高中化学-苯酚的性质教学设计学情分析教材分析课后反思

《苯酚的性质》教学设计关于本节的教学设计，最大特点为抛开常规教学设计的传统思想和固有模式，苯酚的通常的教学模式是：图片出示几种醇和酚，从辨析链接方式差异，得出酚的定义，并由其结构推测性质，然后用实验验证。而本节课是通过学生对医生的一段关于苯酚软膏的采访视频为切入点，使用苯酚软膏的说明书为载体，贯穿整个教学活动，引发学生思考讨论，用实验探究苯酚的物理和化学性质，注重从最贴近学生的问题和感兴趣事物出发，创设问题情境，激发学生对生活中的现象进行探究的兴趣和愿望，引导学生将所学知识与解决生活、社会等实际问题结合起来，一方面让学生通过实验探究，归纳出苯酚的性质，认识苯酚在生产、生活中的广泛应用，体验科学研究的过程和方法，另一方面引导学生树立科学使用化学药品的意识，让学生意识到化学物质在造福人类、推动人类社会物质文明发展中所起的作用，并形成化学物质的不合理应用也会损害生命健康、造成环境污染等社会问题的观点，逐步树立合理应用化学物质的科学观。【情境创设】上节课，我们给大家留的课后作业是：了解苯酚软膏。通过调查得知，大家对苯酚软膏的性质了解地非常好。下面是咱班某一小组同学对医生关于苯酚软膏的一段采访视频……【学生甲】医生，我们想向您了解一下苯酚软膏【医生】苯酚软膏属于皮肤科常用药，用于皮肤的轻度感染和瘙痒【学生乙】它是如何对皮肤进行止痒的呢？【医生】它是一种消毒防腐剂，可以使细菌的蛋白质发生变性，从而起到杀菌止痒的作用【学生甲】那我们在使用苯酚软膏时，需要注意什么？【医生】苯酚软膏在使用时，如果发现不适，如红肿、灼烧感等，应该立即停止使用，并用75%的酒精清洗，而且不可以与碱性药物并用，在使用完后，一定要把瓶盖拧紧，防止它变性【学生】哦，谢谢医生【教师追问】医生为什么这么说呢？【图片展示】苯酚软膏及苯酚软膏的说明书【性状】黄色软膏，有苯酚特臭味【药理作用】消毒防腐剂，其作用机制是使细菌蛋白质发生变性，从而对皮肤进行杀菌止痒【主要成分】苯酚、甘油为辅料【注意事项】1.本品使用后拧紧瓶盖，在药物性状发生改变时停止使用，尤其是色泽变红后2.连续使用本品，一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询用药部位如有灼烧感、瘙痒、红肿等症状，应停止用药，用酒精清洗3.本品不能与碱性药物并用4.取本品约2g，精密称定，置分液漏斗中，加石油醚25ml，振荡是凡士林溶解，用水振摇提取5次，每次25ml，合并水液，置碘瓶中，滴加0.1mol/L的浓溴水，测定苯酚软膏中苯酚的含量【课堂引入】同学们，通过对苯酚软膏说明书的阅读，请你来预测苯酚有哪些物理性质和化学性质？教学过程设计师生活动设计意图说明及教学中可能出现的情况预计时间教师活动学生活动回顾上节课的课后作业：学生对苯酚软膏进行了解，播放学生对医生的采访视频看视频通过视频，引领学生进入情景1分钟展示苯酚软膏和苯酚软膏说明书预测苯酚会有哪些物理性质和化学性质通过苯酚软膏说明书，让学生进入苯酚性质的学习1分钟置疑:为什么苯酚软膏使用时如果出现不适，应用酒精清洗？内容一：苯酚的物理性质观察和实验让学生学会通过观察和实验的方法来认识物质的物理性质4分钟追问：得出的结论？解决：苯酚药膏为什么用完要拧紧瓶盖，尤其在色泽变红后？为什么可以用酒精清洗苯酚软膏？回答思考并做答得出苯酚的物理性质2分钟置疑：说明书上说，苯酚不能与碱性药物并用，说明什么？内容二：苯酚的化学性质思考，做答预测苯酚有酸性1分钟指导实验:苯酚的酸性证明苯酚与氢氧化钠反应苯酚与紫色石蕊试液反应实验、观察、记录结论苯酚具有弱酸性5分钟置疑：得到的结论？回答苯酚能与氢氧化钠反应，但不能使指示剂变色，写出苯酚与氢氧化钠的化学反应方程式1分钟置疑：苯酚说明书上，用浓溴水对苯酚进行定量测定，为什么？思考、做答预测苯酚能和溴水反应1分钟指导实验:3.苯酚与浓溴水的反应实验、观察、记录结论通过现象得出结论：苯酚能与浓溴水反应3分钟置疑：得到的结论？追问：已知生成的白色沉淀为2,4,6-三溴苯酚，猜测这个反应是取代还是加成？思考、回答写出苯酚与溴水的反应方程式1分钟衔接：酚的检验不但可以用浓溴水，还可以用其他的物质。展示资料在线看PPT学习酚的另外一种检验方法1分钟指导实验：4.苯酚与三氯化铁反应实验、观察、记录结论酚类物质遇三氯化铁，显紫色，用于酚的检验3分钟提升讲解：结构决定性质苯环和羟基之间的相互影响听讲理解通过结构理解性质3分钟PPT展示酚的用途看PPT展示酚的用途1分钟引出酚醛树脂的制备播放视频看视频了解酚醛树脂的制备，并且得知-OH对苯环有影响3分钟提升讲解：酚醛树脂的制备原理听讲能够写出酚醛树脂制备的化学反应方程式2分钟设置练习，快抢快答抢答检测学习效果5分钟课堂总结自我思考，整理展示对本节苯酚的性质进行整合、回顾2分钟回顾：苯酚软膏说明书理会、思考说明书的意图对苯酚的性质进行回顾1分钟作业布置，展示PPT完成课后作业对本节知识进行巩固提升2分钟板书设计苯酚的性质物理性质化学性质弱酸性（苯环对-OH的影响）C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O取代反应（-OH对苯环的影响）显色反应（与FeCl3溶液显紫色）用途4.缩聚反应（-OH对苯环的影响）nC6H5OH+nHCHOHH+→[C6H3OHCH2]n+nH20附表：苯酚的性质导学案§2.2.3苯酚的性质设计者：使用者：高二.12班使用时间：2016年4月11日【课前作业】：学生资助通过各种途径和方法，了解苯酚软膏【课堂导入】：通过苯酚软膏的说明书，来预测苯酚的物理性质和化学性质【学习目标】：1.通过观察和实验的方法，能通过色、味、态及在溶剂中的溶解性说出苯酚的物理性质★2.通过预测和实验验证，认识苯酚的化学性质，并能写出对应的化学反应方程式3.通过资料在线及生活实例，能说出酚的检验和用途4.通过对苯酚的学习，学会通过实验来验证自己的预测，并树立起透过现象看本质的化学学科思想，意识到结构决定性质的理念5.通过本节课的学习，能提升对物质性质研究的能力，并能激发学习化学的兴趣【自主探究一：苯酚的物理性质】注意：苯酚有毒，会腐蚀皮肤，小心！【仪器】试管，纸槽，药匙，酒精灯，火柴，试管夹，试管架【试剂】苯酚固体，水，乙醇颜色状态气味溶解性冷水热水乙醇【自主探究二：苯酚的化学性质】1：苯酚的酸性证明【仪器】试管，胶头滴管【试剂】苯酚溶液，氢氧化钠溶液，紫色石蕊试液实验内容苯酚+氢氧化钠溶液苯酚+紫色石蕊试液实验现象实验结论【动手写一下】苯酚和氢氧化钠溶液的化学反应方程式2：苯酚与浓溴水反应【仪器】试管【试剂】苯酚溶液，浓溴水实验内容苯酚+浓溴水实验现象实验结论已知，生成物质的主要成分为2,4,6-三溴苯酚【动手写一下】苯酚和浓溴水的化学反应方程式3：苯酚与FeCl3溶液反应【仪器】试管【试剂】苯酚溶液，FeCl3溶液实验内容苯酚+FeCl3溶液实验现象实验结论【自主探究三：酚的用途】苯酚与甲醛溶液反应（请同学们观看视频）实验内容苯酚+甲醛溶液实验现象实验结论【动手写一下】苯酚和甲醛溶液的化学反应方程式【课堂总结】：苯环和羟基之间的相互影响【布置作业】：如何对苯酚泄露现场进行科学处理？写成一份保护环境的宣传报道。学情分析苯酚是一种和生产生活联系紧密的有机物，也是有机化学部分要学习的一种重要有机物。从鲁科版《有机化学基础》的设计来看，学生已经学习了芳香烃和醇的知识，而苯酚是这两部分知识的结合体，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物性质有决定作用，对乙醇中羟基的结构特点和可能出现的断键位置有一定的理解和掌握。在这一基础上，紧接着安排苯酚知识的学习，既能联系以前学过的知识，又能为后面羧酸的学习提供方法，做好铺垫。通过和乙醇的性质的类比，预测苯酚的性质，丰富的图片和生动的实验，为学生提供了丰富的感性材料，从而获得了对苯酚性质的感性认识，类比假设和实验探究有机结合，不仅可以帮助学生形成完整的知识体系，而且可以培养学生的推理能力、实验能力、观察能力、应用知识解决问题的能力。本节课针对高二学生，他们已对烃类、卤代烃和醇类物质初步了解，但是对苯酚较为陌生，尤其是酚羟基受到芳香环的影响，需要通过对实验方案的设计、操作、验证，在教师的主导下，在分组实验的辅助下，完成对新知识的构建与学习能力的提升。为了能够达到理想的学习效果，事先让同学通过各种途径对市场上流通的苯酚软膏为切入点，即以生活用品为载体，来感知和预测苯酚可能含有的性质。§2.2.3苯酚的性质效果分析本节课从目标的要求出发，结合具体的知识特点和考查特点，主要从三个方面进行评价：（一）过程性评价：在具体的学习过程中，通过“苯酚软膏”为载体，提出质疑然后进行观察演示实验，使学生通过实验得出结论等方式，对学习过程中学生的掌握程度进行小组评价，共有8个小组参与评价，最终结果6组为最优小组，2组表现欠佳。（二）目标总结性评价：先出示目标，然后结合目标要求选择适当的检测题进行评价。学习目标的核心有三点，一、苯酚的物理性质二、苯酚的化学性质三、酚的用途。在教学中第二点是重点。评价时采用“三部曲”，第一步，老师提出引导性问题；第二步，学生思考，并根据预测进行实验；第三步，通过观察到的现象分析，得出结论。整节课属于探究式授课，结论的得出都经过学生的实验验证，通过针对本节课设置的检测题，也很好地评价了学生学习的效果。（三）课后跟踪练习评价：针对本节课的核心目标，苯酚的化学性质，设计对应的练习，通过教师批阅、学生互批等方式对目标达成情况进行评价学习目标达成情况自测习题掌握情况你认为还存在的主要问题是什么学习目标/自主学习内容达成情况自查题号掌握情况自查11、5、722、4、5、6、733根据学案中的自查反馈情况来看，学生本节课的学习效果还是不错的，在达成情况自查及掌握情况自查中83.7%的学生都填得是好，16.3%的学生填写的是较好，存在的主要问题中都写无。通过对课时检测的批改可以发现学生对原有的知识如苯酚的物理性质掌握的还是不错的，对于课堂上自己动手完成的实验记忆效果也是理想的，但对部分需要理解整合性的知识如酚醛树脂的制备原理是怎样的，存在一定的出错率。§2.2.3苯酚的性质教材分析本节属于鲁科版选修课本《有机化学基础》第二章第二节《醇和酚》中第三课时的内容，本节是在学习必修《化学2》的基础上，将醇的知识的学习从乙醇上升并扩展为对醇类物质的学习，实现有必修到选修、由点到面的扩展。酚类物质也是分子中含有羟基的一类有机化合物，但由于不同的酚羟基所连的苯环不同，性质差异较大，所以酚类物质是使用具体代表物的方式进行学习。苯酚是组成最简单的酚类物质，本节主要讨论苯酚的性质。与第一章第三节“烃”的学习思路不同，本节在有机反应类型及反应规律的学习之后，学生已经具备课预测一定结构的有机化合物可能与什么样的试剂发生什么类型的反应、生成什么样的物质的思路和意识。苯酚是一种和生活联系紧密的有机物，是有机化学部分要学习的一种重要的有机物。从教材的设置来看，学生已经学习了芳香烃和醇的知识，而苯酚是这两部分知识的结合体，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物性质的决定作用，对乙醇中羟基的结构特点和可能出现断键的位置有一定了解和掌握，在这一基础上，安排苯酚知识的学习，既能联系已学过的醇的知识，又能为之后要学的羧酸知识做好铺垫。本节内容以生活实例入手，采用“苯酚软膏”情景引入，通过“苯酚软膏说明书”的部分内容，贯穿整节课堂，通过说明书的内容，让学生预测并实验探究苯酚的性质，再从官能团的相互影响角度，通过结构决定性质的角度分析苯酚的化学性质。本节课分三点内容:苯酚的物理性质二、苯酚的化学性质三、酚的用途，其中化学性质又从官能团的相互影响角度，分为苯环对羟基的影响和羟基对苯环的影响两部分，学习的方式主要是教师引导，学生通过预测后进行实验探究，得出结论。通过“苯酚软膏说明书”为载体，不仅可以帮助学生形成完整的知识体系，而且可以培养学生的推理能力、实验能力、分析能力、应用知识解决问题的能力。基于以上分析，归纳得出本节课的教学目标为：（一）知识与技能：认识苯酚的组成和结构特点，理解苯酚的性质，理解有机物结构间的相互影响，了解酚类化合物的用途。（二）过程与方法：以苯酚软膏的说明书为教学载体，通过检索软膏中的信息关键词，培养学生检索和处理信息的能力，在说明书信息中关键词引发学生思考，尝试提出问题，分析和解决问题，在解决问题过程中理解物质结构与性质的关系，在典型醇和酚的代表物质比较过程中，认识到酚的结构特点。（三）情感、态度与价值观：使学生树立透过现象看本质的化学学科思想，感受化学世界的奇妙与和谐，培养学生的环保意识，体会到物质是普遍联系和相互影响的，树立辩证唯物主义世界观。具体细化为：1.通过观察和实验的方法，能通过色、味、态及在溶剂中的溶解性说出苯酚的物理性质★2.通过预测和实验验证，认识苯酚的化学性质，并能写出对应的化学反应方程式3.通过资料在线及生活实例，能说出酚的检验和用途4.通过对苯酚的学习，学会通过实验来验证自己的预测，并树立起透过现象看本质的化学学科思想，意识到结构决定性质的理念5.通过本节课的学习，能提升对物质性质研究的能力，并能激发学习化学的兴趣课时检测(自主学习一)1.下列关于苯酚的叙述中不正确的是(C)A.苯酚显弱酸性，它能与氢氧化钠溶液反应B.在苯酚钠溶液中通入二氧化碳，可得到苯酚C.苯酚为粉红色D.苯酚有毒，但药皂中常掺有少量苯酚（自主学习二）2.天然维生素P(结构如下)存在于槐树花蕾中,这是一种营养增补剂｡关于维生素P（1mol）的叙述错误的是(B)A.-OH对苯环的影响，P可以和5mol溴水反应B.苯环对-OH的影响，P可以和5molNa反应C.P分子中有两个苯环D.P可以使FeCl3溶液显色（自主学习内容三）3.关于苯酚的用途，下列说法不正确的是（B）A.苯酚是一种常用的化学品，是生产杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料B.苯酚可以和溴水发生加成生成白色沉淀C．苯酚有腐蚀性，苯酚可用作溶剂、实验试剂和消毒剂D．新鲜的苹果被碰伤在空气中变为褐色，是因为苹果中的酚被氧化的缘故（自主学习二）4.将四小块金属钠分别投入下列各溶液中，比较反应速率的快慢顺序③>④>①>② H2O C2H5OH 稀盐酸 苯酚溶液②③④（自主学习一、二）5.欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚,下列操作顺序合理的(C)①蒸馏②过滤③静置分液④加入足量金属钠⑤加入足量的苛性钠溶液⑥通入过量CO2气体⑦加入足量的三氯化铁溶液⑧加入乙酸与浓H2SO4混合加热A.④⑥③B.⑧①C.⑤①⑥③D.⑧②⑥③（自主学习二）6.有机分子中原子间（或原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列事实不能说明上述观点的是（B）A．苯酚能跟NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应B．乙烯能发生加成反应，乙烷不能发生加成反应C．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能D．苯与硝酸在加热时发生取代反应，甲苯与硝酸在常温下就能发生取代反应（自主学习一、二）7.将煤焦油中的苯、甲苯和苯酚进行分离，可采取如下图所示方法和操作：（1）写出物质①和⑤的分子式：①___NaOH_；⑤____CO2___。

(2)写出分离方法②和③的名称：②___分液___；③__蒸馏___。

(3)混合物加入溶液①反应的化学方程式为__________(4)下层液体④通入气体⑤反应的化学方程式为____

NaHCO3

(5)分离出的苯酚含在__⑦__中。§2.2.3苯酚的性质教学反思以苯酚软膏说明书为中心，从生活实例出发听课的教师总体评价是素材的选择很新颖，知识点的切入讲究策略，真实情景驱动了学生积极地探究，教师精心设计提出的每一个问题都是通过引导学生认真思考分析后自己总结出来的，充分体现了新课标理念下，学生才是学习的主体，教师是学习活动的主导者和组织者。通过一段对医生的采访视频和一张苯酚软膏的说明书出发，通过创设情境，启发学生的思维，注重学生实践，培养学生的思维能力，实验设计能力，分析推理能力、类比分析能力。情景教学引导学生“从生活走向化学，学化学服务生活”教学探究过程，让学生深深感受到，生活中处处有化学，以生活中的实际问题为切入点，使用药品时，我们都会去看说明书，都要去看有哪些注意事项，药物的正确使用和每个人的生命健康息息相关。在本课堂上，学生对用有毒的苯酚制成的苯酚软膏的使用表现出很大的兴趣，这自然激发了他们去思考和探究苯酚性质的兴趣，在了解性质的基础上，辩证地看待这些化学药品的使用，从学科和生活的而结合点、学科和社会的结合点入手，利用问题探究，认知矛盾来创设教学的一系列真实情境，努力在整个教学过程中都能激发、推动学生的认知活动、情感活动，让学生在学习中体会到学习化学的意义，体现科学服务于社会和生活的理念，最终达到“从生活走向化学，学化学服务生活”的目标。整节课为探究性课堂，通过说明书来预测苯酚的性质，通过实验进行探究性证明，从而得出结论化学是一门以实验为基础的学科。重视和加强实验教学能激发学生的学习兴趣、促使学生主动地学习，使他们切实掌握化学HYPERLINK"/