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文档简介

超市运营方案一、消费群体分析目前已有 人左右居住，居住员工性别以男性为主，龄段主要为青年人。人员最高能居住 人。一、超市必要性为：烟酒、日用品、生活用品为主。二、思路简介租金。两个方案通过附件的形式附在本方案之后。附件一：公司自营超市运营与管理方案一、超市选址AB座北边第一间只有84.91平过小，所以暂不考虑。B座中间位置区域最大建议留给后续其他配套故选择B座数第四间面积为 平。二、超市组织结构采购负责人兼店长：1名销售兼收银员：2名三、商品管理1.超市食品区域分类：速冻食品休闲食品：膨化食品、饼干、糖果烟酒类：啤酒、烟2.超市百货区域分类：皂等。洗液用品：洗衣粉、洗洁精、厕所液、洗手液。文体用品：圆珠笔、笔记本、记录本、剪刀等。塑料制品：塑料桶、雨伞、雨披、手套等，3.商品定价办法：食品：8%-20% 日用百货：15%-25%酒类：25%-40% 针织品：40%-50%日杂：15%-25%冲饮品：15%-25% 床上用品：40%-45%最终确保大部分商品定价约为20%。4.盘点工作的安排与要求：超市负责人进行清点收货。周转，避免商品长期占压资金。1520账，2130四、筹建期工作办理营业执照。设备采购配备收银机一台安装监控设备货架跟据销售产品共分三组，左右两组靠墙一组食品、一组百货，中间为促销区较矮保证收银员视野。购买优质货架，上面商品展示下面商品仓库一个饮料啤酒柜、一个冷藏冷冻柜拟定，公司审核后实行。五、供应商合作要求供应商进场需提供相关证件（许可证）供应商必须提供商品明细报价供应商必须按照最优惠的批发价格供应商品供应商同意无条件退货，并在当月货款中扣除商承担六、成本核算前期设备投入：10000备货投入：50000七、收入与支出核算入住满员共计1616人，平均每人每月按照消费200元，营业额323200元/月，进货成本约为258560元，毛利润大约64640元。15000/月左右。45000/月左右。八、自主运营的优缺点1）带来利润比房租高方便管理能给员工带来方便，给员工节省资金1）前期投入成本大、人员招聘管理费用多。对店长要求专业性要高，责任心要强。附件二：一、超市选址

超市出租管理方案在B座北边第一间、第二间、第四间、第八间、第九间由招租超市自选。二、商铺定位招租运营。仅限超市运营禁止谋取不良利益。三、租金（不含管理费）1.年总收租金60000元2.38元/月/平方38*12*132.15=60260.4元四、预计沟通超市市名单：成和超市，通过沟通，建设类似安信酒店下的成和超市。五、沟通开始时间预定于方案通过后，一周内开始依次沟通。六、对外出租优缺点（1）利用品牌影响力，迅速打

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