西瓜优质高产栽培技术

西瓜优质高产栽培技术l=J西瓜属葫芦科、西瓜属、西瓜种的一年生蔓生草本植物。原产于热带非洲草原地区，喜温暖、日照充足、空气干燥的气候条件。一、西瓜的生长发育过程和特点西瓜生长发育过程可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期，和其它作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。1、 发芽期种子萌动至子叶平展，苗端形成2—3个稚叶。在25—30。。条件下，需经10天左右。此期要靠种子贮藏的养分，地上部十重的增长量很少，根系生长较快。2、 幼苗期由第一片真叶露心至5—6叶“团棵期”。在20—25^温度下，通常需20天左右，而在15—20。嘛度下约30天，此期又可分为二叶期和团棵期。二叶期是露心至2片真叶开展，此时下胚轴和子叶生长渐止，主茎缩短，苗端具5个稚叶、2—3个叶原基，此期植株生长缓慢；团棵期是指2叶展开全具有6叶阶段，苗端具8—9个稚叶、2—3个叶原基，此期是叶片和茎的增长。幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小，但生长速度呈指数曲线增长。根系生长加速。侧枝、花芽的分化旺盛。为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础。3、 伸蔓期幼苗团棵至坐果节雌花开放。在20—25^温度下，约经20—25天。节间伸长，植株十重增长迅速增加。伸蔓期是茎叶生长的主要时期，以建立强大的营养体。该期生长中心是生长点，主、侧蔓间尚未有营养的相互转换。4、 结果期坐果节位雌花开放至果实成熟，直至全田采收完毕。主蔓第二、三雌花开放至坐果，在26。。温度下约需4—5天。此时是由营养生长过渡到生殖生长的转折期，茎叶的增长量和生长速度仍较旺盛，果实的生长刚刚开始，随着果实的膨大，茎叶的生长逐渐减弱，果实为全株的生长中心。果实生长期一般30—40天，如采取第二次结果，时间更长。从幼苗到开花结果为营养生长阶段，主要是长根、长蔓和长叶，为结瓜打好基础。它的特点是初期生长缓慢，抽蔓以后进入生长旺盛期，分枝力强，生长量大，同时开始开花坐果，从开花坐果到果实成熟为生殖生长阶段，主要是结瓜和果实膨大。它的特点是：开始结果时瓜蔓还能生长，以后西瓜果实逐渐长大，瓜蔓就停止生长，养分全部用于果实膨大。但如果营养生长期——结果之前肥水过多，就会引起瓜蔓徒长，造成落花落果结瓜困难；而在西瓜结果之后，既使肥水很足，也不会徒长，而且可以促使西瓜长得更大，质量更好。因此，通过栽培措施协调营养生长和生殖生长的矛盾，调整生长和结果的关系，对夺取西瓜的优质高产是十分重要的。二、西瓜对环境条件的要求1、温度西瓜种子发芽的最低温度为15°C，最适温度为25—30°C，40©高温则对发芽有影响。西瓜生长的适温为18—32C，在此范围内，温度愈高，同化作用愈强，生长速度愈快。西瓜较耐高温而不耐寒，当气温达40C时仍有较强的同化作用，但如温度达到43C时，细胞的原生质凝固而生长受阻。气温下降至15C时生长缓慢，10C为它的低限。开花、结果和果实的膨大需较高的温度，如坐果的低限温度为18C左右。在18C以下形成的果实扁圆，并呈厚皮、空心，含糖量低、品质差。2、 日照西瓜是需光较强的作物，在多晴天光照强的条件下，植株生长健壮，病害少，品质好。相反，连续阴雨、光照不足，植株生长就弱，且较易发病，品质也差。3、 水分西瓜一生中需水量很大，但又是耐湿性较差，抗旱性很强的作物。一般应重视清沟排水，防止渍害。西瓜要求空气干燥，适宜的空气相对湿度为50—60%，空气湿度过高，生长弱，发病较多，坐果率降低，果皮厚，含糖量下降，品质差。4、 土壤最适宜种植西瓜的土壤，是土层深厚、排水良好、有机质丰富、肥沃疏松的壤土和砂壤土。结构良好的砂性壤土，透气性好，有利于根系的生长和吸收。在土质较粘或地下水位较高的田块种植西瓜，应作成高畦，特别注意清沟排水，以利根系正常生长。西瓜对土壤酸碱度的适应范围较广，在PH5—7的范围内均能良好生长。5、养分西瓜枝叶繁茂，产量高，需肥量较大。在氮、磷、钾三要素的吸收总量中，以钾较多，氮次之，磷稍少。据有关报道，西瓜全生长期氮、磷、钾的吸收比例为3.28：1：4.33。磷肥可以促进西瓜幼苗根系的生长和发育，提高幼苗耐寒能力，提高果实的含糖量。因此，栽培西瓜宜多施有机肥，增施磷钾肥，做到氮、磷、钾互相搭配。单一施用化学氮肥，不但植株抗病力差，而且果实的含糖量低、品质不佳。三、西瓜优良品种介绍1、 早佳（84—24）系新疆西瓜育种专家吴明珠育成的优质西瓜品种。该品种早熟，长势稳健，耐低温高湿，坐果容易，瓜圆形、花皮，一般单瓜重一7公斤，亩产3000公斤左右；果皮薄而脆，但较耐运输；瓢红色，质地细脆、汁多，品质佳，含糖量12—13度，是目前大棚和小棚栽培的理想品种。2、 京欣一号由北京蔬菜研究中心选育，早熟、高产、优质，但易裂瓜，不耐运输，只适合在城郊种植。为了改善京欣一号不耐贮运的缺点，丰乐玉玲珑（又称硬皮京欣）和抗病京欣皮稍厚，不空心，不裂果，极耐贮运。3、 丰抗一号是抗枯萎病的中熟、优质新品种。该品种植株生长稳健，抗逆性强，极易坐果，一般亩产3000公斤左右。果实从开花到成熟33天左右，窄条花皮高圆形，一般单瓜重6公斤，果肉红色，质脆，品质好，中心含糖量12%。4、 丰抗8号系西农8号改良品种，属中晚熟品种。植株生长势强健，抗枯萎病能力强，易坐果，开花至果实成熟35天左右，绿底上覆盖深绿色条带，花皮，椭圆形，瓢色大红，肉质细脆，汁多味浓，中心含糖12%，单瓜重10公斤，一般亩产3000一3500公斤，高产田每亩达4000公斤以上。与西农8号相比，提高了坐果的一致性和果实整齐度，抗病抗逆性更强。5、 浙蜜3号、4号系原浙江农业大学农学系选育的中熟品种。果实发育期32—35天。植株长势稳健，易坐果；果面光滑，底色深绿，间有墨绿色隐形条纹；瓢红色，肉质细脆，鲜甜爽口；中心含糖量11—12%；浙蜜3号高圆形，单瓜重5—6公斤；浙蜜4号椭圆形，单瓜重6—8公斤；一般亩产2500—3000公斤。6、利丰1号系杭州市良种引进公司选育，2000年通过浙江省品种审定委员会认定，属早熟西瓜品种。该品种从开花至成熟30天左右，花皮（果皮绿色带墨绿色条纹斑），单果重5—6公斤，果肉红色，肉质脆而爽口；抗逆性强，皮薄而坚韧，不易裂果；低温条件下结果性能好；商品性好，耐贮运，一般亩产3000公斤左右。四、小拱棚双膜覆盖早熟西瓜栽培技术（一） 品种选择适合双膜早熟西瓜栽培的品种，一般要求全生育期85—90天，雌花开花后28—30天成熟的早熟品种，如84—24、丰乐玉玲珑等。（二） 选地和整地1、 选好土地选择地势较高、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的壤土和砂壤土田最适宜。西瓜宜轮作忌连作，连作或轮作周期短的田块枯萎病、炭疽病等病害严重。一般水田种瓜需间隔3—4年，旱地则需间隔5—6年。选用抗病性强的西瓜品种和采用彻底进行田园清理等综合配套技术，生地可以短期连作或缩短间隔时间。另外采取西瓜嫁接栽培可有效防止枯萎病发生。2、 整地西瓜前作冬季为空闲田，在严冬之前就要施拦粪等有机肥，然后深翻土壤，做成2—2.5米宽的畦备用。（三） 播种育秧1、播种期双膜早熟西瓜一般在2月20日前后，抢冷尾暖头播种育苗。秧龄掌握在30天左右，到3月20日前后移栽，气温已经较高，进行双膜覆盖栽培比较稳妥。2、浸种催芽先将西瓜种子进行晒种，然后用55°C的温水浸种30分钟，边浸种边搓种子，洗去种子外壳上的糖分和粘液。然后用40%福尔马林100倍液浸30分钟，再换清水浸种4—5个小时。或用2000倍的“402”溶液浸种消毒。种子经浸种消毒后，进行保温催芽，以热水瓶保温和人体保温法比较方便可行。热水瓶保温，方法是在热水瓶中装上三分之二温度在37-39^的温水，然后把装有西瓜种子的小布袋用细绳固定在瓶塞上，然后悬挂在热水瓶中的热水上方，塞好瓶塞，每过10个小时左右换一次水。催芽24小时后开始检查种子是否发芽。人体保温催芽，即利用人体的温度，对浸过种的西瓜种子进行催芽，方法简单，只要种子数量不多，用布袋装好，再包上薄膜，放在内衣袋中即可催芽。3、 营养土配制和营养钵制作营养土配制选无病菌(没有种过瓜果的土壤)、土壤肥沃、有良好结构的土为肥土。营养土配制方法是：20%完全腐熟的猪粪，60%的肥土，20%焦泥灰；另外加上少量的化学肥料，如复合肥或过磷酸钙，其用量不超过营养土总量的0.3%；再加极少量的托布津农药。一般每亩早熟西瓜需要准备700只营养钵，共350公斤左右的营养土，过磷酸钙不超过1公斤，托布津农药的用量为50克左右。营养钵制作先加水把营养土调至干湿适宜，手抓捏得拢，落地散得开。有制钵器具和制钵经验的可用制钵器直接制土钵。没有制钵器和经验的，可用塑料营养钵制作带壳营养钵。秧龄在25-30天的可用8x8厘米的小钵，秧龄在30天以上的要用10x10厘米以上的中大钵。4、 温床制作和播种双膜早熟西瓜播种早，必须用温床进行育苗，种1亩西瓜需温床5—7个平方米，一般温床宽1.3米左右，长按需要而定。酿热温床在苗床底部堆放20—30厘米厚的新鲜栏粪，并适当压紧，浇一些人粪尿，以利微生物活动，促进栏粪分解，产生热量。栏肥铺垫堆好压实后，覆土3—5厘米，然后排放好营养钵，盖上薄膜待播。酿热床必须在播种前5—7天准备完毕。电热温床将苗床下挖10厘米，把底部铲平，铺上一层地膜，再铺上一些稻草，并均匀铺3—5厘米厚的细土然后整平，铺好电热线。再覆2—3厘米的细土，排放好营养钵待播。每一根800瓦或1000瓦电热加温线(长100米)，可以铺10—15平方米的苗床，可以育1.5—2.0亩大田的西瓜秧苗。电热线使用的是220伏的照明电，如果使用380伏的动力电，应该将两条电热加温线进行串联，并注意用电安全。（3）播种营养钵在播种前要先浇水，每钵播一颗种子即可，每亩大田播700个左右的营养钵。播后盖上1厘米的营养土，平铺一层地膜，再用1.9米长的毛竹片，搭建小弓棚，盖上2米宽的薄膜。二畦并排的温床，再用3.8米长的竹片，搭建中棚，盖上4米宽的薄膜，四周用泥土和砖块压实，播种即告完成。5、苗床管理播种覆盖后3天内，一般不必动苗床，温度不超过40。。不必通风降温。当床内70%种子出土时，应及时把平铺在营养钵上的地膜揭掉。同时，逐步降低苗床的温度，白天保持在25^左右，晚上保持在18°C以上。避免温度过高形成高脚苗，或温度太低出现僵苗。电热温床一般晴天的白天不必通电，在雨雪天气和晚上才通电。晴暖天气中午还要通风降温，防止出现高温伤苗，在移栽前一周开始通风炼苗，先少揭多盖，后多揭少盖。苗床水分管理以控为主，一般来说，播种前浇透水以后，苗期一般不太浇水。只有连续晴天通风表土发白裂缝，或电热温床连续通电床土过十时，才在中午揭膜浇水，移栽前一周停止浇水，防止因水份过多造成营养钵破碎而伤根，影响秧苗移栽后的成活率。育苗期间一般不必追肥，如秧苗生长较慢，可以用喷施宝一支（5毫升）冲水50公斤作根外追肥。（四）大田施基肥和定植1、施基肥西瓜移栽前一个星期，在畦中间开一条施肥沟，宽20厘米、深25厘米，亩施栏肥20—30担，盖上一层土后再亩施进口复合肥12—15公斤或菜饼25—30公斤，然后盖上土，做成高于畦面5—7厘米的弓背形种植区，盖上宽1—1.3米的地膜，使土壤预热，准备大田定植。2、定植时间一般在3月20—25日前后移栽较为适宜。营养钵小，秧龄宜短些，要提早移栽；营养钵大，秧龄可长些，可稍迟定植。3、 定植密度一般生长势中等的圳宝西瓜，每亩种植550—600株。生长势较强的品种密度可以稍稀一点，每亩种植500—550株。4、 浇定苗肥西瓜定植后，要用1%的稀薄人粪尿浇根作定苗肥，并用泥土封好定植孔，尽量使畦面不积水。地膜四周也一定要用土封实，防止地膜下面长出许多草来。（五）田间管理双膜早熟西瓜的田间管理包括施肥、整枝、通风、清沟排水、人工授粉、疏果等。其中，以施肥最为重要，施肥的好坏直接关系到西瓜出产的迟早和产量的高低。1、科学施肥西瓜在施足基肥的基础上，大田追肥应实行适施出蔓肥，重施结瓜肥，补施膨瓜肥的施肥原则。适施出蔓肥，即在西瓜开始出蔓的时候，在地膜边上，挖一条小沟，亩施进口复合肥5—7.5公斤或菜饼10—15公斤，或相同价值的其他氮磷钾混合肥料，保证西瓜出蔓有力，但不徒长。重施结瓜肥，一般在西瓜主蔓2尺多长的时候，在施出蔓肥的边上再开小沟，预施一次结果肥，亩施进口复合肥5—7.5公斤或菜饼10—15公斤。并且在边上开好一条施肥沟，然后在没有地膜覆盖的畦面盖上草。等到西瓜坐果以后，长到乒乓球大小时，再重施一次结果肥，亩用进口复合肥15—20公斤，或饼肥30—40公斤，然后盖上土并整理好畦面的草。当西瓜长到碗口大小时，亩用尿素5—7.5公斤作膨瓜肥，促进西瓜膨大。这样一般亩产2500—3000公斤的双膜早熟西瓜，基肥加追肥的总量，应该为20—30担拦肥，40—50公斤的进口复合肥（或80—100公斤的菜饼），再加5—7.5公斤的尿素。化肥折合纯氮约10—11公斤，五氧化二磷6—7.5公斤,氧化钾6—7.5公斤。基本上能满足西瓜对肥料的需求。如果不用进口复合肥和菜饼，也可以用碳铵、过磷酸钙和氯化钾等肥料混配后施用。2、 整枝双膜早熟西瓜一般不需要整枝。但是，对生长势旺盛的西瓜品种，或前期肥料施用过多，生长太旺的田块，也要进行整枝。方法是：在西瓜主蔓长至2尺多，基部5—6条子蔓也长至1尺左右时，留下两条生长势较强的子蔓，而把基部其余的子蔓剪掉，呈三蔓式。主蔓中上部的子蔓及两条子蔓上的孙蔓，不能剪掉，使西瓜保持有足够的生长量和叶面积，以确保高产丰收。3、 通风双膜早熟西瓜，晴天中午一般膜温度不超过35°C，温度超过35°C时，就应该及时揭膜通风降温，通风后温度低于25C时，又要及时盖膜保温。低温来时，应该严封地膜注意保温。一般在4月中下旬，西瓜主蔓和子蔓长出小弓棚，且温度稳定在18C以上时，拆去小弓棚和上面的地膜。4、 清沟排水双膜早熟西瓜生长期间，我市一般雨水较多。因此，一定要搞好清沟排水工作，防止渍害，以利减轻西瓜病害发生和危害，力争西瓜优质高产。5、 人工授粉双膜早熟西瓜，开花较早，由于当时气温较低，昆虫活动较少。所以，一定要进行人工授粉，以利西瓜及时坐果结瓜。方法是：晴天早晨，选择当天要开的雄花，采下放在碗中备用。等到八、九点钟以后，雌花开放后，剥去雄花的花冠，放到雌花柱头上涂一下即可。一般选用第2朵雌花授粉，有利于高产。6、 疏果结果性能较好的西瓜品种，如圳宝，当每株西瓜结果3只以上，就应该进行人工疏果。一般每株西瓜留瓜1—2只比较合理。这样西瓜大小比较均匀，商品性好，而且能获得高产高效益。（六）病虫防治西瓜的主要病害有猝倒病、枯萎病和炭疽病等。为害西瓜的虫有小地老虎、瓜蚜和黄守瓜等。猝倒病猝倒病是西瓜苗期的主要病害，在管理不良或床土过湿的苗床内，常会引起瓜苗成片死亡。西瓜幼苗发生猝倒病，主要表现在近土面的幼苗胚茎基部，先呈水渍状病斑，随后病部变为黄褐色，且干枯收缩成线状，在子叶凋萎前，幼苗便猝倒。猝倒病的防治方法：一是选择无病新土作为营养土，并在营养土中用80%“402”2000倍溶液进行消毒处理；二是控制苗床浇水，降低苗床湿度；三是选用1000倍的托布津农药或1000倍的可杀得农药进行防治。2、枯萎病枯萎病是西瓜最主要的病害之一。自幼苗至果实成熟都可发生，以结果期发病最盛。成株期发病，最初是蔓茎基部1—3叶的叶缘先变为褐色全黑褐色且焦枯，常有微量树脂状物从蔓茎部溢出，此时挖根检查，可见根己变褐色。当一株中有少数分枝萎垂时，根系己部分腐烂。至全株凋枯时，根系己全部腐败。病势发展缓慢时，表现为中午萎垂，早、晚恢复原状，最后全株死亡。西瓜枯萎病由半知菌亚门的镰刀菌真菌侵染所致。病菌主要以菌丝体、厚壁孢子和菌核在土壤、病残体及未经腐熟的带菌肥料中越冬，成为次年病害的主要初侵染源。病菌在土壤中有顽强的生活力，在离开寄主的情况下，仍可存活5—6年之久，而且种子也可以带菌。枯萎病应坚持农业防治和药剂防治相结合的办法进行防治。轮作及田园清理一是严格实行长期轮作，水田3—4年，旱地5—6年。二是发现病株要立即拔除，并用药剂灌穴消毒；西瓜收获后，应清除田间病株残体，集中加以处理或烧毁。选用抗病良种。培育无病壮苗一是进行种子消毒，用2000倍的“402”溶液浸种；二是选用无病营养土育苗，或用2000倍的“402”药液进行土壤处理。增施有机肥和磷钾肥，搞好清沟排水工作，提高植株的抗病力。（5） 进行嫁接栽培。利用千斤葫芦等亲和性强的砧木亲本，进行嫁接栽培是防治西瓜枯萎病的最有效措施。（6） 药剂防治西瓜定植前对重病地可用50%多菌灵、70%甲基托布津等药剂，以1：100的比例配成药土，进行穴施或沟施，药土的用量每亩不少于125公斤。定植后，发病初期可用以下药剂溶液灌根：绿亨一号 5000倍液，80%“402”3000倍液，农抗120、150—200倍液，抗枯宁500倍液。3、 炭疽病炭疽病也是西瓜的最主要的病害之一。此病在西瓜各生长期都可发生，以生长中、后期为害较重。西瓜叶片上的病斑为圆形或近圆形，黑褐色。蔓茎和叶柄受害，初为近圆形、水渍状的黄褐色病斑，后变为黑褐色，并环绕全蔓或叶柄，引起蔓、叶枯死。幼果受害，常变为畸形，往往早期脱落。未成熟的西瓜果实被害，初为水渍状小斑，后变为淡绿色圆形或近圆形病斑，最后变为黑色病斑。西瓜炭疽病的防治，除了做好防治枯萎病的各项农业防治措施外，可以在发病初期，选用以下几种农药进行防治：70%甲基托布津1000倍液，75%百菌清800倍液，可杀得2000用1000—1200倍液、25%使百克乳液1500倍等。4、 虫害防治苗期和大田前期，防治小地老虎，可在营养土和种植沟（穴）中拌（撒施）少量护地净药剂。防治蚜虫可用5%锐劲特1500倍液喷雾；防治黄守瓜可用40%氤戊菊酯6000倍液或2.5%漠氤菊脂3000倍液喷雾防治。五、大棚西瓜栽培技术要点利用大棚栽培西瓜可有效地提高棚内空气温度和土壤温度，促进西瓜生长，提早成熟上市，有利于提高经济效益。（一）大棚的建造与保温方式大棚的类型有多种多样，一般采用竹木结构拱形塑料大棚。这种大棚结构简单，取材容易，成本低，防风保温，管理方便。塑料大棚高1.7米，跨度6—8米，长度依地块而异，东西走向。建棚时，先在棚两边每隔1米埋一根长7米左右，直径3—4米的竹竿。若竹竿短，可先埋一根长1.1米的水泥柱，埋露各半，将竹竿绑在水泥柱上，然后把南北相对应的两竹竿弯曲捆绑成拱架，用聚乙烯普通农膜覆盖棚面，用压膜竿压紧。大棚采用“三膜”覆盖保温方式，即大拱棚里套小拱棚，小拱棚里覆盖地膜。这种“三膜”覆盖大棚，增温保温性能强，可有效地促进西瓜生长发育，早熟增产，提高经济效益。一般于定植前一周扣棚，以提高土温。（二） 精细整地与合理施肥选择5—7年未种过西瓜的肥沃砂壤土地作为大棚栽培用地。在竹竿上架前整平地面，挖深沟，集中施肥，按行距1—1.2米，深25厘米,整成高8厘米的垄，以备定植。（三） 选用良种大棚栽培应选择易坐果、耐低温、耐弱光、抗病性强的早熟品种，如早佳（84—24）、京欣1号和其他薄皮礼品小西瓜等。（四） 培育壮苗1、 适时育苗。大棚栽培为提早成熟，一般在12月底至1月初育苗，2月初定植，5月上旬即可上市。育苗采用大棚套小棚，苗床底铺电热线加温育苗（参照双膜早熟西瓜栽培技术）。2、 苗床管理。苗床管理的关键是调节温度。温度管理见下表：大棚西瓜苗期温度控制表生长期棚内气温°C管理内容昼温夜温播种一出土28—3015以上增温出苗出土第真叶出现前22—2513—15控温防高脚苗第一真叶出现一第四真叶展开25—2815—17适温长苗定植前4—5天15—2012—15低温炼苗（五）适时定植1、 定植时间。西瓜适栽苗龄为30—35天，具有3—5片真叶的壮苗，选晴天上午9时至下午1时定植。2、 定植方法和密度。参照双膜早熟西瓜栽培技术施足基肥，然后整成高15厘米左右的龟背形畦面，每亩种植600—650株。为了提高坐果率，最好每亩配置不相同品种30—50株作授粉品种。定植后即覆盖地膜，并撑小拱棚。（六）定植后的管理1、 棚温控制。缓苗期要保持较高的温度，因此，定植后7—10天一般不通风，白天保持28—32C夜间不低于15°C，若白天超过32^要及时通风。伸蔓期，白天气温25—28C，夜间保持15C以上，超过28C易造成旺长，对形成雌花不利，同时也影响坐果。果实膨大期，白天28—32C，夜间17C以上。成熟期棚温保持30—35C，这时保持较高的温度有利于果实迅速膨大、糖分积累和提早成熟。2、 控制湿度。西瓜不耐湿，棚内湿度不宜过大，除定植初期稍高外，其它生育期宜保持在50—60%。因此要及时通风排湿。3、 整枝压蔓。采用双蔓整枝或三蔓整枝，瓜蔓每生长30—50厘米进行整枝压蔓，使其分布均匀。4、 人工授粉与留瓜。因大棚的特定条件，必须进行人工授粉。选第二雌花留瓜。摘取授粉品种的雌花于晴天上午8—10时进行授粉。授粉后挂牌标记日期以便收获。头茬瓜定果后，在基部选留一条生长正常的副蔓，让其结二茬瓜。5、 其他栽培技术参照双膜早熟西瓜栽培技术。六、西瓜嫁接栽培技术西瓜嫁接栽培不仅能有效地防止枯萎病的发生，而且比普通西瓜增产30%左右。（一）砧木品种的选择“千斤葫芦”生长势强，同西瓜亲和性高，嫁接苗长势旺、产量高、品质优，是目前生产上比较理想的砧木品种。砧木种子比西瓜接穗苗提早7-10天播于营养钵中。营养钵内的营养土按西瓜育苗要求精细配制。（二） 西瓜接穗苗的培育供嫁接用接穗的西瓜种子在砧木种子播后7天浸种催芽，并密播于苗床中，待日后嫁接用。（三） 嫁接操作1、 嫁接的适宜时期。砧木苗（千斤葫芦）出土后7-10天，子叶宽厚，一叶一心，下胚轴粗壮；西瓜接穗苗出土2—3天，子叶刚平展，心叶尚未发生。此时是西瓜嫁接最适时期。2、 嫁接用工具。①刀片。刮胡子用的双面薄刀片对半掰开使用，或单面刀片。②竹制的顶插器。顶插器前半截粗细与下胚轴相近，削成楔形，断面半圆形，先端渐尖。③小饭盒。用于盛放西瓜接穗幼苗。3、 嫁接方法。嫁接方法有顶插接、劈接、靠插接等。顶插接操作方便，成活率高，工效高，生产上普遍采用，其嫁接方法如下：①取健壮的砧木苗，用刀片将刚展出的第一片真叶及生长点从基部切去；刮除子叶叶腋间的隐芽生产长点。②用顶插器竹签在砧木上方切口处，斜戳深约1厘米的小孔。③取接穗苗削成长约1厘米的楔形面。斜面要一刀削成，表面光滑，不能沾上泥土。④将削好的接穗苗对准砧木孔插入、插紧，与砧木紧密结合。接穗的子叶方向与砧木子叶方向垂直，有利于光合作用。（四） 嫁接苗的管理精细管理嫁接苗，是取得高成活率的关键，特别是最初5—7天的环境条件，对接口的愈合和促进嫁接苗的生长关系很大，直接影响成活率的高低。1、苗床温度。嫁接苗应覆盖薄膜保温，温度应掌握在18—32笆之间。刚嫁接的苗白天温度最好保持25—26。并用3—4层遮阳网遮光，防止高温；夜间覆盖保温22—23。。3—4天后通风逐渐增加，逐步降低温度，一周后白天温度22—24。，夜间20。定植前一周降至13—15°C。2、苗床湿度。嫁接前1—2天苗床要充分浇水，嫁接后密闭塑料小棚，使空气湿度达饱和状态，不必换气。3—4天后嫁接苗进入融合期，这时既要防止接穗凋萎，又要让嫁接苗逐渐适应外界条件，可在清晨、傍晚湿度较高时换气，并逐渐增加通风时间和通风量，10天后按一般苗床管理。3、 光照。嫁接苗最初几天，应在苗床上用多层遮阳网遮光，以免高温和直射光引起接穗凋萎，2—3天后在早上、傍晚除去覆盖物接受散射光，逐渐增加见光时间，一周后只在中午前后遮光，10天后恢复到一般苗床管理。4、 除萌。砧木在嫁接后可萌发不定芽，这些不定芽生长迅速，常与接穗争夺养分，影响嫁接苗的成活，因此要随时抹除这些不定芽，以保证接穗的正常生长。除萌时要注意不损伤子叶和松动接穗。（五）大田栽培管理技术要点1、 适当稀植。嫁接苗分枝能力强，可适当稀植，一般亩栽150—200株，双膜早熟栽培300株。为保持田间有一定的叶面积，应采取多蔓整枝。2、 适当减肥，控制生长，增加坐果。砧木根系发达，吸肥能力强，地上部生长势旺盛，因此生产上可适当减少氮肥用量，防止徒长，提早坐果。嫁接西瓜于低节位坐果易出现畸形、厚皮和空心，以第二或第三朵雌花坐果为宜。3、 避免砧木萌芽和接穗自根。嫁接苗接穗如发生自根，则失去防病作用，为此接口应高，定植时接口一定要露出土面，并覆盖麦草以防发生不定根。嫁接苗定植后仍需随时除去砧木上萌发的不定芽，以保证接穗的生长和降低品质。4、 综合防病。西瓜通过嫁接栽培能防止枯萎病的发生，但如忽略茬口安排，缩短轮作周期，会增加疫病和炭疽病的发生机会，因此，西瓜嫁接栽培仍应采用综合性农业防病措施，并及时使用农药防治，以减轻其他病害的损失。5、 其他嫁接苗大田栽培管理技术与一般西瓜栽培相同。七、山地西瓜栽培技术要点1、 品种选择。应选择长势较强，耐湿抗病、抗逆性强、易坐果耐运输的中熟品种为宜。如西农8号、浙密3号、4号等。2、 适时播种培育壮苗。山地西瓜露地栽培，一般在4月下旬至5月初播种，通常采用地膜覆盖直播栽培。每穴播3—4粒种子，留2株健壮苗。3、 精细耕作，适时定植。选择光照充足，升温快的南坡或东南坡地块（否则日照时数少，空气湿度大，炭疽病发生严重），土层要深厚，富含有机质的肥沃土壤，以利于根系的发展和提高抗旱能力。瓜地土壤冬季深翻30厘米，促进土壤风化，土层较薄则应全面深翻，并结合施基肥改良土壤，增加土壤的蓄水量。基肥以有机肥为主，开沟或挖穴施用，每亩施有机肥2000—2500公斤，过磷酸钙25—30公斤，饼肥50公斤，定植畦做成龟背形高窄畦，以利通风排水、增高土温，促进根系生长。土层浅的地块应加宽畦沟，增加土层厚度。定植的适宜时期为5月中、下旬，一般每亩定植500—600株。定植后用10%人粪尿点根，缺苗应及时补种，保证全苗。4、 合理追肥。施肥在掌握施足基肥的基础上，轻施苗肥，重施结果肥和膨瓜肥，氮、磷、钾合理配合。一般亩施进口复合肥25公斤或尿素、氯化钾各10公斤。施肥方法：苗肥视长势用少量的速效氮肥或人粪尿；出蔓时施部分饼肥；膨瓜肥在幼果鸡蛋大小和碗口大时分两次施用尿素和钾肥，以促进膨大。5、 整枝促进坐果。山地因土壤肥力低，长势较弱，间距大，通风透光良好，对整枝要求不严格。一般在伸蔓期进行1—2次适当疏删。留果节位对植株的营养生长和果实的大小有密切关系，以第二雌花坐果最好。为保证第二雌花坐果，必须进行人工辅助授粉，提高坐果率。为防止畸形果的发生，幼果期垫草。果实膨大期以草盖瓜，防止日灼，提高商品率。6、 根外喷施旱地龙叶面肥，能有效地提高山地西瓜的抗旱能力。7、 病虫防治。山区雨量多，湿度高，有利炭疽病发生，虫害以黄守瓜为害较重，采用综合防治措施，及时调查病虫发生的情况，及早对症下药，控制病虫蔓延。八、秋西瓜栽培技术要点1、适时早播，培育壮苗。为了保证果实能正常成熟，我市秋西瓜播种一般在7月上中旬，如适当早播（7月上旬），可增大果形。采用营养钵或方格泥土进行育苗，苗龄以15—20天具有2叶1心时带土移植。2、 合理密植。秋西瓜前期生长快，分枝少，一般可较春西瓜密度大些，一般亩栽700株为宜。3、 加强前期管理。秋西瓜前期温度高，应覆草降温、保水，保持土壤疏松。出苗（直播）或定植后应在傍晚或清晨多次浇水，成活后再控制浇水。伸蔓前适量施肥，促进生长。坐果后重施结瓜肥，促进果实膨大。4、 整枝压蔓，促进坐果。通常采用双蔓整枝，摘除多余的蔓。一般留主蔓上第二、三个雌花，每株留一果，坐果后瓜前10—15叶打顶，以控制继续生长。坐果位置应根据品种和雌花开花期，灵活掌握，8月上旬开花可留第三雌花，9月上旬开花留第二雌花。如坐果太迟，果实就不易成熟。5、 病虫防治。由于早秋高温干旱，虫害较多，应及时做好蚜虫、红蜘蛛、菜螟等的防治，确保丰收。九、无籽西瓜高产栽培技术要点无籽西瓜是多倍体水平上的杂种一代，较普通西瓜品种间的杂交优势明显，表现长势旺，抗病性强，增产显著，同时它的含糖量高，风味好，食用方便，深受瓜农和消费者欢迎。无籽西瓜栽培技术要点介绍如下：1、 破壳催芽，提高发芽率。无籽西瓜的种子较大，千粒重52—62克，种皮坚厚，种胚发育不完全，加上种子成本又高，为了提高成苗率，需采用特殊的破壳催芽法。具体作法是：用钳子将种脐部夹开，或用牙齿将种脐部轻轻嗑开（切不可用力过大而损伤种胚，影响发芽成苗），干子破壳后，在温水中浸2—3小时，湿子破壳，应先浸种，浸种时间10—20小时。浸种破壳后的种子用湿布包起，放在30—33^的温度下催芽，1—2天后大部分种子就可发芽，然后分批播种。2、 培育壮苗，提高成苗率。无籽西瓜幼芽的顶土能力较差，幼根生长较弱，因此播种床土质要松，播种要浅，覆土以0.5厘米为宜。出苗前苗床的温度白天不低于30°C，夜间保持在18。。左右。出苗后白天温度降至25G由于种子的种胚发育不饱满，无籽西瓜种子出苗时种皮不能自行脱落，形成'戴帽”现象，这个帽子常常夹住子叶使之黄化甚至枯萎，从而导致幼苗死亡，或形成高脚苗，所以必须人工辅助脱壳。种壳应在清晨或先喷水使种皮软化后人工剥除。由于无籽西瓜幼苗生长缓慢，苗龄比普通西瓜长5天左右。3、 混植授粉品种，确保坐果。无籽西瓜自身的花粉不育，需要混植普通西瓜提供花粉，授粉品种应选用与无籽西瓜皮色不同的品种。授粉品种配置方法，可按比例隔行种植，通常以4：1（无籽西瓜：授粉西瓜）为宜。如果授粉品种的抗病性差，混栽往往形成发病中心，或由于昆虫活动少，授粉不充分，影响结果。应提倡单独栽植无籽西瓜，花期以授粉品种的雄花进行人工辅助授粉。一般授粉西瓜100株左右。授粉品种的生育较早，应比无籽西瓜推迟播种约一周。为提高坐果率，开花坐果期应进行人工辅助授粉。4、 适当稀植，合理留果。无籽西瓜植株长势旺，坐果节位较高，种植的密度可比普通西瓜稀些，一般以400—450株为宜。坐果节位对无籽西瓜的产量、品质的影响比普通西瓜更明显。低节位坐果时，不仅果实小，果形不正、皮厚，而且易出现着色秕籽、空心、品质差。高节位果个大、美观、皮薄、不空心、秕籽小。因此，最好在主蔓上第3雌花坐果，侧蔓第2雌花坐果，一株留一果。5、 合理施肥，重施结果肥。无籽西瓜施肥总量一般比普通西瓜多施10—20%，基肥以磷肥和迟效性的土杂肥为主，少用或不用速效性氮肥，基肥用量占总用肥量的30—40%。根据植株长势适施伸蔓肥。伸蔓后长势旺盛，根系发达，如肥水供应不当，很容易疯长，坐不住果。应控制肥水，一般情况下，不追肥，使植株生长稳健，易坐果。幼果鸡蛋大小时，植株的生长中心由生长点逐步转移到果实，不致引起徒长，为了促进果实的膨大，应重施结果肥。果实鸡蛋大时追肥用复合肥20公斤；果实碗口大时亩用复合肥10公斤进行追肥，并开沟施入行间。6、 适时采收。根据品种生育特性和结果季节不同，采收早晚不一。一般6、7月份结的头棚瓜，中早熟品种坐果30天左右成熟，中晚熟品种35—40天成熟。7、8月份结的瓜因气温增高成熟期缩短中早熟品种25—28天，中晚熟品种30天左右成熟。无籽西瓜收获适期一般以九成半熟采收品质最好。西瓜大棚全程覆膜栽培技术是县农技推广中心农作站今年新引进的一项西瓜种植技术，目前在我县的横村镇和江南镇都有示范种植。日前我们随县农技推广中