酒店月工作总结（8篇）

第页共页酒店月工作总结〔精选8篇〕酒店月工作总结〔精选8篇〕酒店月工作总结篇1转眼1个月完毕了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的才能。经朋友介绍，我按期来到xxxxx酒店工作，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应该是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比拟高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外个人素质也是很重要，个人素质包括语言才能和接人待物的应变才能，以及处理突发事件的态度，是整个酒店的信息中心，绝大局部的客人从这里获取酒店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的理解。总结起来可以用以下五条来阐述：1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供效劳、在效劳中对客语言方面等。2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列效劳包括行李存放，问询，最后是为客人办理核对信息并与客人交流。4、语言方面。在前台平时对客效劳中制止对客人使用外乡方言，为什么呢?一是对客人不尊重，二是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用普通话是工作中的根本要求。5、对于本地的相关景点及最新信息的搜集及掌握。来酒店住宿的大局部客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握，还要我们对河南省多些景点的理解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的理解，这些都是我们更好的为客人效劳的前提。前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和进步自己。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，我时刻提醒自己以诚待人，同样大家也会以诚待你。喜欢忙繁忙碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以表达。酒店月工作总结篇2二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些繁忙,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施;现将20xx年二月份个人工作总结报告如下：1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。2.做好个人工作方案，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。3.节能降耗。客房部在20--年12月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在20xx年1月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效，20xx年1月份，相对于20xx年的12月份，根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。4.人力资的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离任，为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作，新年过后马上进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们及时补招了2名文员，在淡季时对员工进展培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不合适酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所进步，但时间一常，会把自己的工作情绪带给客人，造成客人的不满，为不影响20xx年客房部的整体工作，给予辞退。5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项维修，未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018。3019挡风墙冬季特冷，在20--年应考虑做保温墙。酒店月工作总结篇3在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改良错误的工作。一、注意形象前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神相貌对客，从而维护酒店的形象，让客人理解并看到我们亿邦的精神相貌。从而留下深化的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的进步。从而，影响我们以后的人生。二、加强自身学习，调整工作心态，要对工作充满热情；因为如今是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习进步自己的效劳质量，做到做事敏捷，有效率，不出过失。效劳态度要良好，接待客人要不断积累经历，要给客人留下良好印象。接时，也要不断进步用语技巧；巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习，再工作中进步。三、注重与各部门的协调工作，根据每日房态进展开房退房工作。我们酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、客房等部门都有着严密的工作关系，虽然我们只有早餐，但是如出现问题，我们都必需要主动地和各部门进展协调解决，防止事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店的效益，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多理解我们酒店的根本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。四、解决纠纷，处理问题，效劳至上由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便，时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题，作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式效劳”学会忍让，树立“顾客就上帝”的工作思想，沉着应对，积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难，我们也要做到了忍受的同时，微笑的面对，时刻以维护酒店的声誉为前提，尽量使客人可以满意。新的一月即将开场，我将以新的精神相貌和实际行动向宾客提供最优质的效劳，贯彻“宾客至上，效劳第一”的宗旨，为龙溪酒店的美妙明天奉献出自己的一份力量。酒店月工作总结篇49月，xx大酒店质检部正式成立。在过去的一个月中，质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。总结9月份的工作，我们希望在总结获得的成绩和积累的经历的同时，更要找出缺乏之处，并加以改良。现将9月份的工作总结如下：一、管理——高、严、细、实在9月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进展全面质量考核，狠抓员工的效劳质量、操作技能、礼貌礼节，并获得了良好的效果；使酒店员工的精神相貌焕然一新，效劳质量大幅度进步，屡次受到客人的口头称赞和书面表扬。质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。二、制度——标准、创新、成效在过去的一个月中，质检部对原有的制度进展了补充和修改。在9月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《、消防监控室、微机房的补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成局部。因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进展传达和管理。对各环节工作质量的监视也是管理中一项重要的工作；菜品质量、效劳质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监视、检查中得到较大的进步；同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处分的方法，使员工对我们的工作目的有了深化的认识，并积极配合我们质检部的工作。对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处分，增强了酒店员工遵章守纪的意识。以上是对9月份成绩的总结，但我们也发现了一些缺乏之处。例如：处分力度的掌握、员工思想动态的理解等方面有所欠缺；质检部将针对发现的问题，及时改良，在今后的工作中力争做到完美、高效。今后我们会继续将管理和创新放在首位，将百乐门大酒店的将来点缀一新，相信酒店明天将更加辉煌！酒店月工作总结篇5不知不觉中，转眼1个月又完毕了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初进社会更多碰到的题目和需要学的是人际交往的才能。经朋友先容，我定期来到方圆快捷酒店工作，带着对第一份工作的热忱，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来讲客房间数还算不错的对每一个酒店来讲都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应当是酒店的脸面，因此对工作职员的要求比拟高，特别是前台接待，形象是一方面，另外个人素质也是很重要，个人素质包括语言才能和接人待物的应变才能，和处理突发事件的态度，是整个酒店的信息中心，尽大部份的客人从这里获得酒店的信息，所以工作职员必须对酒店的信息有很好的理解。总结起来可以用以下五条来阐述：1、礼貌、礼节。包括：怎样微笑、如作甚客人提供效劳、在效劳中对客语言方面等。2、前台职员也因该的楼层职员共同合作、团结起来这样才有益于酒店的利益。3、前台业务知识的培训。主要是平常工作流程，前台的平常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理进住登记在客人住店期间为客人提供的一系列效劳包括行李存放，询问，最后是为客人办理核对信息并与客人交换。4、语言方面。在前台平时对客效劳中制止对客人使用外乡方言，为何呢？1〕是对客人不尊重，2〕是下降了个人素质和酒店带来了不好的影响，所以时刻应用普通话是工作中的根本要求。3〕对本地的相干景点及最新信息的搜集及把握。来酒店住宿的大部份客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不但要对郑州旅游景点等有一定的把握，还要我们对河南省多些景点的理解乃至各国各民族的一些风俗习惯有全面的理解，这些都是我们更好的为客人效劳的条件。前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会专心往努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和进步自己。另外一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进进社会，你所说的每句话，做的每件事都需要斟酌再三。固然，我时刻提示自己以诚待人，一样大家也会以诚待你。喜欢忙繁繁忙的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以表达。酒店月工作总结篇6回忆酒店试业的一个月时间里，各部门克制了刚刚起步、经历缺乏、欠缺默契等方方面面困难，经历了因知名度不够、准备缺乏而在广交会吃零蛋的尴芥，经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验，各部门通力合作，逐渐由创业走向了成熟的团队协作形式。正式运作的前半段，由于经历缺乏、沟通不够，部门与部门之间出现了各自为政、互相打压的混乱场面。在董事会的正确领导下，及时标准了各部门规章制度，分清了权责，使管理工作逐渐走向完善。详细工作如下：1．要求各部门制定部门规章制度和工作流程，分清权责，并严格按照制度办事，以制度管人，防止了人管人的管理缺乏之处。2．成立酒店质检小组，每周二下午全酒店范围内大检查，发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。日常不定期抽查各部门工作状态，及时整改，长抓效劳质量！3．建立值班经理制度，负责处理夜间突发事件，15分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理，建立起快速的处理机制。4．整顿保安部，打掉小____导致的集体怠工现象，补充了新颖血液，严格按照效劳标准开展保卫工作，使保安部逐步向好的方向开展。各部门经过试业后将近一个月的磨合期，有喜也有忧，现将各部门工作状态整理如下：前厅部作为酒店的窗口部门，从客人到店的第一分钟到离店的最后退房，无不起到一个桥梁的作用。对于这一批新进的员工，由于经历缺乏、管理不到位，导致经常出错，特别是在收银方面，直到目前尚未走上标准化，经常出现错帐、少钱等现象。在礼节礼仪方面，远未到达酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的效劳标准，经常导致客人投诉。有鉴于此，下一阶段将严格管理、整顿前厅部工作标准。在销售推广方面，销售部克制了交通不便的困难，对东区周边企业进展了全面的铺市，在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目的客市场进展了针对性的夹报宣传、派发传单，对黄埔区主要潜在消费人群进展了短信群发，并在15号和23号成功召开了小型的试业酒会，有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通，让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。今年的广交会，由于政府严抓、竞争剧烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因，导致出现了很不理想的业绩，经过对销售部的及时调整，在广交会后半段，成功接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住，使酒店迎来了第一个营业顶峰。西餐厅参照上岛管理形式，严格要求，高起点高要求，管理团队日益成熟。圆满完成了三大接待任务，即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。在散点市场的开拓方面，西餐部根据地理位置和客习惯，及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略，有效地吸引了一批目的客，通过优质的效劳，牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。如今根本上保持每天4500元以上的营业额，并不断向更高的营收进发。管家部是酒店最大的一个部门，同时也是管事最多最杂最累了部门。开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验，在全面试业运营后，管家部配合业主方验收了各部门的工程，不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商，敦促其按酒店要求整改。在对客效劳方面，严格按照效劳标准，把好质量关，做到了客房卫生零投诉！效劳员对客热情有礼，目前员工心态稳定，并逐步走上正轨。酒店月工作总结篇7根据酒店管理专业教学方案，20xx年7月—20xx年1月，我在营口天沐温泉度假村进展为其6个月的专业实习，实习岗位为客房楼层效劳员。通过目前一个月的实习，稳固了所学的专业知识，理解了酒店管理的根本职责及所在岗位的工作流程、工作职责，掌握了酒店管理效劳工作的根本技能，在理论中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名酒店管理专业的学生，理论工作虽然劳累，但同时也带给我更多的考虑。我是学酒店管理的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸理论过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在教师那里或书本上看到过很多精彩的会谈案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己才能的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月中，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经历，为将来自己走创业之路做准备。实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开场我们大学必要走的路程——实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目的和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目的，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的才能证明，我们是一个强者，不管从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明：1、实习目的，2、实习收获和实习心得3、以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。程度有限，敬请教师和领导匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，开展的更加出色！谢谢！实习综述：酒店管理专业当然必须从酒店基层的效劳人员开场做起，但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳，但是那个不是面试，那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。我实习的单位是营口天沐温泉度假村，天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团及珠海天沐地产投资集团组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产工程，开展前景广阔，市场潜力宏大。实习的收获真的是很大的，由于我在楼层做一名楼层效劳员。虽然每天很少接触客人，但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮助解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉你要为他指路，答复客人的问题理解根本房价，理解餐饮部位置、理解温泉位置等等。实习目的：通过在酒店的实习工作1、熟悉酒店的根本机构，以及每个工作机构的根本工作流程2、通过自己的努力理论自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和根本知识，将在学校学习到的楼层效劳员的职责融会贯穿变成一种本能。3、在实际中进步自己对管理的理解和感悟4、为以后的工作打下根底，作好正式工作前的热身吧5、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的进步和更好的开展。6、在工作中学习在学校学不到的实际知识。7、学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的.相处，在工作中实现自己的定位和理想。9、在工作中学习别人的经历和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到合适自己的工作方式，找到合适自己的开展轨迹。最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的踏实工作，会得到别人的认可和称赞的！走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功可以实现自己的理想和价值！实习收获和心得：实习还没有完毕，但是我们要做好收获和心得的总结，好好回忆历史，这将带给我们不可限量的好处。我们要随时的总结自己的失误改正缺点，越来越优秀越来越完美。虽然我还没有拿到加分，但内在的收获的进步是不可否认的，谁也不敢说这一个月自己是混过来的。总的来说我的收获有以下几个方面吧：1、我学会了如何的做人和如何和人们交流，尤其是那些难相处的客人、有特殊要求的客人以及脾气不好的客人，真的我必须大度的承受，我必须学会忍受，不经历风雨怎能见彩虹。我觉得我如今已经温和，平静多了。不在像以前一样同一个小爆竹一样。2、无论作什么一定要用心，否那么你总是那个大家讨厌的人，不受欢送的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效劳的意识和精神。效劳要有灵性，否那么自己很难在这个领域里立足。3、不要太傲慢不要太气盛，要虚心，要平心静气的承受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才能时刻是清醒的，这样你才能在不断的竞争中获得自己的成功和收获、4、要学好英语，英语在酒店的工作中实在是太重要了，假如你的英语好一点的话你的时机将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你一定从如今开场就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的效劳吧。虽然在客房目前我还没有为外国客人提供过效劳，可是这不代表着以后不会有。5、我收获了一月个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的第一个美丽的驿站，在下一个月的工作中我会长长的想起这一个月的工作缺乏。6、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的教师们，我感谢！最后的展望：我们已经是大人了，我们已经成年了。所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定要先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的开展奠定一个根底。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，我知道我还要学的东西还是很多的，我想先在自己喜欢的酒店中工作几年，塌实，勤劳，保持自己的方向。然后学习更好的理论知识。更好的去深造这门深奥的理论。同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的领导、教师、朋友和同学！汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧！”在以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和困难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，同学们，我们的将来不是