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专题12说明类文本阅读(解析版)

[2019•辽宁辽阳卷】阅读下面选文,完成小题。

你不了解的铝元素

①某一年,新西兰的一个牧场遭遇了千早,大量牧草枯萎而死,但有一条矿工经常踩踏的小

路边上,生长着茂密的绿草。这是为什么呢?原来这里的矿场是铜矿,矿工们走路时不经意间将

矿渣撒落在小路上,给路边的小草提供了丰富的养料。那么,铝是怎样的一种元素呢?

②对铝的发现可以追溯到1781年,瑞典化学家彼得•海基尔姆用封闭的坨烟对由碳粉、亚麻

籽油和铝酸混在一起搅拌成糊状的“浆糊”加热,他用这种“碳还原法”将一种新的金属从辉铝

矿中分离出来,并将该金属命名为“钥”。至此,铝元素的真面目浮出水面。

③一经面世,便以坚韧、耐腐蚀、耐高温的优势在军事、医疗等领域受到青睐。

④一战中,英国人最初给坦克安装了75毫米厚的锦钢板,但这种坦克过于笨重,表现得并不

理想。后来,英国人将锦钢板换成铝钢板,使坦克的厚度减少了50毫米,这不但没削弱防御力,

还使坦克更加机动灵活,在战争中大显神威,这也让铝名扬天下。

⑤铝元素还被应用于医疗实践。比如,得99是应用最广泛的放射性造影剂,它由铝99衰变

而来。铝99是铜的一种放射性同位素,它的半衰期为2.75天,半衰期过后,铝99表变为得99。

铝99的半衰期非常理想,这个时间既保证了铝原子在原料地到医疗场所的运输过程具有足够的稳

定性,又保证了得99的放射性可以在短时间内被激活。在现代核医学中,80%的医疗都用到了得

99,而在当今的美国,每天使用得99的诊断就达55000多起,所以,铜的重要性不言而喻。

⑥同时,钥是植物生长和发育中必需的微量元素。植物生长离不开氮,然而,植物并不能直

接吸收空气中的氮气,它们需要在固氮菌的帮助下,将氮元素吸收并存储。固氮菌为植物固氮的

过程需要一种催化剂一一固氮酶,铝正是固氮酶的重要成分,是植物发挥固氮功能的事攀元素。

科学已经证明,对农作物施加铝肥,可以增强农作物的抗病、抗早能力,提高产量。比如,每亩

农田施加铝肥20克,可使小麦增产35%,而大豆则可增产47%.蚕豆增产8%,绿豆增产32.8%,番

茄增产75乐

⑦不仅植物需要钥,我们人体内也需要铝,只不过需量极少。虽然如此,我们对于铝还是非

常敏感的。比如,我们的情绪容易受铝的影响,有它,我们会精力充沛;缺少或无它,我们会感

到浑身乏力。钥为什么有这么大的本事呢?原因在于,铝是两种在新陈代谢中起重要作用的酶的组

成成分,一是黄噪吟氧化酶,一是亚硫酸盐氧化酶。这两种酶有铜存在时才具有活力,起到催化

作用。

⑧由此看来,钥这种罕见的元素,与我们的日常生活还真息息相关呢。

(选文有改动)

20.简要分析选文①段在文中的作用。

【答案】写了新西兰牧场小路边上因铜矿渣撒落而长满绿草;交代说明对象一一钥;用问句,

引起读者注意和阅读兴趣。

【解析】本题考查说明文第一段的作用。说明文第一段的作用有:引出说明对象或说明的事理;

提出问题或引用传说、故事、诗歌以及生活中的某种现象等,激发读者的阅读兴趣等。第①段通

过具体场景,如“有一条矿工经常踩踏的小路边上,生长着茂密的绿草”“原来这里的矿场是铝

矿,矿工们走路时不经意间将矿渣撒落在小路上,给路边的小草提供了丰富的养料”等句子,写

新西兰牧场小路边上因铝矿渣撒落而长满绿草,以此引出说明对象一一铝;“这是为什么呢”“那

么,铝是怎样的一种元素呢”等设问句,引发读者的思考;叙述生活中的某种现象,激发了读者

的阅读兴趣。

21.具体分析选文③④⑤段顺序不可以调换的原因。

【答案】③段总写铝在军事、医疗等领域受到青睐,④段和⑤段分别从军事和医疗领域说明它

的应用;④⑤段与③段“在军事、医疗等领域受到青睐”相照应,所以此三段不能调换顺序。

【解析】本题考查说明顺序。说明顺序能否调换要考虑两个方面的因素:一是说明内容本身运

用了一定的时间顺序、空间顺序或逻辑顺序;二是要考虑说明内容和上下文之间是否是一一照应

的关系。本题中,第③段,“在军事、医疗等领域受到青睐”,总写铝在军事、医疗等领域受到青

睐,第④段和第⑤段,“使坦克更加机动灵活,在战争中大显神威”,“铝元素还被应用于医疗实践”,

分别从军事和医疗领域说明它的应用,所以第③段与第④⑤段是由总说到分说的逻辑顺序;且第

④⑤段的内容与第③段的“军事、医疗”是一一照应的关系。所以不能调换顺序。回答时,先表

明观点,再说明理由。

22.选文⑥段画线句除运用举例子的说明方法外,还运用了哪两种说明方法?它们有什么作用?

【答案】列数字,作比较;准确突出地说明了铝肥可以提高农作物的产量;进而说明了铝对植

物的生长和发育起了重要作用(或铝是植物生长和发育中必需的微量元素)。

【解析】本题考查对说明文说明方法及其作用的判断能力。划线句子运用了“20克”“35%”“47犷

等数字,这很显然是列数字的说明方法,同时还把施加铝肥以后农作物的产量跟施加铝肥之前用

百分比作了对比,从而凸显出“对农作物施加铝肥,可以增强农作物的抗病、抗早能力,提高产

量”的特点,因此乂运用了作比较的说明方法。两种说明方法都说明了本段的中心句”铝是植物

生长和发育中必需的微量元素”。答题模式:运用了……的说明方法,具体(生动形象或突出)地

说明了……(事物)的……特征。

23.选文⑥段加点词语“重要”是如何体现说明文语言特点?

【答案】“重要”是“主要”意思,起修饰限制作用;说明了铝是植物发挥固氮功能的主要元

素,并不是唯一,除此之外还有其他元素;“重要”体现了说明文语言准确严密的特点。

【解析】本题考查对说明文语言的准确性、科学性和严密性特点的把握能力,往往考查一些限

制性词语,如“可能”“一般”“通常情况下”“重要”等。答题时,先说明词语的意思及作用,

再说明用了该词所在句子的意思,最后强调这个词体现了语言的准确性。本句中的“重要”意思

是“主要”,起修饰限制作用,句意是“铝是植物发挥固氮功能的主要元素”,但不表示是唯一的,

说明除此之外还有其他元素。最后一定不要忘了强调:这个词体现了说明文语言的准确性,科学

性,严密性。

24.选出下列说法不合文章的一项()

A.彼得•海基尔姆用“碳还原法”从辉铝矿中分离出钥,使人们开始了解铝元素。

B.铜99的半衰期为2.75天,这很理想,能保证胃99的放射性在短时间被激活。

C.固氨醐在固氨菌为植物固氮过程中作为催化剂能很好地发挥作用,得益于金属铝。

D.虽然人体对铝需量极少,但它对人体新陈代谢起着重要作用,控制着我们的情绪。

【答案】D

【解析】D.有误。⑦段,“铝为什么有这么大的本事呢?原因在于,铝是两种在新陈代谢中起

重要作用的酶的组成成分,一是黄噪吟氧化酶,一是亚硫酸盐氧化醐”说明是有铝存在的两种酶

在新陈代谢中起重要作用,而不是铝对人体新陈代谢起着重要作用。

【2019•辽宁营口卷】阅读下面选文,完成20—24题。(15分)

这是真的!你的脚,暗中左右你的大脑

徐天地

①傍晚时分的公园,总能出现这样的情景:人们伴随着节奏感很强的音乐,昂首挺胸地快步

行走,无论春夏秋冬,无论风霜雨雪,他们一直走在路上,越走越有力,越走越健康。美国一项

长达20年的统计研究显示,一周运动7个小时以上,可以降低20%的乳癌罹患率,而最理想的运

动就是步行。相关的研究也显示,步行确实有利于身体健康。每天走路30分钟,可以减少50%的

糖尿病罹患率。而从日常保健的角度论,经常步行可以预防骨质疏松,减轻腰、肩、头部疼痛,

还能消除压力、改善睡眠、抗抑郁等。

②这些事实表明,脚的活动对人的健康有真真切切的影响,这种影响自然也会涉及大脑。近

一个时期以来,科学家陆续发现了脚的活动对人的大脑产生明确影响的证据。

常年弹跳让大脑反应和转换更快

③我们普通人和经常弹跳的运动员相比,大脑反应会存在哪些不同呢?出于好奇,美国伊利

诺伊大学的科学家对此进行了专门研究。

④科学家选择了一批篮球、跳高和田径运动员与一般的健康志愿者,对他们分别进行了大脑

反应测试。结果显示,与普通人相比,运动员的视力使他们能够更快注意到事物,并能察觉出细

微的变化。此外,运动员大脑在不同任务间转换的速度比较快,这表明他们能够更有效地摆脱无

关信息的干扰,并能控制个人行为,在必要时可以迅速停止行动。

⑤出人意料的是,科学家还发现,女运动员与男运动员在头脑计算和反应速度方面虽然差别

不大,但普通女性与普通男性相比,速度就要慢一些。

⑥科学家指出,虽然这种现象可以解读为,投身这些以弹跳为主的体育运动的人,是因为身

体协调性和大脑反应两方面先天条件都好,但这种解读并不全面。因为不能否认的是,运动员所

受的训练,确实提高了他们的认知能力和身体反应能力。如果更保守地说,至少这两个因素兼而

有之。

经常跑步能缓解精神疾病

⑦美国达特茅斯学院的科学家还发现,跑步运动可以对精神疾病的治愈产生积极影响,至少

能够发挥有效缓解的作用。

⑧这个发现是在对儿童多动症的研究过程中得到的。科学家认为,目前对儿童多动症采取药

物治疗的方法并不十分安全,因为目前还不知道有这种疾病的儿童自小开始服用药物,将来会对

大脑有什么负面影响,因此科学家想尝试运动疗法的效果。科学家先在拥有类似症状的实验大鼠

身上进行实验,结果显示,经常跑步会减轻这类症状的表现程度,而且相比于雄性鼠,雌性鼠更

受益于跑步运动。而接下来在儿童患者身上的实验,也出现了同样的效果。

⑨为什么跑步运动会产生这样的效果呢?科学家接下来的研究发现,有一种脑神经营养因子

在其中发挥了重要作用,因为跑步运动能促使这种因子进一步活跃,所以有助于提高人的记忆力

和注意力,因此能够有效缓解儿童多动症的症状。

⑩有趣的是,科学家发现用这种方法来缓解儿童多动症,也要分人。对于携带一种特殊基因

的人,这种治病方法效果就相当好,否则就收效甚微了。

⑪科学家发现,不仅弹跳、跑步会对人的大脑产生影响,即便是散步也会阻止大脑核心区变

小。

⑫美国研究人员发现,每周3次充满活力的散步可以促使记忆中心“海马体”变大。研究人

员要求120名55岁至80岁的男性和女性实验对象每周进行3次、每次40分钟的散步。实验开始

一年后对实验对象的大脑进行扫描,结果显示,包括海马体在内的大脑核心区都比未运动前变大

了,最多的竟然增长了2机这一增长相当于大脑年轻了2岁。而对照组的实验对象在这一年里,

只是按照研究人员的要求,日常做了一些简单的肢体伸展运动,但一年后,他们的同一大脑区域

不但没有变大,反倒是萎缩了约1.5机

⑬一般来说,大脑会随年龄增加而萎缩。但这一实验结果表明,人进入老年阶段,尽管会出

现大脑萎缩和认知能力下降,但这种情况并不像我们此前认为的那样不可逆转。任何年龄段的人,

也包括老年人,都可以通过散步的形式,来保护和提高大脑的认知能力。

⑭科学家指出,全面研究脚的活动对大脑的影响,不但可以找到预防相关脑疾病的方法,还

可以筛选出促进大脑健康、提高智力水平的实用方法。

(选自《新阅读时代》,有改动)

20.根据文章第⑪一⑬段内容,在画线空白处补充小标题。(2分)

【答案】坚持散步能阻止脑萎缩。

【解析】本题考查补写小标题,其实是考查说明文的说明对象。考生要在理解全文的基础上,

快速第⑪一⑬段内容,找出核心关键词:散步+脑萎缩,对照大标题和前两个小标题,即可得出答

案。补写题能很好地考查学生的阅读理解、分析推断、逻辑思维、规范答题等语言综合能力。

21.文章开头描写人们在公园里快步走的情景有什么作用?(3分)

【答案】引起读者的阅读兴趣;由人们熟知的日常行为自然引出说明的事理:步行有利于身体

健康;生动形象的描写增强了说明的准确性,达到深入浅出地说明事理的目的。

【解析】说明文开头段的作用:在结构上概括全文,起总起的作用,在内容上做好铺垫,引出

下文。(1)、结构、内容作用:引出下文,文章第一段,通常起着引出说明对象/说明事理的作

用。(2)、结合说明方法谈。通过……的说明方法,说明了……(事物特征或事理),使说明……

(作用)。说明文中通过描写,可以提高说明的准确性,提高说明对象的明晰度,达到科学地表

现事物的目的。通过描写增强说明的通俗性,提高说明对象的亲近度,达到深入浅出地说明事物

或事理的目的。通过描写,可以增强说明的生动性,提高说明对象的可感度,达到趣味盎然地说

明事物的目的。

22.第⑫段画线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?(4分)

包括海马体在内的大脑核心区都比未运动前变大了,最多的竟然增长了2%。这一增长相当于

大脑年轻了2岁。

【答案】列数字,作比较。列举2%和2等数字,将包括海马体在内的大脑核心区在运动前后的大

小作比较,具体、突出地说明了每周3次充满活力的散步可以促使记忆中心“海马体”变大的事

理。

【解析】考查常见的说明方法及作用。这道题考查了列数字、作比较的说明方法。列数字能具体

而准确地说明该事物的特点,使说明更有说服力。作比较,是说明文中将两种类别相同或不同的

事物、现象等加以比较来说明事物特征的说明方法,作用是突出强调事物的某种特征。在作比较

的时候,可以是同类相比,也可以是异类相比。可以对事物进行“横比”,也可以对事物进行“纵

比”。说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物,用人们熟悉的事物与不熟悉的事物相比较,能

给人留下深刻的印象,事物的特征也往往在比较中显现出来。使用作比较这种说明方法,能更好

地突出被说明对象的特征,给读者留下深刻的印象,增强说明的效果。

【考点定位】分析常见的说明方法及其作用。能力层级为分析综合C。

23.对选文内容理解正碰的一项是()(3分)

A.服用药物治疗小儿多动症并不十分有效,因此科学家想尝试运动疗法的效果。

B.跑步运动可以对精神疾病的治愈产生积极影响,用这种方法治疗所有儿童多动症效果非常

明显。

C.普通女性与普通男性在头脑计算和反应速度方面差别不大。

D.运动员们能够更快注意到事物,并能察觉出细微的变化。

【答案】D

【解析】本题考查对文本内容的理解与掌握。A.“服用药物治疗小儿多动症并不十分

有效"理解错误,原文是说“科学家认为,目前对儿童多动症采取药物治疗的方法并不

十分安全”;B.“用这种方法治疗所有儿童多动症效果非常明显”有误,和原文“对于

携带一种特殊基因的人,这种治病方法效果就相当好,否则就收效甚微了”不符;C.有

误,原文是:女运动员与男运动员在头脑计算和反应速度方面虽然差别不大,但普通女

性与普通男性相比,速度就要慢一些;D.有正确,和原文“结果显示,与普通人相比,

运动员的视力使他们能够更快注意到事物,并能察觉出细微的变化”一致。故选:Do

【考点定位】筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。

24.第⑨段中加点词“缓解”可不可以换成“解除”?为什么?(3分)

因此能够有效缓解儿童多动症的症状。

【答案】不可以。“缓解”指儿童多动症症状的减轻,与事实相符;如换成“解除”,意思变成儿

童多动症症状,彻底消除,与事实不符;这体现了说明文语言准确、严密的特点。

【解析】本题考查说明文的语言特点。说明文的语言1、基本要求:准确性。涉及词语类型:

①表程度、范围或推测、估量、肯定强调语气的副词和数量词。如:“目前”“大约”“也许”“可

能”“一定”“必须”“之一”等②表数量的词。如:“左右”“上下”“不少”“绝大多数”“至少”“不

下于”等;③“据说”、“相传”、“据介绍”等一些短语,表示材料来源的不确定性;2、语言风格:

在准确性的前提下“平实”(大多数说明文)“生动”(多用比喻、拟人的修辞手法或生动描写);

3、题型及答题模式:考题题型举例A:问某词或短语能否删去,说明理由。

答题思路:①判定“不能删”;②简单释义该词;③结合原文句意具体分析说明;④去掉后语

义变化为XX,不符合实际;⑤归结到“这里体现了说明语言的准确性”上。

B:问某词或短语的作用或表达效果。

答题思路:该词说明了说明对象的XX特点或XX事理,体现了说明语言的准确性。

C:说说文章语言特色。

答题要点:抓核心词“生动”,关注比喻,拟人的修辞手法,增添趣味性,激发阅读兴趣,富

有文采,增强表现力。

D:自主寻找体现语言准确的词并简析。

答题要点:①选例要典型②答题模式同题型A。

【考点定位】分析说明性语言的语言特色。能力层级为分析综合C。

[2018•辽宁铁岭卷】阅读下面选文,完成下列小题。

机器人改善我们的生活

①从儿童玩伴到老人关爱陪护,从外卖订餐送餐到银行业务办理,从扫地、擦窗到物流服务,

从驾校的机器人教结到代替或者协助人类进行安防、巡检的安防机器人,可以说只要是能产生大

量数据的行业,人工智能(英文缩写为A1)都实现了完美的尝试,并改善了我们的生活。这些能

够实现24小时工作的机器人,让人看得见,也能摸得着,让人们充分享受看随之而来的便利。

②京东开启无人机时代。当前,你有可能会看到这样一幅景象:一架无人机缓缓降落在快递

送货站点。你可能会以为这仅仅是一场自拍的结束,实则不然,这是顾客订购的货物到了,进行

配送的虽然不是快递小哥,但这个“快递员”也非常准时。京东无人机在2016年经历了多地、多

次的成功试运营后,2017年进入了高速发展期,启动了无人机日常配送运营,开始为周边的农村

用户提供便捷的最后一公里配送服务。

③我国第一辆无人公交车在深圳开始试运行。2017年12月2日,4台“阿尔法巴智能驾驶公

交系统”的深圳巴士集团公交车在福田保税区首发试运行。这是全球首次在开放道路上进行的智

能驾驶公交试运行。该系统是一个整体解决方案,能够买町对其他道路使用者和突发做出反应,

它的安全性,可靠性已经完全符合公交试运行的要求。并且它还具备人工和智能驾驶两种模式,

可根据实际需求进行切换。

④医疗人工智能堪比权威专家。上海有多家医院,已成功地将人工智能应用到医学影像识别、

疾病辅助诊断、外科手术、基因测序等方面,成为医生的“超级助手”。智能化机器看似无情无

义,但诊断起来却是有理有据,它能够帮助医生结合既往病历,为患者制定出规范化的治疗方案。

一些患者不必再长途跋涉来医院就诊,只需把相关信息通过网络发送到机器终端,智能机器会综

合大数据已有的信息进行判断,并及时把诊断结果反馈给患者。同时,它还大大提升了疾病随访

和并发症监控的效率及准确度。

⑤水下机器人大显身手。“水下机器人”也称作无人遥控潜水器,是一种工作于水下的极限

作业机器人。它的活动范围大,在水下停留时间长,可以在水中做全方位的机动,还能钻入民居、

古井等潜水员无法进入的地方寻找目标和拍摄画面,在紧急教援、水下勘探,考古发掘和文物修

复等复杂作业中常大显身手。

⑥绘画机器人Andy。美图秀秀中的Andy运用人脸识别技术和图像分割技术,辨识脸部、头发

以及身体各区块。通过对大量插画资料的分析和学习,构建出不同应用场景的图像生成模型,只

要上传一张自拍照,Andy就能画出不同风格的插画像,风格多变。人工一般需要好几个小时才能

完成的人物插画图,Andy只需短短几秒就能搞定。

⑦每一种生活方式的改变都在提醒人类,A1机器人时代正在款款走来。随着科技的不断发展,

电影《超能查派》中具有自我意识的人工智能机器人,相信在不久的将来也会来到我们的身边。

18.简要概括选文的说明内容。

【答案】说明人工智能在许多领域改善了我们的生活。

【解析】题干要求简要概括选文的说明内容。通篇阅读,全盘把握,分出层次,根据题干要求

找出说明的中心内容,找到关键语句,或用自己的语言简洁概括。如可直接提取标题“机器人改

善我们的生活”作为答案。

19.选文第③段加点词语“实时”是如何体现说明文语言准确、严密特点的?

【答案】“实时”是指与某事的发生发展的实际时间同步,起修饰限制作用;强调说明该系统能

够对其他道路使用者和突发状况迅速作出同步反应;突出了它的安全性、可靠性。

【解析】考查说明文语言准确、严密性的特点。“实时对其他道路使用者和突发做出反应”中“实

时”的本义:事物发生过程中的实际时间。语境义:该系统能够对其他道路使用者和突发状况迅

速作出同步反应。一定要注意说明文限制性词语的使用,这些限制性的副词往往都能准确地说明

事物或事理。解题时,从使用的恰当以及删除后的不准确,一正一反两个方面来说明这个词语的

重要性。

20.阅读选文第④段,简要概括医疗人工智能的优势。

【答案】帮助医生制定治疗方案,使患者不必长途跋涉就诊,并可远程诊病、反馈诊断结果,

提升疾病随访和并发症监控的效率及准确度。

【解析】提取概括类的题目,首先要在审题后确定提取答案的范围,即在文章中寻找段落。然

后从前向后精读文段,抓住其中切题的信息,将它们提取出来。最后根据这些语句组织成切题的

合乎要求的答案。如可提取第4段的“为患者制定出规范化的治疗方案”“一些患者不必再长途跋

涉来医院就诊”“及时把诊断结果反馈给患者”“它还大大提升了疾病随访和并发症监控的效率及

准确度”作为答案。

21.选出对选文的理解分析有误的一项()

A.选文第③段介绍了我国首次试运行的智能驾驶公交车,在国际上已处于先地位。

B.选文第⑤段说明水下机器人是一种适用于水下活动范围大、停留时间长的极限作业的无人遥控

潜水器。

C.选文第⑥段把Andy完成一张插画图所用时间与人工通常用时作比较,突出说明Andy操作的便

捷省时。

D.选文的语言风格既平实又生动,其中“快递员”“超级助手”“大显身手”“款款走来”等词

语使行文活泼而富有情趣。

【答案】A

【解析】A对选文的理解分析有误。原句是“这是全球首次在开放道路上进行的智能驾驶公交

试运行”,并没有说“在国际上已处于先地位”。

22.选文第⑦段中提到的“具有自我意识的人工智能机器人”假如真的来到我们身边,你认为它

给人类带来的是福是祸?请简述你的看法及理由。

【答案】示例一:我认为具有自我意识的人工智能机器人能为人类带来福音。它可以走进人们

生活的多个领域,解放劳动力,提高工作效率,大大改变人类的生活方式,让人类生活更便捷和

舒适。

示例二:我认为具有自我意识的人工智能机器人会给人类埋下隐患。因为它可能具有人的思

想智慧,甚至在某些方面超越人类。一旦它跳出人类控制范围,后果不堪设想,有可能成为人类

的终结者。

示例三:既是福音同时也有隐患,理由参考示例一和示例二。

【解析】此题是一道开放题,针对“具有自我意识的人工智能机器人”给人类带来的是福是祸

这种说法,仁者见仁智者见智,各自的观点定然不会相同,有赞同的,也有否定的,但是无论哪

种见解,都要围绕文章的内容说出相应的理由。根据自己的生活实际或社会实践来谈依据。如答

能为人类带来福音,可从解放劳动力、提高工作效率、改变人类的生活方式,让人类生活更便捷

和舒适等角度分析。如答会给人类埋下隐患,可从一旦它跳出人类控制范围,后果不堪设想等角

度分析。当然,也可辩证作答。

【点睛】

信息筛选、概括内容要点或分析作者的观点态度的题目,有局部和综合两种,局部指答题的

区间集中在文章的某个段落,综合指答题的区间在文章的某个部分或全文。答题时首先要求审清

题干,确定试题的类型是局部还是综合,局部要对对应的段落进行划分,提取关键词语。综合注

意对局部或全文内容的概括,重点注意各段的段首和短尾的句子.答题时注意提取文中的关键词

语分析作答。

[2018•辽宁沈阳卷】阅读选文,完成下列小题。

永恒之莲一一长生草

①长生草是多肉植物中的一种,在分类学上属于景天科,长生草属。它曾是被忽略的草根阶

层,给人摆不上台面的印象。但是,现在它的魅力越来越大,形象越发高大上,已然成为美化环

境的生力军。

②长生草的形态特征与它的生存环境密不可分。长生草原本生活在欧洲中南部的高山上,那

里到处都是贫瘠的碎石,山高风大。在这种恶劣的生存环境中,它的叶片肥厚多汁,储存了宝贵

的水和营养。叶片轮生,每株8到19枚,排列紧密。整个花株的形态与盛开的莲花相似。

它的花是是粉色系、呈星形。它通常侧芽繁殖,有的也通过叶心分裂繁殖。欧洲人见到这种花朵

一样的植物冬天也不凋落,而且而且繁殖得越来越多,认为它可以永生。于是取名长生草。

③长生草的进化历史要从一百多年前说起。那时欧洲百姓开始把长生草从野外带回家园,用

它来美化环境。他们将长生草从石缝中拔下来,粗暴地扔到屋顶上,顽强的长生草就把根扎在在

瓦片间,长出一座空中花园。后来园艺家们也关注到这种神奇植物,通过近百年的杂交培育,目

前已有400多个园艺品种。除蓝色之外,彩虹中的其他颜色都能在长生草中见到,长生草的家族

可谓异彩纷呈!中国早就引进了长生草,但仅限于极少的几个品种。近两年,更多的多肉玩家赴

欧洲考察,拍回长生草的各种照片,于是长生草圈粉无数,各种新鲜的园艺品种漂洋过海来到中

国,走进寻常百姓家。

④那么如何养好长生草?

⑤长生草在野外是生长在石缝中的,所以它的根喜欢透气。栽培时最好用泥炭、椰土、珍珠

岩、剩的蜂窝煤烧碎渣等充分混合的土,这样的土透气透水。南方潮湿,所以大颗粒的比例要多

一点;北方干燥,则小颗粒的比例要多一点。

⑥长生草的家乡没有大树遮阳,它只能全天暴露在阳光下,又饱受寒风阵阵。家庭栽培时,

春季秋冬这三个季节最好把花盆放在有阳光的窗台上,保证长时间日照。在这样的环境中,长生

草会呈现出最美的颜色。夏季高温高湿,对长生草是个考验。这个季节要避免它晒到直射阳光,

但又不能太暗,需要明亮的散射光。还要少浇水,因为空气湿润,土壤很热,过多的水会把植物

闷死。可在凉爽的夜间稍微浇点水。如果长生草是超级大群生长的,就很难在特别潮湿的环境里

生长,那么最好忍痛分株,否则容易腐烂。

⑦长生草容易染上“根粉蛇”(一种吸食根部汁液的白色小虫),可以用蛇必治、速扑杀或吠

喃丹等药物灌根,但这几种药都属于高毒性农药,最好不要轻易使用。最安全的是整盆土倒掉,

清洗根部后,将它植入新土中。

⑧造景时可以将长生草群植在一起,形成“百花齐放”的壮观美景;也可以利用长生草侧芽

繁殖的特点,打造长生草“瀑布”;还可以把它种在墙缝里、砖块间,欣赏它原生的味道。

⑨长生草,是欧洲的老明星,中国的个断量。永恒之莲,魅力无限。

(选自《博物》,有删改)

19.选文②〜⑧段主要从哪几个方面介绍长生草?

【答案】形态特征,进化历史,培植方法,造景方法。

【解析】本题考查学生提取信息并概括的能力。回答这类题目,首先要在审清题干的基础上找

到答案范围,然后精读该语段,根据理解得出切题的答案。分析这几段的内容可知,第二段介绍

长生草形态特征,第三段介绍长生草的进化历史,第五、六、七段介绍长生草的培植方法,第八

段介绍长生草的造景方法。

20.选文第②段画线句运用了哪两种说明方法?有什么作用?

【答案】列数字、作比较,准确突出地说明了长生草叶片的数量和形态特点。

【解析】此题考查说明方法的辨析及作用。解答时首先要知道有哪些,其次要知道其特征及作

用。另外,说明方法的作用是由效果的关键词和其内容上的作用两部分组成的。效果关键词如:

准确、具体、形象生动、条理清晰。内容上一般证明的是运用说明方法的句子之前的句子,而且

大多证明本段的中心句。”每株8到10枚”运用了列数字的说明方法,排列紧密“整个花株的形

态与盛开的莲花相似”运用了作比较的说明方法。画线句具体准确地说明了长生草叶片的数量和

形态特点。

【点睛】说明文的说明方法有多种,常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、列

图表、下定义、作引用、作诠释、打比方、摹状貌等,在学习说明文的过程中要熟练掌握各种说

明方法及其作用。

21.分析选完第⑨段加点词语“小新贵”的妙处,并概括出选文的语言特点。

【答案】生动形象地写出了长生草受到国人关注的时间短、喜爱程度深的特点。体现了说明文

语言生动性的特点。

【解析】此题考查的是学生对课文内容的理解,提取信息并概括的能力。解答时要结合相关段

落来分析。“小新贵”中的“新”字写出了长生草受到国人关注的时间短,“贵”字写出了国人对

长生草喜爱的程度深。

22.佳琪的妈妈麦拉了长生草,并细心培植。下列做法不恰当的一项是()

A.春天,妈妈把它放在窗台上,让它享受充足阳光。

B.夏天,妈妈担心长生草缺水,每天早晨都给它浇水。

C.发现长生草生出白色小虫,妈妈给它清洗根部,更换土壤。

D.为提升长生草的观赏性,妈妈买来大花盆,进行群植。

【答案】B

【解析】此题考查学生理解文章及筛选有效信息的能力。解题的关键是要统观全文,注意提示

性语言,把握中心句。根据第六段“还要少浇水,因为空气湿润,土壤很热,过多的水会把植物

闷死”可知B项说法不正确。

[2018•辽宁盘锦卷】阅读下面选文,回答后面小题。

微塑料,海洋中的新型污染物

李道季

①最近,一篇关于英国女王向塑料宣战的文章在“朋友圈”刷屏,据说白金汉宫等王室房产

内将禁用抛弃式塑料吸管和塑料瓶。这一新闻再次引起了人们对海洋塑料污染问题的关注。

②塑料垃圾是海洋不能承受之重o全球每年有1000万一2000万吨的塑料垃圾进入海洋,随时

间的流逝破碎成不计其数的微塑料存在于水体中,能够存在数百年时间。

③微塑料,指粒径小于5毫米的塑料个体。如今,微塑料的分布区域已遍及地球各个角落,

从近岸河口区域到大洋,从赤道海域到南北极,从海洋的表层到大洋的超深渊带,人类都发现了

它的踪迹。

④根据来源,微塑料可分为两类:一类是初生微塑料,其成品就是微塑料粒,例如日化用品

中含有的微塑料及塑料微珠在运输过程中泄漏进入环境;另一类是次生微塑料,也就是体积较大

的塑料垃圾进入自然环境后,经光照、物理、化学及生物降解作用,碎片化形成的微塑料。

⑤海洋微塑料极易被生物当作饵料而误食。这是由于微塑料与海洋食物链底端生物处于相同

的尺寸范围,而且表面可以附着微生物和其它海洋生物。在食物网的流动过程中,对生物产生物

理和化学上的危害。例如,无法被消化也不容易排出体外的微塑料,在海洋生物的消化道中长期

积累,会使生物产生饱腹感,导致营养不良甚至因无法摄食而死亡;微塑料自身的化学毒性以及

从环境中吸附的化学毒物,可能会对摄食的生物产生直接伤害,并且可能在食物链中的各个水平

生物体内富集。

⑥微塑料还可能造成入侵物种及病原微生物的传播。在海洋环境中的微塑料就像一艘乘风破

浪的小船,相对于漂浮的藻类和其它生物残骸等自然基质,它的性质更加稳定,能搭载附着在表

面的微生物随洋流旅行,其中包含的部分有害微藻和水产致病菌,可能对海洋生态系统产生影响。

(摘自《人民日报》2018年4月,有删改)

17.请简要概括③〜⑥段的说明内容。

【答案】微塑料的含义(定义)及分布、分类(来源)、危害(影响)。

【解析】题干要求概括③〜⑥段的说明内容。通读③〜⑥段,梳理脉络,分清层次,综合考虑,

提取要点,找到关键句,必要时用自己的语言概括即可。如“微塑料•,指粒径小于5毫米的塑料

个体”写的是微塑料的含义:“微塑料的分布区域已遍及地球各个角落,从近岸河口区域到大洋,

从赤道海域到南北极,从海洋的表层到大洋的超深渊带,人类都发现了它的踪迹”是写分布,“根

据来源,微塑料可分为两类”是说分类,“海洋微塑料极易被生物当作饵料而误食”是说危害。

18.选文第②段画线句子使用了哪种说明方法?有什么作用?

【答案】列数字,具体准确地说明了进入海洋的塑料垃圾之多,存在时间之长,是海洋不能承

受之重。

【解析】考查说明方法的类型及其表达作用。“全球每年有1000万一2000万吨的塑料垃圾进入

海洋”明显运用了列数字的说明方法。准确地说明了语段的观点句(首句)“塑料垃圾是海洋不能

承受之重在答作用时一定要找到文段中的观点句或说明对象。说明方法就是为说明观点和说明

对象服务的。

19.选文第⑤段中加点字“极”能否删掉,为什么?

海洋微塑料供易被生物当作饵料而误食。

【答案】不能,“极”是非常(很)的意思,在程度上起限制作用,说明海洋微塑料非常容易被

生物当作饵料而误食,如果删掉与事实不符。“极”体现了说明文语言的准确性、严密性。

【解析】考查说明文语言的准确性、严密性的特点。“海洋微塑料极易被生物当作饵料而误食”

中的“极”本义:最,非常,狠,满等意思,程度副词,起限制作用。语境义:海洋微塑料非常

容易被生物当作饵料而误食。删掉不符事实情况。一定要注意说明文限制性词语的使用,这些限

制性的副词往往都能准确地说明事物或事理。解题时,从使用的恰当以及删除后的不准确,•正

一反两个方面来说明这个词语的重要性。

20.选择与原文意思相符的一项()

A.微塑料的分布区域将遍及地球各个角落。

B.根据用途,微塑料可分为初生微塑料和次生微塑料。

C.微塑料自身的化学毒性可能会对摄食的生物产生直接伤害。

D.海洋环境中漂浮的藻类和其它生物残骸的性质比微塑料更加稳定。

【答案】C

【解析】C与原文意思相符。A“将”错。原句是“微塑料的分布区域已遍及地球各个角落”。B

“根据用途”错。原句是“根据来源,微塑料可分为两类:一类是初生微塑料……另一类是次生

微塑料”。D意思说反了。原句是“相对于漂浮的藻类和其它生物残骸等自然基质,它(微塑料)

的性质更加稳定”。

21.如何减少塑料垃圾的产生?请提出两条合理化建议。

【答案】(1)需要国家相关部门完善与塑料污染管控相关的法律、法规。(2)建立良好的废

弃塑料回收循环利用机制•(3)进行大力宣传塑料垃圾的危害,普及微塑料的知识。(4)减

少一次性塑料制品--塑料袋、塑料吸管、塑料餐具等的使用。(5)尽量使用耐用品减少对塑料

瓶装饮用水的消费,外出携带水杯。(6)对被过度塑料包装的产品说“不”,提倡简约的生活方

式。

【解析】建议的针对性要强,要针对文章中所讲的塑料垃圾的危害来提出建议,一般建议的具

体内容要分条列出,这样可以做到醒目。建议要具体明白,可操作性强,切实可行。如:减少使

用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋(或重复使用某些塑制品如塑料袋、塑料盒等或使用

一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等或回收各种废弃塑料破坏土壤,

污染地下水,危害海洋生物的生存;减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋,重复使

用某些塑料制品等。

[2018•辽宁辽阳卷】阅读下面选文,完成后面小题。

海滩上的隐形杀手一一离岸流

①夏秋两季,会有不少人去海边旅游。放松一下心情当然是好事,但是你也要注意,其实海

边潜伏着不少危险。比如,一些会把人卷进深海的暗流。在2017年7月,广东省阳江市溺亡的几

位游客就很可能遇到了海滩上的隐形杀手一一离岸流。

②据统计,海边90%的溺水事件是由离岸流造成的。在美国,每年大约有150人因此丧生,

其中在佛罗里达,离岸流造成的死亡超过了暴雨、龙卷风和限风之和…2012年8月4日,韩国釜

山海云台海水浴场突发离岸流,将一百多名游客卷入水中:由于有些离岸流具有偶发性或隐蔽性,

因此,在海边活动,人们不留心点儿可不行。

③所谓离岸流,其实就是从岸边流向海洋的高速水流。海浪拍向岸边,总要流回大海,大多

数海水会自然退去,而另一些则在特殊的水文条件下,在主浪的两侧,两个并排海浪之间的空隙

流回。由于海浪间隙比较窄,宽度有限,需要回流的海水又比较多,就会形成比较高速的离岸水

流。这些水流宽度一般不超过十米,长度为数十米到数百米。由于水流很窄,而且水面看起来很

平静,所以离岸流很难被及时发现。一旦人正好在它的发生区域趟水或游泳,就很容易中招。它

的流速可以达到每秒2米,甚至更快,比人游泳的速度快得多,人一旦被卷入其中,情况就非常

危险。

④因此,及时察觉离岸流的存在非常关键。其实,人们只要细心观察,离岸流并不难察觉:

当成片的海浪像一条线一样涌向岸边的时候,如果这条线中有一个或几个地方截断了看不到浪花,

那你就要小心了,这很有可能是发生了离岸流不过,你千万不要为了确认它,而去冒险验证。

⑤虽然,识别离岸流不难,但是游客要时刻保持警惕是很难的。所以,如果是在旅游区内,

你一定要注意警示牌,在相对安全的地方玩要,尽量不要到较深的水区玩要。如果是在野海滩,

你则更要万分小心,如果可能,尽量不要下水。

⑥一旦陷入离岸流中,与它战斗,人们要想逆水游向岸边,那是不可能的,即使是游泳奥运

冠军也做不到。你只会被冲得越来越远,并且筋疲力尽。在这种让人儿乎绝望的状态下,保持冷

静是相当重要的。首先,你要保存体力。随波逐流是一个好方法,当然,你要稍做花点儿力气使

自己浮在水面上。如果你穿着救生衣.那是再好不过了:然后,观察周围的环境.如果有人划船,

你可以挥手求助。如果必须自行脱离,你应该向水流的一侧游泳,也就是和离岸流的方向垂直、

和海岸的方向平行。由于一般离岸流都不太宽,一旦游出其区域,你就可以游回岸边或由海浪推

向岸边。虽然说得很轻巧,但实际游动的时候还是非常费力气的,你需要量力而行。

⑦此外,还有一些人靠着其他方法获救、比如有的人摸着水底的礁石爬回海岸,因为水底的

水流会缓一些:有的人抓到防鲨网或者渔民布下的网线获救。

⑧总之,在危难情况下,你要保持冷静,保留体力,用心分析,但不要太过教条,要尽可能

利用可以利用的机会,才有逃生的希望。而最重要的是,我们要明白,在自然面前,个人的力量

是渺小的,要对自然保持一份敬畏,这能让我们避开很多危险。

18.分析选文标题的好处。

【答案】交代说明对象一一离岸流;运用比喻,形象地写出离岸流的特点及危害,激发读者阅

读兴趣。

【解析】标题的作用分析如下:其一:表明说明对象或是说明内容。其二:激发读者的阅读兴

趣。其三:标题如若是设问句,还有启迪读者思考,引发读者探究兴趣的作用。“海滩上的隐形杀

手一一离岸流”中的“离岸流”交代说明对象。“海滩上的隐形杀手”则运用比喻,形象地写出离

岸流的特点及危害。增加了趣味性,起到了引人入胜的作用。

19.选文第③段画线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?

【答案】列数字、作比较。准确突出地说明了离岸流的流速之快,进而说明离岸流的危险之大。

【解析】考查说明方法的类型及其表达效果。第③段画线句“它的流速可以达到每秒2米,甚

至更快,比人游泳的速度快得多,人一旦被卷入其中,情况就非常危险”,“每秒2米”运用列数

字的说明方法,离岸流的流速和人游泳的速度作比较,准确突出地说明了离岸流的流速之快,进

而说明离岸流的危险之大。

20.用简洁的语言概括选文第④一⑦段的说明内容。

【答案】离岸流的识别、防范及逃生的方法。

【解析】概括语段内容。根据④一⑦段中的“人们只要细心观察,离岸流并不难察觉”“如果是

在旅游区内,你一定要注意警示牌,在相对安全的地方玩要,尽量不要到较深的水区玩要。如果

是在野海滩,你则更要万分小心,如果可能,尽量不要下水”“还有一些人靠着其他方法获救”等

相关语句,归纳概括得出答案:离岸流的识别、防范及逃生的方法。

21.选文第⑥段中加点词语“一般”是如何体现说明文语言特点的?

【答案】“一般”指大多数情况(通常情况),起修饰限制作用;说明大多数高岸流不太宽,但

不排除特殊情况;“一般”体现了说明文语言准确、严密的特点。

【解析】考查说明文语言准确性的特点。方法:解释+(正面答)词语在这里的作用+(反面答)

词语这里的作用+说明文语言的准确性。“一般”本义:通常情况,起修饰限制作用。语境义:说

明大多数高岸流不太宽,但不排除特殊情况。去掉后说法绝对,不实事求是。一定要注意说明文

限制性词语的使用,这些限制性的副词往往都能准确地说明事物或事理。解题时,从使用的恰当

以及删除后的不准确,一正一反两个方面来说明这个词语的重要性。

22.选出下列对选文理解有误的一项()

A.所谓离岸流,就是在特殊水文条件下,一些海水从岸边回流向海洋时形成的水流。

B.2012年韩国因离岸流造成游客死亡的例子,说明有些离岸流具有偶发性或隐蔽性。

C.离岸流并不难察觉,但因水流很0面看起来又很平静,所以离岸流很难被及时发现

D.陷入离岸流中,想逆水游向岸边是不可能的,因为离岸流的流速比人的游泳速度快得多。

【答案】A

【解析】A对选文理解有误。依据第③段内容可知,所谓离岸流,是在特殊水文条件下,从岸

边流向海洋的高速水流。大多数自然退去的海水不叫离岸流。

【2018•辽宁锦州卷】现代文阅读

食物为何挂在树上

①在广阔的非洲大草原上,常常会看到这样一种奇特的现象:死去的长颈鹿和羚羊被挂在树

杈上。不过,这些动物的死与人类并无关系,它们是被天敌猎豹捕杀之后挂在树上的。

②那么,猎豹为什么要把食物挂在树上呢?是为了风干做腊肉?那简直是开玩笑,一头羚羊

仅需几天就被猎豹吃完了,不可能放那么久。猎豹选择这种特殊的食物储存方式,原因竟然是为

了防止鬣狗偷吃。

③鬣狗虽然从颜值到爆发力都拼不过猎豹,但是生性凶残,而且贼心不死,总想不劳而获。

可以说,鬣狗是猎豹这一草原霸主最头疼的“邻居”。每当猎豹开始捕猎,鬣狗总会伺机而动,

等到猎物死去,鬣狗会迅速围上来分一杯羹。通常情况下,鬣狗群起而上,猎豹防不胜防,也只

能任由它们掠夺;有时食物争夺得太过激烈,鬣狗群甚至会将一只猎豹活活杀死。

④当然了,并不是每一次猎豹捕食都会遭遇“抢劫”。但是进食时如果不加以防范,还是会

被鬣狗发现。鬣狗没有爬树这项技能,为了安静地享用美食,猎豹就将猎物叼到树上,完美避开

这些恼人的家伙。

⑤说起来,猎豹为了运货上树也是蛮拼的。据科学家估算,一只猎豹叼着一只体重约为自身

两倍的小长颈鹿爬上树,所花费的力气相当于一个成年人举着两千个汉堡一口气上两层楼。

⑥尽管辛苦,但是这一切都是值得的。对于肩负着抚养重任的母豹而言,这一举措就显得更

为重要,因为猎物一旦被偷,幼崽的口粮就没了,直接影响小猎豹的成活率,对猎豹种群的延续

尤为不利。

⑦除了猎豹,还有一些野兽也会贮存一时吃不完的猎物,以防其他动物偷吃。例如黄鼬常把

捕获的鼠类拖入自己居住的洞中,窖藏起来;老虎和棕熊会用灌木枝条以及枯枝落叶将食物隐藏

起来,同时全力保护这片区域,抵御入侵者的掠夺。

⑧许多鸟类也存在贮食行为,如星鸦为了防止食物被偷吃,会含着松子飞到离巢稍远一些的

贮存地点,贮存地点少则一个,多则上千个。它们用喙将松子插入土层中,再以泥土和草掩埋,

临走还要压上一个小石块才放心。

⑨在动物界,小到蚂蚁,大到虎豹,不少动物都有贮食行为0这一做法既是防患于未然,以

应对恶劣天气带来的觅食不利和食物短缺,更是为了应对激烈的食物竞争。这是一种生存的智慧。

(选自《读者》2018年第8期)

17.请概括选文第②〜⑥段说明的主要内容。

【答案】猎豹把食物挂在树上的原因。

【解析】此题考查学生信息提取和概括能力。阅读文本,把握文章②~⑥段内容,根据文中“猎

豹选择这种特殊的食物储存方式,原因竟然是为了防止鬣狗偷吃”“因为猎物一旦被偷,幼崽的口

粮就没了,直接影响小猎豹的成活率,对猎豹种群的延续尤为不利”等内容,可分析概括为:猎

豹把食物挂在树上的原因。

18.请分析选文第②段加点词语的作用。

一头羚羊仅需几天就被猎豹吃完了,不可能放那么久。

【答案】“仅”是“只”的意思,表强调,起修饰限定作用,说明猎豹吃完一头羚羊所需时间

之短,“仅”体现了说明文语言的准确性和严密性。

【解析】此题考查说明文语言准确性的特点。“仅”:“只”之意,起修饰限定作用,说明猎豹吃

完一头羚羊所需时间之短。这是实事求是的说法。一定要注意说明文限制性词语的使用,这些限

制性的副词往往都能准确地说明事物或事理。

19.选文第⑧段中画线的句子运用了哪些说明方法?有什么作用?

如星鸦为了防止食物被偷吃,会含着松子飞到离巢稍远一些的贮存地点,贮存地点少则一个,

多则上千个。

【答案】举例子,列数字,具体准确地说明了许多鸟类也有贮食的习惯。

【解析】首先要了解说明文的常用说明方法及特征,然后根据文字信息来判断,根据文段内容

从说明了事物什么特征,说明什么问题方面来表达其作用。“星鸦”是举例子,“贮存地点少则一

个,多则上千个”是列数字,作用是:具体准确地说明了许多鸟类也有贮食的习惯。答作用时一

定要找到文段中的观点句或说明对象。说明方法就是为说明观点和说明对象服务的。

20.选文第⑨段中提到“不少动物都有贮食行为",“这是一种生存的智慧”。你知道的哪种动

物行为也能体现生存智慧?请简要地说一说。(文中提到的除外)

【答案】示例1:当壁虎被天敌咬伤身体后,它会主动断尾,并以此吸引对方的注意力,从而迅

速逃离。

示例2:在一年四季中,雷鸟身体的颜色会随着周围颜色的变化而发生变化,这对它躲避敌害

或捕食猎物是十分有利的。

【解析】此题属于开放性试题,答案不唯一,能结合问题中的“体现生存智慧”,分析“动物行

为”即可。如当松鼠与同伴争抢食物,从一根树枝跳到距离较远的另一根树枝时,不会直接跳过

去。它通常采取的办法是,先探头探脑一番,仔细瞧瞧四周的情况,并反复探踩脚下的树枝,看

是否稳当踏实。当松鼠觉得脚下的树枝很牢靠安全,而自己又完全可以到达另一根距离自己较近

的树枝时,它就会专注地纵身一跃,轻盈而轻松地落到另一根树枝上。如此三跃两跳,最后就跃

到了原来瞄准的树枝。

【2018•辽宁葫芦岛卷】阅读下面选文,完成下面小题。

VR/AR技术“助力”舌尖上的安全

①当人们对旱些年的三聚鼠胺、苏丹红还记忆犹新的时候,“大米遭镉污染、脚臭盐”又出

来考验人们的心理承受能力。可以说,食品安全问题向来就没有走出过消费者关注的核心。那么,

我们怎样才能吃得安全、吃得放心?该如何保持对新鲜食品的辨识度?就让VR/AR技术来“助力”

我们舌尖上的安全。

②虚拟现实技术(VR)与增强现实技术(AR)是近几年来国内外科技界关注的一个热点,其

发展也是日期月号。简单来说,VR技术就是借助于计算机技术及硬件设备,实现一种人们可以通

过视听触噢等手段所感受到的虚拟幻境,即把人的意识带入一个虚拟的世界。AR技术即指看到的

场景和人物一部分是真,一部分是假,是把虚拟的信息带入现实世界中。VR讲究的是沉浸感、交

互性和构想性。而AR讲究的是现实世界的登加虚拟世界,实现“虚实结合”,技术实现难度远大

于VR。

③VRAR走进展会。通常消费者很少有机会去了解食品生产的过程,因此会对食品安全一直持

怀疑态度。VR技术的工作就是要帮助那些持怀疑态度的消费者找回对食品的信任目前,很多展会

上的企业都会专门开辟“食品安全VR展示体验区”,这种体验区也成为各地举办食品安全宣传活

动展览、展示的一项事攀展区。消费者可以通过VR虚拟视频中对企业的食品生产线进行全方位、

全流程的展示,来了解食品生产的全过程,身临其境般地感受到食品生产企业对食品安全的严格

把关。例如:在VR体验区,人们可以通过VR头显进入“无人蒸饺工厂”,一探世界最先进的高

科技无人化自动生产线,看看蒸镂是如何生产出来的一―“和面、做饺皮、放饺馅"、片刻,一

个个精美的饺子就被生产出来了,时间之短,速度之快,让人叹为观止!YR头显就像一面“魔镜”,

能把你带进一个神奇的世界。这些新技术不仅受到了很多年轻人的喜爱,同时还能向人们传播食

品安全知识。

©VRAR走进校园。在昆明,同学们通过VR、AR技术方式一边玩一边学习食品安全知识:在“VR

安心厨房一食品安全体验区”,同学们佩戴VR设备后,眼前就出现了真实的家庭生活场景,可以

在里面做菜。通过实践,同学们知道了要保持手的干净和清洁、生熟分开;在“AR从农田到餐桌

一一食品可追溯体验区”,同学们只要对着二维码扫一扫只小动物就出现了,接下来要依次给小

动物喂食、打疫苗、递进屠宰场到最终成为食物,绘画生动,流程科学,一玩就上手,一学就能

了解食品生产的全过程。

⑤在福州市的4所小学里,通过VR、AR形式的体验让食品安全教育更高效。学校以儿童食品

安全移动体验营的模式进行,分为食品可追溯、营养膳食、食品安全、综合体验等主题体验区。

在体验区内,学生们通过VR技术模拟厨房场景,学习菜品搭配与油盐食用等质房食品安全知识,

还通过AR技术了解食品生产、加工、流通和消费的全过程,以及食品可追湖对预防食源性疾病的

作用。

⑥在食品安全检查的培训中,有专门为学生开设的VR培训课程,让学生接受与食品安全检查

员相同的职业培训。学生戴上VR头显,仿佛置身于食品制作中心,模拟安全检查的操作流程,充

满沉浸感的VR课堂为学生创

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