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检测人： 校核人： 审核人：检测人： 校核人： 审核人：测定呈味核苷酸二钠原始记录检测项目呈味核苷酸二钠检测开始时间年月日检测依据SB/T10371-2003检测结束时间年月日检测方法/温度及相对湿度℃ %仪器名称及型号UV-6000紫外可见分光光度计仪器编号xx/xx-002ME204E电子天平xx/xx-004主要仪器条件波长：250nm石英比色杯厚度：10mm样品处理情况依SB/T10371-2003取均匀样品2-4g左右计算公式X二A乂530乂2000x1003mx11950x10003X3-样品中呈味核苷酸二钠的含量(含7.25分子结晶水)，单位为克每百克值/IOOg)；A-样品在波长250nm处的吸光度；530-含7.25分子结晶水呈味核苷酸二钠的平均分子量；2000-样品的稀释倍数；m3-样品质量，单位为克(g)；11950-呈味核苷酸二钠的平均摩尔吸光系数。计算结果保留三位有效数字样品编号取样量(g)定容体积(mL)稀释倍数吸光度(A)测定值(g/100g)测定结果(g/100g)

测定呈味核苷酸二钠原始记录(续表)第页共页样品编号取样量(g)定容体积(mL)稀释倍数吸光度(A)测定值(g/100g

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