员工管理凰城酒店员工手册

总经理致词亲爱的员工朋友:欢迎您加入凰城酒店.这是一家集餐饮、住宿、娱乐于一体的酒店，也是目前佛堂镇上最大最豪华的酒店。酒店的经营和发展需要大量的人才，我们非常乐意为你今后的学习、成才和晋升提供机会，让你在合适的工作岗位上施展才华，实现自我价值。相信你一定能以你的热情、聪慧和出色的表现为酒店增光添彩。无论你在哪个岗位上工作，你都将与其他员工一样享有平等的权利和义务。同时，为保证酒店各项工作的正常高效的运转，根据有关劳动法规和酒店的有关文件精神，特制定本员工手册，并颁发了一整套的规章制度。作为员工的行动纲领，对此每位员工都自觉遵守，模范执行。从今天起，你将肩负酒店赋予你的职责，希望你忠于酒店，恪尽职守、敬业勤勉。让我们携手前行，共同描绘凰城酒店的绵绣前程。总经理啓第一章简介凰城酒店，是佛堂镇上最豪华的酒店之一，座落于佛堂镇入口，交通便利。由餐饮、住宿、烟酒、美容四个部分组成，其中4—6楼有24个标准客房;3楼9个包厢，2楼大厅可供300多人同时就餐。可接待会议团体及各种宴席，是亲朋聚会，宴请的理想场所。第二章劳动政策2.1用工原则酒店用工机制是：能者上、平者让、庸者下、并采用公开招聘，平等竟争，任人唯贤，择优录用的用工原则，凡具有良好的思想品德，一定的专业知识和服务技能。身体健康面试合格者均可根据酒店需要安排合适工作。2.2员工体检1、若员工经体检不符合有关标准，不适合酒店工作的，将按上级有关规定解除劳动合同。2、酒店为员工做健康证后，员工在合同期内提出辞职或离职时体检费用从押金中扣回。2.3新工录用：榜1、涂新入菌职员贵工一互般试桥用期昆为2幅个月毒，迷在试弟用期梦中视菊其表薪现酒烟店有丹权酌于情延芬长或拌缩短屋试用祥期。止试用炎期员慌工不篇参加室奖金蝶分配命（满祥勤奖良、表岭现奖堵）女；筑2、之试用诸期内泽员工添被认册为不气适用思，酒麻店有莲权随本时辞撤退并关按工眉资低干薪及赌其实悄际工鼓作天凝数计延发工炊资挠；狭3、此试用燕期满疏，考备核合曲格者吵可给后予转同正。劫试用矛期内悼工作曲表现贱突出胖者，侄经总五经理概批准摇可提愤前转享正抵；目4、颂凡应滨聘者糟必须库与酒痕店签竭定劳袄动协跳议后世方可蒜安排柄工作枪。掌2.魔4劳尘动合替同。筑1、剧酒店斤与所焦有建乡立雇桌用关缎系的睬员工范签定盆劳动厘合同拐，合喘同每戚年签币定一爱次葛；紧2、址新聘绩员工碎需缴惨纳预都留金痛40帆0最元魔∕舍人尺；余3、影合同蓝期内朵，员何工享列受酒另店的弱工资客、骆福享利待夺遇并染受国程家法冬律法矿规，去酒店紧规章吃制度讨的约郑束扑；肃4、革有下清列情尝况之彻一者静，酒吵店有绕权解端除劳播动合背同，遗并不颂负任魔何补露偿责骑任啄。味（1栗）铁员工称患病钥或非迁因公贼负伤杏在治唤疗后园仍不施能从士事原捆工作盛者惭；佛（2爸）伏员工录因严愤重违据反规矿章制她度，况违法浩犯罪曲而被换辞退鸭、开楼除、脏劳教客或被挎判刑晓者，吃劳动奇合同营自动蛛解除剖。庙2.哀5工灯资染1、伸酒店阵根据舟不同揪岗位箩、不吓同职瞒务、披操作莫技术查难易冤及工嗽作责死任大嫩小等传情况纱，确舒定其改岗位废工资葛额、耍岗变余薪变酱、薪燕随岗招动、直力求辨公正畜、合夫理堪；昼2、载员工邻由低膀职位巾晋梯升黑高架职位河时，滑自批勒准之梦日有汗1漫—絮2个住月的芒见习垮期，工期满加考核弓合格肺，经撕总经届理批筐准后肢，方岗可享罢受新删职位洪待遇涛（见源习期衫按原温待遇惨执行痛）胞；约3、示工资烦薪酬贿于每牢月固私定日腥发放穗。洪2.饼6离访职催员工展要求甚解除尊劳动象合同眼，必鲁须提质前一逢个月答向所烦在部身门提裹出书哗面申昨请，公经部全门经丧理同商意报配总经元理批音准后汤，由鬼办公惊室办蛛理离感职手浆续。伏收回交工作覆服（麻鞋）椒、工秩具、姿名牌因、各混种钥护匙、太员工湾手册侨并按先规定键发给往当月架未发蛛工资敏，退地还预傲留金违。凡船被辞烘退，等开除辩者没围收预泊留金街。那方谜觉妇目2.阵7裁狸员饿根据将酒店文经营愿实际丙情况任或酒鹅店业葵务变误更及冰其它央因素疫酒店排有权升裁减弱员工救，被订精减据员工外办理惠离职臣手续呢后可许按规为定发勿给当榨月未何发工充资，匀预留冠金退浸还。射第三掉章涌备员工狗福利之3.护1法证定假躁期片1、钳元旦毛（公邮历肠一月息一日轿）址；岔2、嚼春节蚂（农爆历年桑初一鞋、初嫂二、蠢初三惯）期；丈3、挎劳动饲节（望公历脸五月通一日亏、二权日、屡三日处）佳；煮4、洗国庆系节（娃公历拜十月妙一日课、二傅日、征三日雪）织。扩员工蜡若必脖须在般法定买假期窄加班移的，赵按国棕家规亭定给迟予补早薪或牙调休院。逐3.兄2病兆假肢病假芒须持扎医院毫证明圆方可煎办理抗病假侮手续菊，特标殊急餐病症锅应及喂时做董好补继假手社续。谱经查伍实请雪病假鞠有欺筒骗性扁质的眠，则盗作旷停工处稳理。叙病假侍期满辛如不屯按时俯上班匀，视矿情况内作旷舟工或阅自动胖离职窃处理撤。拒病假晌三天裂以内腿由主务管批具准，耽四天抵以上翼（含塞四天亩）报伟经理矿审批任，病密假单煎交办听公室喂备案颤。求3.服3事熟假洽员工询一般骗不得应请事蔑假，踩若有祝特殊农情况征需请学事假馆的，危必须彻事先绩提出嚷书面任申请稀，一西天内傲领班大批准吉。主吐管可皮批准厌二天懒以内滩事假阁。超臭过两杯天经夸主管忙同意低上报草经理羊批准奥，请优事假眨一天崭取消繁公拐休工缺资，岂超过植2天枕，取向消奖业金资济格。首3.挠4奖模励堂酒店蹈对工素作表轧现突劣出、弹成绩裁优异剃的员库工奖遭分别巴给予伤口头纺表扬源、通塘报表律彰、罢授予匹荣誉症称号把，发切给奖用品和留奖金崖及加搭薪、胶晋级业奖励性。唐凡符嚼合以华上嘉籍奖条畏件的体，由恒部径门向孔总经茫理室谱提出华嘉奖粗建议字，经戚审核旧后，逢由总欠经理杠实施炮嘉奖廊，并袋将没员工统事迹约材料氧存入营档案弃。早3.萝5其钢它待拐遇桂1、曾酒店妈为员弟工提亿供免膊费住植宿及向工作轨餐，攻员工化必须猾遵守犬有关洪宿舍惕规章狗制度拳；寿2、存员工奏可在淹规定拥时间鼻内使召用员百工浴糕室子；觉3、仇每月怜有两业天带完薪公郑休。悔第四撞章掠安瞧全保福卫被1、讨建立繁安全训生产千责任跪制，村各部旅门领阿班主蜘管为矮本部弯门安君全生汇产的胁第一粗责任惊人，劝由保舞安部离组织倾每月廉一次乐安全巾大检甘查，做发现牙问题怠限期食整改阿。排引除隐似患，黎务必铜做到殃“抬安全谜第一抄”愿杜绝丽各类滔事故松发生铲。劳2、法所有驰员工唐均应化牢固蛛树立妇安全扩生产芹意识糟，必习须掌稿握本患岗位丢有关垃的安想全知露识，存熟悉弃消防垫通道怜，工罗作时慢严格尸按照砍操作蓝规程纸操作作，违悠反操傍作规绞程的赛要严借肃处含理、盟发生壁事故洽的要司追究马有关地人员挎的责秋任。轿3、础广大捆员工嗽须提润高警绑惕，偷注意悄防火屑、防尼盗、签防斗裤殴、蹲防止目各类阿事故后发生醒，如旅遇意吗外事珠故，颠要及锻时报峡告上咏级，翠通知满保安匹部。烂4、伟消防踩：火纪灾是爪酒店蝇面临脾的最父大危拢害，绘它能栗导致虎对客漆人及饺员工搁的伤枕害，误一旦贪火灾有发生活不论智情况脾如何牌，应独做到以：若（1痰）厦保持王冷吴静削，切勉勿慌婆张洗；娃（2携）昼如火谁势较惭大，跪须通杰知总嚷机立协即拔妨打火廊警电毙话1奴19待，并按报告检值班创经理狸以及自保安惩部、英值班斗人员截；仅（3荡）随迅速斩使用寄灭火农器材锡，切顺断电严源、活关闭垮火场钱附近倍所有鞠门窗拔，采陈取有摘效措息施防逼止火饮势蔓良延宵；诱（4谦）躲立即类引导恳宾客信撤离心危险朝区，却切不毛可使当用电谨梯上哄下，往要走挠消防跑通道瘦；碍（5亚）蹄向邻芝近的汗同事劣求援植助。勇第五爆章窜店堤规店柴纪暮5.希1秘员工班入职约前应顷按酒蹦店要燕求将怠个人止简历采、身装份证夜复印趟件等各有关刻材料垮送交呆办公态室，趴酒店咐为每值位员饥工建册立个戏人档蔑案。鹿5.砖2插员工铸之间育应以虚礼相湿待，哈互相高合作唯及谅违解，寸直属雹上级坛指派统的任咬务必迟须切恭实执充行，丸如果淹员工雨对自际己的促职责泽有任舟何疑火问或闸不满靠意，耻应向驳直属骂上级吸请示示或申睁诉，棋以便逝妥善剧处理镇。留5.届3困员工叫名牌耐（工五号牌柜）那1、香员工抢入职白前由委办公所室统痕一发我放名督牌，志员工滨上班登一律莫佩带黑名牌待。马2、遵员工耻如丢秤失工泽号牌锋，应咏立即届报告击办公啄室补疑发，办扣人六民币秋10笛元。霞如自泊然损钱坏可寒以旧脱换新钻，员塔工离些职时顽须将胃工号翠牌交眠还办免公室吐。吴5.里4员球工考驼勤棕1、沟员工屯必须拔按时毁上、女下班含，因砖故不债能按双时上寺下班颠，需手按规网定办巧理请趣假手妙续，贱否则设按旷错工处此理。阀2、它员工余在工凯作时致间内氏，未负经领淡导批受准不辫得无赖故早剃退或辈擅离撇工作偏岗位机。栋3、影员工兼必须对按照有排好蔬的班纳次上屿班，喷如需液要变坚更班带次，不须事姻先经概部门皮领导梁许可千。券4、引上班秧时间驻以上球岗当笨班为康准，父员工谊应适肠当提闪前上苏班，届以保歌证有赶充裕蜂的时重间更仿换工异作服岗。上牵班电可脑考跌勤提宋前5堤分钟占，下叮班电揉脑考械勤延忘后5优分钟丸。璃5、劫所有浊员工猎上下袄班时告，必药须自团觉打醉电脑穿钟卡这，因企公未涉打钟鹿卡者惠，经厨部门切领导融签字玩后，坚可做撑按时告考勤嫌处理离。态6、猴对委谈托他粗人打绣卡和杯代人废打卡图者，仁按违烦纪秤论像处。泰5.钉5员贡工更蜜衣室周1、袍每位膏员工读可使翁用一巴个更奔衣柜描，更礼衣柜剧由办贸公室固负责膨分配洞必调绳整，许擅自替调换信或私倾配钥钓匙者挑将予高纪律筹处分桌。赖2、唤员工登必须辞保持民浴室肝、洗窃手间棒及更煎衣柜谦整洁撤。禁勒止在妈更衣鲜柜内夕存放收食物南、饮俭料和截危险引物品带。攀3、吨办公抢室免诸费发滤给员航工一乓把更虑衣柜诸钥匙做，重籍新配苍制费担用自明负。瓜4、养员工幻应锁央好更辜衣柜亭，严确禁在蜓更衣源柜内抚存放蛮贵重耗物品谅，私惹人财哨产如惕有遗攀失，纲酒店亏概不啦负责纯。逝5、裁禁止怜在更洞衣室商睡觉泉或无推事逗率留。创6、朗禁止烛在更荷衣室住随地填吐痰鼓，乱损扔垃永圾、统烟蒂更做任厨何有递碍卫航生之闷举动裂。弄7、沾员工把离职珠时，辽须清绕理更她衣柜冷，并置将钥戏匙交羡还办板公室威，丢捉失钥俗匙者无扣人振民币滔20假元，乔损坏莫更衣式柜者议赔偿刮人民喇币1替00食元。怨5.低6员运工宿克舍额1、贪住宿喜人员征必须终服从哀办公饱室的亏统一氧安排觉和调袜整不舅得私貌调房竖间，晨不准恳租借残给他炕人居值住，趋违者克取消若住宿马资格仗。而2、善各房菠间配溉备的纪公物喊，由授办公滤室登把记并狸定期猛检查换，如戒有损庸坏或陕减少偿，由菠住宿雨者照企价赔寸偿或蚂承担朋维修栏费用撒，人到为破截坏公辆共设当施的杆从重浩处罚趟。巾3、喊在宿袭舍内悔不得城大声浓喧哗汗、争侮吵、点斗殴养、收旺看电隐视等替应控伸制音肢量，发以免间影响咏他人衰休息押。贸4、晚宿舍塞内严栏禁赌苹博等姐非法青活动歼，禁锋止喝给酒闹旁事。巡5、坊搞好革清洁劈卫生后，不范得乱耻倒垃孔圾杂锐物，牧不准件向窗财外乱胶扔杂岗物。众6、木住宿呀员工愧如违狂反员窝工宿勾舍规蓄定，蛛可视忆情节控轻重遵，分考别处蛮以罚蛋款，怎直到舒辞退粮、开列除，神违法昌者移同送公甜安机彩关处华理。耐5.扣7员晓工制狼服所1、郊制服永由酒图店免状费提腾供，们员工接领取觉制服单后，维财务短仓库畅保管佩人员件应登说记注驴册，值员工雀上班年期间瓦必须样按规出定穿陵工作窜服。戴2、筋员工丘离职坚时应粉将制集服退糕回仓练库，已若遗趟失或盒损坏篮制服职费用蚂由员势工负瘦担。腿5.驴8仪钟容仪型表中1、敲个人告仪容叙仪表助要整惑洁大毒方，葡勤洗斩澡、击勤理爆发、启勤剪叉指甲蔽。男叙员工喊不得蛾留长割发和嫌小胡饮须，监不得层剃光敢头；缩女员痛工不算准留忠长指扯甲和腊涂有杯色指膜甲油护，不阔准浓冬妆艳巡抹、梨披头绞散发星（长汤发不芦披肩胖），撒头发脆不得躬染黑咳色以友外的慕颜色牵；花2、派上班目时间宏不得戒戴耳堪环、柴挂件顷等装拆饰品极，厨顷房人抬员不碑得戴恼戒指戏，其辫它人写员允验许戴卸结婚则戒指胞或订绳婚戒霞指一糟个；苹a）吓上班沉时间铃必须近穿工腔作服勒工作顶鞋，掉禁止捉在鞋联跟上反钉金蹈属块榆；茶b）璃员工淋应该船时刻卸牢记静微笑粮服务砍，不纤得在组客人叉面前阴作挖柄耳朵他、剔车牙等锋不雅就观的驱动作脚；相c）输员工已上岗冰时，骡手不着得插示在口币袋里缓，接罪待宾妨客不洗得漫滚不经挑心或自东张阅西望洽；骆d）接员工牺应自愤觉维票护酒帝店环主境的她整洁治，遵逼守社必会公埋德，秧对有遵损酒读店形插象的赴行为勿积极咳劝阻金。拒第六盒章卵纪舞律处榆分殊为维鸡护良取好的蚕工作写环境片，保宪持优蜜质的烦服务轻水准疮，员孟工必取须自道觉遵孙守酒凝店的琴各项勺规章蓄制度但。如雨有违屯反，升将视置情节泛轻重伸给于萄纪律瞎处分伟。钱唉处分也分为璃：口并头警省告、晃书面辜警告济和解风除劳毁动合型同。馅纪律屋处分停将与年当月浙工资性挂钩走：口蝴头警渔告处纪以1缎0毙—互30图元罚啄款；粥书面就警告慌处以你40隆—企6侄0元嫁罚款循；严纺重警裳告处广以8胖0伙—芦10垃0元违罚款标。钉此外待，酒鹊店还离将对桥违纪冲员工店实行诉扣分宗制度勒：员厅工在跳职期殖间，僚累计三扣分暖不得挪超过百12屯分，蚁酒店酒将考殊虑解呆除劳耻动合托同，妄扣除两预留围款，凶且无张需提坏前通睛知员馅工，竞不做明任何包补偿优。为肝教育眠员工启，给纪员工哪改过动的机鸣会,蓬从扣络分之谱日起射半年售内无疗纪律欢行为应者，闯累计蚂扣分瓜可减乘半。丝处罚摔程序谁：员面工犯腰有以损上过渔失的珍，由友部门宣经理姜开罚资单，诱罚单打一共售二联猫，一她联送或财务粗科，您一联哗送办虑公室办存查骗。情悼节严简重的施，由屡部门携经理填书面艰说明务事由弟及处艇理意牵见，住报办脚公室焰并请叛示总对经理辛作出项处理颈决定肢。员星工处村罚直滔接从扔当月纷工资渗中扣带除。宫一、壤具有胶下列汗情形佩之一给者，踪给于华口头拌警告舰处分哈。当之月重袄犯者牵按书解面警监告处脾分，炉〈扣捉2分傍〉阴1、并无故蚁迟到碎、早抄退、滔串岗休或擅洞离工疫作岗告位〈慌10恩分钟将以内柜扣1吊0元案，1思1曲—闭20灿分钟爆扣2增0元包，2视1脾—躲30都分钟阅扣3卵0元闸〉；图2、冒上下搅班时竭不走普员工魄通道语，未做经许供可使剧用客湿用设睁施；长3、怕上班启时间掉戴耳衣环、赵挂件收等装习饰品桌；蜻4、躲男员罗工留善长发晋和小剑胡须孝，剃丝光头骑；女握员工狭留长茧指甲宏和涂悼有色模指甲漏油，踏浓装陷艳抹陷，披骨头散粒发，错头发泛染黑伏色以犬外颜谈色；央5、急上班销时不中穿工伏作服喜、工关作鞋关，不中按规柏定佩稻带工蚀牌；壮6、弊上班法扎堆豪聊天液、吃脸零食隔、看荐无关洽书报堡杂志伶、打伟游戏赴机或赔干私愤活；勒7、躁随地拳吐痰秀、乱夏丢纸曲屑杂祸物、裁违章疼停车坝，不送能保芽持工蝶作场净所清喷洁，阴在客丘用场测所吸迅烟；逼8、轧高声持喧哗童、吹丸口哨抽等有非碍文惹明的武行为锹；反9、健当班寨时未蔑将发恐生的嗓问题培及时敏向部钳门领趣导汇般报，逝服务乞不周位引起脆客人送投诉址；蒸10耀、笛其它端类似包的轻省微过利失行阿为。葱下二、疗具有气下列纵情形膛之一盐者，淡给于脉书面久警告勒处分纹。当垮月重锦犯者镇严重毅警告江处分提〈扣羊4分衬〉赴1、乒无故吊迟到余、早境退、唇串岗皮或擅表离工奥作岗匠位3月0分毅钟以票上按泻矿工蒸一天族处理父；毫2、切私自染将工敌牌、吹制服啊或酒死店其耀它财脚产借惧给他该人使庄用；槽3、铜私自浪配置劝酒店延钥匙快；酷4、均搬弄节是非搅，影盈响团圾结；眠5、吴偷吃册、偷鸟喝酒收店或圾客人幻的食腔物；叹6、优当班每期间晓，未氏经许冻可饮炸用任倾何含有酒精差的饮怕品；礼7、谁未经鸭许可元擅自责进入妇客房辣或擅勾自带伟亲友炸进入卷客用已设施驶；刚8、泄委托义他人腐及代滨他人曾打钟妈卡；秘9、即违反差员工滨宿舍奏管理共规定括第1不、第搭2、坦第3终、第究5条蚀；救10宜、五在非搬规定策时间挽里使僚用员塑工浴血室；吓其它毅类似测过失隶行为粱。厨避方三、迟下俭列情性形之替一者锋，给铅于书机面警绵告处田分当桂月重划犯者捉解除千劳动瑞合同核〈扣孕6分凭〉借1、霞紧急伯情况凶下，育拒绝蚂完成膜加班怜任务扩；喜2、丧用侮押辱性兼语言泥辱骂钱或恶挪语中漆伤、逼其他以员工驾、酒厅店的亏服务撇产品叙或宾塘客贩；移3、韵未经提许可土在酒溜店内喘散发贸传单北，聚蚀众勾厌结引畅起骚洲乱愧；睁4、征向宾框客索芝取小摄费和恐其它领报酬揉，引瞎起宾井客投辱诉恼；进5、胳未经毕批准氧私自越外借银酒店拼的财摸物或络设备途；专6、务在工议作时镰间打落牌、瑞下棋炭及围胸观盒；瞒7、唯违反遭员工维宿舍逐管理睬规定药第4格条；勤其它净类似左过失向行为宵。优四、豆具有兴下列味情形宽之一饼者，催解除姑劳动膨合同株1、趟连续蜘旷省工三狗天以碍上〈苹含三叼天〉谎；顺2、崇在酒欣店内子聚众廉赌博估、斗蒸欧、蹲行贿伙受贿姥或利恰用职做权营垒私舞区弊淹；蹈3、泥利用鬼工作硬之便嘉谋私宿利、直损佛坏酒僵店或心宾客浙利益喜；印4、温性质版严重的的不尘诚实刺之举鲜、如科伪造扇酒店齿声明茎、收像据、作领导夜批示排、记名录或亦文件粉、医增疗证戴明、访介绍覆信等扑；卵5、祥玩忽土职守匆，违顽反操朴作程贡序、插导致矛酒店燥或宾吧客较掩大经黎济损怕失粗；合6、兔未经侧许可答泄露浓酒店妇机密和信息撕；秩7、止提出忠辞职挤未被糕批准体前擅课自离摔店胸；颈8、反在酒舱店内班藏有并武器箩、爆艘炸物穗、毒赶品等茫非法数物品杏；冰9、援在酒府店内浸做出蛮不道容德行告为塔；塘10势、夺偷拿凑属于桐酒店超、员茂工或围客人非的任偏何财习物游；细11与、悔