鳜鱼苗驯化技术规程编制说明

《鳜鱼苗驯化技术规程》团标制定工作组二零二三年六月(一)任务来源持续深化标准化工作改革，加强标准体系建设，提升引领高质量发展的能力。依据《中华人民共和国标准化法》，以及《团体标准管理规定》相关规定，中国中小商业企业协会决定立项并联合佛山市广牧兴饲料有限公司等相关单位共同制定《鳜鱼苗驯化技术规程》团体标准。术规程》团体标准立项通知，正式立项。为响应市场需求，需要制定完善的鳜鱼苗驯化技术规程，对鳜鱼商品化养殖进行管理，满足市场质量提升需要。(二)编制背景及目的花鱼、胖鳜、季花鱼等。近年来，生长快、个体大、适宜养殖的鳜鱼越来越受到广大消费者的青睐，成为中国名特优水产养殖中的主养品种，市场需求呈现供不应求的局面，市场价格不断攀升。然而，鳜鱼在鱼类中拥有一种较为罕见的生活习性，即鳜鱼自开食起始终以活鱼虾为食，往往拒食死饵或配合饲料，因此，鳜鱼商品化养殖以来，养殖户多以活饵进行投喂。养殖是导致爆发性鳜鱼流行病的重要因素。由于以上问题，尽管鳜鱼由于其经济价值大、名贵而成为养殖热点，但是其拒食死饵或配合饲料的生活特性给养殖尤其是规模化养殖带来了很大的困难，因此，想用人工配合饲料代替传统活饵养殖，就必须经过一道驯化程序。随着饲料鳜养殖技术的需求愈发高涨，鳜鱼苗驯化技术规程也不可或缺。《鳜鱼苗驯化技术规程》团体标准的发布实施，能够有效指导养殖户进行饲料鳜养殖，使得鳜鱼商品化养殖技术打破障碍，大幅度降低养殖成本，节约养殖资源，进一步促进鳜鱼养殖市场，对水产养殖业的发展有着重要意义。(三)编制过程1、项目立项阶段5167《无公害食品鳜养殖技术规范》对鳜鱼商品化养殖作出了规范，主要针对了活饵养殖技术，对鳜鱼进行驯化使其摄食配合饲料的养殖方法仍旧没有标准和执行依据。本标准将结合佛山市广牧兴饲料有限公司的鳜鱼苗驯化技术，对鳜鱼苗驯化技术提出规范化的要求。2、理论研究阶段标准起草组成立伊始就鳜鱼苗驯化技术进行了深入的调查研究，同时广泛搜集相关标准和国内外技术资料，进行了大量的研究分析、标准的起草奠定了基础。标准起草组进一步研究了鳜鱼苗驯化技术的流程，明确了驯化条件，为标准的具体起草指明方向。3、标准起草阶段在理论研究基础上，起草组在标准编制过程中充分借鉴已有的理论研究和实践成果，基于我们基本国情，经过数次修改，形成了《鳜鱼苗驯化技术规程》标准草案稿。4、标准征求意见阶段架、标准起草等角度广泛征求多方意见，从理论完善和实践应用方面提升标准的适用性和实用性。经过理论研究和方法验证，明确和规范鳜鱼苗驯化技术，起草组形成了《鳜鱼苗驯化技术规程》(征求意见5、专家审核6、发布(四)主要起草单位及起草人所做的工作1、主要起草单位：中国中小商业企业协会、佛山市广牧兴饲料有限公司等多家单位的专家成立了规范起草小组，开展标准的编制工的编写工作。2、广泛收集相关资料。在广泛调研、查阅和研究国际标准、国家标准、行业标准的基础之上，形成本标准征求意见稿。本标准的制定引用的标准如下：GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1032.5鳜养殖技术规范苗种SC/T1132鱼药使用规范标准编制原则和主要内容(一)标准制定原则本标准依据相关行业标准，标准编制遵循“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，严格按照GB/T1.1最新版本的要求进行编写。(二)标准主要技术内容本标准征求意见稿包括7个部分，主要内容如下：介绍本文件的主要内容以及本文件所适用的领域。2、规范性引用文件列出了本文件引用的标准文件。3、术语和定义界定了本文件需要的术语和定义。4、驯化条件对鳜鱼苗驯化的场地、水质、池塘、设施配置做出规定。5、驯化流程饲料强化、出苗做出规定。本章节对鳜鱼苗驯化的日常管理做出规定。7、病害防控对鳜鱼苗驯化的病害防控做出规定。(三)主要试验(或验证)情况分析结合国内外的行业测试和企业内部管控项目进行试验验证。(四)标准中涉及专利的情况不涉及。(五)预期达到的效益(经济、效益、生态等)，对产业发展的作用况鳜鱼商品化养殖技术打破障碍，促进水产养殖业的发展。(六)在标准体系中的位置，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准的协调性符合现行相关法律、法规、规章及相关标准，与强制性标准协调一致。(七)重大分歧意见的处理经过和依据(