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西瓜的生产

西瓜，葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。原产于热带非洲，传入我国已有1000多年历史，全国各地均有栽培。西瓜味甜多汁，清凉爽口，是夏季消暑佳品。果实内含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和各种维生素及矿质元素。西瓜除作水果食用外，还具有药用价值。过去我国北方多作露地栽培，产品供应期仅限于夏季。近年来，随着设施蔬菜栽培技术的不断完善和人民生活水平的提高，利用保护地设施进行西瓜反季节栽培取得了较高的经济效益。Watermelon品种选择

设施栽培选择品种以优质为主，果实不宜过大，以3~4kg为宜，较优良的有京欣1号、京抗1号、京抗2号、京抗3号、抗病苏蜜、郑杂5号、郑杂9号等。此外，近几年袖珍型小西瓜的设施栽培面积越来越大，优良品种有红小玉、黄小玉、特小凤、小兰、黑美人、金福等。育苗种子播前处理晒种→浸种→烫种→搓洗→催芽沙床播种嫁接换根砧木瓠瓜（葫芦）白籽南瓜嫁接方法贴接插接贴接葫芦砧木插接白籽南瓜砧木整地施肥深翻分层施肥造底墒起垄覆膜定

植时间2月中旬，晴天的上午方法破膜→开穴→浇水→摆苗→封埯密度株距40~50cm双蔓整枝1300~1500株/667m2单蔓整枝1800~2000株/667m2定植后的管理温光调节水肥管理植株调整吊蔓整枝人工授粉留瓜吊瓜成熟度鉴别与采收成熟度鉴别观察植株和果实的性状表现声音鉴别测

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