生态园运营规划概述

经典word整理文档，仅参考，转Word此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！xxx生态园运营规划概述一、经营思路1、定位关键字：游、娱、食、农产品、生活方式主题思想：让会员感觉来生态园是一种生活方式。2、内容关键字解析：游：园区内可游玩设施、风景娱：娱乐设备和活动，娱乐方式食：农家餐饮，绿色农家菜，农家餐饮方式农产品：生态蔬菜，生态植物油，面，乡村水果生活方式：农家庄园，享受大自然，放空思绪，休闲养生重点标注：农家庄园，自助采摘蔬菜、水果，休闲养生，生态绿色产品3、营销引导出来的！4、隐形扩展大小范围。5、园区运营时效性规划园区娱乐项目设施、农家餐饮所具有的时效性，达到四季皆可游玩。二、初期经营分析定位1、突出农家餐饮、生态旅游度假休闲、拥抱大自然、农家庄园风情的氛围庄园管理要做到标准化、正规化。3、初期餐饮经营根据运营情况，菜品以绿色、健康、养生、原生态为主的经营方式。融合现代养生四季五补以美味为基础、以养生为目的的健康餐环境，健康合理的饮食搭配，打造品尝美食、企业家休闲度假、商务用餐的理想用餐场所。4、初期增加素质拓展项目，吸引团队消费，扩展园区娱乐项目。5、大量养殖家禽，提供认养服务，专属享受。三、项目规划1、简图2、现有项目①鱼塘②鱼塘③鱼塘④马场⑤烤全羊⑥儿童乐园⑦自助烧烤⑧家禽牲畜⑨猪舍⑩养心阁餐厅、忠孝茶楼3、项目整改简述基础整改规划未标注（）即为前期整改项目①鱼塘，规划为游泳池，贴近高地的位置可建设跳水台（为后期建设项目）②鱼塘，增加1米左右沿边平台，供钓鱼者使用，增设休息座椅。③项目（该项目可考虑后期建设）④马场，在周边小路旁，增设休息座椅。⑤烤全羊，环境规划干净整洁。⑥儿童乐园，增设游玩项目，儿童区地面用砖块围成区域。⑦自助烧烤，旁边搭建灶台，地面推平，周围空地撒上草籽，生成草坪。⑧家禽牲畜，按照图示，挪移到园子西南方向。⑨猪舍，按照图示，挪移到园子西南方向。在1号、3号鱼塘夹角建造一个卫生间。A（1）真人CS活动区特点：投资小，可玩性强，人数稍有限制，结合庄园规划，适合走中高端路线，针对领导阶层。建设基础操作：打扫干净，树不用伐，其余地形不用变动，撒上草籽，生成密集草坪。建设基础障碍物，准备相关装备器械。接待少数团体，装备数量15套左右。增加更衣室。配合设施：忠孝楼三楼可改成K歌房，增加娱乐性。（2）素质拓展活动区特点：可玩性大，可接受公司团体等活动需求，要求庄园走大众路线，需求对象较多。可投资大，需配合其他设施。建设基础操作：树木全部伐掉，地形推平，撒上草籽，生成密集草坪，增加基础户外拓展设施（如果不添加高空设施，其他设施可自行配合设施：1、A区域外南边的地方，可和土地拥有者洽谈，租赁或者合作，改造成真人CS基地，不用改变地形，增加障碍物和简易瞭望台。2、增加住宿房间，可采用闲置三层楼，稍装修即可。3、增加更衣室。4、忠孝茶楼三楼，改成大型会议室。5、购买观光电动车，庄园和住宿来回接送。自主项目规划自主拥有菜园，或者找园子附近菜农合作（具体合作内容另议）提供会员和游客，自助采摘蔬菜，配合灶台和自助烧烤。或者，由厨师代操作。自主拥有果树或找果农合作提供会员和游客，自助采摘瓜果。（蔬菜采摘亦可考虑圈地服务）庄园代养，原生态家禽，招待亲友的好物品。圈、沙包、浓缩型生产农具等，要求精美，小巧，低造价，以赠送为主。四、庄园产品1、时令类最新鲜的蔬菜水果配送蔬菜、瓜果、玉米、花生、红薯等，主打生态产品。2、成品类由新鲜的蔬菜瓜果制成的产品食用油、面粉、杂粮粉、真空包装食材等。主打绿色无添加（配送服务仅限于农庄会员，散客可在庄园销售处购买）五、经营策略1、市场定位主客户群：政务、商务、知名人士等。口号：餐饮做档、服务做精、客源做网、管理做实（1）制造唯一，寻找差异化。主打“绿色，原生态，大自然”通过市差异化。通过创意作出特色文化，打造生态园酒店上的唯一，并把生态园文化重点体现。充满创意让客人耳目一新，留下深刻印象。2、经营管理目标四个一流：建一流庄园、创一流效益、带一流团队、展一流业绩。六个创新：管理创新、理念创新、营销创新、产品创新、服务创新、技术创新。树品牌、重效益；先做人气、后提档次的原则，需要根据实际运行，有计划地提前做好各种美食活动主题策划和促销方案。3、经营理念创造特色、塑造品质、营造满意（1）创造特色：特色就是差异化，就是核心竞争力。仅用一般常规的经营布奇兵”出奇兵”，在全面提高服务水平的同时，制造餐饮的特色经营，重点突出餐饮菜品的特色，和生态养殖相结合，打原生态的品牌做园区强有力的宣传，从而增加生态园的营业收入。（2）塑造品质：品质决定一切，未来竞争的关键在于品质。要想在竞争中现接待经营一体化。（3）营造满意：经营管理的核心是顾客满意度和忠诚度。规范标准化服务满意惊喜、难忘，以至于成为回头客。超值服务就是个性化服务、特色服务、情感服务，灵活服务，是超值化服务不是增加成本，重要的是在意顾客，满足顾客潜在、精神的要求。4、发展口号让xxx休闲成为顾客的一种生活方式。六、运营模式1、会员制①终身制会员（限十人）时限：终身会费：30万（包含10万会员费用和20万可支配费用）权益：庄园所有娱乐设施优先免费使用（K歌房酒水另算）住宿5折消费餐饮8折消费合作马场终身荣誉会员（规划在建）赠送价值8000元的个人专享娱乐设施辅助装备（渔具、户外拓展套装等）免费自助服务（采摘、钓鱼、自助烧烤。材料按成本价收取）免费赠送认养家禽牲畜（一样一只）提供家庭接送服务（每月限两次）餐厅客房优先预订服务②钻石会员时限：一年会费：5万（包含2万会员费用和3万可支配费用）权益：庄园所有娱乐设施优先免费使用（K歌房酒水另算）住宿6折消费餐饮8.5折消费赠送价值5000元个人专享娱乐设施辅助装备（渔具、户外拓展套装等）免费自助服务（采摘、钓鱼、自助烧烤。材料按成本价收取）免费赠送认养家禽牲畜（一大一小）提供家庭接送服务（每月限两次）餐厅客房优先预订服务③黄金会员时限：一年会费：3万（包含1万会员费用和2万可支配费用）权益：每月可享受价值800元的有机农产品和有机食用油、面粉等，专人配送上门。庄园所有娱乐设施优先免费使用（K歌房酒水另算）住宿7折消费餐饮9折消费赠送价值3000元个人专享娱乐设施辅助装备（渔具、户外拓展套装等）免费自助服务（采摘、钓鱼、自助烧烤。材料按成本价收取）免费赠送认养家禽牲畜（一大）提供家庭接送服务（每月限一次）餐厅客房优先预订服务④白银会员时限：一年会费：1.6万（包含0.6万会员费用和1万可支配费用）权益：每月可享受价值500元的有机农产品和有机食用油、面粉等，专人配送上门。庄园所有娱乐设施优先半价使用（K歌房酒水另算）住宿8折消费餐饮9.5折消费赠送价值1000元个人专享娱乐设施辅助装备（渔具、户外拓展套装等）自助服务半价收费（采摘、钓鱼、自助烧烤。材料按成本价收取）免费赠送认养家禽牲畜（一小）提供家庭接送服务（共四次）餐厅客房优先预订服务⑤普通会员时限：一年会费：1万（全部为可支配费用）权益：有机农产品和有机食用油、面粉等8折消费，专人配送上门。庄园所有娱乐设施优先8折使用（K歌房酒水另算）住宿9折消费餐饮9.5折消费娱乐设施辅助装备（渔具、户外拓展套装等）5折优惠自助服务8折收费（采摘、钓鱼、自助烧烤。材料按成本价收取）免费认养家禽牲畜一只，收取成本费用提供家庭接送服务（1次）餐厅客房优先预订服务2、缘故客户缘故客户还不是农庄会员，是由农庄会员介绍过来3、散客散客是由广告效应和口碑传播吸引而来。对于首次消费的散客，给与普通会员的优惠权益。4、产品价目表12种种3456种7895、服务介绍说明郑重承诺：1、如果您对我们的产品不满意，我们将免费为您退换货；2、您可以随时索取任何产品的有机证书和检测报告3、每个会员在您的会员范围内，必须选择至少两种基础套餐。5、如果您是第一次购买我们的产品，您同样可以享受9.5折的优惠，如享受更大的优惠需加入我们的会员。6、有机水果和有机蔬菜均为时令品种，我们会每次配送不同的品种。7、会员订购此政策内商品满200元郑州三环内免费送货；如购买政策外产品即享受9.5折优惠和单次满300另议，起步十元；外地会员不享受此优惠活动；8、加入俱乐部的朋友，须提供个人完整信息以用于送货使用，我们承诺不会恶意骚扰您和泄露您的信息；9、配送方式为定期配送，配送时间内须保证您所提供的地址有人签收；10、配送热线：请以最新公布为准。相关广告语：药残、毒素和激素等有害物质，是您家庭健康的隐形杀手。xxx生态农副产品就会提升您的生活水平，使您生活的更加自然、更加有机，而的生活。七、营销策划1、直接推广使宣传的对象清晰、目的直接，以达到塑造农庄形象、影响客群意识、传播生态园推广信息的目的。方法：打电话邀约，前来参加农庄活动发送邀请函，邀约参加农庄体验即时通讯聊天（QQ、微信等）和业务搭配设计折卡。印有“xxx”标志的花卉、盆景、农副产品;网络推广主要以微信推广为主（1）、网站建设4、户外在郑新快速路旁设立广告展示牌，选择人流较大，关注度较高的位置。投入较大，暂不考虑董事长：为农庄拥有者，制定和管理农庄总体发展规划。总经理：为农庄管理者，统筹管理农庄大小事务，下辖管理财务。行政总监：下辖管理人事、财务、培训，总揽一切行政事物。销售总监：下辖管理营销、服务、出品，负责销售、产品等事项。后勤主管：下辖管理卫生、物资、采购、安全，负责园区杂项。2、职责说明总经理作为一个农庄总经理每天的日常管理工作基本有七大项:㈠是召开每日、每周的例会，计划、组织、安排、协调、沟通工作；㈡是阅读分析各种报表，掌握经营状况；㈢是检查巡视生态园有关部门工作，抽查员工工作状态；㈣是审批各种预算和开支；㈤是学习有关文件资料，处理各种函件。㈥是接待或拜访有关人士；㈦是找有关部门或人员商量研究工作；职责细分人事管理：人事档案、人员考勤、日常值班、请销假等；出品管理：定人、定菜、定菜品标准、抓质量、抓创新等；服务管理：选人、标准训练、餐中督导、餐后点评等；卫生管理：环境卫生、个人卫生、餐厅卫生、厨房卫生、内务卫生等；财务管理：查阅财务报表、督导核算账单，毛利率核算等；物资管理：固定资产、餐具用具、设备的保养与维修、植物养护，特色景点项目保护等；采购管理：质量标准、验收要求、市场调查、单据管理等；分类培训技能、礼节、仪表、菜品、安全等；安全管理：安全教育、值班安排、定期检查、安全制度等；营销管理：营销计划、营销策略、人员安排、激励措施等；九、并行规划只有一个初期的运营概念。马术俱乐部采取会籍营销模式，可与农庄会员制并行推广。口号：马术俱乐部规划在建，会员火热招募，特招收终身会员，限额5人。会员种类：创始会员：前期投资者，马场终身制会员，终身享受马场基础服务和专属会员服务，创始会员打折优惠，同时享受农庄顶级会员服务。尊贵会员