学校牛奶供货配送方案

学校牛奶供货配送方案8.1配送方案和保证措施我司拟投入具备厢式货车共计5辆，负责货物运输，每次配送前对车辆内外部进展彻底清洗，严格消毒，保持干净，并粘贴有“xxxx年农村义务教育养分改善打算送奶车”字样的条幅；配送车辆独立运输学生奶产品，在非作业状态下不用于其他运输，车辆钥匙由食品安全治理员专人治理。配送员送货前对车辆进展检查和消毒，并记录留档，确保车辆安全和卫生，由食品安全治理员检验，合格方可出车。运输启程前，配送人员与学校专管员联系，确定送货的品名、数量和到达时间。配货装车时，由检验员、配送员、配送仓库保管员与食品安全治理员共同查验货物的保质期及外包装。确保过期、外包装污染〔有霉斑、虫咬等〕、外包装破损的货物不出库。装货、卸车时坚决拒绝野蛮操作，轻拿、轻放、水平搬运，食品安全治理员必需在场进展监视方可进展操作。建立货色配送台账。具体记载每批货色的进出时间、生产日期及批号、入库数量、配送黉舍、车商标、司机、送货时间、送货数量等内容，并要求食品安全治理员、检修员、仓库治理员、配送人员和司机共同签字确认。公司里上班时间承受轮休制，保证一周七天都有业务、配送人员在正常作业，保证学校需求。从设备、场地、车辆、人员、流程、治理等方面保证配送力气，保证各条线路的配送力气。我公司从上到下建立一条黉舍绿色通道，优先包管黉舍产品货源充分，优先满足人员、车辆进展配送。设置专人、专车、专线进展配送，从订单处理开头，各部门之间相互协作，保证息流、物流的流畅性，在短时间内解决配货问题。食品安全治理员、检修员、仓库治理员、配送人员、司机等全部工作人员持双证上岗〔符合食品卫生安全的安康证以及我司统确定制的工作证〕。配送车辆：具有年检合格的行驶证，道路运输证以及我司定制的配送专车证。针对xx常年气温较高，黉舍存放库房硬件方法简陋，避开牛奶在持续高温下造成损坏，我方严峻承诺每周进展配送一次到二次，确保每个孩子喝到优良、安全、安康的牛奶。我司严峻同意：以上配送实施方案如假设觉察未严格依据要求进展作业，一经觉察我方情愿担当甲方每次元罚款，并严令整改达标再进展配送。8.2配送路线规划1：xx。2：xx。3：xx。线路4：xx。8.3配送时间和应急响应时间方案1xx常年气温较高，将每周供给一次或屡次配送货物效劳，确保配送到校牛奶优质、口感佳；2、每周一进展配送，具体配送时间可依据学校时间状况进展调整。3、黉舍反响产品消灭破损、外包装被污染等产品问题，1-2小时内无条件完成产品退换，费用由我方独立担当。4、假设学校发生饮奶安全责任事故，我方将在第一时间受理，分派公司负责人赶往现场，保证1小时以内乐观响应，并紧急启动应急预案，应对一切突发大事。我司严峻同意：我方未按甲方学校要求准时送到学校，我方情愿承5000元罚款，然灾难、车祸等因素除外，遇到人力不行抗拒的自并积极启动应急预案进展补救，确保学生实时喝上牛奶。我方应对产品破损、被污染等问题和危机大事时，响应时间未按承诺履行时，前者我方情愿担当5000担每次元的罚款。8.4配送卫生包管措施1、库房内部治理要求：.生产企业或经销商资质、仓储力气、运输车辆满足质量要求，必需保证经营许可证处于有效期内，掩盖范围包括乳制品，预包装食品；库房选址四周25米内无污染源，如化工厂、垃圾处理厂、污水处理厂、洗手间等；.各工厂储运部、区域配送中心库房存储学生奶产品时需划定独立区域或独立货架存放并标识治理。经销商存放学生奶产品必需独立库房存储，学校、幼儿园存放学生奶保证产品独立存放，单独货架或严禁与水产品、清真禁忌品包括预包禁忌品配料的产品、化学制品或异味较明显的调料、原料同储；.库房顶部整体处于封闭状态通风口必需有防护措施；.库房内部不得存在污染源间、生活区等〕；〔如：卫生.库房门关闭后与地面不得消灭大于0.6cm的缝隙，库房门口需使用挡鼠板，挡鼠板需承受金属制品制成，高度为≥60cm；.库房硬件方法良好，地面及作业工具干冻损、无阳光直射、保证空气流通，库房如有阳光直射需配备具有阻光效果的窗帘，库房需配备安装通风措施；虫鼠害治理参照《流通环节有害生物防治治理规定》；.学生奶库房必需配备使用独立塑料托盘，参考规格：1.1米*1.2米，托盘完好不得损害产品用过程中保持托盘清洁，无灰尘，无污渍。,日常使产品整理区、办公区、卫生工具区，区域确定后对四周进展划线定位，在单排之间须预留通道，便于日常巡检；.库房内电源线路布局合理，不得消灭接头暴露，开关需配备防护罩；.库房全部照明方法必需具有防爆功能或照明灯有防护方法；.库房配备便捷，可直接读取数据的温湿度计，每天由专人对库房温湿度状况进展监视记录并按月留存，每日09:00及14:00各记录一次；.推举经销商库房存放产品区域安装监控设备，无死角，保证影像有效留存。2、仓储环节要求.经销商需设立食品安全治理员并建立每周对库房自查相关制度，每周依据自查制度对库房进展至少一次自查，并将自查结果具体记录留存归档；.经销商库房食品安全治理员对到货接收产品进展自检，形成记录并留存归档；.经销商库房食品安全治理员每年不低于一次承受食品安全培训；.产品到货后由经销商猎取学生奶产品检验合格报告单，并进展留存；.库房配备食品安全治理制度、可视化看板，制度有效执行并张贴；.库房无人时应坚持封闭状态，确保窗户不得从内部开启，库房全部收支门必需上锁，钥匙由专人负责治理；.产品制止同不符合食品卫生条件的物品同储，制止与清真禁忌物同储，清真忌物主要指猪肉、自死物、酒类、麻醉品等；.库房必需做好产品防护工作，避开因防护不当导致产品冻结、高温褐变等；.对库房的五个区域进展标识治理，包括产品存放区单品项标识、托盘存放区标识、产品整理整顿区标识、办公区标识、卫生工具区标识；.装备单品项产品标识卡，次、数量、状态，包括产品名称、批填写时字迹工整清楚，保证账实相符，杜绝产品错发、漏发，待检产品应进展特别标识；.在仓储过程中觉察产品存在漏包、胀包、变形等不合格产品，应准时挑出隔离，时将同批次产品全部进展封存张贴特别标识，同4《液态奶事业部质量息反响表》上报，质量治理部对反响的质量息进展确认、分析与归类；码放，不得因码1410层连垛放超高导致产品变形；.单托盘产品不允许超出托盘码放；.不允许单托盘消灭多品项混放；.单托盘产品码放整齐，整排产品摆放整齐；.产品贮存离墙离地；.严禁坐、踏、摔、压产品，产品外表不得有灰尘、脚印，不得有写字、涂画等现象；.产品出库依据单品项“先进先出”原则执行，库房内不得消灭临期品；.经销商应建立食品安全治理应急预案；.学校〔寒、暑〕假期经销商库房及学校库房应到达零库存；.市场不得消灭售卖学生奶产品。3、产品发运、配送环节质量管控标准.配送车〔厢〕体底板必需平坦，车体侧壁无破损、凸出物及影响产品质量的其它因素；.装车前对车〔厢〕体卫生状况进展检查，确保车〔厢〕体内卫生干净、无异物、无异味；.装车前对车辆侧面、顶部防雨状况进展检查，确保配送过程中产品不受湿损；.全部产品在配送过程中，产品不与车〔厢〕体直接接触，使用防护的材料必需保证材料卫生，不得消灭污染、损坏产品的现象；.储运部、区域配送中心在学生奶与常温奶产品合车发运时，产品码放过程中常温奶不得叠压学生奶产品；车过程进展拍照留存，拍照要求：a、在车辆防护完毕后进展拍照留存；b、产品装车车辆防护完毕进展拍照治理部，由质量治理部进呈现场确认；日期、单批次发货原则；5%批次，记录需表达生产日期、时间段、工厂代码、机台号；.制止将变形、退色、磨损、破损等产品装车；.严禁坐、踩、踏产品，以防产品被踩脏或塌箱；装车产品码放不得消灭超高现象，码放紧凑并联垛码放；严禁与有毒、易污染物品、汽油等有异味的物品及清真禁忌品同载；.配送人员应确保配送过程的产品质量，选择良好路况，车辆保持平稳，避开车辆颠簸及急刹车造成产品受损。4、增加从业人员的治理从业人员每年必需进展安康检查。并进展安康检查和饮食卫生专业常识培训，取得安康证明前方可参与工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病〔包括病原照看者〕，举动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁处置配送及治理工作。从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品分发，必需用肥皂及流淌清水洗手；接触间接入口食品之前，应洗手消毒。每个月对全部从业人员进展安全治理培训考核，加强队伍安全治理工作力气，从每一个环节保证产品配送安全。发运、配送环节质量管控标仓促环节要乞降产品准、从业人员治理以上卫生包管措施，每月邀请甲方人员进展检核评分，评分不达标，我方情愿担当每次元的罚款，并严令排期整改达标。法定代表人或托付代理人〔电子签名或签章〕：投标单位〔电子签章〕：xx0824日1.如遇疫情、自然灾难、市场因素等人力不成听从生奶减产或断供状况消灭时，提前一周向本地教育局汇报我公司现有学生奶库存状况，同时在保障食品安全的前提下将学生奶替代品－－－伊利纯牛奶等优质市场奶卵白质含量不低于2.9g/100ml〕〔250ml，质检报告等相关资料及样品送当地教育局审查，获得准许前方可配送学校。如遇车辆事故紧急调用公司贮存车辆和人员，紧急增援。保证货物准时到达目的地。应对交通堵塞方案：避开顶峰期及城区、集市路段，要求配送人员提前报备其次天时间和线路的安排。应对配送人员缺岗打算：公司其它产品人员替补，包管学调集生奶的急时送达。替换打算：对牛奶过敏者〔特异体质〕学生，可以用脱敏牛奶代，也可用同等价值国〔如植选等〕替专管人员用有盖专用杯冲泡好分发到学生手中，包管每个学生都能获得丰富养分餐。食品安全事故处置方案：养分餐食用发生危机大事后，首先要求其他学生立即停顿连续食用该批食物。我方将在第一时间受理，包管1小时以内分派公司负责人赶往现场，并紧急启动应急预案，应对一切突发大事。联系学校马上组织救治事发学生，确保学生生命健康安全第一。并做好其他学生的心理安抚工作。第一时间将事发状况息向教育局汇报，并实时通知我公司学生奶专管经理，间赶到现场，乐观参与学生救治、产品检测、查询访问取证、黉舍沟通。保护好现场、封存该批事发产品，准时向卫生质量治理部门送检事发产品和留存样品。妥当安置，安抚校内、外气氛，科学判定事故发生缘由、有用把握消息传播路子。事故处置原则：要恳切，建立公众任，查明真相慎重表达。你知道的，而不是你认为的，要敬重家长及学生的感受，不行批评人们对危机的本能反响。不行只留意事实，不留意人们的感受，不要过度反响，不要过度承诺你不了解的事实。专管经理第一时义务处理打算：通过产品检测和义务确定，各自担当义务。如属于我公司义务，我公司将担中选购合同及相关法律律例确定的经济和法律义务。如疑为人为投毒变乱，要实时向公安机关报案，并乐观协作公安部门查询访问取证。我公司将对发生变乱的阅历教育进展总结，并实时通报其他黉舍进展防范。我公司和学校将对发的大事向教育局和上级相关部门作书面报告并承受评定处理。5〕困所投产品质量、安全、卫生等问题给学生身心安康带来影响，或发生疾病伤亡事故或其它事故，由我方担当全部责任。并无条件同意支付处理质量、安全、卫生等问题全部费用。约束机制〔1〕我方在供餐过程中供给的食品与供餐合同不符时，承受取消供餐资格的处置，已供货的全部退货并扣收履约包管金，并担当由此引起的全部费用和由此可能引发的法律责任。〔2〕效劳过程中发生的重大人员、故，在工程实施或产品质量事或因治理不善等缘由酿成的人员伤亡等义务事故均由我方负责，教育局不担当任何法律及经济责任。我司严峻承诺：我方应对食品安全事故危机变乱时，响应时间未按同意履行时，我方情愿担当每次元的罚款。法定代表人或托付代理人〔电子签名或签章〕投标单位〔电子签章〕：xx0824日：十、售后效劳承诺致：xx教育局xx已具体审查了贵方工程编号为：xx招标工程的招标文件及其相关补充文件的争论，现针对该工程售后效劳技术支持、效劳响应时间等内容向你单位供给承诺。我方承诺，假设我公司中标，我公司将保证依据该承诺供给效劳。具体同意如下：120xx本地设立符合食品卫生要求的存放、配送及售后效劳场所，且面积大于货车。300平2、设置专人、专车、专线进展配送，从订单处理开头，各部门之间彼此协作，包管息流、物流的流利性，在短时间内解决配货问题。3、配送车辆货箱进展铅封，加装隔热层，必要时调度使器具有隔热功能车辆进展配送，车辆独立运输学生奶产品，在非功课状态下不用于其他运输，车辆钥匙由食品安全治理员专人治理。4、配送人员送货前对车辆进展检查和消毒，并记录留档，确保车辆安全和卫生，由食品安全治理员检修，合格方可出车。5、配货装车时，配送人员、仓库保管员与食品安全治理员共同查验货物的保质期及外包装。确保外包装污染〔有霉斑、虫咬等〕、外包装破损的货物不出库。、装货、卸车时坚决拒绝野蛮操作，轻拿、轻放、水平搬运，食品安全治理员必需在场进展监视方可进展操作。7、建立货色配送台账。具体记载每批货色的进出时间、生产日期及批号、入库数量、配送黉舍、车商标、司机、送货时间、送货数量等内容，并要求食品安全治理员、仓库治理员、送货人员和司机共同签字确认。配送人员在一般功课，包管黉舍需求。、从设备、场地、车辆、人员、流程、治理等方面保证配送力气，保证各条线路的投送力气。10、我公司从上到下建立一条学校绿色通道，优先保证学校产品货源充分，优先满足人员、车辆进展配送。11、仓库治理员、食品安全治理员、配送人员、司机等全部工作人员持双证上岗〔符合食品卫生安全的安康证以及我司统确定制的工作证〕。12、配送车辆：具有年检合格的行驶证，道路运输证以及我司定制的配送专车证。13、严格执行牛奶的检验、留样、放行程序，对每批次产品都留样备查；并赠送各校点每批次样品点留存，2份留样，由选购方指定地并完善留样相关记录；每次送货时供给当批次产品检验合格证。14、学校库房建立：鉴于xx气温较高，我公司将乐观帮助学校库房建设，免费供给局部硬件设施，确保库房硬件到达存储标准。15、承受相关部门抽样检查时，检验费用