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文档简介

喜来登大酒店采购管理制度1.引言1.1目的为了保障喜来登大酒店的可持续发展和利益最大化，规范采购行为，统一采购流程和管理方式，特制定此采购管理制度。1.2适用范围本制度适用于喜来登大酒店及其相关部门的采购行为和管理。1.3定义采购：指为满足业务需求，以适当价格从供应商处获得物品、劳务或工程等的行为。采购流程：指从需求确认到供应商选择、采购合同签订、物品或劳务或工程等交付之间的一系列活动。供应商：指有能力、有资质、能够及时供货或提供劳务、工程等且价格公正合理的企事业单位或个体工商户等。2.采购管理相关制度2.1《喜来登大酒店采购管理制度》此制度是本酒店的基础制度之一，具体包括了采购的流程、标准、责任、程序和管理。制度内容详见以下各章节。2.2《喜来登大酒店档案管理制度》此制度规范酒店对采购文件的收集、整理、保管和利用，是采购管理制度的补充和完善。3.采购程序3.1采购需求确认各部门应充分了解自身业务需求，进行需求确认。部门经理应呈报使用单位及时核查，根据业务情况向采购部提出采购申请。3.2供应商选择采购部门应根据业务需要，通过公开招标、公开竞价等方式选定合适的供应商。如有特殊情况，应按规定程序经领导同意后，采用邀请招标、单一来源等方式选定供应商。3.3签订采购合同采购部门应按照采购管理制度的规定，制定采购合同并与供应商签署。合同应包括采购产品或服务名称、数量、质量标准、价格、交货时间、付款方式等内容。3.4采购验收使用单位应按照采购合同，对采购产品或服务进行验收。对于验收不合格的，使用单位应立即通知采购部门，并按照约定的处理方式进行处置。3.5结算付款使用单位验收合格后，采购部门应及时结算付款。4.采购标准4.1采购的标准应符合国家、行业和企业有关规定。4.2采购的物品和劳务应满足使用单位的需求，价格公正合理，质量符合标准。4.3采购的流程和管理应规范、透明、公正、高效。5.采购管理制度的角色和责任5.1酒店经理全面负责酒店采购管理制度的执行，监督采购工作。5.2采购部门负责制定采购管理制度的流程、标准、责任和程序，在采购过程中进行协调和沟通。5.3使用单位提出采购需求，负责采购后的采购验收工作。5.4采购经理负责具体的采购申请、市场调研、供应商选择、采购合同签订、采购过程监督和采购验收等工作。6.采购程序流程图st=>start:采购需求确认

op1=>operation:供应商选择

op2=>operation:签订采购合同

op3=>operation:采购验收

op4=>operation:结算付款

e=>end:结束

cond=>condition:合格？

cond2=>condition:特殊情况？

st->op1->cond

cond(yes)->op2->op3->cond2

cond(no)->op3->cond2

cond2(yes)->op2

cond2(no)->op4->e7.后续管理对采购过程中遇到的问题，采购部门应及时督办解决，并对问题进行分类汇

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