（机构适用）第一单元《庖丁解牛》 知识点梳理+巩固提升练习-高一下学期语文部编版（2019）必修下册

（机构适用）第一单元《庖丁解牛》知识点梳理+巩固提升练习——高一下学期语文部编版（2019）必修下册统编必修下

第3课《庖丁解牛》

人物及思想

庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。?

思想主张?

庄子主张“天道无为”。“道”是什么？《庄子?大宗师》说：“夫道有情有信，无为无形。可传而不可受，可得而不可见。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太极之先而不为高，在六极之下而不为深，生天地生而不为久，长于上古而不为老。”《庄子?齐物论》在谈到风的时候说：“夫吹万不同而使其自己也。咸其自取，怒者其谁邪？”这是说风是自己在吹，是“自取”，并不是哪个外在的怒者使它发出不同的声音。这就是庄子“天道无为”的思想，是一种神秘主义和唯心主义的观点。??

庄子主张相对主义的认识论。《庄子?德充符》说：“自其异者视之，肝胆楚越也；自其同者观之，万物皆一也。”这是一种相对主义的认识论。它的意思是说：如果你用“异者”的眼光去看，那么，肝与胆的距离就像楚和越那?样遥远；如果你用“同者”的眼光去看，那么，万物都是一样的。??

原文:

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。

文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然；技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有闲，而刀刃者无厚。以无厚入有闲，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

翻译

厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”

梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”

一、文言知识点归纳

【文言现象积累】

（一）通假字

1、砉然向然

向通“响”

2、技盖至此乎

盖通“盍”，何，怎样

3、批大郤??郤通“隙”，空隙

4、技经肯綮之未尝

技通“枝”，支脉

5、善刀而藏之善通“缮”，修治（擦拭）

（二）古今异义

1、依乎天理?

（古义：牛的自然结构?

今义：天然的道理）

2、因其固然?

（古义：牛体本来的结构??

今义：连词）

3、虽然，每至于族（古义：虽然这样?

今义：转折关系连词）（古义：到?

今义：连词）

4、吾见其难为（古义：难解

今义：使人为难）

5、所见无非牛者

（古义：没有不是??

今义：副词，只，不外乎）

6、视为止，行为迟

（古义：举止行动?

今义：受思想支配而表现出来的活动）

（三）词类活用

1、足之所履（名作动，踩）

2、良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（名作状，每年，每月）

3、而刀刃者无厚（形作名，厚度）

4、视为之止

????（动作名，目光）

（四）特殊句式

1、臣之所好者道也?

（判断句）

2、技经肯綮之未尝?

（宾语前置）

3、如土委地?????

（省略句）

4、是以十九年而刀刃若新发于硎?

（状语后置）

5、视为止，行为迟?

（省略句）

（五）一词多义

会

１、会天大雨?

（动词，恰逢）

２、会盟而谋弱秦?

（动词，集会）

３、乃中《经首》之会

（名词，节奏）

善

１、善哉

（应答词，好的）

２、素善留侯张良

（形作动，与‥‥‥友好）

３、积善成德??

（形作名，善行）

４、善万物之得时

（形作动，喜爱）

５、君子生非异也，善假于物也

（动词，擅长，善于）

6、工欲善其事，必先利其器????

（使动，做好）

7、善刀而藏之

（动词，修治（擦拭））

8、尝学琵琶于穆、曹二善才????

（名词，琵琶师）?

族

1、族庖月更刀?

（形容词，一般的）

2、每至于族??

（名词，筋骨交错聚结的地方）

3、士大夫之族?

（名词，指一类人）

4、山东豪俊遂并起而亡秦族矣?

（名词，家族）

5、族秦者秦也，非天下也???

（名作动，灭族）?

委

１、

如土委地????

（动词，卸落）

２、

曷不委心任去留??

（动词，顺，随）

３、

委身为贾人妇??

（动词，托付，交托）?

解

1、庖丁为文惠君解牛???

（动词，剖开，分解肢体）

２、师者，所以传道受业解惑也?

（动词，解释，解答）

３、其为惑也，终不解矣???

（动词，解决）

４、天下土崩瓦解???

（动词，涣散，分裂）

5、今有一言，可以解燕国之患?

（动词，消除，免除）

6、好读书，不求甚解???

（动词，理解，明白）?

道

1、臣之所好者道也??

（名词，天道，自然规律）

2、于是费先王之道???

（名词，主张，学说）

3、得道多助??

（名词，道义，正义）

4、从郦山下，道芷阳间行???

（名作动，取道，经过）?

间

1、间不容发???

（名词，中间

）

2、奉命于危难之间???

（名词，期间

）

3、扁鹊见蔡桓公，立有间???

（名词，顷刻，片刻）

4、安得广厦千万间??

（量词

）

5、彼节者有间???

（名词，空隙）

6、道芷阳间行??

（名作状，从小路）

7、肉食者谋，又何间焉??

（动词，参与）

8、中间力拉崩倒之声??

（动词，夹杂）

9、谗人间之??

（动词，离间）

10、间或一轮???

（副词，偶尔，有时）

11、侯生乃屏人间语?

（副词，秘密地

）

（六）重要虚词

为

1、庖丁为文惠君解牛??????

(介词，替、给）

2、吾见其难为，怵然为戒??

（动词，

①解；②作为）

3、视为（之）止，行为迟??

（都是介词，因为）

４、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志

（介词，因为）

５、谁为大王为此计者

（介词，替、给）（动词，制定）

６、今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为（动词，是）（疑问句句末语气词，呢）

7、身死人手，为天下笑者，何也???

（介词，被）

8、不足为外人道也??

（介词，对）

然

１、砉然向然???

（象声词词尾，……的样子）

２、虽然，每至于族??

（代词，这样）

３、吴广以为然??????

（形容词，对）

４、然往来视之，觉无异能?

（转折关系连词，但是）

５、火未及然??????

（动词，燃烧）

６、輮使之然也?????

（代词，这样）

而

１、臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行

（表并列）

２、技经肯綮之未尝，而况大軱乎?

（表递进关系）

３、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎?

（表转折）

４、提刀而立?

（表修饰关系）

５、善刀而藏之

（表顺承关系）

乎

１、技盖至此乎?

（疑问句句末语气词，呢）

２、依乎天理?

（同“于”，引出对象，不译）

３、恢恢乎其游刃必有余地矣

（同“然”，形容词词尾）

二、阅读文段，回答问题。

①庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

②文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

③庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”

④文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

1、

第①段的语言富有表现力，请对此进行赏析。

运用动作描写，抓住“触、倚、履、”动作，表现庖丁解牛动作的娴熟连贯，运用“砉然向然，騞然”拟声词，并且运用比喻手法，把解牛时的声响比喻成《桑林》《经首》的音乐节奏，表现庖丁解牛时动作优美，富有节奏，解牛的境界高远，技艺高超。?

2、分析第②段在文中的作用。

承上启下，写文惠君赞扬与疑问，承接上文庖丁解牛的技术高超，引出下文庖丁对解牛之道的解释。?

3、庖丁解牛要经过三个阶段，请加以分析。

第一境界，始臣之解牛之时，所见无非全牛。

第二境界，三年之后，未尝见全牛也（目无全牛）。

第三境界，方今之时，以神遇而不以目视，官知止而神欲行，依乎天理。

步步提升，最终达到最高境界。

4、分析第③段画线句子所用说理方法的作用。

运用对比说理方法，拿好的、一般的厨师一年、一个月就更换刀与与庖丁十九年的刀刃崭新进行对比，侧面衬托庖丁对牛的结构烂熟于心，解牛技术出神入化。?

5、分析第④段描述文惠君语言的作用。

描写文惠君对庖丁的赞叹，以及他明白了庖丁的解牛之道，获得了养生之道，侧面衬托庖丁解牛的技艺高超，境界高远，对养生的深远意义。?

6、概述第③段的说理思路。

首先点明解牛在于道而不在技，接着解释解牛的三个阶段，再次说明十九年不换刀，再次强调遇到关键处小心谨慎，最后描述解牛后欣喜神态。

阅读下面的文字，完成1～3题。（6分）

庖丁解牛

《庄子》

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

1．对下列句子中加点词的解释，不正确的一项是（）

A．乃中《经首》之会

中：合乎

B．批大卻，导大窾，因其固然