婴幼儿饮水照料（婴幼儿回应性照护课件）

婴幼儿的饮水需要照护有法回应有方关爱有道婴幼儿照护服务是保障民生的重要内容，事关婴幼儿健康成长，事关千家万户。任务情境0102婴幼儿饮水的价值0304婴幼儿饮水的需要量及影响因素婴幼儿饮用水的选择目录任务情境某托育园新来了一个保育老师。早晨小朋友们都陆续到园。早操过后组织婴幼儿集体饮水。主班王老师发现，今天孩子们普遍喝水时间偏长，就来到饮水处看个究竟。她发现孩子们喝完一小口儿咂巴咂巴嘴，老师提示后，乐乐还皱着眉头撅着小嘴，用手指指自己的小嘴巴。主班王老师用手摸了一下乐乐的小水杯发现，原来是水太热了……随即告知保育老师水温过高，需要马上把保温桶里的水再晾一晾。原来这位新来的保育老师虽然经过了一日流程的培训，但是实操层面的培训并未开展。保育老师按照流程晾了水，可水温并没有到位，这才导致这样的情况出现。

任务：给托育机构的不同年龄段的宝宝准备合适的饮用水。婴幼儿饮水的价值1.水占婴幼儿体重的70%-80%（成人则为60%），水除了在机体组织器官间起着运输营养和排泄废物外，还参与代谢全过程、调节体温、维持血容量、维持腺体正常分泌等生理功能。2.水是婴幼儿赖以生存的营养来源，婴幼儿每日补充的食物营养都需要水才能发挥作用。3.水能溶解各种营养物质，使脂肪和蛋白质等成为悬浮于水中的胶体状态，促进婴幼儿对其吸收，增强脑功能。4.水能帮助机体将氧气和营养物质运送到脑部及身体各处，使婴幼儿身体健康、头脑聪明。5.水对于排泄废物和控制婴幼儿正常体温来说也是必需的。6.婴幼儿体表面积相对较大，不自觉出汗比汗腺活动出汗多，容易缺水。喝水量不足或失水多会造成脱水，严重的会出现电解质紊乱，进而危及健康。

婴幼儿饮水的需要量1.不同年龄婴幼儿饮水的需要量（1）0-6月龄婴儿的饮水量6个月龄内的婴儿只喝母乳或配方奶，正常情况下无需饮用任何的水。婴幼儿饮水的需要量1.不同年龄婴幼儿饮水的需要量（2）6月龄-1岁婴儿的饮水量6月龄-1岁婴儿每日每千克体重应摄取120-160ml的水。每日饮水量正常范围为120-180ml，每次喝水在50ml以内。婴幼儿饮水的需要量1.不同年龄婴幼儿饮水的需要量（3）1-3岁幼儿的饮水量1-3岁幼儿每天每千克体重应摄取100-140ml的水，全天总需水量约1200-2000ml，每日饮水量正常范围为600-800ml，每次饮水50-100ml。婴幼儿饮水需要量的影响因素2.婴幼儿饮水需要量的影响因素婴幼儿对水的需要量取决于他们活动量的大小、饮食以及气候等因素，通常气温越高，出汗越多，活动量越大，对水的需要量就会增加；而摄入的蛋白质、无机盐较多，在排泄这些物质时需要水就较多，因此对水的需要量也会增大。活动量饮食气候婴幼儿饮水需要量的影响因素2.婴幼儿饮水需要量的影响因素缺水表现：婴儿口渴时多不会用语言表达，照料者应关注婴儿口渴的表现，如用舌头舔嘴唇、口唇发干、哭闹时没眼泪、小便颜色偏黄等，需要适当给婴儿喝水。婴幼儿饮用水的选择1.优质自来水是最佳选择对于味蕾正在发育的婴幼儿来说，为了能够后期更好地接受各种食物的味道，建议喝烧开的温白开水为宜。托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水（温开水），并保证儿童按需饮水。婴幼儿饮用水的选择2.饮用水的适宜温度夏天婴幼儿喝常温水即可，冬天饮用水温度需控制在40℃左右为宜。婴幼儿的饮水指导照护有法回应有方关爱有道婴幼儿照护服务是保障民生的重要内容，事关婴幼儿健康成长，事关千家万户。任务情境0102饮水照护前的准备0304婴幼儿饮水照护的流程饮水照护注意事项目录05饮水过程的回应性照护任务情境朵朵1岁零2个月了。妈妈为了训练她的独立喝水能力，舍弃了吸管杯，给她选了漂亮的双把手开口小水杯，希望她能够提前训练，尽早掌握自主喝水的能力。朵朵换了新水杯，一开始还比较新奇，可在几次用力过猛把水都呛到鼻子、撒到衣服上之后，就再也不愿意用这个小水杯了。无论妈妈怎么劝说和吸引，都不管用，反而一提到喝水就开始哭，拒绝喝水。

任务：怎样指导朵朵能顺利喝水？饮水照护前的准备1.人员准备照护者：按照七步洗手法清洗双手，及时发现婴幼儿口渴的信号。婴幼儿准备：情绪稳定，帮助或提醒婴幼儿洗净双手，坐于固定位置。婴幼儿饮水的时机两餐之间运动后或外出归来大哭后玩耍时睡醒后饮水照护前的准备2.饮水杯的选择（1）水杯大小：2岁以下的幼儿建议使用350毫升以下的水杯，2岁以上可以使用400—500毫升的水杯。（2）水杯材质：塑料水杯建议选择PPSU材质。（3）水杯结构：简单款式，零件少，保温杯选一体成型的。（4）儿童水杯专用，标识清楚，并有相应消毒设施饮水照护前的准备6月龄以内6-9月龄9-12月龄12-18月龄18月龄以上奶瓶式饮水杯鸭嘴式饮水杯宽口饮水杯吸管式饮水杯幼儿饮水杯婴儿熟悉感双把手利于婴儿双手抓握能力平稳不易洒水支持婴儿自主饮水。出水量大于奶嘴减少婴儿对奶嘴的依赖喝水时不漏水过渡性水杯流水量大于鸭嘴杯支持婴儿自主饮水出水量大于鸭嘴杯，易出水不容易洒水满足幼儿饮水需求提高幼儿自主饮水能力。两个把手逐渐变为一个把手由大变小杯口设计与成人水杯相同。练习口腔肌肉，吞咽能力。幼儿自主掌握饮水量2岁以下的幼儿建议使用350毫升以下的水杯，2岁以上可以使用400—500毫升的水杯。塑料水杯建议选择PPSU材质选择简单款式，零件少，减少摔坏的可能性。保温杯选一体成型的，既安全又方便清洗。给不同月龄的婴幼儿选择合适的饮水器具饮水照护前的准备3.饮水量及次数每日上、下午各1～2次饮水，1～6岁幼儿饮水量50～100毫升/次，婴儿适量饮水，根据季节变化酌情调整饮水量婴幼儿饮水照护的流程1.激发对饮水的关注

将温度、水量适中的饮用水倒入杯子中，将水杯放置在婴幼儿面前，杯柄朝向婴幼儿右手。婴幼儿饮水照护的流程2.引导正确使用杯子停止辅助引导，让婴幼儿自主练习举杯子动作，照料者从旁协助提醒动作的规范性。照护者握住婴幼儿手腕，训练其能够自主稳定地抓握杯子。引导婴幼儿自己用手拿稳水杯，照料者将双手附在婴幼儿手背上，用温柔的力量带动其把杯子放到嘴前。过程中及时纠正婴幼儿拿杯子的动作，如使用单耳水杯时，右手四指抓握和大拇固定的位置。在婴幼儿身后，慢慢拿起杯子放到婴幼儿嘴前，提示婴幼儿注意观察拿杯子的动作细节，如使用单耳水杯时，右手四指抓握住杯柄，大拇指朝上固定于杯柄上缘，左手掌心轻托杯底。01020304婴幼儿饮水照护的流程

3.引导学习喝水节奏010203位于婴幼儿身后，头侧向一侧观察杯中水面位置，缓慢倾斜水杯，使水面接触婴幼儿口唇部，提示婴幼儿略微张嘴含一口水，水杯略微竖起，稍稍离开，避免连续摄入引起呛水或吐水，提醒婴幼儿将口中水咽下照料者双手继续附在婴幼儿手背上，带动婴幼儿的双手学习倾斜杯子停顿式喝水的节奏。照护者继续握住婴幼儿手腕，训练婴幼儿能够自主把握喝水的节奏，尝试连续喝水的技能，即缓慢地倾斜水杯，一口一口地将水喝下。停止辅助引导，让婴幼儿自主练习连续喝水的技能，照料者从旁协助，避免过多水摄入，引起呛水。婴幼儿饮水照护的流程4.整理

帮助或提醒婴幼儿将嘴角的水渍擦干净，将杯中残留的水倒入指定的收集桶内，并将水杯放回固定的位置，整理桌面与物品，记录婴幼儿喝水频率与单次喝水量。6个月之前纯母乳喂养的婴儿不用喂水不要过早地让婴儿使用吸管式饮水杯不要给宝宝长期饮用纯净水或矿泉水别喝太热或者太冰的水，不要用果汁饮料代替水喝水是一个充满学习与爱的过程，一定要多和宝宝说话，保持眼神交流，鼓励宝宝喝水0103020504饮水照护注意事项饮水过程的回应性照护1.通过饮水指导建立安全依恋照护者通过对水杯、饮用水的安全核查为婴幼儿提供安全、适宜的饮水环境，根据婴幼儿的生理与心理发展特点，选择相应的阶段性指导方法。每次饮水指导建立事先询问需要、提供适量饮用水、指导饮水、整理用具等程序化流程，让婴幼儿对饮水各环节预期和准备，有利于彼此建立信任，从而促进婴幼儿饮水照料过程中的互动和依恋关系的建立。饮水过程的回应性照护2.细致观察饮水过程中婴幼儿的表现在婴幼儿学习独立饮水过程中，照护者应在婴幼儿的身侧，注意观察婴幼儿饮水时手眼协调的能力，如婴幼儿端水杯的平稳性、喝水时张嘴角度的大小、吞咽水的量与呼吸的协调性等，预测婴幼儿可能会出现的饮水问题，评估是否需要提供帮助，如发现婴幼儿有呛水的可能，需及时给予制止或排除。饮水过程的回应性照护3.对婴幼儿饮水中的需求给予积极的回应婴幼儿在饮水中确需帮助时，可以给予动作示范、语言提示、互动游戏等方式，给予婴幼儿适当的回应，提高婴幼儿对饮水能力训练的兴趣。如言语提示“练习时，在杯子里放少量的水，喝完再添；不能一次给杯里放过多的水，避免呛着”等。饮水过程的回应性照护4.对婴幼儿的回应进行实时反馈当婴幼儿能用杯子喝水时，照料者要用具体的语言给予鼓励，比如：“宝宝会自己端杯子喝水了，真能干！”，增强婴幼儿的自信心。组织幼儿集体饮水照护有法回应有方关爱有道婴幼儿照护服务是保障民生的重要内容，事关婴幼儿健康成长，事关千家万户。任务情境0102幼儿集幼儿集体饮水前的准备0304组织幼儿集体饮水的流程集体饮水中常见问题及解决方法目录05集体饮水的回应性照护任务情境托育机构张老师在集体饮水环节时发现小朋友们状况百出：有的找不到自己的杯子，随意拿别人杯子喝水；有的在接水时常常推挤，把水洒在了地上；有的只喝一口水润润嗓子就离开了；有的接了满满一杯水，却只喝了一两口，趁老师不注意把水倒掉。很多幼儿如果老师不提醒就很少喝水。还有个别幼儿只喝自带的饮料，拒绝喝白开水。任务：怎样组织托育的孩子集体喝水？幼儿集体饮水前的准备1.环境准备（1）域的选择饮水桶一般摆放在进教室入口较宽敞处，饮水区域的地面整洁、干燥，方便婴幼儿安全、随时饮水，并给婴幼儿排队饮水留足空间。幼儿集体饮水前的准备1.环境准备（2）饮水区域的布置地面可用不同标记或图案划分出等待区、接水区、喝水区；墙面可张贴有关饮水图文并茂的常规行为要求，利于培养婴幼儿有序喝水的生活常规。幼儿集体饮水前的准备2.物品准备清洁的饮水桶、饮水杯，适宜温度的白开水，干净的小毛巾。（1）清洁消毒饮水桶。（2）清洁消毒水杯。（3）摆放水桶和水杯幼儿集体饮水前的准备（1）清洁消毒饮水桶流程第一步：倒去饮水桶内前一天的剩水。第二步：饮水桶放在水池内，打开水龙头，用流动的水冲洗。用专用抹布按照“桶口-桶内壁-桶底-桶盖内侧、外侧-桶外壁-桶外底”的顺序依次擦拭，由内向外将水桶冲洗干净。第三步：打开饮水桶下方的水龙头，使流动的水从水龙头出水口流出。第四步：关上水龙头，倒入1/3的开水，盖上盖子，用力左右摇晃水桶，使开水接触到桶内壁的每个角落。打开饮水桶下方的水龙头，让开水冲洗出水口。第五步：饮水桶的外壁采用消毒液擦拭的方法进行消毒。（2）清洁消毒水杯流程第一步：洗用专用百洁布依次擦拭杯口-杯内-杯内底-杯柄-外侧-杯外底，把手细缝可用小刷子刷洗。第二步：冲用流动的水反复冲洗干净，将水杯依次排列放入待消毒的容器中。第三步：消用煮沸法消毒时，水面应浸没杯子，水沸腾后再煮10分钟；用蒸汽法消毒时，水沸腾后再蒸15分钟。消毒完毕后，将杯子倒扣放置沥干。幼儿集体饮水前的准备幼儿集体饮水前的准备3.幼儿准备帮助或引导幼儿用七步洗手法洗净双手时间来园时早操后户外活动前户外活动后教育活动后午睡起床后区角活动后水量半杯（约50ml）一杯（约100ml）一杯（约100ml）一杯半（约150ml）一杯（约100ml）一杯（约100ml）一杯（约100ml）幼儿集体饮水的安排表注意事项（1）照护者需要及时组织幼儿饮水以满足幼儿身体的需要，不强求幼儿每次必须喝水。（3）一日活动中除以上集体喝水时间，可根据需要随时组织幼儿喝水，喝水时间、次数不限。组织幼儿集体饮水的流程流程具体步骤分组1.以游戏的口吻激发幼儿喝水的愿望；2.组织4-5名幼儿为一组，依次按排队顺序于等待区。取杯1.引导幼儿找到专用水杯；2.提醒幼儿轻轻抓握把手取出水杯，避免用手碰触杯口和杯里；3.到接水处排好队。接水1.右手握好水杯把手，将水杯口置于水龙头正下方，对准水龙头；2.左手轻轻打开水龙头；3.眼睛看着水杯内的水面，接半杯或2/3杯水；4.左手及时关闭水龙头。就坐1.指导幼儿右手持杯柄，左手扶杯身，两手臂自然放松，将水杯持于正胸前；2.提醒幼儿双手端稳水杯，两眼看地面，双脚速度平稳走，轻轻走到喝水区，不把水洒到衣服或地面上；3.引导幼儿找到指定位置，将水杯放于桌面，离桌缘一拳距离，以防水杯滑落；4.双手轻轻搬开凳子，就坐。饮水1.右手持杯柄，左手扶杯身，将水杯端至嘴边；2.感受水温：喝时先用嘴唇沾水试一试，感受水的温度是否适宜，避免烫嘴。若水较烫，应等水温合适再喝。3.喝水时，提醒幼儿要喝一口咽一口，一口一口慢慢喝，不能边走边喝，喝水时也不要说笑，防止呛咳。4.关注幼儿嘴巴或衣服的前胸部位是否有水迹，及时用毛巾帮幼儿擦干或更换晾晒。归位提醒幼儿轻拿杯把，将水杯放回原位。若杯中有剩水倒入指定的收集桶内。记录提醒或帮助幼儿记录饮水次数，回到座位处。集体饮水中常见问题及解决方法安全隐患原因排除措施烫伤水温过高；饮水桶盖未盖紧或上锁；端水不稳、被碰撞。准备温度适宜的白开水（夏天30摄氏度左右，冬天40摄氏度左右）；及时盖紧和上锁；有序，正确接水。摔伤在饮水过程中将水杯不小心打翻洒在地面上，没有及时擦干。提前观察饮水区地面是否整洁干燥；不小心洒水时，要及时擦拭地面。气管异物在饮水过程中说笑打闹，拿饮用水来玩水。提醒安静喝水，对说笑、打闹的幼儿给予指导和纠正，及时表扬在固定区域安静喝水的幼儿。1.喝水安全隐患及排除措施2.喝水秩序混乱在饮水过程中出现互相推挤、喷洒、玩水等，可以采取在饮水区域用不同标记画出接水区、等待区、喝水区，培养幼儿有序喝水的常规。3.饮水过程中洒水（1）洒水的预防。照护者可在桌上或盘子上粘贴放杯子的标志；引导幼儿有序地排队接水；准备一块能即时擦拭水珠的抹布。（2）洒水弄湿衣服的处理。观察婴幼儿喝水后前胸或脸部是否有水迹，及时用毛巾帮婴幼儿擦干或及时更换衣物。集体饮水中常见问题及解决方法集体饮水的回应性照护1.通过集体饮水照护建立良好的依恋关系照护者通过事先对饮水环境（地面、桌椅）、饮水桶和饮水杯的卫生情况、饮用水的温度等的核查为婴幼儿提供安全、可以信任的集体饮水环境，选择合适幼儿