《蔬菜生产技术》考核项目及评分标准

《蔬菜生产技术》考核项目及评分标准序号考核项目考核点考核方法评分标准分值占项目总分1营养土配制1.育苗营养土基本要求。2.配制过程。3.消毒方法。现场操作及笔试回答1.选土要求处理方法正确。20分2.粪肥处理方法正确。20分3.土、肥比例混合方法正确。20分4.消毒方法选用正确。20分5.相关问题解答清楚。20分100102有机育苗基质配制1.基本材料选择。2.加工处理。现场操作及笔试回答1.选择材料正确。30分2.加工处理方法正确。50分3.相关问题解答清楚。20分100103茄果类蔬菜早熟栽培育苗播种1.种子处理。2.播种床面积计算。3.播种床制作。4.播种方法。5.播后处理。现场操作及笔试回答1.种子处理方法操作正确。10分2.播种床面积计算方法正确。20分3.播种床制作符合要求的标准。10分4.播种方法正确。20分5.播种后覆盖方法程序正确。20分6.相关问题解答清楚。20分100104分苗1.分苗床面积计算。2.分苗床制作。3.营养体装填与排钵。4.营养钵消毒处理。5.栽苗。现场操作及笔试回答1.分苗床面积计算方法正确。20分2.分苗床制作符合要求标准。10分3.装钵、排钵方法正确。10分4.营养钵消毒方法正确。10分5.栽苗前准备工作充分。10分6.栽苗方法正常。20分7.栽苗后苗床处理方法正确。10分8.相关问题解答清楚。10分100105穴盘人工播种育苗1.穴盘育苗的基本设施。2.穴盘选择与基质准备。3.穴盘基质装填。4.播种。现场操作及笔试回答1.了解穴盘育苗的设施条件。10分2.正确选用穴盘和预算基质用量。40分3.穴盘装填方法正确。20分4.播种方法正确。10分5.相关问题解答清楚。20分100106瓜类蔬菜嫁接育苗（黄瓜）靠接法：1.砧木、接穗苗的选择。2.嫁接操作方法。插接法：1.钻木、接穗苗的选择。2.嫁接操作方法。现场操作及笔试回答1.选苗正确。30分2.嫁接方法正确。50分3.相关问题解答清楚。20分100107蔬菜生产施肥量计算1.计算公式解读：Q=（KW—T）/RS2.生产实例计算。现场操作及笔试回答1.公式解读法正确。30分2.生产实例计算方法正确。50分3.相关问题解答清楚。20分100108生长调节剂应用1.母液配制。2.使用浓度配制现场操作及笔试回答1.用赤霉素、萘乙酸、2.4—D原粉配制1/100浓度的母液方法正确。25分2.使用浓度配制方法正确。25分3.实例应用。30分4.相关问题解答清楚。20分100109整地作畦技术1.菜畦类型制作。2.作畦要求。现场操作及笔试回答1.高畦、垄畦制作规范。40分`2.作畦要求清楚。30分3.整地质量符合要求。30分1001010芽苗菜生产1.芽苗菜栽培设施条件。2.豌豆苗生产基本程序操作。萝卜芽生产基本程序现场操作及笔试回答1.了解芽苗菜栽培设施条件。20分2.掌握豌豆苗生产程序。30分3.掌握萝卜芽生产基本程序。30分4.相关问题解答清楚。20分1001011白菜类蔬菜整地播种（甘兰、大白菜）1.播前准备工作。2.播种方式方法。现场操作及笔试回答1.施肥、整地方法正确。20分2.能进行种子处理与播种量计算。30分3.掌握播种方式方法。30分4.相关问题解答清楚。20分1001012根菜类播种（萝卜、胡萝卜）1.播前准备工作。2.播种方式方法。现场操作及笔试回答1.播种准备工作充分。40分2.播种方法正确合理。40分3.相关问题解答清楚。20分1001013马铃薯播种1.播前准备2.播种方法现场操作及笔试回答1.播前工作准备充分。40分2.播种质量符合要求。40分3.相关问题解答清楚。20分1001014绿叶菜播种育苗（芹菜、莴苣等）1.播前准备2.播种方法程序现场操作及笔试回答1.整地作畦方法正确。20分2.种子处理方法正确。30分3.播种方法程序正确。30分4.相关问题解答清楚。20分1001015葱蒜类蔬菜播种育苗（韭菜、洋葱）1.播前准备。2.播种方法。现场操作及笔试回答1.整地作畦方法正确。20分2.种子处理方法正确。30分3.播种方法程序正确。30分4.相关问题解答清楚。20分1001016大田播种量计算1.播种（种植）密度。2.理论播种量、实际播种量计算。现场操作及笔试回答1.能正确运用种植密度公式确定种植密度。30分2.能正确计算理论播种量和安全播种量。50分3.相关问题解答清楚。20分1001017育苗播种量与育苗床面积计算1.育苗播种计算。2.播种床面积计算。3.分苗床面积计算。现场操作及笔试回答1.能正确计算育苗播种量。30分.2.能正确计算播种床面积。35分.3.能正确计算分苗床面积。35分.1001018植株调整1.番茄单、双杆整枝法。2.番茄绑蔓、摘心法。3.西瓜双蔓整枝法。4.甜瓜多蔓整枝法。5.黄瓜整枝、绑蔓法现场操作及笔试回答1.番茄单、双杆整枝法正确。20分.2.番茄绑蔓、摘心法正确。20分3.能掌握西瓜双蔓整枝法。20分4.能掌握甜瓜多蔓整枝法。20分5.黄瓜整枝、绑蔓法正确。20分1001019测产技术1.白菜类蔬菜测产计算。2.茄果类蔬菜产量预测。3.瓜类蔬菜产量预测。现场操作及笔试回答1.能掌握白菜类蔬菜测产方法。35分2.能掌握茄果类蔬菜产量预测方法。35分3.能掌握瓜类蔬菜产量预测。30分1001020蔬菜水培1.基本设施。2.营养液配制。3.育苗与定植。现场操作及笔试回答1.了解水培基本设施。30分2.掌握营养液配制方法程序。30分3.掌握水培蔬菜育苗方法与定植方法。40分1001021基质营养液栽培（无机）1.基本设施。2.基质选用。3.栽培槽制作。4.基质消毒。5.基质装填。6.育苗与定植。现场操作及笔试回答1.了解无机基质栽培的基本设施要求。10分.2.基质的选用、使用方法正确。10分3.了解营养液配制方法程序。10分4.掌握基质栽培床（槽）基本制作加工方法。10分5.掌握基质的消毒处理方法。20分6.掌握基质装填的基本要求。20分7.掌握育苗定植基本要求。20分1001022基质栽培（有机生态型无土栽培）1.基本设施。2.基质选用。3.栽培槽制作。4.基质及有机粪肥的处理。5.基质装填。6.育苗