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文档简介

10/14骑楼小吃街电视广告效果评估报告仅有32%10036%的人标受众中产生影响和购置力。关键词:骑楼小吃街电视广告,电视广告效果分析,消费者消费行为特征,启发与建议一、调查背景广告作品预备可借鉴的参照文献,不断提高广告宣传的水平。二、调查对象、方法与目标1、调查对象:在骑楼小吃街用餐的群众,20—50岁群体。2、调查目标:收视率;印象;目标受众与产品、品牌之间的距离,是否增加了产品的亲和力;目标受众对该广告宣传产品的生疏与理解;标受众留下奇特印象,是否有助于骑楼小吃街增进销售和扩大市场占有率;三、调查方法:访问法,问卷调查,网上调查法1、调查方法:本次调查承受街头随机访问与发放并回收问卷调查相结合的方法;前者,进展随机调查,由有意承受被调查者填写问卷并返还调查者;2、调查地点:骑楼小吃街与周边3、调查样本:总样本容量——110个;有效样本容量:100个;4、调查时间:2023910日——2023920日四、被调查者状况简介20-50岁的成年男解和看法,追求安康、养分的美食。1、年龄构成:20-50岁;2、文化构成:高中和大学本科学历为主,兼有局部硕士学历被调查者;3、职业构成:政府机关工作人员,经营治理人员,工人/职工/员工,个体户/私营企业,离/退休人员,家庭主妇,在校学生,待业人员。其次局部:调查背景一、市场环境分析1、骑楼追溯风、绚烂与纯朴民风的世界中。20世纪,骑楼老感的纵深,以与我们的探寻和想象。仍散发着老的味道,令人过目难忘。2、骑楼小吃街位置2号,距友情商场不到两百米。小吃街是每个城市最吸引人气效劳人员就餐。3、周边概况骑楼小吃街处在老街林立、人群撺掇的闹市之中,主要有以下一些社区:①得胜沙社区22000.51140140多人。5000人以上。居民在市各区人均收他区域租房或买房居住。②长堤社区区域围东至博爱路,西至华北路,北至长堤路,南至大兴西路。常住人口350189852024800224人。本区居民收曾有过动迁提议,但因资金和居民收入等问题而不了了之……”③人和坊社区区域围东至博爱路,西至华路,北至大兴西路,南至民西路。常住人口24934660.381182493人。本区人均居民收入水平较低,常住居民多数无工作且老人所占比例较高。④富兴社区45618002302.2万平方米左右。本区人均收入在市属于中下水平,居民很多以出租铺面或个体小摊铺为生。以下是四社区的根本状况表:常住人口常住人口户数外来人口面积低保离退休富兴居社1800人左456户230人2.2万平暂很多据暂很多据区右方米人和坊社2493人736户466人0.03平方182〔81暂很多据区2200人暂很多公里 户〕0.05平方40人〔11暂很多据 140人区据公里户〕长堤社区1898人350户520人2.2万平暂很多据224人方米二、消费者分析产名录等等。三、竞争对手分析在诸多的小吃街中,以下几家是主要的竞争对手,他们的消灭都在小吃街市场占据在品牌市场方面和这些对手开放正面的激战。下面是我们调查后,对这些小吃街的地理位置、食物品质、价格、就餐环境、效劳态度、卫生状况、店面装修、整体口碑等八个方面进展打分和综合简评。打分承受总分值格外制,以实心星号表示一分,空心星号表示半分。1、泰龙城小吃一条街★★★★★★★☆〔7.5〕B、食物品质★★★★★★〔6.0〕C、价格★★★〔3.0〕★★★★☆〔4.5〕E、效劳态度★★★〔3.0〕F、卫生状况★★★〔3.0〕★★★★★★★★〔8.0〕H、整体口碑★★★★★★〔6.0〕集合了众多吃家,独立的一条街两边布满小吃店,虽然规模尚小,卫生条件一般,但已构成对骑楼小吃街确实定竞争影响。2、明珠八楼美食城A、地理位置★★★〔3.0〕〔6.5〕C、价格★★〔2.0〕★★★★★★★☆〔7.5〕E、效劳态度★★★★★★〔6.0〕F、卫生状况★★★★★★★★〔8.0〕★★★★★★★☆〔7.5〕H、整体口碑★★★★★〔5.0〕出消费平均水平。3、解放西小吃街★★★★★★★★☆〔8.5〕B、食物品质★★★★★☆〔5.5〕★★★★★★★★☆〔8.5〕D、就餐环境★★〔2.0〕E、效劳态度★★★★★☆〔5.5〕F、卫生状况★☆〔1.5〕G、店面装修★★★〔3.0〕H、整体口碑★★★★★★★★〔8.0〕意。4、大学南门小吃群A、地理位置★★★☆〔3.5〕B、食物品质★★★★★〔5.0〕C、价格★★★★★★☆〔6.5〕D、就餐环境★★★☆〔3.5〕E、效劳态度★★★★★★★★〔8.0〕F、卫生状况★★★〔3.0〕G、店面装修★★★〔3.0〕H、整体口碑★★★★★☆〔5.5〕5点至次日凌晨,紧靠大路边,卫生状况也令人堪忧,但在海甸岛已享有肯定知名度。5、望灯海夜市小吃街A、地理位置★★★〔3.0〕B、食物品质★★★★★〔5.0〕C、价格★★★★★☆〔5.5〕D、就餐环境★★☆〔2.5〕E、效劳态度★★★★★〔5.0〕F、卫生状况★★☆〔2.5〕G、店面装修★★〔2.0〕H、整体口碑★★★★〔4.0〕都设在拥挤的道路两旁,卫生、环境均显较差,相对来讲竞争力较小。四、骑楼小吃街简介海捞、黎锦、琼剧、小吃于一楼,融集优质地域文化元素为一街,彻底的国际化,专业24小时营业的不夜城,其经营围是:早茶、午茶、下午茶、晚茶;中餐、晚餐;火锅、烧烤、粥、粉、面;各种饮品等。可以看出,骑楼小吃街位于商业中心,地理位置优越,骑楼拥有着几百年的历史文化,在这里会聚特色小吃,打造优秀美食,看似经营的食物品种还是较为丰富的,可以集群的楼宇、装修别具一格的店面分区、整风光貌良好的效劳队伍、干净干净的饰、以与近来合理的折扣价位,全部呈现给消费者,彰显了美食中的文化元素。合网友们的言论,得到以下几点建议和意见:1、种类较少,食品样式重复过多;2、设置充卡、小票等购置步骤过于繁琐,排队等候时间较长;3、治安较差,罕见保安人员遵守岗位;五、骑楼小吃街电视广告简介广告开篇用好几个古色古香的画面分别表现了琼剧、海捞堂、黎锦、等特色饮食文化。旁白“分散文化珍宝,传承烹饪绝学”此为宣传鸡饭店广告。然后穿插骑楼小〔黑底红字黄色骑楼图案“早晨闲适进茶楼茗茶一闻润心头午后点心香满楼琼剧雅唱醉心头五星香茗好享受品茶第一楼”此为宣传老爸茶楼。下来接着插入骑楼小吃街画面〔黑底红字黄色骑楼图案。接下来是青年、老年、孩子等不同人群对七楼小吃卡的宣传。然后播报了骑楼小吃街的小吃种类、数量,丰富美味特色。第三次消灭骑楼小吃街画面〔黑底红字黄色骑楼图案。最终一局部向观众展现说明白骑楼小吃街自开业以来受顾客欢送程度了啤酒广场的大力优待活动。广告完毕。/read.asp?newsid=726036第三局部:调查问卷与数据列甄别问卷a1.请问您或您的家人有没有在以下工作单位工作的?1.广告公司 2.市场调查争论公司 3.电台/电视台/报社 4.小吃街 5.以上都没有〔100人,100%〕a2..您是否看过多骑楼小吃街电视广告?1.是的,我看过〔100人,100%〕 2.不,我没看过/没留意过〔终止调查〕根本问卷b1.请问您在最近的3个月,有在小吃街就餐吗?/我们已经吃过了〔67人,67%〕不,我临时还没有这个打算〔b4〔33人,33〕请问您在考虑去小吃街就餐时,首先想到的是吃什么?1.特色小吃〔29人,29%〕2.外地小吃〔13人,13%〕〔25人,25%〕4.不清楚,没什么想法〔33人,33%〕b3.一谈到小吃街,您首先想到的品牌是?1.泰龙城小吃一条街〔67人,67%〕2.骑楼小吃街〔18人,18%〕3.望灯海夜市小吃街〔1人,1%〕4.解放西小吃街〔3人,3%〕5.大学南门小吃街〔5人,5%〕6.明珠八楼美食城〔3人,3%〕7.其他 〔3人,3%〕b4.您得知骑楼小吃街是通过什么途径?1.电视广告〔6人,6%〕2.促销活动〔19人,19%〕3.路过得知〔39人,39%〕4.朋友推举〔18人,18%〕5.杂志、报纸、播送等媒介〔15人,15%〕6.其他 〔3人,3%〕b5.您之所以记得这则电视广告,是受到它的哪个组成局部的吸引?〔3人,3%〕您在观看骑楼小吃街电视广告最深的3个形象元素是?〔由高至低排序〕1.2.老爸茶楼3.啤酒广场优待活动4.小吃卡5.美食种类5.代言人no.11.美食种类〔54人,54%〕no.22.小吃卡〔52人,52%〕no.33.打折优待信息〔30b7.您在观看骑楼小吃街电视广告时印象最深的3个声音元素是?〔由高至低排序〕鸡饭店的介绍2.老爸茶的介绍3.啤酒广场优待活动4.打折优待信息5.广告里的背景音乐no.11.打折优待信息旁白〔76人,76%〕no.23.小吃卡介绍旁白〔35人,35%〕no.32.〔27人,27%〕您观看骑楼小吃街电视广告时对该小吃街的有何印象?〔多项选择〕1.集合各种特色小吃〔59人,59%〕〔63人,63%〕〔47人,47%〕〔10人,10%〕〔12人,12%〕6.其他 〔5人,5%〕态度问题,选项设置依次为:格外同意C.一般反对b9.我觉得这则广告剧情容安排妥当:A.26%B.57%C.21%我觉得这则广告画面安排妥当:A.23%B.48%C.29%b11.我觉得这则广告音响效果安排妥当:A.17%B.43%C.40%b12.您在观看骑楼小吃街电视广告时的整体感受是:气氛虚假不行信、容扭捏做作b13.您承受这则广告里对该产品“分散文化珍宝,传承烹饪绝学”的讲解吗?〔52人,52%〕2.一般,没什么特别的想法〔40人,40%〕3.不信任,广告的说辞不行信〔8人,8%〕骑楼小吃街的电视广告是否引起了您连续了解小吃街的兴趣?1.是的〔35人,35%〕2.不,没有〔65人,65%〕您看过这则广告之后,觉得它对您的就餐打算起到了什么作用?1.我信任广告的宣传,我会尝试去骑楼小吃街就餐〔8人,8%〕广告我虽然看了,但是我会去之前有好感的餐饮店消费而并非这个〔24人,24%〕5.其他 〔2人,2%〕在您看来,假设我们没有刻意的提示您这则广告是骑楼小吃街的广告,您认为它会是哪个品牌的广告?1.泰龙城小吃一条街〔2人,2%〕2.明珠八楼美食城〔55人,55%〕3.骑楼小吃街〔31〔2人,2%〕6.解放西小吃街〔2人,2%〕7.其他〔8人,8%〕在观看这则电视广告之前,您对骑楼小吃街的印象如何?1.印象很好〔6人,6%〕2.印象较好〔32人,32%〕3.印象一般〔59人,59%〕4.印象较差〔3人,3%〕5.印象很差b18.在观看这则电视广告之后,您对骑楼小吃街的印象会发生变化吗?1.印象更好〔7人,7%〕2.印象变好〔40人,40%〕3.没有变化〔53人,53%〕4.印象变差b19.您觉得多骑楼小吃街假设需要改进,主要是在哪些方面?〔多项选择〕人,52%〕2.小吃质量〔48人,48%〕3.就餐环境〔13%〕人,37%〕5.价格〔39人,39%〕6.卫生状况〔6人,6%〕b20.您在骑楼小吃街就餐的时候会有什么样的想法?〔多项选择〕〔24人,24%〕〔32人,32%〕在购置过程中,我很在意别人的推举与评价,也会综合该产品的相关广告宣传信息下人,56%〕我会依据自己的需求去选择而不会去留意广告方面的宣传〔34人,34%〕背景资料人,47%〕2.女〔53人,53%〕c2.您的年龄:1.20-30岁〔42人,42%〕2.30-40岁〔37人,29%〕3.40-50岁〔21人,21%〕c3.您的文化程度:1.双学士、硕士、博士〔5人,5%〕2.大学本科、大专〔79人,79%〕〔15人,15%〕4.初中〔1人,1%〕5.小学与以下c4.您的职业:1.政府机关工作人员〔13人,13%〕2.在校学生〔22人,22%〕3.工人/职工/员工〔33人,33%〕4.家庭主妇〔17人,17%〕5.离/退休人员11%6.个体户/私营企业22%7.其他〔待业〔1212〕第四局部:广告效果评定与启发、建议一、数据统计分析众似乎将留意力更多地转移到食物本身而不是电视广告宣传的品牌与其文化涵。二、调查结果报告更高追求,渐渐成为人们生活不行缺少的一局部。广告效果的时候,应当解决如下问题:率;骑楼小吃街电视广告是否增加了品牌美誉度,促销度;骑楼小吃街电视广告是否与目标受众进展了有效沟通,是否具有亲和力和说服力;度和建议。报告背景:2023920239月中本总数为110个,实际有效样本为100个,此次报告的结果是在对有效样本的数据统计分析的根底上总结出来的。报告容:从总体上来说,骑楼小吃街电视广告不甚成功。虽然100个有效样本中全部被调查者都确定自己看过这则广告,但是仅有32%的人群表示看过广告后想要连续了解小吃街。在有效的100个样本中,有30%的人仅仅记忆了电视画面中老人在吃早茶、琼剧元72%的

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