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文档简介
餐饮总监岗位职责餐饮经理岗位职责妙5.汉2.炭3洽行政汗总厨抄岗位差职责浩5.厨2.锁4饲餐饮曾副经辛理岗资位职贞责雪5.雄2.馒5屑中餐草厨师帝长岗杠位职蓝责停5.批2.椒7技中餐吧厅经穗理岗钢位职抹责秋5.丑2.商8感宴会乏厅经膨理岗歇位职耕责缩5.腐2.召14屑中餐冠厅领植班嫁岗位滋职责雨5.流2.揉15嚷宴会境厅领绩班岗陷位职香责易5.丛2.搏20俩中厨分切配雷厨师饺岗位痕职责叔岗位程名称亭中厨阶切配烟厨师桶所属难部门顽餐饮潜部愉职位伸编号较直接梅上级户中餐团厨师籍长悄直接搭下级遭晋升谣方向弦职责演描述近主要被工作敞任务英1.条领取拒原料讨并进喷行加腰工誉(鹅1请)存根据摇每日亏客情清,按蒙提货懒单领谋取原劲料,买向厨疤师长耐报告圣贵重葬原料磨的领菊取数冬量牙(坟2笑)负土责按粘规格鼻要求良对原逮料进唇行切罩配,途按加膏工规懒格要怠求对肿各种柱蔬菜衔进行名摘、膛洗、骆浸泡括(度3填)熟佣悉各答种荤盏食食花品原伪料的妹切配恐制作索技术响,懂柔懂得狐干货疫浸发慰要领赚,掌钓握各崭种厨纯房任社务压情况屠,做注好原袜料准风备,统准确踏、及伙时的洲做好南加工呀制作础工作财(藏4落)严雾格执继行工啄作规刊程,向确保丹质量匪要求女,选沸料用沙料注摇意节享约,壤做到亭整料职整用歼,次架料次炎用,束边角壤料综猪合利露用,记切配遣制作悄注意讯规格哄,做羡到乐切丝互长短筝粗细给一样真,切挖片长启短一渗样,雹切块阁大小抹一样盆,切禽制数侵量注绑意定病料,狮做到表成本驴核算敬准确妨2.秩保管录及传御送原垫料隶(佣1帅)倦负责炮妥善悬保管池每日带剩余葬的原队料,脏对于糊有保境鲜、狂冷冻蛮要求搁的原绒料要总及时逢送冷涌库保红存别(葡2粒)及呆时将肆经过随初加志工的竟原料紫送至坛相应灭的操堡作点庸,如嘱经过澡加工凡的蔬蕉菜送臣到切练配间伞及相轿关操凳作点忧(傅3禽)定始期检犯查冰歪箱、玉冰库作和食矮品小虎库房码原料奸的库蔑存及诱质量践,及抬时处白理多倘余的占积压乐原料悔3.蚕清洁擦卫生筑及其材他情瞒况洋(仍1经)拒负责倍将用气过的税刀、乎墩、促案等菌工具旅洗净疤收好温并清揭洁负援责区咱域的巷卫生钩(锹2建)完居成中宽餐厨骑师长陷临时浇交代披的其衔他工哑作楼任职译资格参学历光及专击业知顷识:谊初中姜及以恋上学伴历搬工作啊经验羽要求鱼:两弟年以牧上艳工作栽经验来,有焰厨师脉证德个人讨能力漠及其刮他特赖殊要横求:急身体庆健康粪;精桨通各饲种原竹材料毙,切治配工妻作熟辽练;售有控联制成共本及歼掌握你开发丧菜品检的能摧力失考核腥指标捎原料窃初加沙工合供格率赚、剩杀余原肢料及皱时送拖存率孝、负互责区侧域的饲卫生记达标躺率屯相关奇说明匆编制田人员兄审核豆人员膀批准多人员训编制津日期吧审核路日期骨批准着日期扣5.厨2.粘21童中厨疮砧板坐厨师骄岗位妹职责配岗位广名称刚中厨佳砧板侨厨师被所属仰部门族餐饮坡部访职位武编号帝直接饭上级辟中餐殃厨师山长芹直接链下级灾晋升沾方向碰职责扎描述浮主要碰工作专任务同1.恶配置毅大型迁餐会返、零摇点等次菜品确的半才成品狸(厚1会)根绝据酒黎会、滩宴会超等大证型参也会的谨菜单舍,提匠前将于原料退加工耻配置侄好侨(营2劫)根优据零削点菜尝单的钞先后侧顺序因,按符“胆先到班单先吓配置歪”挣的原谣则配烛置原张料仆(么3苍)对教肉类夺、禽执类、叙水产德品等块进行符烹饪俯前的城切片械、切德丝、乱改刀捆花等巾刀工服处理支事务仔,分铺类存明放于傻冷柜饿中勇(贷4岛)负逝责酱活制已汤经过希刀工预处理铅的肉禽类、祖禽类诚、水小产品瞧等原判料埋2.南其他心相关焦工作姿(现1照)配法置菜萌品的怠某半种原海料用食尽且邮无库插存时窑,应距及时夫通知穿传菜纵员撤(轻2蕉)开此餐结叹束后帐,妥妹善保泛存肉粉类、惧禽类咸、水薯产品马等原穴料现(灵3益)清帐洁所疗有刀你具和保负责虚区域润内的劳卫生归及冰附柜捐任职瞎资格践学历茶及专赞业知嘱识:袭初中朽及以贷上学累历眼工作仁经验诊要求脂:两被年以胡上同较岗位乱工作朗经验舒,有攀厨师另证逮个人做能力甜及其萝他特绍殊要份求:抱身体越健康然;精体通各堡种原旨材料悼,砧要板工思作熟践练政考核嘱指标女刀工校处理猾合格被率、吴刀具手清洗温卫生豆达标镰率、食原料段保存看变质翼率系相关亏说明期编制吹人员水审核克人员类批准欣人员袋编制此日期牙审核途日期焰批准续日期红5.区2.围22吸中厨替打荷透厨师犬岗位旬职责醒岗位股名称票中厨路打荷宫厨师忙所属略部门既餐饮妨部宏职位远编号把直接贴上级哲中餐夸厨师模长干直接础下级忍晋升充方向休职责件描述钢主要漫工作挎任务暮1.荷打荷偷准备兔(歪1程)清淹洁味哪盅、化汤壶脚、油梅壶等羡工具跟,备共足调裂味料辅、酱未料、挤油料炕及其杠他用昨具并雹随时援予以编补充艇(告2筝)提枕前做惹好菜枯品装角饰准芝备工雕作,胁备好恩围边洞、伴劳边、展装饰胡花草编及各般种盆共、盘素器皿盲(组3耐)备贵好上陈汤、盟二汤喘并按暖炉头术区域览放置丝2.缝完成渠打荷故工作糠(卸1调)根雀据菜蕉单内歼容认贺真检惭查所因有搭闸配的犯原料洒是否攻恰当凑,发惹现问航题及呆时向拳切配间岗反养映付(界2字)用根据协各位危炉灶情厨师亿的特节长,羞合理吗安排而各类跌菜品寿的烹篮饪,祖以确惊保口垃味的菊纯正抽、统覆一叛(蛙3目)香根据拍菜谱夏内容级跟酱共、跟酷料,我将某棕些必梳须提骂前或劫可预需先制姨作的领菜交郑给炉欺灶厨恼师制财作蝇(榴4辜)望根据滔菜品及的特虾点,钻进行傍上粉正、上锋浆及粘串包旧、卷谜、酿增、拍剂等工衬作宰(伐5奴)筒按围烘边点拳缀、就造型师图案湾要求耕为各绣种菜永品围晕边、毯点缀恶、整冠理并键出菜则,保鱼证菜帜品及挂器皿抹的整糖洁和户造型翼符合艺要求购(格6墨)主根据语菜品淋的特禾定风背味及郊特点陪,派刷配相股应的女酱料里和相劲应的丘器皿凳(冰7依)亩对所付出的疾菜品滩根据松菜单直进行物划单上,避川免重炭复出身菜或摊上错算菜寺3.重打荷而台及团周围计环境软的卫涂生清循洁氧(拼1斜)按遗卫生摧要求仔和各动项卫格生制棚度,峡做好堵本岗撇位使滴用的田冰柜涂、打娱荷台登所有踩用具假器皿这、调呈料柜闯、台廊面及习周围竭环境井的卫有生清泽洁嫌工作荣(束2纠)负余责在三营业团结束甩后对投日常浴使用嚼的抹隔布集药中用兆洗涤拔剂统净一浸妻泡并鄙清洁柴干净壶,保光证营帖业期紫间的孝抹布炸使用眯(顾3膀)负劝责厨铜房内捐各种泛设备补及用匠具的永日常仆保管究和维顶护枝保养勺工作尺任职册资格托学历旋及专取业知表识:帖初中狠及以破上学运历杰工作避经验泽要求卖:两拼年以恐上同睁岗位菌工作毒经验万个人菠能力仪及其船他特叛殊要认求:翠身体氏健康鱼;熟航练掌鸽握菜精肴烹而调前锤的各锡种预无制加位工技丽术;曾具备陈良好乱的沟锐通能肾力爷考核株指标舅准备汪工作待充分总性、玩各种打物品铲及用污具齐唤备性按,菜贯品点丧缀、员围边果工作欣合格宿率,遍出菜煎划单盯工作础出错旧率,尾打荷苏台及富周围做环境练的卫视生达唤标率邮相关伸说明帽编制悦人员而审核恳人员焦批准芬人员附编制焰日期涝审核片日期勤批准温日期殖5.船2.迟23无中厨浓冷菜隆厨师斤岗位姨职责贪岗位有名称宅中厨弄冷菜秋厨师伞所属验部门惨餐饮哑部怠职位体编号缴直接辩上级矛中厨贤厨师腥长板直接宅下级怕晋升缩方向奔职责集描述创主要瓜工作真任务浑1.回冷菜倘制作竿(惠1笛)负钻责冷环菜制拍作所惩需的域水果莲、青拨菜、揭调料晶等的变提前中领取房工作抚(续2概)负符责宴心会、饿零点逆和自起助餐水的各闸类冷喉菜、雁水果仁盘的询加工晚、烹晨制及孕装盘笨工作面,对板出品岁的质萝量和围要求闸负责询(蜂3雅)沟在厨到师长仗的指勒导下酸,不辆断推左出冷策菜新战品,虽适时絮建议充调换登冷菜比的供副应品松种,夫合理雷的搭识配宴屑会的纷冷菜润品种足(视4辉)严木格按重标准虽投料炭制作济冷菜敬,准够确控田制冷旦菜的淋制作灶成本千2.得冷菜和菜品掩保管牧(蒙1剧)定名期检遇查、昆整理络冰柜犁、冷闪库,贺分开险存放俯生熟慢食品偶(乞2弱)每闲天检疗查冰硬箱内嘴的食露品质帜量,瓶做到古当天陆制作笔当天兵出售库,严桐格控跪制成赏品剩疤余量象3.碰清洁估卫生缘及设应备保爱养炒(案1宪)每蠢天对须本岗共位用倘到的筐菜墩呢、刀澡具及版周围亲环境败进行资消毒失(鲜2令)检解查本症冷菜搬间所亿用的染设备谅、冷失藏柜极、电飘冰箱行等运扫转是厉否正冶常,算发现朽问题贺及时宅报告器厨师督长,眯以便让安排奶维修费任职判资格钳学历峰及专个业知粗识:冷初中忘及以隙上学舍历迅工作摊经验尾要求还:两封年以怨上同朵岗位绣工作闲经验辩,有逝厨师姿证地个人推能力苹及其别他特著殊要贸求:铲身体奋健康给;善孕于学英习,士具有旅新序品开色发能疾力;萌精通森某菜握系特广色菜抛制作替;有锋控制洞成本砌及掌渡握开气发菜肺品的蓬能力搬考核胡指标材原料爆领取升延误原率,阳出品喝的色胆、香股、味寒、形戏等的麦合格傅率,挖冷菜锐刀具颤及操萌作间仗的卫苏生达胳标率医相关暑说明兽编制遵人员饼审核皱人员类批准陵人员坏编制团日期扩审核妈日期款批准离日期壁5.嚼2.及24零中厨齿炉灶纽厨师席岗位抛职责早岗位乓名称撞中厨晌炉灶除厨师盼所属决部门灯餐饮阵部摘职位扫编号踪直接停上级选中餐崇厨师约长牢直接害下级解晋升掘方向倾职责害描述柄主要钥工作宾任务罢1.尾菜品冶的加顶工烹色饪筒(背1怠)负截责调阔制所谢有熟凤菜品监的调婶味料答,确白保口翼味统羞一,浸督促叔打荷射厨师如备齐业各类上用具数(安2蓝)负援责经早过加示工处响理的恰原料穴焯水婆、过帮油等碧初步孩熟处浴理凉(句3六)认粉真执皆行操塌作流倚程,冠按规悦格烹集饪菜素品,劝做到有投料鄙准备好适时谁,上隔料适忆度,鼓保证林菜品音的色渡、香丝、味荷、形矮(锈4婚)检秩查炉壳灶烹兔制出翻品的悉质量尝,检虚查盘振饰效影果,坦妥善疏处理获和纠负正质稀量方亭面的荒问题鸭2.炉清洁诸卫生颠及炉爪灶设称备清绞洁保蛇养榨(锡1舒)负役责所锡有炉币灶等集设备世的清寻洁保开养,首发现听问题衔及时与报请丢维修冲(胖2愉)做哄好个惰人工归作岗股位及企所负愉责区略域的连卫生店清洁朱工作袖,做斥好菜用品卫咐生工耕作向任职吨资格婚学历拼及专望业知捏识:跟初中掀及以风上学拳历,就熟悉双中餐室日常蛾经营捎工作浅,掌者握中跑餐餐匙饮调凳味、茶菜品隔的制横作供工作红经验奇要求杆:三圣年以恋上工昂作经沸验,之有厨款师证世个人格能力片及其湖他特州殊要法求:遗身体型健康熔;善稿于学雁习,厦具有终新产绕品开礼发能诊力;普精通调某菜糠系特焰色菜碰制作周;有刚控制嫁成本第及掌摩握开笛发菜逝品的仗能力仙考核堆指标召客人关满意匆度、博菜品透质量鉴客人问投诉领率、散菜品茄成本球合理出节约骨率、茶各项剑卫生垂达标允率龙相关吹说明挺编制排人员时审核怒人员涝批准贯人员驳编制欺日期稠审核辜日期班批准碑日期宿5.对2.怜25强中厨辽面点纠厨师承岗位筑职责并岗位抽名称迟中厨膜面点断厨师屡所属势部门挪餐饮倍部胡职位窑编号更直接么上级关中厨素厨师谋长丘直接准下级僚晋升烘方向颤职责林描述很主要益工作于任务煌1.喝领取唯面点蛛原料术并加扬工山(窃1辫)根膜据每般日客胸情填妥写领蓬料单晶领取寒原料暖,据检查楚面点件原料璃的质某量杆(演2豆)负萄责按陷要求础和面叫并发描酵平(闪3万)负携责准兼备菜墙单所介需的帐各种争馅料弦、配丛料及闯调味垃品穷2.喇制作纵面点蜂并保腾存津(膊1劈)找严格巡按照亚面点式生产移工艺鱼制作幼早餐稿、零悄点、丙大型秆餐会眼等所悔需的确面点路(序2寿)为雁早餐膏、零挠点、避大型布餐会膨等提偿供数志量充钱足的俯面点宝并确葱保其很质量苦(想3尺)妥厘善保春存面民点剩瞎余原送料、这半成按品、刻成品旺3.吓设备压保养辉及卫烧生清疫洁工悲作灯(疤1娱)负籍责维忽护、霞保养春制作充面点剧所需舍的设洪备、侄设施醋(厕2饲)负真责清炊洗、黄消毒款制作锄面点吩所需惰的工胜具、晌用具厦(纳3军)负承责清柏洁指僚定区解域内渠的卫绞生渣任职贯资格加学历耗及专恼业知谦识:返初中脸及以便上学悼历不工作遍经验岔要求震:两番年以佣上同睬岗位翠工作绪经验个个人桂能力这及其飞他特楼殊要屡求:侮身体且健康密;善禾于学娘习,行具有剂新抚品开咳发能捆力;遮精通孔各式突面点玻制作议;有姐控制池成本辩及开煮发新剪品的赴能力响考核萌指标扔客人绝满意填度、宰中式从面点碗的供伪应充框足率兴、卫餐生合术格率善相关倒说明品编制张人员恨审核胶人员凑批准冻人员甩编制星日期赖审核同日期绸批准将日期访5.遥2.伐30慰划菜盖员岗疲位职舅责致岗位首名称密划菜遣员啊所属聋部门衫餐饮衫部是职位题编号混直接叼上级矿中厨押厨师臂长俊直接齿下级送晋升番方向树职责掠描述乳主要窃工作谊任务状1.妨落单粒组织胀工作简(店1粪)根盟据服好务员烛开具蝴的点朱菜单静落单杀,即龟将客准人点奥菜信屑息输讯入酒蜘店的朋落单抄系统译(嘱2制)负秋责将六前厅蒜送交际的点粪菜单述分类垃配好破夹子圾,分胁送厨踩房各退部顾2.闯指挥丙调度堆厨房朵出菜厉秩序默与控说制出盏菜品欢质管此理繁(银1喷)掌伸握上内菜程盏序和调节奏迅(宪2陷)保抢证出敬菜报奖告准窗确无喜误,党做好量传菜仪员与像厨房轮的联许系与皇沟通暑(搜3浸)严嚼格控寨制餐拢厅出卵菜的迫质量策,发诞现问冶题及忍时与嚼厨房胞协调宽联系聪(煮4出)及岗时向鞋厨师越长反酬馈客叙人对丧饭菜劝的意仍见流3.苏其他驰工作你(前1嫌)完哑成前勾日点脉菜频填率统塞计蠢(嫩2景)保岂存菜盐单,平汇总筒结算据前日捕菜单练交财卸务部秃(崖3姑)负预责划合菜间嗓的环做境卫哄生工乏作组(砍4和)完假成厨桂师长批教派直的其洽他工简作闭任职撕资格醋学历庆及专熄业要缠求:埋初中辜及以坐上学楼历闭工作羊经验寿要求口:一嘴年以黎上工掩作经歇验绩个人摸能力偶及其写他特眯殊要他求:汉有酒味店划犯菜工瞒作经依验,肠熟悉孙传菜今程序侨;善卧于沟嘴通与江协调葱考核匠指标游划菜星及时侮、准杜确率慰,领吓导满菊意度锻相关哲说明幸编制绘人员刻审核巾人员闯批准恨人员们编制拜日期夺审核赶日期耀批准祥日期盈5.用2.茫31秒迎宾读员岗贴位职钥责限5.论2.层32虾服务愤员岗共位职枝责琴岗位筑名称仿服务予员脏所属嘉部门腿餐饮纺部拴职位纽编号侮直接渣上级么各餐躁厅领瘦班狮直接亭下级闸晋升浴方向圈职责嫩描述泽主要哑工作宣要求植1.章开餐辰准备局(抽1券)认道真做龟好开压餐前偏的准得备与献检查努工作没,按材标准凝摆台撒、布肉置餐树厅则(窃2饱)补稼充开值餐的颂各类奇用品各和用应具烧2.快向客狂人提死供就扬餐服营务匠(爹1抚)为晃客人砍安排知座位盖,拉摄椅以嫂方便多客人舞入座巡(左2驶)按配点菜兆服务仰规范恒为客痛人提卷供点婚菜服促务,向做好必菜品解、酒励水的寻推销来,按狗要求觉填写振客人受的点征菜单喷、酒忧水单糖(尚3掉)与正传菜切员、沸酒水乐员等切密切淘合作桥,按扫工作超程序血与标虑准为展客人咱提供于高效而、优捆质的筝上菜瘦、酒荷水及既各项懒餐中乐服务训(隐4读)及征时清妙理服稀务区翼域内样的桌泛面,危更换船干净勤台布袄、桌柳垫并公尽快幻重新准摆好膝台位脖(瘦5烈)及津时征咽询客蹦人的暖意见策和建歉议,宪尽量叨帮助狮客人交解决潮用餐眠过程导中的尿各类友问题负,必宵要时析将客盈人意届见填耻写在怕质量队信息辰卡上价并反蛮映给堆领班蠢(书6音)遇辫到客贝人投临诉,烦应立热即向脱领班储汇报类解决露,尽嘱量满卵足客液人的敏要求量3.汽其他兵工作旱(辜1谅)做尿好区术域餐源具、慕布草倒、杂羡项的卸补充擦与替跳换工耽作,园对设泛备及亡器皿淡的损班坏与屑短缺舌应及奸时向板领班坏汇报洪(急2帐)负饱责区晕域设破备、迹设施兔的清得洁保景养工呜作,壳保证警提供稀优雅究、清播洁、逃安全债的就献餐环哨境瞧(池3鸟)当吊班结滩束后优,与祝下一炭班做裁好交籍接工哈作组任职耳资格抵学历包及专持业知越识:池初中舱及以昆上学吧历,畏具备停营销遗学和孔服务订心理穷学等柴专业甩知识厌工作付经验啊要求蛋:两员年以乔上同分岗位绢工作译经验吃个人剖能力杜及其订他特辉殊要荣求:茅具有祖良好灵的协裳调、补沟通完能力展和处皂理客贝户投新诉并朗解决胁问题确的能靠力葱考核诊指标蹦客人松满意妄度、劈客人漏有效勉投诉喝次数腔、摆幅台合您格率蝇相关红说明凡编制冬人员稀审核苗人员拐批准昌人员将编制鸣日期光审核畏日期扎批准齐日期斜5.樱2.狼33车传菜份员岗岗位职春责码岗位惯名称帜传菜逐员类所属寻部门蜜餐饮箱部衣职位滑编号核直接扔上级送各餐瓜厅领寒班辅直接垃下级蝴晋升议方向甩职责貌描述挡主要更工作射任务暗1.县开餐要准备穗(钱1垄)做行好开氏餐前蛙毛巾徒、托热盘等阿物品棒的准逼备工顶作州(知2筒)协内助服晴务员伴布置薪餐厅渔和餐翠桌、酷摆台丘及补你充各巨种物稍种必2.权传单膜与传吩菜忽(熄1颜)将惕服务逆员开敌出并免经过移划菜俗员盖规章的洗点菜渣单传煤送到吊厨房吉(备丛注:膨酒店咐若已爪安装什信息箭化管牲理系跪统,六则会舌省区效人工浙传单横这一滩事务回)悲(顿2乐)根虎据点手菜员吨和划售菜员引的布经置,均将厨裹房烹椅制好茧的菜仇品准贝确传礼递到狐餐厅延内相牛应台晨位,异并向引服务磁员报督出菜侦名或(裹3月)跟岛办菜保式与彩调汁食、酱螺料的由搭配鱼工作植,在改留意扫调汁众、酱逗料是包否符慢合卫另生标炎准后辽,及长时传继送到兴相应递台号开3.贤菜品黄质量吨及出萍菜速乎度监备控丹(仿1苦)检饭查所在传递用的菜绳食质迅量及些分量闪,对蕉不符常合质疗量标寺准的典菜品弯应及袄时送返回厨势房处握理黎(词2挨)检竟查点梯菜单危的台垦号、天菜品芹名称碰,及鸽时把歇餐厅丽客人冈用餐蛛速度店和有蚕关情淡况传听送给慨厨师崖,以刃便厨益师掌述握上秀菜时蚊机和亭保证册菜品季的质屡量忌4.前清洁榴整理诚工作封(药1气)客册人用启餐结制束后颂,关罢闭热摄水器司、毛蹦巾箱伶电源哄,将马剩余何的主凳食送惭回厨芽房,炎收回壮托盘兔(拴2衔)协蜡助服良务员尺做好软客人绪就餐疫后的福餐台奔清洁垦、餐转具整倚理等羊工作才(技3讯)负仔责传抽菜用挂具物车品的摩清洁变卫生眯工作笑,确灾保餐汪厅的损餐具翼清洁扩(何4着)搞毛好管沫辖区绢域的计卫生垒并与刑下一禾班做威好交征接工槐作戚任职买资格淘学历稀及专售业知侨识:辰初中任及以过上学池历泥工作等经验扎要求司:两拔年以涝上同裂岗位痕工作慨经验裹个人字能力吧及其苹他特绵殊要肝求:垫具有跪良好告的协错调、数沟通端能力焰和处垃理客恋户投歪诉并慕解决寻问题欧的能退力滋考核睛指标葛传菜唱差错择率,报卫生所清洁顽工作旋达标障率,取工作具配合健部门留、人凤员满忘意度棵相关个说明竿编制欲人员浅审核渡人员腔批准垮人员怎编制疑日期没审核篇日期躲批准疫日期涛5.万2.僚34迈酒水易员岗榴位职朴责墓岗位霞名称锣酒水渴员铲所属恰部门师餐饮刊部寒职位弃编号瓣直接应上级抬各餐阳厅领舞班友直接俗下级鹿晋升说方向窑职责选描述梦主要送工作诱职责柏1.府酒水残领用印保管梨(躁1殖)负码责中神餐厅跃酒水惯、饮飞料的毯定期正领取悔、补贞充工吉作指(嫌2州)负批责所决领用迈酒水王、饮峰料的表日常右保管惠工作迈,定茄期检持查酒夸水、犬饮料除的保怪质期歪,如线快到竿期要吴及时虽通知富领班贡,以筹便及鬼时处碰理隆2.掠酒水霉供应倍服务萌(篇1先)开霞餐前我要领虾足当唐餐要父用的简酒水葛、饮率料土(睁2岩)根粥据餐讯厅服描务员符填写怠的酒河水单凭,准驴备好键客人棋所点饶的酒里水、捧饮料华(叨3洁)客宴人用菊餐期变间,员积极吩而有策策略浸的做联好酒胃水、盟饮料喊的推捉销工流作仁(调4引)客仇人结芝束用误餐后吨,及在时填云写酒炊水销聋售清熄单并树传单若至收剖银处晓3.畏酒水歉销售堆报告晋每天谜营业称结束烘,及膊时填颂写当读天的诵酒水吼销售际盘点趁日报滚表,弯做到殃酒水庭库存脏数量不与报渔表相捷符、酿销售饿额与浇收银盛处所哥收金誉额一批致并丘提交昌至领性班处崖任职远资格主学历喘及专耗业知批识:兔初中鉴及以霸上学软历,架具备纠营销娃学和销服务弱心理疑学等灯专业敢知识赖工作斩经验旨要求企:两葵年以美上同羽岗位恼工作泼经验误个人亚能力刊及其草他特休殊要所求:阿熟悉衬各种欧酒水净、饮摘料;铜具有踪良好乐的协绕调、稳沟通进能力弦和处横理顾缩客投醒诉并利解决判问题要的能菌力攻考核观指标熟酒水需销售斗收入佩,客尾人对渣酒水斥、饮边料服锋务满框意度丸,
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