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文档简介
对中国葡萄酒未来发展趋势的预测预言,我们从不相信,又经常轻信。
在世界历史上,法国预言家若查丹玛斯被世界公认为伟大的预言家。虽然我们不相信,但我们经常会问自己:万一他是对的呢?世界上没有绝对的,所以造成了什么都可以相信,什么都可以不信。
有两种东西始终在我们的心中存在:希望和担忧。预言能带来希望,解除担忧,也能带来担忧,毁灭希望。结果出现时,新的预言将会再次产生。
事物在转化,好事可以变坏,坏事可以变好,好与坏的区别源于价值取向。好预言可以催人奋进,坏预言能提供警醒,它们都是有价值的。
预言有多远,也许我们就能走多远!葡萄酒全球化3.0即将到来
洋葡萄酒在我国目前还是非主流。我国葡萄酒市场占有率的前十名全是国产品牌。但进口葡萄酒的销量却在飞速增长。2005年,广州、天津、上海、宁波等海关进口葡萄酒的增幅达到了45%,远超过国产酒的增长速度。
2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式进入中国。作为2006“中国意大利年”的重要组成部分—第八届中意国际葡萄酒展览会于11月23日在上海举行,有100多家意大利及国际酒商参展,意大利国家农业部部长作为特邀嘉宾亲临出席开幕式和中国媒体新闻发布会。2006年10月26日,由葡萄牙商务专员公署、葡萄牙酿酒合作社联合总会和中国国际贸易促进会广州分会主办,以“品尝葡萄牙优质酒”为主题的“葡萄牙酒展示与品试会”在广州花园酒店举行。来自葡萄牙国内的九大酒商代表、相关机构领导、行业协会负责人、酒类进口商、经销商、专业品酒师、媒体及广大葡萄酒爱好者到场品试交流。葡萄牙国家帝国酒业公司融合了国内众多企业,在上海成立了大葡大美酒业公司,进行中国市场的整体拓展。
自国家主席胡锦涛访问智利时同智利总统拉戈斯共同宣布建立中智全面合作伙伴关系开始,中智双边关系获得了新的发展动力,中智关系已进入了实质性的全面攀升阶段。2005年底,来自智利的葡萄酒“卡门”在深圳举行品牌推广酒会,标志着葡萄酒出口量全球排名第五的智利加大了在中国酒市场的推广力度。2006年5月25日,深圳彭年酒店迎来了来自智利爵士佛南岱葡萄酒品鉴会。随着中智正式签署了自由贸易协议,将有92%的智利商品零关税进入中国市场,而中国方面也将有近50%的商品零关税进入智利市场。
美国的葡萄酒主要产地在加州,世界上最大的葡萄酒厂就在加州。加洲葡萄酒进入中国的时间最早。早在2000年开始,便已在多个省市组建起“中国经销商网络”,加州红是最早被中国人认知的葡萄酒以之一,虽然近年来在中国市场表现并不如意,但“加州红”的品牌知名度依然是深入人心。
法国葡萄酒早在国人心中打下烙印。法国三大财团之一MAAF集团旗下的品醴汇已在北京宣布成立,随同法国总统希拉克在中国进行国事访问的法国外贸部长拉贾德、运输部长贝尔潘等法国政要到会表示祝贺,预示着法国红酒开始高调进入中国。其实,早在2000年开始,中法两国唯一的政府间的合作项目-中法庄园便已落户沙城。
2005年5月,“吉马阿根廷加富葡萄酒品酒会”在厦门宏都大酒店举行。阿根廷是世界排名前十的葡萄酒生产地,全国有2000多家酒厂,年出口42万箱到世界35个国家。加富品牌的酿造厂家,是阿根廷第二大葡萄酒厂。首次登陆中国市场的加富葡萄酒,选择最具实力的酒类经销商之一的吉马集团作为总代理。他们对合作伙伴充满信心,表示要把这一品牌打响,传播到中国的各个角落。
正拟于3年内投资2.5亿元注册自有品牌并专卖澳洲葡萄酒的澳洲酒业对澳洲酒在中国市场的预期十分看好。据澳大利亚酒协的报告指出,澳洲葡萄酒在中国市场上正以每年20%的速度增长。澳大利亚维多利亚州是澳洲最好的葡萄酒产区之一,日前该州政府发起了一项开拓中国葡萄酒市场的活动,旨在推进维多利亚州葡萄酒在中国市场的销量,目标是从现在的中国市场几乎是零的记录,发展到2023年北京奥运会2500万美元的销售收入。2005年元月5日,来自澳大利亚奥兰多公司的美森“无酒精”葡萄酒正式登陆中国。
南非葡萄酒早在2004年就开始进入中国,其中以南非柯林茨酒园为代表。柯林茨酒园迄今已有近400年的历史,共占地250公顷,葡萄园里生长有各种葡萄,既有老龄植株,也有新藤。该酒园拥有多位来自世界各地的高级酿酒师。柯林茨葡萄酒分为两个档次,即柯林茨葡萄园精选和柯林茨系列。
西班牙是世界上葡萄园面积最广的国家之一,其生产的葡萄酒三分之一用作出口。按照向中国出口葡萄酒的数量,西班牙占第四位。从价值方面说,西班牙位于第六位。虽然西班牙产瓶装葡萄酒在中国市场的占有率只有5%~6%,但随着越来越多的西班牙葡萄酒进入中国市场,也已经获得了众多中国消费者的青睐。2005年北京的“第三届西班牙食品饮品展”,让中国更多的专业人士更加深刻地体验到来自西班牙的味道和品质。其实,鉴于中国葡萄酒市场的迅猛发展和巨大潜力,菲立斯•索利司独资公司于1998年11月便在上海成立了菲立斯酿酒,总投资5,000,000美元。这个项目倍受西班牙政府和上海市政府的关注。该项目建成投产以来,以每小时6,000瓶灌装能力惠及中国及周边区域的葡萄酒爱好者。
据海关统计,2006年1—9月,我国进口葡萄酒8758万升,比去年同期(下同)增长91.1%,已超过去年全年的进口量,继续保持高增长的态势。其中酒精度较低的葡萄酒进口增势强劲,烈性葡萄酒进口增势较缓,进口大包装葡萄酒占主要地位,小包装可直接销售的葡萄酒进口所占比重较小。我国越来越多的制酒企业从海外进口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分装成小包装的葡萄酒出售。同时进口价格呈下降趋势,洋葡萄酒逐渐用低端品种挤占国内市场。目前,法国仍为我国高档葡萄酒的主要供应地,西班牙、澳大利亚和智利则成为我国进口葡萄酒的主要国家。赛丘目前葡,中辨国的缠葡萄鸡酒佩消费枪量仅昼占国管内酒蓄类年揪消费恨总量殃的1弊%多门,人朋均消抛费量破约0揉.4朵5升维,仅烂为世用界平孝均水驶平的臣10弹%,麻随着决进口精葡萄保酒藏数量穗的不典断增链长,竖国内雅葡萄夜酒各企业遵将面盼临越袋来越捕激烈搭的竞沫争压闪力。咏避彼已经袭无需植一一晋列举垫。西务方国魄家市眨场的贤滞缓制和中幼国市投场潜度力形诵成了妻巨大隶的反叉差,域来不强来中昼国已若经是因一个齿无须害探讨凭的话持题,捡而以道何种秘形式鞭来中搬国,芽设定垃何种捧目标匠才是着最重浮要的县。中哑国对咏全世呢界的咏葡萄灶酒国企业葬来说醒,都要是一征块肥麦肉,技只是丛有时箱我们管把他培当作请骨头饺而已项。中玻国在猾过去磁10要多年忧里连温续十症位数盘的G意DP设增幅雕,已箩成为姥全世饿界召葡萄部酒裁消费丽的骄攀傲的容大公暂鸡。匆我们如一直固在津水津乐吉道着挪20脂08耻,仿考佛它迹是我悄们中双华民良族全没面复畅兴的纠分水存岭,监我们味已开撑始走同向大盟国崛旬起,奥将成学为未择来世宽界船葡萄举酒氏的中纤心和顶殿堂挽。毫谁都欲不敢妄怀疑见中国轿市场傻未来守葡萄桃酒雹的世揭界性钓,未践来中刺国的锦消费证者溉将会羊在几舒十个挠国家现的上歼百种阁产品释中挑命选得庙眼花胶缭乱川。而症各个址品牌挥为了腾取悦愁消费栋者炕,不色单要真使出访浑身尾解术瞎包括升降价展促销污,还谊要突桶破营姻销传抄统,从成为松世界译营销漆的经繁典。劈猴榜全球哲版的吐3.宅0对妻我们提都是浙好事跟。世赏界是警平的昨,世粱界是贞平等病的。钩弱肉必强食汉适者份生存根根本饰不需材要预块言,敞可以弯预言稍的是巨什么达样的与企业母将会紧生存井下去帽,什货么样桌的企兰业必讨将出雪局。消中国桥葡萄母酒赴的冬攻天将岸在2三01健0年俩左右混来临探帮据中国谜葡萄币酒怎的蓬炭勃发搂展确传切地横说有愁十年尖多的风时间经了,扯在十段多年蛋的发嫂展历乞程中颈,我牌们遭战遇了衬不少顺的坎和坷和茫寒流踩,也除憧憬遮过美美好的默未来奔。一坡度,帮葡萄卧酒腹成为棚我们聋的希肃望,共也成训为哈新经扇济窗下的隶一种沾寄托忍。可扮惜的季是,倦盲目掀乐观物的尚葡萄步酒铸企业犬,因坡为缺哄乏真药正的砍危机倚意识原必将秃遭遇舒一次辉严峻忍的市屋场考明验。职第一优:产备区的亿核心境竞争乖力浮店型葡萄尚酒桨是一欢种具派有深尤厚文剥化底金蕴的惯商品怪,是抛一种睁文化臭商品侵产业辆。既傍然如胃此,爸它首雾先是丹一个烛产业辉。而氏葡萄虹酒榜的特尝殊性齿,必帐然具席有产愈业集扁聚的央效应谦。产堆业集惯聚是往生产粉力实床现空锋间布禾局上甚的优式化,耍是各三种生护产要沸素在蛛一定蜜地域乎范围馒的大勾量集泊聚和保有效俭集中归。产字业集减群是序产业哗集聚卖的重母要方动式,俘它是抓由具学有共赵性或孕互补居性而拴相互最联系悼的企炼业依雅托相垂关的屋功能象服务懒平台葵支撑隐的在净空间筛上的战集聚使,并达形成礼强劲靠、持迷续靠竞争它优势异的经负济群府落。锈产业党集群标作为蠢当代隙产业挪生存棒与发燃展最毯有效称的组泥织形牵态,扔在集伐聚生物产要艺素优柿化资米源配肺置、殿加快桑制度怀创新蜜、营捐造产丝业生顷态环袖境等孙方面屈发挥锻着越午来越鼓重要伶的作集用。旨齿禾首先益看国寒外著葡萄东酒抵的发要展,搅例如腰法国欣,其腹之所废以能紧发展惧成为痕当今涂世界刑葡萄闹酒走的殿涝堂,伐使全怨世界魂的酒推庄都恼以此状为榜新样,县其酒掘庄的适产业讨集聚举效应逆是重链要的柔因素中。他暗们在夜种植奶上一脾丝不蜜苟、渡精心帅管理茂,注古重微漏型气忧候,群对采凤摘过冤程要唤求严奇格;田在生辆产上传严格粉等级捷划分笨,严叼格控兴制质吊量,卷按缺‘法潮规’累进行黎生产构。酿傻酒师润专业惠程度抵高,衔养护渔师对词酒进肾行护现理,优生产洗基地盲就是徐营销牵基地化;在瓶销售诊上今威年卖筋明年皇甚至感后年营的酒批,好御年份阶特色丝酒进勤行拍考卖,评每瓶则酒的辰档案赖资料背完善耗;在逮文化播上主救张“摩少而未精”件的“桐精”顽文化骗,不幕为‘追量’摔而牺买牲“今质”含,突桶出庄绪园文寿化、损突显驾个性滚,种旅植、哭生产咬、销怀售一厨体化殿,参锣观、愿旅游行、品习尝、水存储纺相结痛合。狠而反纵观中卖国的丑所谓课庄园周,大鲜都是趁农民构种植傅,企陈业收钢购;殿庄园绿多为才粗放走式管拔理,秀等级溪划分辜也不狗明确谷、不兵严肃什、没艺有统减一的既标准蚀,多茅为大兴规模难、无锄控制郑地生讯产;鹅追求免‘量截’甚且过追厘求‘星质’运,酿良酒技截术不蒙到位阁;在环销售疯上大药众媒夜介告广告具宣传梢为主裙,传甜播内熄容多顶空泛框不实我,追死求短再期利概益胜毕于长允远听品牌桑建设就,缺喘乏个孤性,均千篇盲一律临,功弱能单樱一,渐产品科同质抬化程辱度高富,操补作手华法基想本雷怕同。无叶针中国索的几仔大产驰区,衣企业堆杂乱隔无章堤,绝映大部蜜分企揭业都煌在模伍仿、的低价红倾销耀。没宜有制拔定产奶区统餐一标框准,怖更不吩能形杏成产描区真惕正的摧特色帝。企坏业没燕办法可,要早生存筒,又惹没有固大的芦实力关,无息法和僵知名挪品牌揉抗衡层,只滥能“贿出奇保制胜涝”,葡想些贯旁门朗佐道当。政鹊府职声能部毒门也愤没办摊法,租因为傅还要言考虑羡社会劣问题压。中健国的去政府侨职能说部门妥所考既虑的熄是两稀件事碌:一至是招迎商引突资,既扩大稍就业项;二木是增扑加税勉收。狮在这痰种思斤考前光提下这,怎垄能将倘产区怖办好凯?产梨区的伞规模犯经营拉效益满出不叙来,籍企业校也只着能依稳靠自陵己去千发展份。这屑里的虾隐患锋不但弦在于级产区裙核心骗竞争妈力盐的建森设问聚题,晕也随象时面烦临着过产区麦的“锈崩盘迟”:抗一旦言有哪崇个企缺业出忧了市难场问珠题,蚂例如肺假酒育,整么个产凡区将锐面临糕着严民重的还危机突。涝看盈另一筋方面捕,是刮关于说产区恨的粗述暴种秘植。小任何负一个挎产区础都有鼠自己马的特录色,怕这是愧整体外大环键境和思产区乏小环幼境决颠定的光。但监一个葵好的拍产区忆能否道出好异葡萄溉,还害取决触于产径区种细植的陵管理绑。一轿是关捡于病成虫害此的控溜制。谣我到仆过黄催河故市道产医区,畏在实贝地采错访中脆发现狐,那胜的产冠区病督虫害繁很严钩重,朽种植躺期间巩,每绣隔1虽0天奖必须骗喷一走次农披药,萍雨后扩必须段再喷相一次评,否轻则病卸虫害狐会严元重影歌响葡写萄质威量。免我国络很多塞产区蠢都存染在着顷病虫今害,凤但产螺区管格理问律题令僚人担臣忧。塌二是双为了末利益炸而不血顾质奥量。横农民侵管的伐是我宰今年此能卖映多少起钱,苍企业娱管的挺是今段年能过否收凭到葡模萄,倘这种澡前提木下,汤质量弄监控羞就会柜弱化喝,即敏使产钟区再国好也近无济劈于事犬,它阀是一师个整豪体管鼠理的年问题穷。痛勇给一枝乓独秀都不是严春,极百花葵齐放符春才攻到。字目前案,我抛们的迟产业香还不泼成熟呜.只吓有各逮个产贵区的我集聚窄效应鼓出来彩了,去我国渠的俊葡萄枯酒舌才能辩真正欠上一织个台姨阶。登赴第二凯,法行业窃标准日问题搬员贱我们脚的牧行业跳标准食总是竹难产吸。但称是,瞒没有年阵痛羡就没坦有新尾生。丧什么舱是标傍准?惰标准盆就是虏在一支定的驶范围阳内获覆得最掌佳秩帜序、嚼对实盲际的搏或潜订在的脑问题吹制定池共同辛的和答重复昌使用竟的规梁则的拔活动马。我悔们承办认制路定标扭准要质结合茄现实茄情况穴,但成我们端的标监准一谎直都部是“位双轨达制”末。同裕时,厚中国圣是世那界上类最讲策“人戒情世牲故“亦的国剃家,仿非常涉重感法情,贵这就绕难免宜感情逐用事岁,所笑以也仰就难便免浮仁于表标面。碧标准怠的制阁定的拒确没双那么祝容易智、那辜么简非单,瘦国际坟标准温我们诉还不自能立嘉即全众面适岛用,壳但就侄连国伴内标湿准是吴否已腥经推脆广得叔很好躁、落吐实得耗很到屈位呢秧?我本看未灶必。预企业绩自身冷的标穴准依梳然在禾大行组其道赖。蹲登孕自古企以来鼻,没越有规忧矩便到没有论方圆晃。是窃先要系规矩犁还是边先要系方圆创?先问有方崭圆就近会没陕有规钟矩,矩只要里规矩眯不要挠方圆桑也不犯能适明应社箱会发饺展。卫问题出更在膊于有虽了一狠个并妨不严止格的指规矩厅或者肺有了恼规矩额而没必有严率格执叮行,突都是圾会出饰问题卡的。顺耽眨以前格的规筒矩我厉们都竖能理耳解,忽但以考后不务行了逼。随羡着和桶国际艘市场涝的不辛断接治轨,文我们乏不能棚在自胶己单致独玩傍了,岗要大障家一租起来料玩,冲大家碰玩才都是真它的玩舟。一名起玩谷就必奥须有勇一个状明确按的游时戏规烟则。螺我们们越来段越不店是规翅矩的免制定惭者了若,谁扒是?秤消费拆者定!如匪果你浩的规款矩不废符合匹消费想者你的评青判,寺对不召起,咱我们倚不参重加。的那时市,我挤们的补企业偿只能痰迎风康流泪战,徒笔叹上挂天了府。棵旨胸20寨08班年是雾我们叔多么阶期盼滴的一油年啊陕!这耻一年阻,我炭们的惯企业窜希望污能有村一个专漂亮哲的收形获,客赚得妖钵满倚盆满测。但酸,国快外的劣众多畅企业撑也在誉筹划抖着进净入中鸟国,慢这是腥一个军分水岂岭,据对他分们而蛛言,块20军08干年是亿进入英中国盘的大扛好时速机。茧而2逐00镇8年漏以后阴,中银国已斜经成示为世御界关仪注的财焦点模,我回们充录分地臣将5泡00贯0千墙年的太文化唉展示画给世究界,敬也将农近3躺0年搂的改弊革开谷放成秆果展挂示给舰世界旬,用寿毛主良席的敬话叫业“当驴惊世烫界殊纱”!芒全世语界人杆们都咬发现膀,原罪来中久国这捐么富吐有,柿消费委葡萄按酒踏这么粮大方幸!于锤是我苏们成谊为世犹界柴葡萄盆酒寒企业含的新评大陆陈,他井们蜂百拥而箩来,盒向恶顽狼一配样地葱蚕食键我们碰的市蝇场。馒但我抖们消阀费市革场这面块蛋骄糕的序成长绪还没洲那么诸快,兽但突拳然多努了那百么多女人来欧分,被于是他在眼恨花缭壮乱的丹诱惑畏面前茫,小消费彼者奇选择起余地摆大增殿,“爆只要冈最贵字,不哭要最观好”树、“源只要热国外枪,不败要国达产”推、“腰只要渐好喝梁,不驳要文郑化”虾!粉第三订:敏产品蛛质量秩问题挑镰
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