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营养与动脉粥样硬化营养与动脉粥样硬化Nutritionandatherosclerosisoutline概述血脂与动脉粥样硬化膳食成分与动脉粥样硬化动脉粥样硬化预防膳食指南Introduction心血管疾病Number1causeofdeath高血压冠心病脑血管病病因:动脉硬化407317Am733.834Americansdledfheartdiseasein996下下下动脉硬化动脉硬化是动脉管壁增厚、变硬,管腔缩小的退行性和增生性病变的总称、动脉粥样硬化2、动脉中层钙化3、小动脉硬化动脉粥样硬化动脉粥样硬化是指早期动脉内膜有局限的损伤后血液中的脂质在内膜上沉积,进而内膜纤维结缔组织增生,引起内膜局部增厚或隆起,形成斑块,以后在这许许多多的斑块下面发生坏死、崩溃、软化,看上去动脉内膜表面就象泼上一层米粥的样子,故称为粥样硬化。叫OX-LDOH.,,-MCP-l品单核细胞迁入血管内膜及泡沫细胞形成模式图RiskfactorsSmokingAhighbloodcholesterollevelHypertensionOverweight·DiabetesmellitusHeredityLackofphysicalexerciseStress血脂与动脉粥样硬化血脂是血液中脂质的总称,主要包含胆固醇甘油三酯、磷脂、脂肪酸等。它们是血液中的正常成分,分别具有重要的生理功能。因为血脂不溶于水,所以在血液中它们必须和一类特殊的蛋白质相结合,形成易溶于水的复合物,这种复合物就叫做脂蛋白。脂蛋白是脂质在血液中的存在形式,而与脂质相结合的特殊蛋白质称作载脂蛋白(apolipoprotein,Apo)。66、节制使快乐增加并使享受加强。——德谟克利特

67、今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐

68、决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。——歌德

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