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文档简介

┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊长春大学放心乳业有限责任公司CIS策划手册共28页第36页长春大学放心乳业有限责任公司CIS策划手册业有限责任公司CIS策划手册目录放心乳业有限责任公司概况………………..1放心乳业有限责任公司市场调查分析及导入CIS的目的与动机………..1放心乳业市场调查分析……………..1放心乳业导入CIS的目的与动机…………………..6放心乳业有限责任公司导入CIS的提案书………………..7导入CIS的筹划机构………………..7CIS策划日程安排…………………...8导入的CIS费用预算表……………..9放心乳业有限责任公司理念识别系统(MIS)………….9(一)企业愿景………………9(二)企业宗旨………………9(三)企业经营思想…………10(四)企业精神………………10(五)企业价值观……………10(六)企业形象………………10(七)企业经营口号…………10放心乳业有限责任公司的视觉识别系统(VIS)…………10基本要素系统…………………..10应用要素系统…………………..13六、放心乳业有限责任公司的行为识别系统(BIS)…………25(一)对内行为识别系统…………………..25(二)对外行为识别系统…………………..27一、放心乳业有限责任公司的概况放心乳业有限责任公司成立于2000年5月,现为东北三省最大的乳制品生产加工企业,旗下以纯牛奶为主,酸奶、奶粉等为辅,近五十个品种销售至全国的100多个省市。自2013年起产品销量进入全国前十名。公司从2000年建立首个奶源基地开始,一直致力于研发属于自己的产品,刚开始的放心只是一个名不见经传的小企业,只能靠走街串巷来宣传、销售,而现如今凭借着产品质量与良好口碑已日渐发展壮大,公司成立仅仅十几年已跻身成为东北三省乃至全国的知名企业,成为全国乳品行业龙头企业之一,也是国家经贸委评定的全国520家重点工业企业和国家八部委确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。生产的具有清真特色的“放心”牌产品,凭借过硬的质量和良好的服务,行销全国各地,深受广大消费者的青睐和推崇。截至2013年上半年,放心企业连续两次入围“中国企业500强”。放心拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了放心产品的天然品质。放心在奶源建设方面先后进行了一系列的创举,率先实行“公司+农户”的方法,建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式,从而保证了优质充足的奶源。做好全方位的准备为放心站稳脚步,快速发展提供了有利条件。二、放心乳业有限责任公司市场调查分析及导入CIS的目的与动机

(一)放心乳业市场调查分析调查的设计主要针对消费者购买特征、消费者需求特征、竞争分析、消费者对放心乳业产品的接受和认同程度、消费者群体特征来进行。*调查方法(1)拦截式访问法。本问卷大多数采用的都是拦截式访问法,尊重顾客的自我选择,同时有效的加强我们组员对于各种各样人的外貌以及行为的判断,简单点就是识人,锻炼眼力。(2)网络调查法。就是把问卷发在网上,让各位朋友自愿参加调研,再将调研结果填写在问卷上,但是运用这种方法往往回收率很低,真实性难以控制,对于调研人员的态度也难以观察。*调查对象调查对象:长春市朝阳区消费者*调查结果通过问卷调查的方式和访谈的方式,此次接收调查的人员以学生居多,其中女生居多,对问卷和访谈进行总结与讨论,我们主要发现以下几点,使用乳制品频率从图一信息显示来看,接受调查访问的顾客每天食用乳制品1~3次的人数最多,其次是基本不食用乳制品的人,总体来看,消费市场空间还是很大的,针对这些基本不喝的人,我们组员做了统计,大多数都是年龄在31~40岁的人,根据数据分析,这一部分人,年轻力壮,虽然也购买乳制品,但是并不是为了自己,有的是为了自己的孩子购买,有的则是为了家里的老人购买,针对这一现象,我们应该更加普及乳制品补充营养知识的宣传。(2)对于乳制品知识的了解渠道从图二来看,消费者普遍了解渠道为:电视广告、超市货架和商场促销,以上三种宣传方式,电视广告的宣传代价较为昂贵,花费的成本较高,但是长期广告效果较好。所以选择超市货架和商场促销较为合适,促销活动更能广泛的吸引消费者的注意,适当加强消费者的从众心理,将超市货架与促销活动相结合,有效的加大对消费者的吸引力。图一图一食用乳制品频率(3)消费者购买乳制品的依据从图三看出消费者对于牛奶的依据主要是质量、口感和价格,通过调查发现,消费者对于牛奶,最关注的还是口味,所以建议蒙牛多增加一些口味,增加消费者的可选择性。图二图二消费者对乳制品的了解渠道图三图三消费者购买乳制品的依据(4)消费者对与乳制品包装的选择从图四数据显示,大多数消费者青睐于盒装形式的乳制品,我们也通过调查得知,消费者喜爱盒装的原因是因为盒装的乳制品更方便,拿在手里更大方得体,用习惯要比袋装直接用嘴好的多,所以在包装方面,不仅要考虑美观和容量,更要为消费者携带是否方便考虑。图四图四消费者对乳制品包装的选择(5)媒体对消费者乳制品选择的影响情况从图五可以看出,电视广告遥遥领先,看来自从有了电视之后,电视的宣传力度越来越大,对人们的吸引力也越来越大,由于电视的普及,人们对于电视的宣传更容易接受,针对那些不经常饮用乳制品的顾客群,可以考虑通过电视传媒宣传的方式更加普及放心乳业的知名度。图五媒体对消费者乳制品选择的影响图五媒体对消费者乳制品选择的影响(6)新老客户更换乳制品牌子的理由图六从图六可看出,针对质量问题,大多数消费者是认为,除非原来选择的乳制品出现质量问题,否则不会选择更换乳制品,针对这一些消费者,我们做过调查,乳制品不换的原因有很多,有的是养成了习惯,不愿意随便更换,有的是喜欢某种口味,我觉得对于这一些比较顽固的消费者,我们可以多多进行各种优惠活动,激发顾客的积极性,从而有欲望想要换一种乳制品试试看。图六图六新老客户更换牌子的理由图六新老客户更换牌子的理由(7)消费者购买乳制品的地点图七的数据很明显,大多数消费者选择在超市进行乳制品的购买,针对这一现象,我也进行了访查,原因是随着乳制品问题的不断出现,消费者越来越喜欢在大型超市或者正规的便利店进行购买,他们更信任超市,可以保证品质与营养,有的虽然价位高一点,但是消费者并不介意。图七图七消费者购买乳制品的地点结论与建议经过此次调研活动,通过问卷形式与访谈形式,我们收集到各方面的第一手的信息,对放心乳业的市场状况有了一定的了解得出一下几条建议:不同年龄段的消费者对乳制品的选择不同对于年龄在20岁以下和40岁以上的的消费者,大多数选择纯牛奶和早餐奶,这个年龄段的孩子大多数都在读书,家长一直认为,饮食中没有补充的营养,需要牛奶来补充,且在这个年龄段的人对于牛奶的口味上大多数没有选择权;对于21~30岁的消费者来说,纯牛奶与酸牛奶是他们的主要选择,这个年龄段的消费者不仅具有选择权,而且也充分拥有购买权。不同渠道的宣传消费者接受程度不同虽然人们对于放心乳业的认识是从超市货架、电视广告开始的,但是超市货架对消费者的魅力还是没有电视广告的魅力大,消费者可以因为电视广告的影响而改变牛奶的品牌选择,但是却不会为了货架上的牛奶而改变,所以我们的促销方案要从各个角度考虑,争取迎合不同的目标消费顾客。顾客对于牛奶价格的选择范围有所不同通过问卷调查数据得出,消费者对于价格的选择范围较大,我们所设置的0~3.5所选择的人数几乎相同,可以得知,消费者其实对于牛奶的价格并不看的太重,真正注重的还是质量和口味,所以在促销活动中,不仅要敢于打价格战,更要敢于创新,大胆尝试。通过一系列的调查与访问,通过对潜在消费者的了解,乳制品的发展空间还是很大的,所以我们要抓住这一特点,针对各个目标消费者的特点,制定迎合他,们要求的促销活动,必将达到完美的效果,必将为放心乳业乳制品的销售带来一个新的突破。(二)放心乳业导入CIS的目的与动机

众所周知,每个企业在导入CIS策划的前期,都少不了对市场调研与分析的必要环节。我们在对放心乳业进行CIS策划的前期,对集团的各方面的情况也作了全面及详细的了解。在乳制品这个行业内而言,放心乳业的成长及发展在总体态势上呈现直线上升的趋势,但也存在着一些不足之处。1.提高企业的社会知名度、市场地位及产品力。乳制品市场同业,同类产品竞争态势激励。近几年,随着乳制品深受广大消费者的喜爱,企业之间竞争也愈加激烈。本公司虽已成为东北三省乳品市场的龙头老大,但仍有不少企业虎视眈眈,竞争之激烈可见一斑。同我公司比较有竞争力的企业有,伊利、蒙牛、三元、光明等。在乳业市场产品属性的挖掘上,市场尚存大量尚未开发的盲点,乳业市场的竞争当是百花齐放,争奇斗艳,然而事实并非如此,由于现实乳业需求和行业技术易扩散的原因,国内各大厂商产品间的差异性很小,相互之间极易复制,比如奶的浓度、口感、味道以及添加物就可以比较容易的调整,厂家在产品上极难构筑持续强势的差异化。2.增强企业凝聚力,提高员工士气。管理工作不够严谨、细致;部分管理人员业务能力和知识水平不高,事业心和责任感不强,敬业意识差,配合意识差,工作效率低。尤其是在针对消费者所反映的质量问题时,售后服务人员处理不及时,甚至态度不佳,在一定程度上流失了一部分客源。3.放心乳业加强外部宣传的需要。在宣传方面,首先是知名度不是很高,宣传区域在吉林省内比较多,向全国乃至全世界范围内扩张及宣传比较少,广告投放选择没有优势,广告效果不佳。

这些问题的存在,严重制约企业持续发展、影响企业做大做强。

最后,所以,放心乳业应理顺职责和工作程序,健全完善规章制度,认真解决工作中存在的问题和不足,依靠转变全员的观念、增强全员责任心和提高劳动技能以及有效的管理、健全完善的规章制度来提高科技水平和管理水平,实现科技和管理的全面升级,实现脱胎换骨的质变,使放心乳业的产品水平上档次,竞争优势更突出,适应市场变化需要,实现持续、快速发展。

综上所述放心乳业十分有必要做出一个详实的CIS策划,这一方面是是出于企业内部的自觉要求,也是为了能够应对来自市场经营外在的压力。

三、放心乳业有限责任公司导入CIS的提案书本策划书是放心乳业有限责任公司委托,进行一系列调研活动后,重新评估了其企业理念,构造新的经营策略和CIS总方针,并作为未来作业的总方向。本策划书是对放心乳业有限责任公司的企业识别系统的企划书,是对企业最高主管的建议。建议完全站在客观的立场上,消除了企业内部管理者对企业发展建议不能客观看待的因素,策划所需资金都是必要的,望能客观利用。(一)放心乳业有限责任公司导入的CIS的筹划机构顾问:豆志杰总策划:白雪婷理念策划:张芷若视觉策划:孔令妍行为策划:金彬(二)放心乳业有限责任公司CIS策划日程安排放心乳业导入CIS工作进程表人员时间张芷若孔令妍金彬11.21研究《CIS策划课程设计指导书》11.22选题,制作放心乳业CIS计划书放心乳业企业背景概况和未来的发展目标及导入CI的条件11.23明确导入CI动机和目的、日程安排11.24为各个成员安排CI任务,孔令妍做VIS部分,金彬做BIS部分,张芷若做MIS部分预算导入CIS的费用11.25CI提案书的初步确定,并搜集调研分析的相关文字资料12.26-31分配调研计划任务,确定调研总体计划分析中国乳制品市场状况,面山居企业的市场定位放心乳业总体形象调查与视觉项目审查放心乳业调查资料的分析与研判12.1对所搜集的资料进行整合12.2完成放心乳业调研报告书12.4进行开发设计部分,确定放心乳业有限责任公司总概念书的企划12.5—10开发放心乳业理念识别系统开发放心乳业视觉识别系统开发放心乳业行为识别系统12.11对小组资料进行整合,完成开发设计阶段的任务12.12进行实施管理部分,实施内部宣传与员工培训推行理念与设计系统办理有关法律、行政管理手续12.13落实企业各部门的CI管理CI对外发布CI导入效果测试与评估12.14总结12.18答辩放心乳业有限责任公司预算导入CIS的费用放心乳业导入CIS费用预算表类别序号项目费用标准(万元)设计(制作)1市场调研及评估企业运营状况(聘请调研人员对企业进行总体调研,对同行竞争者、消费者、潜在市场消费者进行调查。)2.52基本要素设计统筹(企业标志、商品标志、产品,产品名称与企业名称的标准字体,企业标准色等。)2.53企业标准服饰系列规划设计(企业高层领导服装、员工制服。)3.54店面环境空间规划(店面外观,店内环境。)3.55企业广告宣传活动设计(店内优惠活动,礼品,宣传册,站台广告等设计。)2实施(操作)1员工培训(聘请顾问对企业所有员工进行CI教育并对贯彻员工行为规范。)22推行理念与设计系统(CI在办公事务用品、员工制服、交通工具、建筑物上的应用13CI对外发布(企业活动的执行,宣传册派发,站台广告的运用。)24相关法律审批手续25导入效果测试与评价(通过收益性、成长性、稳定性三方面的情报,分析运营状况和发展潜力。26意外准备金(为出现意外情况准备。)2.5合计25.5放心乳业有限责任公司理念识别系统(MIS)(一)企业愿景:不断发展壮大,跻身乳业十强放心乳业股份有限公司作为中国知名牛奶企业,其产品和服务与老百姓生活息息相关。在未来几年里,放心乳业要不断发展壮大,逐步实现产业的纵向一体化。放心乳业首先应稳定市场,在此基础上进一步发展,实现国际化、专业化。企业的远景是跻身于世界乳业十强并早日使“全民饮奶”这场民族营养革命更具现实意义。(二)企业宗旨:追求好品质,打造放心品牌随着人们的收入水平的提高,对自己的生活品质的要求也相对提高,所以牛奶好的质量很重要,放心乳业引进世界最先进的生产设备以制造出品质最好的牛奶,用好的品质赢得消费者的认可。(三)企业经营思想:放心乳业=员工的努力+消费者的认可一个企业要想不被社会遗忘,永盛不衰的企业就需要有好的领导但最重要的是有愿意为企业付出努力的员工,有员工的努力付出才会有企业的辉煌业绩。除了好的领导和员工的努力还要有消费者的认可,员工努力做出好品质的牛奶但要是消费者不买账同样企业不会有他的辉煌,所以放心乳业以员工的努力和消费者的认可作为经营理念。(四)企业精神:没有高质量的牛奶,就没有企业的繁荣好的质量是企业繁荣的源泉,没有好的质量就没有更广阔的消费群体,企业就不会繁荣。所以放心乳业以制造出好质量的奶制品和创造企业更辉煌的明天作为他们的精神信条激励着企业里的每一个人。(五)企业价值观:超越自己、追求卓越、奉献社会、成就自我、诚信正直、热忱宽容。企业的价值观不能违背社会效益,只有注重社会效益的企业才会走的长远。企业效益要与社会效益兼顾,既保证了企业的经济效益,实现了企业的自身发展;又保证了社会效益,为顾客,为社会提供了优质的产品和服务,对社会历史和后代负责。(六)企业形象:好品质,好销路,好企业用好的牛奶的品质赢得广大消费者的认可,有了消费者的认可才会有更好的市场前景才有企业更好的明天。放心乳业将继续努力履行着这样的承诺:把健康传递给消费者;把互惠传递给合作者;把真情传递给社会。用贴心的服务满足消费者的需求,用完美的产品质量为消费者保驾护航。(七)经营口号:打造中国人的放心品牌,制造中国人的放心牛奶随之经济的发展利益的驱使,近几年我国牛奶行业的质量问题层出不穷,引起了中国人民的极大恐慌,放心乳业从成立以来就本着打造中国人的放心品牌,制造中国人的放心牛奶为企业口号进过十年多的发展从未改变过。五、放心乳业有限责任公司视觉识别系统(VIS)(一)基本要素系统基本要素系统包括企业标志、标志释义、企业标准字、品牌标准字、中英文标准字、标准色彩、标准组合。1.企业标志嫩绿色的背景代表着放心乳业采用无污染,全绿色的牧场与奶源,制造每一样产品,经过我们手的每一滴奶都让消费者回味无穷,用心呵护着每一位消费者的健康,品味好牛奶,感受草原情。2.企业标准字(1)标准字体:宋体标准字号:小初(2)阳文阴文(4)数字标准字123456789012345678901234567890字母标准字AbcdefghijklmnopqrstuvwxyzAbcdefghijklmnopqrstuvwxyzAbcdefghijklmnopqrstuvwxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ3.企业标准色彩标准色彩:白色、黑色、嫩绿色R13G166B14R0G0B100嫩绿色:给人一种安全感,融入到自然的感觉,代表着生命力,与健康。是自然界最常见的颜色。4.标准组合(二)应用要素系统1.产品系列:纯牛奶,酸奶2.车间工作服3.办公室制服4.旗帜5.楼体外观6.名片7.胸牌8.办公用品档案袋、信封、笔记本,便签9.公共关系赠品设计10.科室标牌11.会议室12.餐厅菜单13.放心餐厅14.运货车15.户外广告牌16.媒体宣传六、放心乳业有限责任公司的行为识别系统(BIS)(一)对内行为识别系统 (1)企业内部人力资源管理活动:从企业内部人力资源储备中选拔出合适的人员补充到空缺或新增的岗位上去的活动,这样员员工可以较快的适应工作提高工作效率。(2)员工管理行为:每半年对企业的员工进行一次考核,对成绩优异者给于一定的奖励而相应的成绩较差者给予一定的处罚。对于违反企业规定者给予一定的处理或是辞退。以此鼓励员工激发他们的工作热情,制造出好品质的牛奶赢得消费者的认可。定期对员工进行培训,确认通知参加培训的学员,确认培训场地和内容,确认培训的时间,培训课程资料的准备设备的检查,活动资料的检查,确认理想的培训师。(3)企业内部文化活动:企业每年3月份举行一次职业技术大赛,以此来提高员工的技术水平;9月份举行一次秋季运动会,帮助员工加强锻炼身体;11月份举行一次优秀员工评选,以增强员工的责任感和归属感;12月份举行一次年会,增强员工的团队凝聚力和责任感,推动团队的建设,增强员工的满意度和归属感激发员工的工作热情和积极性,丰富员工的业余文化生活营造一种健康旺盛的文化气氛。(4)企业的制度设计,推行零缺陷管理,增强质量检测与管理企业《生产制度》的规定为了保证产品质量,提高生产效率,降低生产成本,使生产正常有序的进行,产品质量稳步提高,特制定本制度。

第一:生产操作人员应认真执行生产线操作规程,严禁无组织无纪律,随意更改生产线操作流程。

第二:认真做好生产资料及生产线记录,保证其完整性、准确性、连续性、时效性。

第三:不得随意更改生产资料及生产线记录,不得随意填写生产记录,不得事前,事后填写生产记录。

第四:任何人不得随意更改生产配方,如有改动须按《配方管理制度》执行。

第五:改变生产线时,必须由车间主任填写更改申请表,经生技部部长、质管部部长批准后方可实施。

第六:生产资料及生产线调整时,必须做好调整前后对比效果记录,并书面汇报调整的效果。

第七:生产资料实行按日领取,保证乳制品所使用的原料新鲜。

第八:生产资料及生产线,每天由车间主任汇总,并向生技部部长分析产品质量、生产情况及改正方案。

第九:生产线前后岗位,应随时相互监督、检查,通告情况,以便调整生产工艺状态,减少损失。企业《质量检验检疫制度》的规定为了进一步提高产品质量,保证对消费者的认可,企业内部特制定此制度。内容如下:第一:标准化作业,实施标准化作业是产品质量保证的关键。经过训练的员工会提高滋生的技术能力保证产品的质量达到标准。物资和原材料的标准化保证了产品的原源头。制造过程的标准化保证了产品制造过程的质量。定期填写自检表、工序质量表、检验指导书、质量特性分析表。第二:严把质量关,强化过程检验。在工厂内部合理设立检验点,选择能够保证产品质量又方便生产,检验周期较短的检验方式。建立一支住转群结合的检验队伍,企业采用内控制以控制制造和发运过程中的产品质量,内控制更加严格确保产品在经过运输后到达用户手中时仍能达到质量标准要求。第三:验证状态的控制和不合格产品的处理。质量状态有三种:合格状态、不合格状态、和待验状态,对各个状态应作出明显的检验标记以防止混淆。对于不合格产品应立即隔离,废品库要严加管理以房产品流失再度混入制品中。第四:质量分析及纠正。质量指标分析,如产品质量指标中优质频率和一级品率等分析。不合格品分析,对不合格品产生的原因进行分析,以便采取措施防止再次发生。(二)对外行为识别系统(1)客户交往的行为规范,增强服务软实力推动企业市场拓展:首先要接受对方,欣赏对方,赞美对方。其次要准确定位自己,准确定位他人,善于把握时机强调双方互动。最后不要随意打断别人,不要轻易补充别人,不要人已更正别人,不要戴墨镜和客人交谈。企业对三年以上老顾客定期走访,向老顾客中怀孕者免费赠送十箱牛奶。这样既可以让老顾客对我们的服务更加满意又可以提高品牌在消费者心中的地位。(2)服务活动:热心公益事业,树立良好社会形象放心乳业在自身不断发展的同时,也更加关注社会的和谐发展,反哺社会。在公司内部成立了职工互助会,三年来累计发放救济金、互助金30余万元,对100余名贫困子女入学、就医等家庭困难的职工进行了帮扶。同时积极参加社会公益活动,捐款救助失学青少年。定期对贫困户,低保户进行探望,并为他们提供优质的乳制品。作为一个负责任的企业,长期以来

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