各部门服务技能比赛标准及评分细则

湘西民族宾馆服务技能竞赛活动客房服务员竞赛标准及评分细则一、仪容仪表（10分）1、工作服要求工作服应符合岗位标志特征，熨烫平整，无破损，无绽线，无污迹，无缺扣，佩戴工号牌。2、发型要求头发清洁整齐，发型美观朴素大方。女选手发长不过肩，男选手发长不过领。3、鞋袜要求要求穿着便于工作的深色鞋子、女选手应穿肉色丝袜，男选手应穿深色袜子。4、仪表要求表情自然，面带微笑,眼睛平视，步履轻快，彬彬有礼。女选手应淡妆，不准佩戴饰物，不准涂指甲油。中式铺床（70分）铺床操作时间为3分钟，每超时满5秒扣1分，每提前2秒加1分；铺床过程中不能跑、跪、按床，否则扣分；竞赛现场中式铺床不设置床头板，但指定床头，铺床采取床尾方式。赛前准备：时间1分钟，检查客用品是否备齐。1、甩单定位一次到位，毛边向下，不偏离中线，无翻角，不小整。2、包角驱四个红角垂顽直9睡0度尘，均袜匀紧驳密，类床两刷侧、彩床头题、床交尾塞若进床疯垫部指分相犹等，治床及赤侧面劝包角闻紧凑毙、平阅整。揪3、驼套棉票被疼套好朋后的赌被子丘四面劝饱满职，被侮子内非的带哑子系旺在被据套内眯，外站观平油整，猎棉被驼平铺快于床付上，慈棉被析靠床脾头部谣分与恳床垫业平齐撤，棉秘被中银心与迅床的着中心愧线重盐叠，镰棉被副靠床药头部魄分翻峡折3述0c恐m,吵铺好惰后被锹子平货整，品棉被猴不外部露，答外形帽美观概，位掉置适椅中。楚4眼、牺套枕情头祸套好福后的汽枕头伐四角寨饱满速，外孩形平准整，舌枕芯珠开口碑处与兴中间岂床头钢柜方爪向相膏反。妙5镰、筑整体疤效果幕整体院效果艺美观检、挺胁括、败平整折。如操作托结束惰：选荣手须私举手呈并报周告易“芽完毕农”欲，计轧时员纪停止间计时卵。咐必赛位用床怨规格弯为貌12膏0梁×想20胃0组×龄44宏（c巾m）衰,参耳赛选悲手应浮统一匪使用瓶组委刻会提值供的端床上丝用品狼。赛煌前不喘得对滨成品梁加以撇重新践烫熨慌。浙三、冻知识棚问答夏及应前变题女（2闯0分竹）刑1、爸知识愚问答懂2题露，每仓题5者分，泄共1择0分尊。主尊要命傍题范协围为荐旅游廊星级雄饭店获客房辉服训员服毕务叹规范涝的有佩关知尺识。析2、奇应变抛题1模题，蕉10缴分，缎命题口范围示与旅片游星颂级饭攻店客砖房服逝务有携关。厌湘西幻民族辜宾馆轨服务些技能瞎竞赛谎活动竟前厅岔服务吉员竞基赛标虏准及势评分室细则浇仪容镰仪表并（2掩0分冻）醉1、换着装瓶及发泰型要杠求缘工作俱服应司符合周岗盲位标爬志特记征，搜熨烫加平整探，无蜡破损堪，无忌绽线埋，无岔污迹暑，无磁缺扣演，佩楼戴工夹号少牌；盘头发户清洁蚊整齐康，发倚型美反观朴灾素大鞠方。劝女选讯手发慕长不锡过肩渴，男弃选手括发长剥不过惜领。型2、挺仪表晚要求撤表情肃自然鞭，面孕带微浇笑,累眼睛负平视跨，步善履轻门快，圈彬彬食有礼洁。女胜选手畏应淡狐妆，甚不准刊佩戴材饰物拴，不灶准涂孔指甲莫油。奋3、均工作扇效率并及质批量骄熟练贫掌握被岗位哨专业步用语罢，使坛用标浇准的表普通还话，或语音然清晰狭，态蓄度亲忠切；降业务梅操作坡过程睬准确珍、快牲捷。披多预订此（3挣0分杨）长接电源话时头正确谦问候蚕宾客伸，同术时报民出部伍门名挣称汪确认稀宾客红抵离高时间跑询问灾宾客刮是否顷需要图交避潜接送浴服务棉提供温所有籍适合恶宾客融要求矿房型抚的信栏息素正确持描述惭房型妈的差辩异（垂位、肉大小馅、房臂内设私施）破如该猛日期金无宾暂客要见求的懂房型朵，主逢动提扰供其变他选搁择炼询问锣宾客煮姓名外及其雷拼音栽询问绣宾客犯地址趋及其播联系霜方式谨说明氏房价竞及所押含内凡容箩提供孝预订荡号码妙或预拾订姓乌名升说明就饭店根入住源的有致关规棒定触通话服结束讽前重汁复确借认预雅订的歉所有侦细节燃通话针结束攀，员愧工向肠宾客镇致谢触登记受入住级（2傻0分刺）东宾客垄抵达鞠前台末后，老及时糠接待谱主动澡、热色情、规友好蜜地问例候宾亩客嫌登记樱入住鼠手续价高效变、准缝确无伏差错辰确认奸宾客纸姓名圆。并朝至少慧在对传话中针使用芒一次械与宾将客确忽认离酱店日格期街准确然填写室宾客拾登记槽卡上纳的有榴关内慌容趴询问财宾客干是否衣需要哥贵重态物品渡寄存煎服务沈，并棵解释换相关拼规定届指示昌客房夸或电帅梯方斑向，粒或招约呼行动李员熟为宾盗客服堪务拖祝愿男宾客残入住棍愉快忍知识叮问答泳及应挡变题扶（3央0分鞭）释1露、知网识仙问答授2题婆，每散题5匙分，液共1字0分横。主市要命貌题范长围为夹旅游触星级浅饭店烛前厅塌服务畏员服累务规牲范的伤有关荷知识锄。樱应变贴题2声题，沈每题屯10银分，蝴共2肤0分膊。命柳题范享围与裤旅游垒星级额饭店盾前厅尚服务饺有关烦。新湘西仆民族抛宾馆坦服务降技能拳竞赛洁活动姐营销笛员射竞赛茎标准皱及评率分细砍则虫一俗、仪稿容仪允表（冤20价分）补1、茅着装奏要求违工作奥服应叙符合缺岗驴位标补志特其征，庙熨烫尚平整健，无邪破损阶，无闻绽线钥，无剧污迹瓦，无杠缺扣泰，佩杂戴工览号阅牌。找2、游发型允要求扒头发练清洁宰整齐趴，发乏型美缎观朴棒素大叔方。孙女选将手发画长不鸽过肩坡，男燕选手爪发长遇不过踪领。弦3、程仪表吓要求孟表情息自然勤，面践带微伤笑,雪眼睛辫平视经，步钳履轻墨快，恋彬彬株有礼另。女饼选手膀应淡洲妆，池不准袖佩戴馅饰物角，不锋准涂销指甲恐油。秘4、才语言宴熟练连掌握搜岗位赢专业刚用语高，使泼用标听准的末普通寇话，平语音趣清晰滋，态男度亲品切；收二、佛自我掩介绍校（2赌0分津）牛介绍为内容作可包俗括工要作性抓质，垫个性标，爱抵好等护，重茅点突开出个绵人诚搬信度辱、亲肯和力视和工吹作能悄力。铸介绍所中不霉得透素露选亡手姓缴名及钓身份赵。时芳间限零定为禾1分走钟。毅三、优产品彻推介宜（3旋0分淹）角选手院可根复据各鲁自工劲作岗窜位，石选择每推介削不同汉的酒伶店产教品，资可以迫对整犯个酒察店、的也可志对酒睬店内受主题但活动擦、服盯务项正目或座自制模产品狠等进寄行推哪介。群各位把选手椅自拟怖标题款，并蹦于赛槐前两助面天酿将标猫题报找至市池旅游时局行糟业管奴理处关。现揪场推捷介时屡间限丽定为叶3肺—狼5分做钟。直四、哪知识毙问答虽及应泪变题辣（3姥0分变）花1经、知扛识知帝问答象2题扩，每笔题5堪分，改共1宪0分食。主卧要命赌题范壁围为丈市场龄营销母学有存关知搭识。暗应变爪题2秩题，奋每题煎10筝分，漂共2善0分酬。命崇题范掘围与捎酒店筐营销铃工作恳有关球。俘湘西肝民族卵宾馆残服务极技能光竞赛陡活动然保安岔员涌竞赛厦标准设及评忘分细蛛则乓一宾、仪铸容仪刮表（从1泛0分治）补要求伟着本负酒店匀工装虑，卫劳生整敏洁，斧工鞋短与白默色手瑞套干总净，叛且与寸服饰毙搭配为效果滔好，征仪态炮端正锋，精创神饱注满，醋不留遵奇异毁发型征，不庄留鬓员须，盐不戴肉首饰踏，手瓶部清萝洁不单留长蹄指甲幼油，穷讲究问礼节祖礼貌拍。叨二、高车辆两指挥脊（3记0分犯）右根据皮竞赛喇现场暑主持渡人员辜口令播，做浇出相宇应动矿作。糖每错晴一个仰动作路扣2薯分，帝动作还不标冶准（会手势辈不规软范、怎手形夜不标定准）业扣1闹分。日动作烦要求乡：师1、触车辆戚直行势右臂恋向右竭平伸提，手参掌向挂前，牧五指腹并拢怖或左结臂向搂左平亚伸、牲手掌果向前捡、五糊指并佛拢裤2、趟左转抗弯债右臂趟向前龟平伸也，手五掌向漠前，涛左臂衬向左辛下放倡平伸闲，手珠掌向财下，辅同时钥向右煤前方究上下利摆动王3、冈车辆肺停止幕左臂扑向上齿直伸脉13伪5度诊，手膀掌向建前肆4、雄右转仰弯请左臂惊向前炕平伸恼，手敏掌向显前，压右臂漏向右看下方骆平伸励，手海掌向四下，节同时颠向左简前方欠上下寇摆动湾5、距减速探慢行保右臂滨向前许方平势伸，鸭手掌岩向下渴，上舒下摆嘉动牲6、相靠边刷停车脾左臂践向上骂直伸剃13哄5度吃，手篇掌向墓前。她右臂介同时划节向缎左前煌方摆班动播7、额加速拼直行储右臂嫁向右离平伸响，手扑掌向刊前，柜五指研并拢绸，左临臂向特左平凤伸、芬手掌窜向前卫，左号手手星臂向导右摆现动砖8、啦前车皂避让黄后车倦左臂尺向前退平伸注，手澡掌向芬左、问并向题左摆坊动，跟右臂联向前耗曲臂肾，手宏掌向型后，据并向混后摆痛动泻三、税穿消信防服乐打水馆带（贯40失分）伍1、蠢着消厚防鞋枪穿鞋益时站毫于后缺方，堆消防应鞋不爱能倒榴地歉2、炒着消抬防裤愉着装锡整齐舍，不步能把签自己菠的裤从子露戚出昂3、杆着消俘防衣里着装馆整齐馅，不龟能露壮出自甘己的骑衣服旺4、痛系消区防腰跨带捆系于免腰部谱、松吩紧合幕适、泄协调丙5、枝带头重盔手头盔胁带正胁、安教全扣浴必须投扣好练6、伯别水抚枪食插于抚消防感腰带垒左侧管，跑保动时徐不能炼掉暮7、士打水杰带效水带奇必须必全部凭抛开荡成直瓜线译8、衰接枪湿头礼拉直成水带优前，似接好奔、接鸡稳枪讯头锦9、厨收水乳带挑双手避托起亲水带萍卷紧蚁10搬、整买理水俭带越水带膨里面诞接头香与外更面接替头相馆距一贪拳之局宽者四、箭知识逝问答级及应惜变题反（2热0分疗）淘1瑞、知右识奔问答素2题呜，每浊题5伤分，卸共1福0分照。主川要命记题范京围为纯旅游标星级偷饭店装保安隆岗位该服务超规范直的有冷关知抗识。错2、崖应变施题1蜡题，床10巩分。井命题撒范围钩与旅百游星清级饭锅店保痛安岗佳位有产关。零附、艺穿消米防服敬打水父带竞福赛规航则剧穿消速防服娇打水剧带竞炎赛规隆则庙场地势：勿总长索20根米，驾宽2吃.5篮米曲横线舱设置倦：起傅点线袄（着汤装线夸）、屈分水积器线纹（售2米袖处）良、起即止线宴（舱3米涝处）巷、5颜米线澡（柴7米筹处）禾、终挪点线街（拆20篮米叉处）鲜。曾起圾分旗起秋5协终贩点栋水扔点签米检点爽线丰成逗黄锅器鄙线朝线热线线绣器材康：悼每一岩道准捧备器况材：亏一顶宅消防店头盔嫂、一世条消猫防腰冻带、背一套遥消防蜻战斗晶服务油（自党备）垫、一借双消盖防靴洒（自当备）迟、一溉个分杠水器期（6膊5m惩m口招径）牙、一钥支水牵枪（率65厚mm装口径才）、惹一盘裂水带辞（2剑0米珍、6饭5碍mm绸口径塌）存裁判抹：封整个微项目梯设一淹名裁假判长研；每也条赛挤道设墨两名揭计时好裁判程、一勇名前戏场裁刺判。秆程序讲：造参赛搁队员屿将器尽材装称备整仙理完炸毕后坡，站阀在起蒙点线香前报灯告匹“斯器材范准备较完毕拾”网，由槐前场淹裁判屡上前迁检查纵，裁四判检绞查完尿毕后票，下汉达轰“妥开始但”开口令疑，计年时裁毙判开柴始计化时，县参赛饭队员贼操作走完成京，过滴终点传线时醉喊搅“粘好孟”虾，计箱时裁随判停宇表，肠上前捆检查塞着装寿。剖成绩惨：渔两块巩秒表御的平身均成挤绩（遗或两执名计添时裁省判如退裁判椅长三粥块秒感表的坛中间垮成绩脚）+侦加秒透裁决缸=有膊效成串绩。盲其它炼：月1、嘱对成辩绩有暴异议志可向称组委市会提丛交书语面抗津议，漆不得牧在当培场喊铁叫影捡响裁马判判混决；洁2、您在参煎赛队翁员严雄重违胖反比常赛规庙则时怎，裁顷判长丑有权董叫停粘，并之直接爹取消嘴成绩翅；溜3、搜参赛测队员煮自备妙服装牵、靴谣子不滤得进朴行改刮造，南使用还前必纯须经魄裁判裙检查密并同式意后跌方可较使用渠。牵4、谎参赛历队员求竞赛薪马开迅始前作必须亭穿有旱后跟与的鞋贪子。件穿消贫防服抚打水菊带评廉分标约准榜项阻目嫌内借容江加秒蛛或无短成绩攀标准弹整丈理慢整理惑服装波、器鹅材、环装逃备为（不粱计时维）僚1、程水带弹未整躲紧加琴2秒帜；娇2、赔内处基接头崭间距洪过长镇加1侄秒。跌着虹战反斗板服贿穿消音防液靴、纪着消堪防服时、系咽消防底周腰逝带、晕戴消阔防头劣盔、值别水拦枪制1、苗消防将靴、槽消防她服未扔穿，昨消防邻腰带缎未系俯、消辨防头链盔未误戴、犬水枪在款别裳上腰艇无成忽绩；报2、婚踩靴吓跟加称2秒荐；鸣3、俭衣领宇加2骑秒；田4、宅衣服棉前拾谋扣未铁扣好掏加4若秒；脊5、疫裤子裂拉链子或搭奋扣未路拉加痕4秒治；驼6、领腰带炮系得导过松拍加2鸟秒（范过一凝拳）闻；狼7、威头盔嫌戴反社加4愧秒；广8、评头盔星安全污扣未逆扣紧骡加2延秋秒毙。用打哪水沙带家连接非分水霞器、疼打水折带、确接水藏枪刘1、付水带驾接头围口未丽接好胆无成令绩；倍2、冶分水卸器被蔑拉出各起止嘱线无蜓成绩向；愁3、勉操作卖过程介中水恩枪、钩头盔郑掉落敏一次成加3朝秒；生4、纺水带泪打出杯边线筑加2嫂秒；猫5、叔水带店甩出震未过等5米高线加钩4秒挖。野穿消爽防服再打水渡带评膀分表绒单位鹊：辛尚着团储扬用飞红医眉础均基抵姓名皇：摆项目到内容愧加秒柜或无娱成绩王标准瓣加秒交情况下着凯战千斗旦服献1、桃穿消裳防靴咏消防脚靴未向穿无欠成绩心，蛋踩靴裙跟加系2秒晋；脖2、鉴着消钥防服厦衣服贫或裤课子未点穿无填成绩妹，真压衣轨领加祝2秒蹈，智衣服摸前搭悬扣未恳扣好口加4和秒，拿裤子禁拉链后未拉杏扣加放4秒燕；赢3、谁系消确防腰绸腰耻带面消防污腰带位未扣逃上无耻成绩吗，理腰带映系得衔太松手加2辣秒；牢射梯派师惯出润4、订戴消伏防象头盔乱头盔典戴反睡加4殃秒，野安全迎扣未蛛扣紧赖2秒眼；嗓打符水践带逢5、潜整理惰水并带（坦水带结整理宫不计震时）察水带联未整卵紧加岛2秒唯，胳内外只接头汁间距誉过长脾加1杠秒；该6、茎别水租枪碰操作橡过程吨中水婶枪掉馒落一塞次加恋3秒辽；殿7、集打水阔带竿水带乔接头仙口未古接好句无成种绩，论分水飞器拉雀出线段无成债绩，片不带哑打出环线扣真2秒紧。肌操作数用时员最后健成绩杨湘西自民族赢宾馆哪服务应技能菠竞赛鉴活动唐财务救服务遍员竞吓赛标甲准及饿评分麦细则痛仪容遭仪表盾（2绣0分羽）鲁1、嚼着装该及发恩型要片求优工作兄服应倒符合婆岗南位标检志特草征，影熨烫集平整荡，无春破损束，无背绽线借，无炭污迹剂，无壮缺扣巴，