猪的养殖方法与环境分析及猪的动物福利课件

猪的动物福利与无公害养猪动物与人类息息相关，

爱护动物就是爱护我们自己。1.免受饥渴的自由；2.享受舒适生活环境的自由；3.免受痛苦伤害与疾病威胁的自由；4.生活无恐惧与悲伤的自由；5.表达天性的自由。一、什么是“动物福利”？VS高度选育密集饲养跛腿心血管系统混乱乳腺炎繁殖性能低下抗病力低下药物滥用应激敏感性增强目前我国养猪动物福利现况

动物福利壁垒案例乌克兰的生猪被法国拒收

案例1:国外的“动物福利法”规定，运猪的车必须保持清洁，途中要按时喂食喂水，运输时间超过8小时，就要中途停下来休息24小时。乌克兰曾有一批猪，就因连续运输了60多个小时，被法国拒收。屠宰时必须隔离，不被其他猪看到；必须使用电击法，要在猪完全昏迷后才能放血和宰杀。香港《防止残酷对待动物条例》规定：“宰杀或预备宰杀动物，为动物带来不必要的痛苦”违法。鱼贩不能把活鱼直接交给顾客，顾客挑好鱼后，要由店家把鱼放进电箱快速杀死才能出售。饲养方式散饲栏饲母猪行为侧躺-腹卧腹卧-侧躺躺卧-坐起坐起-躺卧仔猪被压高高饲养方式与母猪对仔猪挤压行为的关系

生长猪对垫床材料的偏好泥块、堆肥、锯末、沙子、树皮、秸秆、水泥Beattie1etal(1998)

地面材料和结构应确保猪蹄的健康

仔猪生长猪肥育猪/母猪条板宽度（mm）50-12075-15080-200狭缝宽度（mm）9.5-2212.5-2517-30猪舍水泥地面板条及狭缝宽度推荐值Mulitze(1989)母猪舍躺卧区铺有垫草攻击行为下降伤害下降拱地行为下降躺卧时睁眼时间下降，闭眼时间增加

可显著提高母猪的福利

Durrelletal(1997)

白林（2002）饲养密度(m2/头)日增重(g)投入产出比咬斗次数(次/头日)9.134590.970.004.574861.030.083.045141.080.112.285031.070.211.835101.100.131.524961.090.251.304711.060.331.144451.040.35饲养密度与仔猪生产性能及行为表现陈友慷等(1994)主要欧盟国家规模化猪场仔猪的断奶日龄

顾宪红（2000）日龄采食%活动%休息%236.31975288.321712912.563253310.440503812.52365断奶对仔猪行为的影响28日龄断奶全炳昭等（1997）

试验组对照组相差%活动时间%25.9531.21↓20躺卧时间%61.5053.76↑13咬斗时间%2.363.54↓50采食时间%9.1511.26↓23排泄时间%0.670.90↓34日增重(g)407370↑9.1殷宗俊等（2000）音乐：经典小夜曲,3小时/日(9:00～10:30、14:30～16:00),25日音乐刺激对断奶仔猪行为和生长的影响

仔猪出生时间工作时间工作-休息休息时间休息-工作窝数828424322被压窝数，%18.311.97.018.2Hemsworthetal(1995)饲养员的出现对母猪压死仔猪的影响二、无公害养猪（一）概念无公害肉猪一般是指在严格控制饲养环境的基础上，限种类、限数量、限时间使用国家规定允许使用的药物和添加剂，在确保猪肉中有害物质的残留量控制在允许水平以下的前提下生产出来的猪肉产品。（二）无公害肉猪生产，需要实行全程的安全和质量监管1.建立环境和水质符合标准要求的生产基地，并采用自繁自养、全进全出的生产模式。2.加强疫病特别是人畜共患疫病的监测和防制3.实行对饲料及饲料添加剂的严格质量监控，严格控制违药物和高残留药物的使用，建立健全肉猪宰前停药制度。4、实施屠宰环节逐头检疫，并严格检验残留、微生物和寄生虫。5、屠宰、加工、运输、销售等环节实行冷链配送，以确保猪肉质量。6、严格饲养、屠宰、加工、运输、销售等环节的记录制度，并建立安全质量责任交接和追溯机制。（三）无公害肉猪一般饲养管理要求1.饲养过程中应按ＧＢ８４７４《猪的饮料标准》ＮＹ５０３２——２００１《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》和ＮＹ／Ｔ５０３３—２００１《无公害食品生猪饲养管理准则》等标准进行管理。2.饲养人员应定期进行健康检查，并依法取得健康证明后方可上岗工作，传染病患者不得从事养猪工作。3.技术人员应有专业学历证明或经过职业培训并取得绿色证书后方可上岗。

4.饲喂应按一定的技术规范进行，每次饮料添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污染腐败。

5.应根据生产工艺进行转群。转群时，按体重大小、强弱分群，分别进行饲养，饲养密充要适宜。6.每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。

7.定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理。

8.选择高效、安全的抗寄生虫药进行寄生虫控制，控制程序符合ＮＹ５０３０—２００１《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》的要求。骨胳发育良好体脂质量最优无公害肉猪生产技术（一）主要任务1.生产出无污染的健康肉猪产品；2.在整个肉猪生产过程中，按照国家有关规定和标准对猪的重大疫病进行监测和防疫，并严格控制禁用药物和危害人畜健康的重金属添加剂的使用3.加强养猪场粪尿和废物的无害化处理防止对环境产生污染。4、控制药物使用

（1）要符合NY5030—2001《无公害食品生猪饲养兽药作用准则》的要求，林止作用订醉药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药信骨骼肌松弛药。禁止使作用未示经农业部批准或已经淘汰的兽药。（2）在根据猪群疫病的检测结果以及药敏试验的情况使用允许使用的抗菌药和抗寄生虫药时，应严格遵守规定的投药疗程、用法与用量，休药期要遵守规定的时间，未规定休药期的品种休药期不应少于28D。三、污染综合防治措施（一）养猪生产中的污染来源1个万头猪场每年至少排粪1.26万吨，尿1.74万吨，年排污总量在3万吨以上。此外产生NH3等有害气体亦严重污染环境。（二）粪尿、污水的危害

1．污染生活用水，由于有机物含量高进入渔塘后会导致鱼因缺氧而死。2．产生甲基硫醇、硫化氢及挥发性脂肪酸等恶臭气体，造成大气污染，影响周围居民生活。(二）防止污染的对策

1．合理规划、适度规模、注重生态效益。猪场最好离居民点远一点，在解决好排污问题的前提下，可适度扩大规模，以取得规模效益。2．提倡农牧结合、生态养殖，根治氮磷污染猪粪尿为优质有机肥，替代化肥可减少氮磷污染。一些猪场利用猪粪尿制作沼汽，其渣子做肥料，沼液可灌溉，沼汽可作照明、取暖等使用。但沼汽本身并不能净化水。3．控制和减少污染物的排出。设法提高蛋白质和微量元素等的利用率或适降日粮中粗蛋白水平，以减少它们在粪尿中的残留量，从而减少污染。

4．生物除臭，净化空气。生产中有人把EM制剂投放于饲料或污水中，可起到一定的去污除臭作用。复习思考题1.名词解释：动物康乐、动物福利、动物保健？2.你认为如何保障动物福利？3.养猪生产中的污染来源有哪些？

1、不是井里没有水，而是你挖的不够深。不是成功来得慢，而是你努力的不够多。

2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。

3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!

4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃!

25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上没有障碍，人还有什么可做的呢。

27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹

28、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。

29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。

30、时间，带不走真正的朋友；岁月，留不住虚幻的拥有。时光转换，体会到缘分善变；平淡无语，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在与不在，都会惦念；无心的情，无论你好与不好，只是漠然。走过一段路，总能有一次领悟；经历一些事，才能看清一些人。

31、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。

32、命好不如习惯好。养成好习惯，一辈子受用不尽。

33、比别人多一点执着，你就会创造奇迹。50、想像力比知识更重要。不是无知，而是对无知的无知，才是知的死亡。

51、对于最有能力的领航人风浪总是格外的汹涌。

52、思想如钻子，必须集中在一点钻下去才有力量。

53、年少时，梦想在心中激扬迸进，势不可挡，只是我们还没学会去战斗。经过一番努力，我们终于学会了战斗，却已没有了拼搏的勇气。因此，我们转向自身，攻击自己，成为自己最大的敌人。

54、最伟大的思想和行动往往需要最微不足道的开始。

55、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。

56、远大抱负始于高中，辉煌人生起于今日。

57、理想的路总是为有信心的人预备着。

58、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。

59、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。

60、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。

61、在清醒中孤独，总好过于在喧嚣人群中寂寞。

62、心里的感觉总会是这样，你越期待的会越行越远，你越在乎的对你的伤害越大。

63、彩虹风雨后，成功细节中。

64、有些事你是绕不过去的，你现在逃避，你以后就会话十倍的精力去面对。

65、只要有信心，就能在信念中行走。

66、每天告诉自己一次，我真的很不错。

67、心中有理想再累也快乐

68、发光并非太阳的专利，你也可以发光。

69、任何山都可以移动，只要把沙土一卡车一卡车运走即可。

70、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！

71、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。

72、只要路是对的，就不怕路远。

73、如果一个人爱你、特别在乎你，有一个表现是他还是有点怕你。

74、先知三日，富贵十年。付诸行动，你就会得到力量。

75、爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。

1、这世上，没有谁活得比谁容易，只是有人在呼天抢地，有人在默默努力。

2、当热诚变成习惯，恐惧和忧虑即无处容身。缺乏热诚的人也没有明确的目标。热诚使想象的轮子转动。一个人缺乏热诚就象汽车没有汽油。善于安排玩乐和工作，两者保持热诚，就是最快乐的人。热诚使平凡的话题变得生动。

3、起点低怕什么，大不了加倍努力。人生就像一场马拉松比赛，拼的不是起点，而是坚持的耐力和成长的速度。只要努力不止，进步也会不止。

4、如果你不相信努力和时光，那么时光第一个就会辜负你。不要去否定你的过去，也不要用你的过去牵扯你的未来。不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。

5、人生每天都要笑，生活的下一秒发生什么，我们谁也不知道。所以，放下心里的纠结，放下脑中的烦恼，放下生活的不愉快，活在当下。人生喜怒哀乐，百般形态，不如在心里全部淡然处之，轻轻一笑，让心更自在，生命更恒久。积极者相信只有推动自己才能推动世界，只要推动自己就能推动世界。

6、人性本善，纯如清溪流水凝露莹烁。欲望与情绪如风沙袭扰，把原本如天空旷蔚蓝的心蒙蔽。但我知道，每个人的心灵深处，不管乌云密布还是阴淤苍茫，但依然有一道彩虹，亮丽于心中某处。

7、每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着乐观，培养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！

8、不要活在别人眼中，更不要活在别人嘴中。世界不会因为你的抱怨不满而为你改变，你能做到的只有改变你自己！

9、欲戴王冠，必承其重。哪有什么好命天赐，不都是一路披荆斩棘才换来的。

10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻，你会觉得解脱。但舌头总会不由自主地往那个空空的牙洞里舔，一天数次。不痛了不代表你能完全无视，留下的那个空缺永远都在，偶尔甚至会异常挂念。适应是需要时间的，但牙总是要拔，因为太痛，所以终归还是要放手，随它去。

11、这个世界其实很公平，你想要比别人强，你就必须去做别人不想做的事，你想要过更好的生活，你就必须去承受更多的困难，承受别人不能承受的压力。

12、逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。

13、不同的人生，有不同的幸福。去发现你所拥有幸运，少抱怨上苍的不公，把握属于自己的幸福。你，我，我们大家都可以经历幸福的人生。

14、给自己一份坚强，擦干眼泪；给自己一份自信，不卑不亢；给自己一份洒脱，悠然前行。轻轻品，静静藏。为了看阳光，我来到这世上；为了与阳光同行，我笑对忧伤。

15、总不能流血就喊痛，怕黑就开灯，想念就联系，疲惫就放空，被孤立就讨好，脆弱就想家，不要被现在而蒙蔽双眼，终究是要长大，最漆黑的那段路终要自己走完。21、每个人都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。

22、不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要轻言放弃。

23、恨别人，痛苦的却是自己。

24、每天醒来，敲醒自己的不是钟声，而是梦想。

25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！

26、如果人生的旅程上没有障碍，人