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好客贵州——贵州欢迎您——走遍大地神州,醉美多彩贵州——第一章贵州概况第二章历史渊源第三章旅游景点第四章特色美食目录Contents目录Contents1贵州概况PART3行政区划贵州,简称“黔”或“贵”,是中华人民共和国省级行政区,省会贵阳市。北接四川省和重庆市,东毗湖南省、南邻广西壮族自治区、西连云南省。境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,素有“八山一水一分田”之说,属亚热带季风气候。全省总面积17.62万平方千米,共有6个地级市、3个自治州,截至2022年末,贵州省常住人口3856万人。

4自然环境贵州地貌属于中国西南部高原山地,境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。而黔东南州的黎平县地坪乡水口河出省界处,海拔为147.8米,为境内最低点。贵州岩溶地貌发育非常典型。喀斯特地貌面积109084平方千米,占全省国土总面积的61.9%,境内岩溶分布范围广泛,形态类型齐全,地域分布明显,构成一种特殊的岩溶生态系统。5人口民族贵州是一个多民族共居的省份,全省共有民族成份56个,其中世居民族有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、毛南族、满族、蒙古族、仫佬族、羌族等18个民族。据全国第五次人口普查,全省人口超过10万的有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、白族和回族。62历史渊源PART7历史渊源贵州建省虽然只有500多年,但是从文献资料提供的情况来看,贵州的历史可以追溯得更远。春秋时期(公元前770-前476年),当时在今贵州境内有牂牁(音zangke)古国,并与中原有交往。秦始皇统一中国后(公元前221年后),贵州分属巴郡、蜀郡、黔中郡和象郡管辖。"贵州"名称,始于宋朝(公元960-1127年)。公元974年,土著首领普贵以控制的矩州归顺,宋朝在敕书中有:"惟尔贵州,远在要荒"一语,这是以贵州之名称此地区的最早记载。明永乐十一年(公元1413年)设置贵州承宣布政史,正式建制为省。以贵州为省名。贵州简称"黔"。今贵州的部分版图,战国时(公元前475-前221年)就属于楚国的黔中地方,地域面积在今贵州沿河县到榕江县以东,包括铜仁地区和黔东南部分县。秦王朝在此设立黔中郡。唐王朝(公元618-907年),在今贵州设黔中道,建黔州郡,设黔州都督府。8历史渊源贵州是具有光荣传统的革命老区,全省各族人民为中国革命胜利作出了重要贡献。1935年1月,中国工农红军转战贵州高原,中国共产党在长征途中于贵州遵义召开了具有伟大转折意义的"遵义会议"。会议确立了毛泽东同志在全党全军的领导地位,奠定了中国革命胜利的基础。在这片丰沃的土地上,有刀耕火种的原始生产方式,有图腾崇拜、佛道巫术、祭祀乐舞的宗教遗留;有创世神话,讴歌祭调、谣谚传说一直到各类迁徙、叙事、自娱的民间歌舞艺术得以流传的心态环境。也有从远古岩画、古黔青铜器、寺庙雕刻、蜡染刺绣、鸡卜星历、地戏、阳戏、傩戏、花灯一直到民族服饰、民族曲艺、民族图案及工艺品得以存在的精神氛围,表现出贵州这片土地上特有的自然形态和文化形成,显示了在复杂历史时期形成的文化,以其"十里不同天,一山不同族"的多元民族文化,形成了它多样化格局和灿若云锦般的辉煌。9历史渊源贵阳开始称"贵州"是北宋初期的事。据地方志书记载,北宋初年,彝族先民的一支乌蛮人(旧志书称乌蛮,或卢鹿族,亦称罗罗族)占领了贵阳,建立了少数民族政权。宋太祖开宝七年(974年),乌蛮首领普贵朝贡于宋王朝,宋太祖赵匡胤有《敕普贵书》,其文称:"惟尔贵州,远在要服。"同时"赐王爵,以镇一方。"(《大明一统志》语)此后,"贵州"之名开始见政府公文、史书。但那时的"贵州"主要指今贵阳。虽然在整个宋朝,今贵阳地还有大万谷落总管府、黑羊箐等名称,但以"贵州"之名存在的时间最长。宋朝时贵阳已有土砌城墙,居民主要是少数民族,以仡佬族、苗族、布依族和彝族的先民为多。10历史渊源元朝至元十六年(1279年),元军占领了今贵阳地,屯驻城中,将贵州城更名为顺元城,意思是"顺服元朝",但这只是统治者一厢情愿的想法,老百姓仍称"贵州",就连元朝蒙古人所写的《招捕总录》一书,也依然称今贵阳地为"贵州"。至元二十九年(1292年)元王朝设八番顺元都元帅府驻此。元朝的贵州城仍是土城,在今贵阳市城区南部。居民以世居少数民族为主,也有随元军而来的蒙古人、回族人。明朝贵阳仍叫"贵州"。永乐十一年(1413年),贵州布政使司成立后,"贵州"开始作为省名。此后,"贵州"既是贵阳的城市名,又是贵州省名,两者并行不悖。直到明朝末年崇祯十一年(1638年)著名地理学家徐霞客游贵阳时,还在他写的《徐霞客游记》中,称贵阳为贵州城。11历史渊源但自明初开始,"贵阳"一名逐渐成为今贵阳地的主要名称,另一名称"贵竹"也开始使用。明朝的贵阳已经有了石砌的城墙,城市范围扩大许多。居民除少数民族外,汉族亦大量涌入。"贵州"现在是我们生活的省份的名称,可是,"贵州"曾经作为贵阳的历史名称,连续使用了宋、元、明三朝,时间持续了600年。"贵州"一名的来源还有一种说法认为,贵州省殷商时属鬼方,"贵州"和鬼方有历史渊源,"贵"字就是从"鬼"字演变而来,两字读音略同。"贵"字由"鬼"字演变而来之说,现在看来肯定站不住脚,因为"贵州"之称始于北宋初期。123旅游景点PART13旅游景点1、龙宫龙宫位于贵州省安顺市,距黄果树景区35千米,距安顺市城区27千米,距贵阳116千米。年平均气温14℃,最热7月平均21.9℃,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,适宜旅游,夏季更是避暑休闲的旅游胜地。14旅游景点2、肇兴侗寨肇兴侗寨是全国最大的侗族村寨之一,素有“侗乡第一寨”之美誉。肇兴原名“肇洞”,是一个东西向的狭长谷地,两条小溪汇成一条小河穿寨而过,河面跨有有六座风雨桥,风雨桥因桥上建有长廊式、可遮蔽风雨的桥屋而得名。通道两侧有栏杆,形如游廊。15旅游景点3、青岩古镇贵州四大古镇之一,位于贵阳市南郊,建于明洪武十年(1378年),原为军事要塞。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃,有历史名人周渔璜、清末状元赵以炯。16旅游景点4、梵净山梵净山是贵州最独特的一个地标,是黔东灵山,是生态王国,是风景胜地,是一方净土,是一个返璞归真、怡养身心、令人遐思神往的人间仙景和天然氧吧。著名诗人王心鉴《过梵净山》一诗“近山褪俗念,唯有竹声喧。栖心皈净土,推云步梵天。禅雾入幽谷,佛光上苍岩。海内循道者,多来续仙缘。”17旅游景点5、天星桥如果说黄果树大瀑布的特点是气势磅礴,天星桥区则是玲珑秀美。“风刀水剑刻就万倾盆景,根笔藤墨绘制千古绝画”的对联,概括了天星桥景区的神韵。天星桥景区在黄果树瀑布下游6公里处,分为天然盆景区、天星洞和水上石林三大区。景区集山、水、林、洞为一体,被誉为“千古绝画”、“万顷盆景”。18旅游景点6、万林峰万峰林属于中国西南喀斯特地貌,堪称中国锥状喀斯特博物馆,被称誉为“天下奇观”。万峰林包括东、西峰林,景观各异,是国内最大、最典型的喀斯特峰林。在三百六十多年前,著名地理学家、旅行家徐霞客就来到过万峰林,他还发出这样的赞叹:“天下山峰何其多,惟有此处峰成林”。19旅游景点7、镇远古镇历史文化名城镇远位于贵州东部,沅水直流舞水畔,城中有青龙洞、和平村、周达文故居、天后宫、四宫殿、府城垣、卫城垣、吴王洞和大片的古民居院落、古巷道、古码头和民族民俗文化组成一幅幅色彩斑斓的多元文化图。舞水呈“S”形从中穿过这座近7平方公里的古城,北岸为府城,南岸卫城。20旅游景点8、大小七孔位于贵州省荔波县境内,它以喀斯特地貌所造就的奇山秀水,吸引万千游人,主要景观分布在“大七孔”、“小七孔”、“水春河峡谷”3个景区。大七孔景区以峡谷为奇。游人在大七孔桥旁登舟,溯流而上便进入“天神峡谷”。21旅游景点9、西江千户苗寨西江千户苗寨是全世界最大的苗寨。被中外人类学家和民俗学者认为是保存苗族“原始生态”文化比较完整的地方。西江苗族的历史非常悠久,可以追溯到公元前559年的蚩尤部。

22旅游景点10、黄果树瀑布古称白水河瀑布,因本地广泛分布着“黄葛榕”而得名。位于安顺市镇宁布依族苗族自治县,属珠江水系西江干流南盘江支流北盘江支流打帮河的支流可布河下游白水河段水系,为黄果树瀑布群中规模最大的一级瀑布,是世界著名大瀑布之一。以水势浩大著称。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。234特色美食PART24特色美食肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有,较有名气的是龙井路程家"程肠旺"。不过先友情提醒一下,他家肠子味道重,对内脏有不适反应者慎用。所谓刨汤,就是将新鲜的猪杂,主要是大肠、粉肠、血旺以及猪肉加上豆腐、粉条炖成一大锅招待客人。25特色美食豆腐果贵阳的豆腐果小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形虚,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料。趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到。26特色美食糯米饭用糯米做成的饭就是糯米饭。糯米饭又叫江米饭,因其香糯粘滑,可加入各种食材,各有风味,成为风味小吃。糯性强,米饭出炉之后自然形成稠密的"保护膜",天然的保暖性令它在冬天里特别耐冷。且现代医学认为,糯米饭补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等有一定缓解收涩作用,是平民化的一种滋补品。在一些地方,每年冬至也有吃糯米饭的习俗。27特色美食卷粉绿色是因为加了蔬菜汁,是大米和蔬菜渣的浆,长方形,吃法不一样,我们吃凉的,中间包料,卷起来吃。大街小巷,随处可见。是北方少见的一种小吃。28特色美食社饭社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。制作过程是:蒿菜洗净(只用嫩叶)切碎,挤出苦水,入锅用茶油炒至蒿菜转黄备用;野葱切碎;腊肉切成小丁;糯米、大米淘洗干净,糯米用水浸泡;大米先放入沸水锅中稍煮片刻捞出,滤去米汤;糯米滤去水分后与煮过的大米混合一起,放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌

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