国窖1573产品知识培训

国窖1573产品知识培训北京华蒙元食品有限公司2021年1月01基础篇0203040506发展篇品牌篇产品篇品鉴篇推销篇目录CONTENTS01Partone基础篇什么是酒12凡是含有酒精（乙醇）的饮料即称为酒酒是一种以粮食和水果等含淀粉和糖的物质为原料，并带有刺激性的饮料。酒的主要成分及酒度酒中最主要的成分是酒精，学名“乙醇”，它是将含有淀粉或糖的物质加入酵母发酵而产生的。中国酒的酒度表示方法：100毫升酒液中纯酒精的含量。规定在20摄氏度时，每100毫升酒液体中含有酒精（乙醇）1毫升为1度，表示为V/V。酒的功用由于酒中含有各种醇类物质，对人体神经有刺激作用，适量饮用使人振奋精神，舒筋活血、袪寒发热、消除疲劳。酒中酸类物质及苦味、辣味可以促进食欲、帮助消化，但烈性酒和啤酒喝得太多常会抑制食欲。酒还是烹调的好佐料，用它可以解腥去腻，增加菜肴美味。同时酒有很好的杀菌功能和药用功能。白酒行业特点321高效益高科技高就业低污染低能耗保健康酒的商业经营分类药酒果酒黄酒白酒啤酒世界六大蒸馏酒劳姆酒伏特加金酒白酒白兰地威士忌白酒分类（度数）321高度酒50度以上

中度酒40度—50度低度酒40度以下酒的分类（工艺）1.23酿造酒配制酒蒸馏酒白酒的分类（香型）01浓香型：国窖、五粮液02030405酱香型：茅台、郎酒清香型：汾酒、宝丰酒米香型：桂林三花芝麻香型：山东景芝酒07特香型：江西四特酒08091011凤香型：西凤酒药香：贵州董酒豉香型：广东玉冰烧兼香型：湖北白云边06老白干型：衡水老白干12馥郁香型：湖南酒鬼酒中国最古老的四大名酒1952年——1989年举行了五届评酒会蝉联五届国家名酒称号：1952年，第一届国家名酒：泸州大曲酒、茅台酒、汾酒、西凤酒1963年，第二届国家名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。1979年，第三届国家名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。1984年，第四届国家名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。1989年，第五届国家名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒02Parttwo发展篇泸州老窖发展简史1.泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国。2.时间：1573年舒承宗事件：始建1573国宝窖池群开创了泸州历史上第一个规模酿造“前店后厂”式酒坊—舒聚源作坊。3．张之洞：好酒不怕巷子深4.1915年，美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会金奖5.1994年5月9日，正式更名为“泸州老窖股份有限公司”的泸州老窖股票在深圳证券交易所挂牌上市。代码为SZ0005686.未来，泸州老窖将逐步完成“一基地、三中心、一窗口”的战略布局：一基地，即泸州总部基地，是历史、文化的根基地；三中心，即成都——综合管理指挥中心、金融管理中心，北京——品牌宣传、广告宣传和营销公关中心，上海——经济发展模式研究中心；一窗口，即香港，是海外拓展的形象窗口。泸州老窖发展简史7.2001年，泸州老窖在春季全国糖酒交易会期间，经由面向新世纪企业品牌战略研讨会研讨，3月18日在人民大会堂召开新闻发布会，宣布正式推出“国窖牌”国窖1573。8.泸州老窖产品结构是金字塔结构：以国窖1573为塔尖，以特曲老酒、窖龄酒、特曲为金字塔腰部，以头曲二曲等低端产品为塔基。目前，泸州老窖集团正在致力于打造一个中国最大的白酒工业园区——泸州酒业集中发展区。公司实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略，把泸州老窖做成国际性品牌，成为融入经济全球化的大型企业集团。03Partthree品牌篇视觉部分-产品形象主画面品牌标识中国驰名商标品牌LOGO五大驰名商标，行业第一。1991年，“泸州牌”获中国驰名商标2006年，“国窖牌”获中国驰名商标2008年，“泸州老酒坊”获中国驰名商标

2013年，“泸州老窖”、“永盛烧坊”获中国驰名商标品牌标识

首个荣膺双国宝殊荣的超高端白酒品牌国家地理标志保护产品国窖1573赋国窖1573赋夫国窖者，始建于前明，成池于万历，经四纪之风土，阅三朝之人情。天翻地转，秦之后无非汉魏；斗转星移，窖未曾些许变更。吾国之广袤，佳酿之地不胜其数，中华纵悠久，四百年窖仅此存留。所赖江山形盛，历久依然弥新，先民恩泽，涓流皆为美酒。故硕果仅存于江阳，浓香发源于泸州，乃有国宝之窖池，文物之酿造，是为国窖·一五七三。“国窖1573”名字的由来酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西：或者酿造工艺、或者原料、产地、水质等。而如“国窖1573”这种用数字来命名的中国名酒是没有的。泸州老窖1573国宝窖池群是全国重点文物保护单位，在中国酒业中仅此一家，被誉为“国窖”，而该窖始建于公元1573年，泸州老窖形象产品“国窖1573”由此命名“国窖1573”由1573国宝窖池群精心酿制，所以，从该产品诞生之日起，本身就蕴涵了中国白酒的历史与文化，成为情感、科学的载体。它将中国最古老的窖“1573”这个数字作为名称，永远铭刻在消费者心中，让每一个中华儿女在慢慢品味美酒的时候也品味泸州老窖400余年的厚重历史国窖1573包装设计国窖国旗国花国土国印品牌定位：品牌定位：国窖1573作为中国白酒鉴赏标准的贵族化品牌它有绝对纯正的中国浓香型白酒发源血统，并经数百年历练而成；国窖1573不追求生产销售上量，而是追求维护浓香型白酒的最尖端价值，作为浓香型白酒的最高代表和标准，使之成为令消费者珍惜的物质资源和文化产品。

品牌个性高贵国窖1573具有天生的高贵血统，继承中国浓香型白酒的发源血脉真诚国窖1573真诚地向消费者交付高贵和稀有的价值，并贯穿在生产、销售、服务的各个环节。沉稳国窖1573不是一个喧嚣买弄的品牌；他跟消费者更多的是真诚的价值传递关系，而非赢利动机强烈的推销；“国窖1573”更聚焦在客户能够享受到真实的高价值浓香白酒，而不是向消费者夸张地炫耀竞争者定位定位于中国高档白酒市场在这一领域与传统高端白酒茅台、五粮液分庭抗礼；与新兴品牌水井坊各领风骚消费者定位三高人群：受教育程度高、收入高、消费能力高的；（1）年龄27岁——55岁，有明显购买力；（2）愿意使用和接受高档白酒，为达成目标，经常出入高档酒店；（3）注重身份的；（4）内心强调尊贵感受的男士。消费者定位公务领导层面：多年仕途，在一定的高阶，习惯高档享受，有很强的人际技巧和成熟的为官之道。出行驾或乘：奥迪、君威、帕萨特等中高档轿车；商务富有阶级：拥有独立且相对富裕的个人资产，对高档之物敏感，深谙其重要性。出行驾或坐宝马、奔驰、奥迪等高档轿车。愿意和必须经常加强人脉网络；消费者定位内敛、懂得隐藏欲望、阅历丰富、善沟通、有相当附庸风雅的能力和品位；商人独有的精明、狡黠、阅历丰富、有非常出色的品位、高超的人际技巧、善于达成目标价格定位国窖1573价格定位于中国超高档白酒高价格是产品地位、品牌形象和消费者身份的象征国窖1573要树立价格的制高点，保持在白酒行业中产品价格第一位。每一不同型号的酒，都要有极强的针对性，不能低于五粮液和茅台同型号的价格高价格意味着高价值国窖1573的任何品牌信息必须体现高价值以支持其高价位高价格体现着高品质国窖1573必须确保高品质及其一贯性，以1573国宝窖池群和传统酿造技艺保证其优秀品质品牌口号国窖1573无法复制的—唯一持续酿造436年的1573国宝窖池群；稀有酿制技艺；稀有原料；稀有洞藏；稀有地理气候品牌目标近期目标：进行品牌理念建设，着手品牌忠诚度的建设，争取美誉度在目标消费者中进入三甲，提高国窖1573在高档白酒品牌中的第一提及率中期目标：忠诚度和美誉度在目标消费者中稳步提升，对国窖1573的历史文化内涵认识清晰，对国窖1573的品牌理念认知清晰，使国窖1573在高档白酒品牌中的第一提及率进入前三名长期目标：取得消费者对国窖1573的历史文化内涵及品牌理念全面认同，使国窖1573在高档白酒品牌中的第一提及率进入首位，将国窖1573打造成为“世界级奢侈品”品牌。15秒解说辞——国窖1573是什么？口语版国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品。她是用最珍贵的1573国宝窖池群和最古老的传统古法酿酒技艺，共同酿制出的超高档美酒，是世界级的奢侈品。标准版国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573源自全国重点文物保护单位——我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖1573是唯一荣膺文化遗产“双国宝”殊荣的超高端酒品，是世界级的奢侈品。1分钟解说词口语版国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品。顾名思义，国窖1573产自神秘的“1573国宝窖池群”，是用独一无二的“活文物”酿造的美酒，因此叫做“国窖1573”。“国窖1573”不是普通意义上的白酒品牌，她不仅是中国浓香型白酒的最高代表，更是世界级的奢侈品。为什么这么说呢？因为“1573国宝窖池群”和“传统古法酿造技艺”是国窖1573独步白酒界的“双国宝”，分别从物质遗产和非物质遗产的层面，揭示了国窖1573的稀有和尊贵，因此具有不可复制的奢侈品属性。“1573国宝窖池群”始建于公元1573年，是我国建造最早、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池群；“传统古法酿造技艺”则是数百年来泸州老窖人酿酒智慧与技术的结晶，是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证。我们用最珍贵的窖池和最古老的技艺，辅以泸州老窖最优质的资源配置，只为酿制出独特稀有的美酒，奉献给尊贵不凡的您！标准版何谓国窖1573？国窖1573是泸州老窖汇聚最优势酿造资源，于2001年推出的超高端酒品。国窖1573源自全国重点文物保护单位——我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，被誉为“中国第一窖”，是独一无二的“活文物”酿造，因此叫做“国窖1573”。“国窖1573”不是普通意义上的白酒品牌，国窖1573是中国浓香型白酒的颠峰之作，更是世界级的奢侈品。文化遗产“双国宝”酿造1996年11月泸州老窖430余年持续使用至今的老窖池群，以其独有的文物、经济及文化价值，经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”。2006年，作为唯一的“中国白酒酿造‘活文物’遗址”经国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。泸州老窖酒传统酿制技艺代代相承，口传身授，是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证，2006年6月被国务院颁布为中国首批“国家级非物质文化遗产”，2008年，与茅台酒传统酿制技艺、汾酒传统酿制技艺一道代表“中式白酒古法酿制技艺”入选联合国“人类口头与非物质文化遗产代表作”预备名单。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品国窖1573秉赋世界级物质与非物质文化遗产“双重品味”，跻身世界奢侈品的行列，是世界三大蒸馏酒之一，代表了中国白酒的颠峰之作。已故酒界泰斗周恒刚曾这样高度评价：国窖1573就像一个美人，增一分则长,减一分则短，恰到好处,无可挑剔，是世界蒸馏酒工艺的活文物见证。因此，中国白酒专家将国窖1573评定为中国白酒鉴赏标准级酒品。我们用最珍贵的窖池和最古老的技艺，辅以泸州老窖最优质的资源配置，只为酿制出独特稀有的美酒，奉献给尊贵不凡的您！04Partfour产品篇泸州老窖产品分类其它品牌泸州老酒坊永盛烧坊老窑醇香老窖精酿老窖名酿泸州老窖（部分）特曲头曲二曲年份特典老头曲浓香经典世纪荣耀国窑1573（部分）定制壹号定制国花定制至尊中国品味经典装水晶酒具装木艺礼盒红瓷瓶典藏六大核心资源地窖艺水粮洞六大核心资源之地北纬28度53’，东经105度26’，中国三大名酒都汇聚在这个方圆不超过200公里的半径之内。而国窖1573定制酒的原产地，位于中国名酒经济带的核心位置。北纬28°，中国酿酒龙脉泸州，是川南唯一的出海通道。从地理上看，泸州西接横断山脉，纯净的喜马拉雅山之水由北向南，再由西向东经金沙江滚滚东流，至泸州、过重庆、将东面成合抱之势的大巴山脉冲出一条口子，一泻千里。泸州气候四季分明，春暖秋凉，雨热同季，终年温润，特殊的地理环境，造就了独有的水（资源）、土（土壤）、气（气候）、微（空气中的微生物）、生（生态环境）之优势，为孕育优质白酒提供了最完美的温床。被联合国粮农组织称为：“北纬28°，沿长江两岸的泸州，最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。中国白酒金三角泸州、宜宾、古蔺是浓香型和酱香型世界顶级白酒的发源地，也是固态蒸馏白酒的高端品牌集聚区，被联合国粮农组织与教科文组织鉴定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”……这里被业界誉为中国白酒金三角！六大核心资源之窖:1573国宝窖池1573国宝窖池群自公元1573年（明万历年间）起持续酿造至今，450余年从未间断的1573国宝窖池群，是我国现存持续使用时间最长、保存最完整的原生态古窖池群落，更是公认的“活文物”。经中科院发酵研究所检测，“国窖”中含有600多种有益微生物，其数量、种群之丰富在全国列居首位；成为世界酿酒大师们研究中国白酒的极限数据样本。在436年的长期驯化中，这些微生物能使酒的风味更加浓香醇厚，成就了国窖1573独特的珍稀品味，1996年11月，国务院颁布其为“全国重点文物保护单位”、故被誉为“国窖”；2006年，又因对人类文明的特殊贡献，入选“中国世界文化遗产”预备名单。六大核心资源之窖:1573国宝窖池初生的窖池，初始仅能产三曲、二曲，约经十年后，可产部分头曲，而酿制特曲酒的窖池窖龄则必须在三十年甚至更久，有50年窖龄的窖池方可称为老窖，这时，这位神秘的美人终于开始散发出迷人的成熟气质了。在泸州老窖，拥有50年以上老窖池10086口，其中百年以上的古老窖池1619口。六大核心资源之窖:1573国宝窖池六大核心资源之窖:1573国宝窖池窖名：佑女窖编

号：403010011长：5.5m，一侧宽3.75m，另一宽4.00m，深：2m

建窖时间：顺治十五年（公元1668年）窖

龄：公元1668年使用直今339年酒体特点：绵软、柔和所属作坊：温永盛、舒聚源作坊

养护人：舒勇绑定酿酒大师：林天学窖名：念子窖编号：403010012长：5m，宽：2.9m，深：2m

建窖时间：顺治十三年（公元1666年）窖

龄：公元1666年持续使用至今343年

酒体特点：燥辣所属作坊：温永盛、舒聚源作坊

养护人：舒勇绑定酿酒大师：林天学六大核心资源之艺2006年国家级非物质文化遗产原产地域保护注册世界文化遗产申报预备名录2008年联合国非物质文化遗产申报名录国家级非物质文化遗产：泸州老窖酒传统酿制技艺发酵蒸馏出酒洞藏传统古法酿酒技艺-酿造过程（续糟配料法）出窖酒醅蒸酒蒸粮拌糠拌料上甑出甑出窖下曲封窖发酵入窖摊凉打量水原料米糠粉碎原酒设计储存粉碎大曲泸州老窖酒传统酿制技艺自公元1573年，舒聚源开设酒坊、试酿曲酒；数百年来，顶级白酒的酿造之道始终掌握在少数人的手里。稀有的泸州老窖古法酿造技艺保留纯古法手工酿制精髓，仅限于师徒之间“口传心悟”，这正是国窖1573定制酒尊贵之源。历经数十代人的用心领悟和传承，430余年来从未间断创造稀有品味，靠经验、凭感觉，更需要高人一等的傲人天赋。泸州老窖酒传统酿制技艺古法技艺——梅瓣碎粮饱满的极品糥红高梁，须碾制得更为碎小，才更利发酵。而碎粮讲究的是力匀、粒均，素有“烂心不烂皮”的说法。当每一粒粮被碾制得更为细小，或五碎或六碎，筛粮时只捡其大小适中选入使用。故称梅瓣碎粮。泸州老窖酒传统酿制技艺古法技艺——打梗摊晾打梗摊凉是控制入窖水分和富集微生物的重要环节。碎好的新粮往往就是在这个环节里，配合一定的比例混入到已经发酵过的酒粮里。新粮的稚嫩芬芳与旧有的香氛物质充分融合，形成新的香味组合。这里在乎的并不是各种物质的多少，而是各种物质的平衡与和谐。泸州老窖酒传统酿制技艺古法技艺——回马上甑蹲腿、转身，让力道从腿传至腰间，至腕间传出，这说的便是“轻撒匀铺、回马上甑”的学问。拌好的粮需重新入甑，蒸酒与蒸粮同时进行；撒粮的轻重、铺入的均匀程度，每一个细节都影响到出酒的品质。所以仅将糟醅洒入甑筒中这么简单的一招，都须经过五年的练习，方知其然。泸州老窖酒传统酿制技艺古法技艺——看花摘酒“看花”即看酒花。经过甑筒混蒸混煮的酒液，从牛尾巴中倾斜而出，激起的气泡称为酒花。酒花越大，则酒越浓；酒度越匀，酒花则散得越快……

出酒仅十分钟，稍一分神，就会有不同等级的酒流过。而经验丰富的酿酒师们，只需扫上一眼，即可测量出糟醅间的毫厘之差。这看似玄乎，实则非十年八年亲历实践并不可得。泸州老窖酒传统酿制技艺古法技艺——手捻酒液顾名思义，手捻酒液便是运用人体感觉五觉中的触觉来判断酒质的好坏。

越好的酒，往往酒体粘度越大，触觉也更为柔和细腻；若其厚薄、轻重、层次、质感……摩挲起来，好似一块柔软顺滑的丝绸，毫无疑问，这一定是出酒中最好的一段，亦是定制酒精华原酒的上好之选。六大核心资源之水：凤凰山下的龙泉井“酒城酒脉在何处，风水宝地凤凰山”，

凤凰山之风，龙泉井之水，正是定制酒出产极致浓香白酒不可复制的风水秘匙。国窖1573定制酒酿酒所用水，正是取自凤凰山下的龙泉井。酿泉为酒，泉香而酒冽。泸州境内水资源十分丰富，长江、沱江、赤水河、永宁河等均在泸州境内，地下水资源十分丰富，水质纯净，净度适宜。“泸州水独厚，老窖工艺精；开坛香四溢，随风飘满城”，“酒城酒脉在何处，风水宝地凤凰山”，酿酒用水，取自泸州凤凰山下的龙泉井。井水四季常满，清冽微甘，为凤凰山地下水与泉水的混合，是美酒酿造的上乘之选。六大核心资源之粮：凤凰山下的龙泉井泸州老窖有机高粱种植基地—江阳区通滩镇酿造之粮—国窖1573选用只产于川南泸州的纯天然有机原粮，即糯红高梁作为酿造原粮。以其丰富的支链淀粉含量，成为酿酒的最好原粮。这种糯红高梁特别利于糊化与出酒，是国窖1573醇厚口感的保证；这里的糯红高梁被酒城人亲切地称为“酒高梁”，其独特的品质，被科学实践证实为所有酿造浓香型白酒粮食中最优质的酿酒原粮。酿制定制酒的糯红高粱，产自泸州老窖3万亩有机原粮基地（中国固态酿酒第一家大型“绿色有机生态原粮种植基地”），完全有机化种植，毫不沾染任何的化学成分，即使风调雨顺，产量也极其有限，堪称原粮中的贵族。六大核心资源之洞：天然藏酒洞7公里天然藏酒洞泸州老窖拥有纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞三大天然藏酒洞。洞穴总长度超过七公里，终年不见阳光，空气流动极为缓慢，温度常年保持在20℃左右，湿度常年保持在80%左右，恒温恒湿……是顶级白酒陈藏、老熟的最优质场所，能让新蒸馏出来的酒体，吐故纳新……六大核心资源之洞：天然藏酒洞新蒸馏出的白酒，正处“青春期”，充满阳刚之气，其暴躁辛辣的脾气，令人望而却步；唯有经过漫长的贮存与陈酿，在时间中褪去浮躁与冲动，使酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调，醇香与陈香才渐渐显露。陶坛吸入空气，让氧分子渗入酒中缓慢完成氧化还原，适度加快酒体的老熟，同时可使酒品减少挥发；然后借助空气的推力，让酒体中的“极阳成分”通过微孔网状通道排除去。在一呼一吸的吐纳中，借着把新酒中部分低沸点成分缓慢地挥发与演化，酒体分子间相互进行缔合与重排，达到从“极阳”转化到“极阴”的阴阳平衡过程。国窖1573·经典系列国窖157352/38度水晶，外包装采用大面积正红铺陈，色调呈国旗红基本色。瓶身呈突破性截面切割，辅以繁星衬托，瓶体镂刻烧花红黄衬色。酒瓶选用水晶材质，水晶蕴涵的丰富矿物质和微量元素，能将酒品的纯正口感和有机元素保存在最佳状态。瓶身正面“国窖”二字，采用的字体是官方行文中使用最广泛的宋体，整体风格呈传统玉玺造型。因430多年的历史而呈“古印”之风。阿拉伯数字“1573”以纯金压边，把酒液衬托得晶莹剔透。基座以金色牡丹花装饰，两侧的“V”形标志寓意：“VictorytoVictory”，尊贵陈酿彰显出成功人士的尊崇不凡。瓶身五角繁星寓意与“国旗”的五星相应；国窖1573内、外包装物上，五角繁星共有960颗，贴合中国有960万平方公里领土的概念。此款产品按规格不同，有50ml、100ml、250ml、500ml装，终端售价分别为。05Partfour品鉴篇国窖1573的独特风格无色透明窖香优雅风格典型柔和协调绵甜爽净尾净香长绵甜软净香（酒体饱满入口微甜不刺口）品鉴流程望：首先举杯欣赏酒液。顶级白酒澄清透明、不浑浊，无悬浮物及沉淀物。国窖1573为浓香型白酒，酒体无色透明，在柔和的灯光映衬下，会更加地晶莹剔透。温：接着把酒斟入中，用手指握托住酒杯的底部，以体温微热酒液，国窖1573酒浓郁的窖香便幽然弥漫，芬芳怡人。闻：手托酒杯轻轻旋动，让国窖1573酒香溢出，鼻子靠近酒杯口，轻轻吸闻，优雅香气便悠然沁人肺腑。然后把酒杯移开，呼出，再轻吸，反复几回。让人心舒神驰，悠然若仙。品：轻啜一小口国窖1573，几秒钟后让舌体轻抚上颌，稍后再轻咂几回。此时酒液渗润全舌和口腔，其甜、绵、浓、净、香的风味四溢回荡。随后慢慢咽入喉，酒体的醇厚犹如一脉琼浆而下，甘美醇厚、绵甜澈冽，令你满口生香，怡神舒畅，回味悠长……鉴赏国窖1573真伪的方法用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右，继续闻其香，确定放香的时间和大小。在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长短和好坏。

“国窖1573就像一位美人，增一分则长，减一分则短，恰到好处，无可挑剔，是世界蒸馏酒工艺的活文物见证。”

——中国酒界泰斗周恒刚06Partfour推销篇几种常用的推销方法介绍法：以介绍酒类知识、国窖1573特色及工艺为切入点。赞美法：以善意赞美对方为心理突破口，配以自身产品的优点展开话题，有时亦可做横向产品比较，让对方感觉到自己懂产品，被尊重的心理得以满足。激将法：针对自信心充足、语言表达能力较好，有较强表现欲的的顾客使用。根据顾客的年龄分类推销年龄心理表现进攻方法老年孤独，希望相信促销小姐，又怕受骗，因此比较小心谨慎的听意见，显示你做人的热情与魅力，成功的关键是是否被信任中年只要喜欢马上买令顾客高兴，引起购买动机青年乐观，积极商品的介绍要轻松愉快，使其感受产品的魅力根据顾客的性格分类推销顾客类型表现内心活动进攻的方法唯唯诺诺对任何事情表示同意只是为了提早结束商品的介绍而继