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文档简介

《彩虹饮料》教学方案【教学目标】1.科学概念(1)白糖容易溶解在水中且因为溶液浓度不同造成比重不同(2)蔗糖溶液浓度差距越大越容易分层2.过程与方法(1)引领学生经历配制不同浓度的溶液，并经过引流实现分层的现象。(2)引领学生针对困难进行分析研讨并找出实现液体分层难点的策略。3.情感态度与价值观(1)引领认识探索生活中物理知识的兴趣；(2)培养学生对生活中常见物体进行大胆猜想勇于创新的精神。【教学重点】利用同种液体的浓度差异制作分层饮料。【教学难点】倾倒不同浓度的液体【教学方法】学生分组合作探究式教学。【教具学具】二、小组根据自己的方案研制彩虹饮料(17分钟)(1)从这里(指板书)我们已经知道了糖量不同。(2)还需要什么配方?(生：水、色素；)师：为了方便糖量的比较，我们统一规定每层所用的水量一样多为15毫升。板书：水量相同15毫升、糖量不同微视频内容：三杯含糖量分别为“多、中、少”的彩色师：请同学们说说看，倾倒时要注意什么?(漏斗贴壁、速度慢)不同色彩的色素3小瓶50毫升量筒：配制分层饮料漏斗1个：引流筷子3根：搅拌棒画好刻度的一次性杯子3个：溶解杯，黑色线处的水量约为20毫升滴管1根：调节水量绵白糖1杯、毛巾1条、塑料烧杯两个(废液桶和清洗桶)录单，派一个代表上台填写3层含糖量和是否做到规范操作。5、学生实验少(少(糖量极少)一般(糖量一般)三、研讨制作彩虹饮料办法(8分钟)1、出示照片表扬小组分工合作、倾倒规范的小组!2、追问：怎样才能做到层与层之间的含糖量差距充足大?如第一层溶解多少糖合适?第二层呢?第三层?(2)实验过程中你发现什么现象?可能是什么原因引起的。拓展：你知道吗?晴天与彩虹饮料更配哦!你能利用家里的食物去配制不同口味的彩虹饮料吗?多(糖量充足多)首次挑战糖少约()克糖量一般约()克糖多约()克个小组评价：在我们做到了的项当前面打“√”□先计划后实验□小组分工□轻声讨论□注重实验现象糖量不同□水量相同□倾倒时：漏斗靠杯壁引流、速度慢☆配制饮料过程中你发现什么现象

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