细胞呼吸 全市一等奖

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。1、生命活动所需能量的直接来源是？ATP 2、ATP和ADP可以相互转化，在ADP转化为ATP过程中所需要的能量来自哪里？

动物和人等：绿色植物：ATP的主要来源是细胞的呼吸作用呼吸作用呼吸作用和光合作用思考：“细胞呼吸”与我们通常所说的“呼吸”是一回事吗？一、细胞呼吸的概念细胞内CO2细胞呼吸高等动物的呼吸和细胞呼吸O2O2呼吸呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输细胞呼吸是指糖类等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成无机物或其他小分子有机物，并释放出能量的过程。细胞呼吸细胞呼吸的实质是什么？思考

实质：分解有机物，释放能量。需氧呼吸厌氧呼吸细胞呼吸分类材料：早在18世纪法国化学家拉瓦锡（A．Ｌ．Ｌavoisier）就发现木头燃烧也需要氧，发生的也是类似的反应，并且把细胞呼吸比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。你认为拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞呼吸与木头燃烧有什么区别和联系呢？需氧呼吸细胞呼吸与糖的氧化C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量糖分子失去氢原子氧分子获得氢原子细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应（一）有氧呼吸主要场所：线粒体1、外膜2、内膜3、嵴4、基质思考：线粒体与其功能相适应的特点有哪些？阅读课本P73—76需氧呼吸的内容，思考下列问题：1、需氧呼吸过程有几个阶段？反应的场所分别是？每个阶段的反应物、产物分别是？产生能量以及合成ATP多少？2、根据三个阶段的反应，思考需氧呼吸过程中C、H、O三种元素的转移途径。自主学习——需氧呼吸提示：丙酮酸的分子式C3H4O3C6H12O6(葡萄糖)酶[H]丙酮酸C3H4O3少量能量少量能量

6H2OCO2酶

[H]O2H2O酶大量能量模拟展示：需氧呼吸的过程细胞质基质线粒体第一阶段第二阶段第三阶段2462012有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段细胞溶胶葡萄糖丙酮酸、[H]少量[H]、O2线粒体基质和嵴丙酮酸、H2O[H]、CO2少量线粒体内膜H2O大量丙酮酸彻底分解②场所：线粒体内膜[H]的氧化③需氧呼吸的过程：场所：细胞质溶胶葡萄糖的初步分解①C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+能量（少量）

（丙酮酸）场所：线粒体基质和嵴糖酵解柠檬酸循环电子传递链需氧呼吸的概念：

细胞在

的参与下，通过

作用，把糖类等有机物

氧化分解，产生

，同时释放

，生成_______的过程。

对照反应式，尝试总结需氧呼吸的概念C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧气酶的催化彻底二氧化碳和水大量能量大量ATP实例：植物、绝大多数动物、好氧细菌等大多数细菌、蓝藻思考（1）有机物被彻底分解发生在第几阶段？（2）细胞呼吸过程中吸收的氧气用于第几阶段？（3）下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：①产生CO2的阶段（）②产生H2O的阶段（）③氧气参与的阶段（）④产生ATP的阶段（）⑤产生ATP最多的阶段（）二三二三三一、二、三三练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：

、

_____、

。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要场所是

______，进入该场所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量线粒体丙酮酸62为什么成箱的苹果久置后甜味减少，酒味加重？为什么当我们剧烈运动后，第二天感觉肌肉酸痛？厌氧呼吸的场所是什么？厌氧呼吸分为哪几个阶段？厌氧呼吸产生的产物有哪些？阅读课本P77厌氧呼吸的内容，思考以下几个问题：自主学习——厌氧呼吸厌氧呼吸的过程

酶1C6H12O6→2丙酮酸+少量能量细胞溶胶2C2H5OH+2CO2酶22C3H6O3(乳酸)酶3总反应式：C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶C6H12O62

C3H6O3(乳酸)+少量能量酶厌氧呼吸概念：

厌氧呼吸是指细胞无氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）例：大多数植物、酵母菌厌氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量思考：1、厌氧呼吸和发酵是不是等同的概念？2、不同生物的厌氧呼吸的产物不同，直接原因是什么？根本原因是什么？呼吸方式【表达交流】有氧呼吸与无氧呼吸的比较需氧呼吸厌氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量多少联系实质细胞质基质、线粒体

细胞质基质需要氧气、酶不需要氧气、需要酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量释放少量能量从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP问题：需氧呼吸产生的能量为什么比厌氧呼吸产生的能量多？注：无O2时，需氧呼吸不能进行；有O2时，厌氧呼吸也受到抑制能进行需氧呼吸的原核生物：硝化细菌、蓝藻只能进行厌氧呼吸的真核生物：蛔虫、成熟红细胞拓展延伸一细胞呼吸类型的判断变化特点细胞呼吸方式不消耗O2，无CO2释放不消耗O2，产生CO2

O2消耗量=CO2释放量O2消耗量﹤CO2释放量有水生成产乳酸的厌氧呼吸只进行需氧呼吸产酒精的厌氧呼吸需氧呼吸、厌氧呼吸只进行需氧呼吸（以葡萄糖为呼吸底物）O2消耗量＞CO2释放量：细胞进行需氧呼吸分解的底物不是糖类，可能是脂肪。依据酒精和二氧化碳生成量判断：1、酒精量=二氧化碳量2、酒精量小于二氧化碳量只进行厌氧呼吸两种呼吸方式同时进行，且多余二氧化碳来自需氧呼吸1、酵母菌进行需氧呼吸和厌氧呼吸，消耗了等量的葡萄糖，吸收的O2量和产生的CO2总量比值为：

2、酵母菌进行需氧呼吸和厌氧呼吸，产生了等量的CO2，则吸收的O2量和产生的CO2总量比值为：消耗的葡萄糖与产生的CO2总量的摩尔之比为：3:41:21:3练习：扩展延伸二影响植物呼吸速率的因素

果蔬保鲜的核心问题就是如何减缓呼吸，抑制新陈代谢，使新鲜果蔬处于休眠或半休眠状态。冷藏法是目前普遍使用的果蔬保鲜方法，但其保鲜时间比较短。保存的原理是什么？还有什么保存方法？一、影响细胞呼吸的因素1、内因：①遗传特性如：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物②生长发育时期③器官类型如：幼苗期大于成熟期如：生殖器官大于营养器官（1）温度细胞呼吸相对速率温度0（2）O2CO2释放量O2%有氧呼吸无氧呼吸（3）CO2：随着CO2的浓度升高，细胞呼吸的速率降低（4）H2O：随着水的数量增多，细胞呼吸的速率增高影响呼吸作用的外界因素28（1）对无氧呼吸的影响：（3）.氧气无氧呼吸强度氧气浓度呼吸速率随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加（2）对有氧呼吸的影响：有氧呼吸强度氧气浓度绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌同进存在两种呼吸方式，因而受氧气浓度的影响，两种呼吸及总呼吸速率的存在一定的变化。曲线如图所示：细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）1、若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（如A点）。2、若产生的CO2比吸收的O2多，则两种呼吸同时并存（图中AC段）。3、若产生的CO2与吸收的O2相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。4、B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时。无氧呼吸消失，说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。O2%CO2释放量有氧呼吸

无氧呼吸ABCDCO2的总量510152025储藏水果应选择哪个点？二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用（4）二氧化碳浓度增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。二.细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产32三、细胞呼吸原理的应用1、包扎伤口：选用透气消毒纱布，抑制厌氧细菌的呼吸；3、酵母菌酿酒：选通气，后密封。先让酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精。4、花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等；5、稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡；2、破伤风杆菌感染伤口：须及时清洗伤口，以防无氧呼吸；33四、细胞呼吸原理的应用6、有氧运动：提倡慢跑，防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸；7、在果实、种子贮藏过程中：常用降低温度和O2浓度，提高CO2浓度的方法来延长贮存期；8、在人工气候室栽培作物，降低夜温以减少呼吸消耗，有利于物质积累。9、泡菜和酸奶的制作：利用乳酸菌的无氧呼吸产生乳酸（严格密封）。贮藏种子：低温、低氧、、增CO2、充N2贮藏果蔬：低温、低氧、、增CO2、充N2干燥保鲜1、在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧如果是贮存蔬菜、水果？AB实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2

，无氧呼吸产生酒精和