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文档简介
第十单元化学与健康第三节远离有毒物质挑战思维钡餐是胃病患者在进行胃透视时所服用的硫酸钡,但若误服碳酸钡就会中毒上述中毒的原因______如误食碳酸钡后可立即用泻盐(硫酸镁)来解毒,原因是______试一试前言:感悟生活中有毒的物质你能否尝试给它们分类?并说出你的分类依据。在以前的学习、生活中,你知道哪些有毒的物质?重金属盐使人体内哪种成分中毒?活动探究一:预防重金属盐中毒温馨提示猜一猜1、重金属盐是指金属的密度大于4.5g/cm3的盐(如钡、铜、铅、汞、银等)2、鸡蛋清的主要成分为蛋白质活动探究一:预防重金属盐中毒
我们组的猜测我们组的方案我们组的现象我们组的结论我们组的反思实验探究蛋白质的变性小组活动活动探究一:预防重金属盐中毒
实验内容实验现象实验结论加热鸡蛋清向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液向鸡蛋清中滴加硫酸铜溶液向鸡蛋清中滴加浓硝酸向鸡蛋清中滴加甲醛溶液灼烧鸡蛋清温馨提示1、小组内成员合理分工,协作完成2、实验时注意安全小组活动探一探活动探究一:预防重金属盐中毒
小结蛋白质在受热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下,结构就会被破坏,生理活性随之消失—蛋白质变性活动探究一:预防重金属盐中毒
议一议1医院用下列手段来杀菌消毒,解释原因。(1)煮沸法消毒医疗器械(2)注射时用酒精棉球擦皮肤(3)紫外线照射病房?2若不慎误服重金属盐而中毒,在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状?小组活动各种细菌和病毒的主要成分是蛋白质,所以我们可以用紫外线、酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。服用含蛋白质丰富的食物,如生蛋清、牛奶、豆浆活动探究一:预防重金属盐中毒
悟一悟1如含甲醛35%至40%的福尔马林可用于制作标本2、70-75%的乙醇可用于医疗消毒;3、硫酸铜可用于制造农药,给游泳池水消毒。有些对人有害的物质可以利用:这样的食品能吃吗?活动探究二:不吃变质食品
找一找1、霉菌毒素的性质?2、霉变食品的特征?3、霉变食品的危害?4、防止食品变质、中毒的措施?自主学习活动探究二:不吃变质食品
小结
大米、花生、面粉、玉米、薯干和豆类等,应储存在干燥通风的地方,因为它们在温度为30~38℃,
相对湿度达到80%~85%以上时,容易发生霉变,滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌。黄曲霉毒素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,只有加热到280℃以上才能破坏它。黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病。因此,绝对不能食用霉变食物。活动探究三:远离烟草
法国曾举办一次世界抽烟比赛。冠军是在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时,却猝然倒下,长辞人间!你知道他死亡的原因吗?吸烟为什么有害健康?活动探究三:远离烟草
炫一炫
请你展示课前收集到的有关香烟烟雾中有毒的物质;吸烟的危害等资料。活动探究三:远离烟草
喊一喊
当听到这些数据、事件之后你最想说的一句话是什么?活动探究四:拒绝毒品
罂粟:这些美丽的花朵就是邪恶毒品的根源。在蒴果的壁体中有一种乳白色的汁,收集的这种汁液经自然风化变成深褐色,这就是生鸦片。把生鸦片加工后可得到吗啡,在经过复杂的转化过程,就变成了海洛因活动探究四:拒绝毒品
找一找1、常见到的毒品有哪些?2、毒品的危害有哪些?3、毒品有哪些作用?自主学习中央戏剧学院毕业的电影演员朱洁1997年因吸毒过量死亡,年仅28岁。
自残
郑州陈某毒瘾发作难忍,用牙刷插入鼻孔自杀。活动探究四:拒绝毒品活动探究四:拒绝毒品悟一悟亲爱的同学们:我是一个吸毒者。一次偶然,我染上了毒品,从此,我的人生发生了翻天覆地的改变。买毒品需要很多钱,我的家中并不富裕,没多少毒资。没有毒品,我每天过着度日如年,地狱般的生活。每当毒瘾发作,我的肌肤像有万般烈火在烧,我的心像有千把尖刀在刺,我的骨头像有百蚁在啃。毒品,这个白色魔,让我痛不欲生。我拼命地哭喊,也无济于事。我现在才明白:“毒品”,是一个多么可怕的名词。多少鲜活的生命,因为它妖艳的外表所诱惑,从此踏上了一条不归路。这是一条充满了精神和肉体的痛苦,充满了妻离子散的痛苦,充满了“坚强的生存还是懦弱的灭亡?”的不归路。毒品就像一个黑客,进入了我的脑中,目的只有一个——控制我的思维,让原本由我主宰的领域变成它驾驭的场所。在它的操纵下,我泯灭了理想,丧失了尊严。毒品让我差点失去家人,失去一切人间美好的事物。它让我原本和睦的家庭,充满战火的硝烟。毒品会让一个人意志消沉,甚至会使一个民族走向灭亡。“远离毒品”对于每一个人来说,这绝不仅仅是一句简单的口号。无论是出于主观还是客观,有些路永远不能走!有些错,永远不能犯!珍爱生命
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