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第4页共4页ktv前台工作计划范文第一天三小时培训时间一、取得个人简历(20)分钟目的:对新员工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作经验、二、公司基本简介(30)分钟目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟目的:让员工做到是公司的一部分-伙伴三、KTV基本知识了解(50)分钟目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识1、KTV房间的介绍内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………2、酒水知识介绍内容:酒水的分类、价格,产地,度数四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟目的:练习员工的最基本的动和静内容:实地演习指导学员练习……五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟六、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习第二天一、回顾第一天作业(40)分钟目的:巩固基本知识1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习二、器具的认识(20)分钟内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配三、基本服务流程演习和练习(120)目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图内容:……四、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准第三天三小时一、回顾第二天的课后练习(110)分钟A、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准B、基本服务流程实际操作练习二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟目的:掌握服务的要领内容……三、KTV服务礼仪(30)分钟目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪内容:……四、课后练习第四天一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程____分二、高品位服务的管理秘诀40三、KTV服务礼仪30第五天一、包间,酒水知识20二、统一基本服务流程120三、了解顾客类型20四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上第六天一、酒水包间知识____分二、演习服务操作流程以及服务技巧120三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧4第七天一、整体服务流程实际操作演习140二、KTV包厢中营业土法事件的处理技巧40下三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30ktv前台工作计划范文(二)一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。四、记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。ktv前台工作计划范文(三)1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。KTV领班职责1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、在营业期间,负责对整个KTV的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制摆设的损耗,并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守各项公司章制度及安全条例,确保就KTV境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作ktv前台工作计划范文(四)一、工作内容(工作重点):1、制定____年业绩目标与营销策略2、春节前的准备工作3、员工的教育培训、激励与考核工作4、创新点5、成本管控6、服务品质提升7、各项预案的拟定及演练及修正与完善8、新歌添加与系统、硬件的抽查9、学习计划,做一名合格的KTV经理人二、工作方法与时间(一)业绩目标与营销策略1、____月份中旬制订出____本店业绩目标,并细化到每月的业绩目标中,使我们每月的业绩目标明确;营销策略方面,目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业,我们面临着行业竞争,所以要求我们应有足够的准备加以应对,首先锁定本店的目标消费群体是最重要的,故大力推销本店会员卡,吸纳本店的固定客户群成了当务之急,从元旦起至农历正月末,正值本店的待客高峰期,我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡:1)、____月____日前寒假工招聘完毕,十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;3)、售卡员采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡数量不足____张的售卡人员将被解聘;4)、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。5)、进入____月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,2、____月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月____日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开始实行越好。3、战线应扩大到平定县和盂县,这块市场我们应先入为主。利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年!进入____月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。可利用调频广播、短信群发、公交车及站牌、DM单页做些低成本的广告,了解一下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。4、进入三、____月份,待客量较____月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付,挑选阳泉市各个行业的NO1!主动出击与对方洽谈合作,实现互惠及双赢,共同分享客户群体,资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。5、____月份可搞一周年店庆,利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。7、八、____月份可搞公益活动,(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼,产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。8、每月____日策划好白班下月的新优惠活动,主要目的为了提升白班的业绩与人气,且能提升晚班人气,对整体业绩也起到一定的带动作用。9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。ktv前台工作计划范文(五)依据____年工作总结中我们所掌握的本店经营状况及我们在工作中总结出的经验与不足之处,并根据上级的指示精神而确定的____年本店经营方针,为了明确____年度工作重点及有计划的围绕工作重点开展本年度的工作,现特制定____年工作计划如下:一、工作内容(工作重点):1、制定____年业绩目标与营销策略2、春节前的准备工作3、员工的教育培训、激励与考核工作4、创新点5、成本管控6、服务品质提升7、各项预案的拟定及演练及修正与完善8、新歌添加与系统、硬件的抽查9、学习计划,做一名合格的KTV经理人二、工作方法与时间(一)业绩目标与营销策略1、____月份中旬制订出本店业绩目标,并细化到每月的业绩目标中,使我们每月的业绩目标明确;营销策略方面,目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业,我们面临着行业竞争,所以要求我们应有足够的准备加以应对,首先锁定本店的目标消费群体是最重要的,故大力推销本店会员卡,吸纳本店的固定客户群成了当务之急,从元旦起至农历正月末,正值本店的待客高峰期,我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡:1)、____月____日前寒假工招聘完毕,十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;3)、售卡员采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡数量不足____张的售卡人员将被解聘;4)、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。5)、进入____月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,2、____月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月____日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开始实行越好。3、战线应扩大到平定县和盂县,这块市场我们应先入为主。利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年!进入____月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。可利用调频广播、短信群发、公交车及站牌、DM单页做些低成本的广告,了解一下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。4、进入三、____月份,待客量较____月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付,挑选阳泉市各个行业的NO1!主动出击与对方洽谈合作,实现互惠及双赢,共同分享客户群体,资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。5、____月份可搞一周年店庆,利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。7、八、____月份可搞公益活动,(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼,产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。8、每月____日策划好白班下月的新优惠活动,主要目的为了提升白班的业绩与人气,且能提升晚班人气,对整体业绩也起到一定的带动作用。9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。(二)春节前的准备工作进入____月中旬就是农历春节与情人节,____月____日即开始节日前夕的准备工作:包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、节日期间的订价策略等准备工作。(三)员工的教育培训、激励与考核工作员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。____月中旬整体进行一次回训,将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。培训期为半个月,制定员工培训计划与培训日程表,培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步____。并在培训结束后,对员工进行各方面的综合考核,考核合格才准予上岗,不合格者拉回重训。(四)创新点每月思考出一个对公司有利的新点子,含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子,并以书面报告的形式提请上级指示。(五)成本管控____月份制订一份详细的成本管控计划,使成本控制有章可循、有法可依:含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。规划我店低成本管理手段,从而降低成本、提升利润。(六)服务品质提升1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧,唤醒员工的服务意识,并使员工对服务流程得以熟练。于每日工作中加大现场巡查的力度,加强对现场服务流程的监督,2、每月评选服务之星,以干部的评价、员工的选举、顾客的

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