ATP的主要来源-细胞呼吸课件

共同点：

都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。体外细胞内快速缓慢不需酶需酶不生成生成1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么异同点?不同点：问题探讨：2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？可以。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。细胞呼吸的概念

＿＿＿＿在＿＿＿＿经过一系列的＿＿＿＿＿，生成＿＿＿＿＿＿＿，释放出＿＿＿并生成＿＿＿的过程。有机物细胞内氧化分解CO2或其他产物能量ATP实质：有机物氧化分解，释放能量。主要能源物质是

复习提问：（稳定的化学能）（活跃的化学能）有机物

ATP？重要储能物质是直接能源物质是脂肪ATP糖类呼吸作用细胞呼吸注意：呼吸与呼吸作用的区别呼吸：机体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2呼出CO2）的过程。呼吸作用：细胞内有机物分解释放能量的过程。细胞呼吸的概念ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸的方式ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸酵母菌异养生物兼性厌氧菌ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸酵母菌的应用！ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸1.提出问题2.作出假设酵母菌有氧、无氧条件下进行呼吸作用的产物分别是什么？酵母菌在无氧条件下使葡萄糖发酵产生酒精酵母菌在有氧条件下产生CO2ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸实验思路：分析变量自变量:因变量:无关变量:细胞呼吸的条件细胞呼吸的产物无氧影响实验结果的可变因素

酒精、CO23.设计实验分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物有氧ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸思考并解决下列问题：1.怎样控制有氧和无氧条件？通气ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸2.怎样鉴定有无CO2产生？1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸如何比较CO2产生的多少呢？石灰水的浑浊程度溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸3.怎样鉴定有无酒精产生？橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应：

橙色→灰绿色ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸4.如何保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？营养：在酵母菌培养液中加入葡萄糖液温度：

25-35C°

10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液酵母菌培养液ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸实验拓展1.为什么葡萄糖溶液加入锥形瓶前要先煮沸？2.为什么要将葡萄糖冷却后再加入锥形瓶中？高温会将酵母菌杀死加热煮沸可以去除溶液中的氧气；杀死葡萄糖溶液中的细菌等微生物，排除干扰ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸4.进行实验A实验组(有氧)ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，有可能对实验结果产生干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？

进一步探究ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸4.进行实验A实验组(有氧)ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸A装置（25°C)石灰水ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸用溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸(0.5ml)检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸不变灰绿色(2ml)+A装置的酵母菌滤液ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸说明：有氧呼吸产生CO2，不产生酒精。

你观察到了什么现象？说明了什么？现象1：A瓶澄清的石灰水变混浊。

现象2：加入重铬酸钾后，A瓶中酵母菌培养液不变成灰绿色，无明显现象。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色。你知道为什么吗? 进一步探究氧气通入的少，一部分酵母菌进行了无氧呼吸了，也有可能是氧气溶解的不充分，可以适当的震荡瓶子

改进措施：可以采取气泵或是通纯氧的办法解决。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸装置图B实验组(无氧)思考：B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸装置图思考：还有其他方法来创造无氧条件吗？

可以在B瓶液面覆盖石蜡油隔绝空气。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸B装置（25°C)ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸用溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸(0.5ml)检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸+B装置的酵母菌滤液灰绿色(2ml)ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

你观察到了什么现象？说明了什么？说明了：无氧呼吸产生了少量CO2和酒精。现象2：加入重铬酸钾后,B瓶中酵母菌培养液瓶变成灰绿色。现象1：B瓶澄清的石灰水轻度混浊。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸A装置（25°C)B装置（25°C)ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸5.分析结果，得出结论结论：酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生大量CO2；在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量CO2。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析回答：（1）甲兴趣小组想探究的具体问题：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。有氧条件下的装置序号：________________________；无氧条件下的装置序号：_____________。cabdbATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸②装置中c瓶的作用是

，b瓶中澄清的石灰水还可用

代替。吸收空气中的CO2，排除其对实验结果的干扰溴麝香草酚蓝水溶液ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸将大米煮熟待冷却至35℃左右米饭中加一定量的酒曲，并拌匀加盖后在30℃保温24小时你知道家庭酿制米酒的过程是怎样的吗？学以致用ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸1、酒曲是什么?2、为什么要等米饭冷却了才加酒曲？3、为什么不能将米饭装满整个容器？4、为什么一开始不能密封容器？为什么两天以后必须密封容器？不密封会怎样？5、米饭是怎样变成酒精的？思考:

从酿酒的过程对酒坛的处理来看，证明酵母菌可以适应什么样的生活环境？酵母菌可能有几种呼吸方式？ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸呼吸作用有氧呼吸无氧呼吸二、细胞呼吸的方式ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸（一）有氧呼吸1、主要场所：线粒体外膜内膜（酶）基质（酶）ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸C6H12O62丙酮酸酶4[H]能2ATP热线粒体细胞质基质①第一阶段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+2ATP场所：细胞质基质2C3H４O３（少量）ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]线粒体细胞质基质②①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+2ATP场所：线粒体第二阶段：2C3H４O３+6H2O（少量）ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP热线粒体细胞质基质②①③氧的参与酶12H2O+34ATP场所：线粒体第三阶段：24[H]+6O2

ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸葡萄糖的初步分解酶C6H12O62C3H4O3+4[H]+能量(少量)（丙酮酸）

场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质②[H]的氧化场所：线粒体内膜③酶12H2O+能量（大量）

24[H]+6O2酶6CO2+20[H]+能量(少量)2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O有氧呼吸的三个阶段ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸有氧呼吸的总反应式C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸的过程中各元素（C、H、O）的去向？有氧呼吸的概念

细胞在氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底的氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量以上反应式中的能量能否写成ATP？能量（2870kJ）1161kJ其余以热能形式散失ATP酶1molATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量ATP丙酮酸、H2OCO2、[H]少量ATP[H]、O2H2O大量ATP线粒体基质线粒体内膜有氧呼吸三个阶段的比较ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸１.产生［Ｈ］的阶段？２.哪个阶段有水的生成？３.哪个阶段才需要大量的氧气？4.哪个阶段释放出最多的能量

１.一、二阶段２.第三阶段３.第三阶段4.第三阶段注：绝大多数动植物和微生物能进行有氧呼吸，1mol葡萄糖彻底氧化分解后，共释放2870kj的能量，其中1161kj储存在ATP中（共生成38个ATP）,其余以热能形式散失掉了。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

已知：1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生2870kJ能量，而经过细胞有氧呼吸则可以使1161kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP需要吸收30.54kJ能量。试计算：1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多少分子ATP？3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一种浪费吗？ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸热能葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP用于各项生命活动2870kJ约40％（提升体温）

1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol的能量，其中一部分以热能形式散失(约60%)；另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol，约40%)储存，约形成38个ATP。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸思考1、种子在存放前要晒干的主要目的是？2、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里

的主要目的是？3、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素

的原理是什么？影响有氧呼吸的因素①氧气的浓度(第三阶段)②温度(酶活性)③水分(第二阶段)④CO2

浓度ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸1、O2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞进行无氧呼吸。

2、随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因为氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但后来随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度又增大。

3、低浓度的CO2在一定程度时可以促进细胞呼吸。

4、种子、蔬菜和水果在储藏时都应在低温、低氧情况下，不同的是种子还要保持干燥，而蔬菜和水果要保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。提醒ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸C6H12O6能量（少）2丙酮酸（2C3H4O3）[H]酶酶酶2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）1、无氧呼吸总过程可分两个阶段：1、场所：细胞质基质（二）无氧呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸2、无氧呼吸过程细胞质基质C6H12O6

酶少量能量4[H]2丙酮酸(2C3H4O3)第一阶段细胞质基质酶酶(C2H5OH)2酒精+2CO2

(C3H6O3)2乳酸第二阶段细胞质基质ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？无氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解酶C6H12O62C3H4O3+4[H]+能量(少量)（丙酮酸）

①无氧呼吸的场所细胞质基质丙酮酸不彻底分解②2C3H4O3+4[H]2C2H5OH+2CO2酶2C3H4O3+4[H]2C3H6O3酶有氧呼吸最常利用的物质葡萄糖ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸的总反应式C6H12O6

2C3H6O3（乳酸）+少量能量酶C6H12O6

2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量酶高等动物和人、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳等）：大多数植物、酵母菌：无氧呼吸的概念

细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

地窖取大姜夫妻吃大亏

近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱险。医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不足，吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。探究1ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

方法建议：提醒农民朋友进入储存白菜、萝卜、生姜等食物的地窖之前，将点燃的蜡烛送入窑内，如果蜡烛熄灭了，应待充分通风以后再下去。事故原因：地窖中的生物在细胞呼吸过程中，吸收O2，产生CO2。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？呼吸作用过程中：产生H2O，释放热量探究2ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜放久了会空心？呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。探究3ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产促进/抑制有氧/无氧呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸

四、影响细胞呼吸的因素及其在生产实践中的应用1、内部因素（1）植物类型水生植物﹥旱生植物阳生植物﹥阴生植物（2）器官种类：生殖器官﹥营养器官（3）生长时期的差异：幼苗、开花期升高，成熟期下降。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸温度O2浓度CO2浓度H2OCBADO2/%：00～D＞D2.外部因素ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸2、氧气ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸3、水含量ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸4、二氧化碳浓度ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸你在上完体育课后第二天早上肌肉发酸,为什么?继续探究ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸苹果储藏久了为什么会有酒味呢？继续探究无氧呼吸的场所在哪里呢?反应是如何进行的呢？ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸的反应式

若以葡萄糖为底物，则细胞无氧呼吸的总反应式可归纳为：高等植物、酵母菌：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）：ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸无氧呼吸的意义

高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸细胞呼吸方式的判断1、不消耗氧气，产C2H5OH量

=CO2释放量

，只进行产酒精无氧呼吸；无CO2释放，只进行产乳酸的无氧呼吸2、CO2释放量=O2

吸收量，只进行有氧呼吸

3、CO2释放量＞O2

吸收量,两种呼吸方式同时进行4、产C2H5OH量

＜CO2释放量,两种呼吸方式同时进行

ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸农产品的贮存和保鲜联系生活活学活用低温贮存（水果、蔬菜）干燥后贮存（种子）ATP的主要来源——细胞呼吸ATP的主要来源——细胞呼吸六、呼吸作用的意义1、呼吸作用为生物体的生命活动

提供能量。2、呼吸过程能为体内其他化合物

的合成提供原料。例如，葡萄糖

分解时的中间产物丙酮酸是合成

氨基酸的原料。ATP的主要来源——细胞呼吸AT