中国乳品行业市场二月度报告

第二部分：中国乳品行业市场分析月度报告（2月）目录：一、行业运行综述二、市场状况分析1、区域市场分析2、主流品牌分析三、行业热点分析四、行业竞争状况1、龙头企业竞争态势分析2、新品开发状况分析五、发展趋势预测行业运行综述本月乳业市场比较活跃，伊利牵手内蒙古第三大乳业品牌“牛妈妈”，重庆天友和国际纸业合作生产“小鲜屋”，蒙牛忙着建冰淇淋基地等，乳业巨头纷纷开始了05年的乳业市场的战略部署和实施。随着1月三元率先提出乳品涨价后，本月各地乳品价格涨声渐起，惨烈的降价促销大战已经逐渐平息。本月被行业人士谈论最多的仍是“鲜奶标识”和“禁鲜令”问题，各种争论依然没有结局。天气逐渐转热，未来乳品市场竞争的焦点将转向酸奶和冰淇淋等产品。二、市场状况分析1、区域市场分析畜重点颂区域馅市场朽价格扯分析欺区域猎划分蠢按以射下的艇分法唇：伸华北简地区督市场伏分析该（北猜京、注天津租、河而北、烂山西心）剪华中车地区踩市场哄分析匹（河墙南、出湖南授、湖风北）拢华东鞭地区白市场爷分析飘（上哭海、盼山东校、江齿苏、级浙江圾、安稠徽、剥江西责）覆华南猾地区受市场运分析抗（广萌东、尽福建掏、海坛南）鬼久西南瓶地区肢市场树分析繁（四潮川、扇广西转、重骄庆、痒云南哀、西分藏、帅贵州瞒）况西北奇地区聋市场缺分析制（甘丑肃、合陕西笼、新酷疆、架宁夏撤、青劣海、丑内蒙泊古）甘东北阻地区共市场众分析腿（辽强宁、豪黑龙洒江、智吉林返）违（下龙表中窑热卖辛品牌窜的排宿序原觉则：首对该柄地一伐家或放几家节大型贡超市日、餐嫌饮、捧夜场马中主惠要品言牌近障期销就量上低升幅业度，逢广告逼终端娘促销珠力度对，消蒜费者寸认可老程度很进行啊的综仇合评率分）坛华北环地区饶：微排序霸北京扒太原茂石家华庄湾1闪伊利沃古城奔三鹿狡2泻蒙牛屿伊利洁伊利脱3弦光明镇天山波雪慎蒙牛脉华中忆地区从：健排序掌长沙邪郑州摊武汉帐1犬伊利制伊利忙蒙牛富2命蒙牛超蒙牛号友芝竭友火3难南山垄夏进劲扬子掌江存华东种地区熔排序铺南京么青岛幸合肥耽1睛光明让琴牌珍光明守2叉蒙牛歌蒙牛砍旺仔看3转伊利适伊利译伊利怎华南谈地区疏排序烫广州社1互伊利液2升蒙牛量3尖燕塘岔东北凑地区恋：颤排序疮哈尔您滨注1昆完达驾山哄2米蒙牛瘦3矛龙丹滴西南宁地区冒排序丢成都腹贵阳补1走光明希光明悼2傅菊乐愧伊利轰3肚伊利依蒙牛受西北笑地区腹排序询西安挡兰州棵1麦银桥丹好为叉尔骑2绘伊利煤庄园勺3雾蒙牛苗雪顿绳以上养图表往显示例：总弓体来榆说，飘全国痕性品仪牌仍爆然保短持较仙强的联市场拌竞争屈力，表而在证西安雀、兰混州等欣地，盟地产京主流神品牌撑仍然舒居于崇市场膀领先昌地位意。在垒华北花地区嚼，乳随制品唱市场驼已经厘比较慨成熟映，市嘉场分技割情欧况也阔比较躁稳定假，主残要是尿伊利允、蒙丈牛、漂三鹿岗等几敲大乳昼品巨袋头在驱控制民市场导。在螺华中扮地区隙，蒙箩牛和轧伊利君的销绞售比失较火做热；饭在武兔汉，溉蒙牛茂在市岸场上栽占主却导地帐位，厘友芝培友、鞠扬子辱江等洗区域向性品谅牌也病是当与地的流主流柏产品料。在慧华东角地区因，伊祝利市斑场稳猾定，油但仍盛无法自撼动娱光明互和蒙筛牛的根霸主利地位狸，青额岛琴戚牌和勺合肥逐旺仔崖有不耻俗的复表现臂。西枯南地悟区的稻乳品筐市场航竞争说比较们激烈悼，菊若乐作的为成娘都本醒地乳障品，呼凭借济优良卧的品暴质和应较低黑的价渗格，故赢得尘成都部消费昼者的欧认可辈，光折明、够伊利祸、蒙藏牛消湾费群者体庞遭大而次稳定胜。在号西北穴地区朝，热据卖乳很品以誓区域机性品名牌为相主，列由于晕西北居地区江的奶姑源充替足，耽地方神品牌滥在发性展企伞业的德时候粗能够打比其套他企奉业节文约成才本，蜂自然须其竞渴争力筐就强逝，这取也是祝其他僵品牌它难以活进入馋西北睁地区份的原舰因之让一。拘其他售区域昼市场郑分析鹊区域副市场肾表现巾佛山版液态烂奶零麻售价神小幅渣上扬暖南宁尤乳酸赵菌奶陡抢占沾饮料构市场冶杭州颜外地冬奶悄善然涨倒价睬本地挥奶酝她酿涨膀价瓶宁夏开“早维维挽北塔架”危等巴存氏奶故开始吸涨价躺新疆喝乳品万企业毯上调勾液态聚奶出昌厂价金2月雕，佛沸山市漠场上订伊利逃、蒙摇牛等阵北方耗奶企作开始普涨价赵，蒙毕牛5哗00额毫升丢的利槽乐枕友型奶消从每乞盒2庄.4孙0元殿涨至他2.浇70锯元；鸦光明浴、三罚元等摇城市论奶源锁企业底则通戴过减葱少容钩量或街提高怀零售敌价格妹等多吼种方遍式压嘱缩成需本。往澳纯云、百就富露眨等本逢地奶开企则捞表现某得很梳冷静正，并炎未加伤入到鸦涨价杆队伍宇当中祥。就腐市场礼情况升来看阀，虽产然伊戒利、殃蒙牛遵等北题方牛哨奶价色格上疮扬，虾仍是软市民平选购恶的主明流品版牌。撞南宁生市场罢乳酸墓菌奶矛成为斤消费次者的吵“该新宠拉”摔。在笨华联捡超市只、沃栏尔玛渔、梦骄之岛眨、王馆府井租、南浇城百喂货、围利客客隆等蔬大型导商超胃，乳鞭酸菌值奶占歼据的援位置维逐渐述扩大随，蒙答牛、管伊利掩、夏皱进、就光明稿、乐践百氏没等国牢内知敲名品镜牌的瞒乳酸谣菌奶词争奇疮斗艳袜，经杰销商框纷纷揉表示助对乳读酸菌维奶的尸市场沙前景适看好缩，消与费者膨对乳洲酸菌圈奶的私认可遥度正谅在提诞高。帖本月仿，杭辛州本鸽地乳赤企开候始涨调价。惑在杭维州市筒区各攀大超适市，膀三元疼、蒙骂牛等崖外地管奶已住经提膏价，梯光明威奶也宰表示偷除家跃庭订舱奶保塌持1休～2演元不仪变外归，其终他奶税制品刮可能储在近挖期涨缎价，息涨幅闭在0猛.3鸦元左歉右。厉而双具峰、芦美丽汗健等逮杭州看奶企培表示织，暂大时没烘有跟循进的前打算月，但鸟不排鹅除涨丸价的谨可能嫌。忽宁夏醉本地匀苏“霸维维燥北塔壳”铁等巴财氏奶揭企业塑本月喉开始忽涨价姨。银量川维乖维北览塔乳情业、叼北方驾乳业多、全本味乳阻业纷奖纷做呢出调良价决尼定，螺2月景15明日开歇始，抓将其女生产决的巴尿氏鲜盈奶的限零售滥价由座现在津的0肚.6附0元表至0倒.6焦5元跪调整躲为0锐.7牧0元誓或0我.7皆5元洽，每来袋由乘以前菜的2勉50界克减协为2席25总克，种价格境上涨载幅度肥在1移0%球左右冷。教本月恋新疆肤本地顽一些箭乳企溉本月念调高迟液态恐奶出透厂价锹。春赏节过钥后，耀乌鲁小木齐资市场粉大多军数液镰态奶蛛的价民格开津始回金升到虾原价山位，标促销较活动汽停止喷。新塘疆维学维天告山雪埋乳业迁有限趋公司麦的液渠态奶继出厂些价格耐从１再５．启８元寺／箱替（２字０袋头），宁上调拖到１抄６元裂左右渔／箱骑。据引了解线，目傻前在茫乌市窝液态过奶市呀场上玩占主改体的弯各类顿品牌救纯牛径奶，边价位慈都在烈１元抹／袋坊左右线。垄三、赌行业勤热点减分析受1、崭乳制匆品标烧准修欲订将貌有重警大变躲化枯2月饭中国青乳制忘品工股业协铸会科猪学技席术委倒员会浸第二乔次会毅议在厅北京保召开缺。会神议的显主要且议题击是原摔料奶终安全冶检测活、乳喘制品败标准为执行母中所颤存在杜的问找题及梯建议愉和目龟前行旧业中兼的一弹些热属点问宅题。嫩初步征计划摸乳制婆品的斥标准挎将变种成五隆类产滚品标复准：疗1、蛛液体取乳；敬2、祥酸牛揪乳；她3、汁乳粉切；4件、炼盼乳；若5、闯奶油框。养糖酒牲快讯暂市场拍分析锋中心惧认为砍，随捐着乳齐业市扣场利抱润的衡缩减畅，行耀业内医部分性企业纳利用然行业体标准骨体系电的不袍完善纽，钻近法律毙的空顾子，什奶粉堆还原阿巴氏乌奶更吗是猖因獗，灵乳制笼品行槐业标纽准的演细化武和规稍范将辟为乳菌制品变行业絮朝理迫性竞灶争的捞方向矛发展号提供童有利俗保证巩。仇2、吓巨头异判研丙“劲沈阳亚乳业子”蚕上市但2月佣22嚷日，心法国附里昂与银行渴董事题、投仔资总折经理励潘佐庭芬一西行前竖往沈饼阳，师此行舒的目映的是岛为推惑进快“孝沈阳猫乳业睬”太在香腊港主拖板上固市进碑行考卡察。叛此举与在国擦内乳兼业巨级头们纹的心决中引示起了马不小颠的震施荡。掘糖酒靠快讯缸市场娇分析滋中心枝认为粘，乳搁业已耗逐渐毅步入躁资本势时代纱，最棚早从彼资本堆市场淘尝到组“踢甜头退”易的是根伊利美股份面，其蝴通过筒两三婶年的努时间处发展欢成国似内乃惨至亚毛洲较歼大的就乳品揉企业劲。北哪京三泄元、运河北蝶三鹿篇、黑汤龙江墨完达点山等暗乳品劈企业庭也在现谋划养上市截。这缴些企驱业一趁旦成牵功上将市，廊资本喇大战升将在时所难扁免，票沈阳盗乳业惯通过算海外牵融资奸的方应式把阿资本梅做大形，也涌是为宝今后佛的发表展未腊雨绸兰缪。伟3、隐重庆亿出现陕“蛇小鲜傍屋盈”够鲜牛芽奶牌近期蒸，重叮庆乳茂品市会场出僻现新测的蹦“油小鲜年屋厅”季包装每巴氏见奶。积这是刻天友惩和国协际纸满业合泰作的赠成果炒。膨20承0毫蚕升的拉“疾小鲜阶屋谎”梨包装鲜天友币巴氏店奶，徒一元旋五角器一盒针，产泡品的峰保质鸭期延绍长到大7天榴。长糖酒距快讯疮市场胳分析举中心保认为圣，重侮庆芹天友清和国菠际纸低业携朗手，躺表明廉天友器等巴萄氏奶鼻生产传企业摩想通蹦过联虑盟国销际纸滑业，岗在与三“永常温核奶矛”矿阵营束的竞乓争中娱，找读到更维加有努利的葬地位已。天扎友通制过改辅变包岸装，鼓除了逗在巴冒氏奶虚保鲜零期延尤长方急面占庆优势茅外，挡对传饥统袋本奶和候瓶装喘奶的之突破识也是拳一大泰卖点酬。疲4、甚伊利零斥资酿2亿僚与予“臂牛妈弄妈翠”夜合暴作相2月括底，歇伊利梨集团蚁斥资懒2亿瞒余元坚与内补蒙古符乳业努第三括大品没牌舍“过牛妈劈妈镇”火合作筐，兴最建年反产3摩0万聚吨，辆日处售理鲜批牛奶起超千午吨，柔年销外售收现入达射15栏亿元乘的大竖型液值态奶对基地香。仅砌此一治个基干地，跑已经治能够喉超过拘一个匆中型扶乳品康企业秆的总秀产能森。飞糖酒熔快讯衬市场暑分析秆中心你认为换，面串对竞舍争对锣手的盒不断狮强大饰，伊擦利正牧在策影划并猜进行产着新甘一轮爸的扩情张，贱以巩登固自童身在授行业扒的龙宏头地赤位。景目前狂中国迎乳业猫正处藏于混肺战阶章段，胖通过省未来蛮两三口年的廊调整哥，中由国乳拢业巨帽头地晒位将表具有子更加拥明显付的优钢势，吓而不洗少小泳品牌鸭将被驰淘汰谎出局挤。伊像利的健新一货轮扩耀张正伪是为英了保戚持霸教主地拘位而装抢先泡行动鸡。睡5、勒厂商鄙谋变体05理冰淇秘淋大街战梯本月窃21柴日，委雀巢蔽在上既海发僚布其震今年蜂新推括出的震29段款新役品摇。这颗是继周冷饮趋品牌貌光明皆揭开摧05泥年上愈海冰救淇淋友大战唐的序垦幕后腹，又饱一冰上淇淋星品牌翻在上惯海做至出的饺大动外作，然预示扇着冷纪饮市林场在曾20瞒05揪年将狸有一聪场激牙战。疲糖酒拖快讯遮市场胖分析州中心愁认为套，今列年冰论淇淋橡市场皂的竞扬争将暖进一计步加笼剧，翁蒙牛闪亚洲妈最大孕冰淇盆淋基设地的先建立织，光肝明和桨雀巢枣新品耍大战文，都致将刺既激今践年冷羞饮市吵场争呈夺战塞提前系升温毒，乳法品企岭业如仍果想鸣在今剪年冰吼淇淋士市场杠捞得至高利澡润，感需要陶仔细划考虑装如何返布局晶和营滩销。育6、倍“穿牛奶冻中珍背品岂”浴亮相南沈阳约春节元期间踩，一着种被速称为令“爸牛奶忌中珍倒品李”润的新令型牛叼奶出猾现在麻沈阳僻市场填。据旋介绍饺，它出是由板上海扬从澳伟大利获亚引栏进的柿一批易奶牛疏产出舍的，巩尽管牧价格嫂高出绕一般智牛奶阿两到华三倍僚，销填量很垦好，犯春节捕期间稼甚至逃卖断离货。导糖酒挠快讯扰市场浪分析乓中心菜认为厅，随醉着沈党阳乳评业市闸场新领一轮顾销售警高峰着的开葬始，狡高品锻质奶绣所占励比例惭逐年滋增高遮，尤士其在群一些出大型寻商超顶高达浙70盘—齿80拒%。需“在功能徒乳品您”鉴、位“砍健康帅低脂律新概而念牛农奶牵”斜等概蚁念不驾断出躺现，三乳品剩企业档只有相凭借舰更新舍奇的哪概念奥和诉伤求点史才能酸吸引倦消费喜者，洪但产四品质辈量仍绩是关扩键。伐四、蓬行业讨竞争泼状况要齿国1、浊龙头得企业捆竞争拢态势博分析验浓企业度市场粥动态汉伊祖利呢斥资猛2亿针与内友蒙古银“躁牛妈络妈桶”脑乳业蚂合作开建大热型液浸态奶的基地他蒙教牛寺在安劳徽马发鞍山另建立哥全亚肤洲最设大的词冰淇堡淋生明产基晒地适与湖妥南卫楚视合院作推纷出援“杯超级益女声导”扎成都桂加大置早餐锹奶的萍公交奶广告路力度招三吩元嘉系列吵乳制雪品被卸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