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连锁121第一组麦当劳商圈调查报告班级:连锁121人员:任甜(11)任侠飞(09)周文杰(28)闵钦(27)朱珂珂(15)倪艺菲(32)张学振(17)张熙超(21)序言经过我们小组人员共同努力深入调查,将麦当劳作为我们进行商圈调查地点。首先进行商圈范围确实定,其次对商圈详细内容进行分析整理,其中包含商圈内人口结构分析,周围交通情况分析,消费群体分析,消费群体分析,竞争者分析,商圈发展潜力分析,商圈优势以及商业网点规划,最终依照资料搜集整合得出结论与提议。目录一、背景.......................................4二、调查方法...................................4三、资料处理方法...............................4四、商圈形态...................................4(一)商圈特征.....................................41.人口密度极...................................42.车流密集.....................................4(二)消费特点.....................................4(三)周围商店聚集情况...........................4五、商圈所覆盖范围...........................5六、人口结构分析...............................8七、周围交通情况...............................9八、商圈发展潜力分析...........................9九、消费群体分析.............................91、消费者年纪分析...................................92、用户群体分析.....................................9十、竞争者分析................................10十一、商圈优势..............................12十二、连云港商业网点规划......................12十三、新浦城区商业中心主要规划................13十四、结论与提议..............................14一、背景\o"麦当劳-我就喜欢"麦当劳(McDonald´s)是全球规模最大、最著名快餐集团。总部座落在美国伊利诺斯州芝加哥。1937年,\o"麦当劳中国"麦当劳弟兄在洛杉矶创办汽车餐厅,而后克罗克发展了\o"麦当劳中国"麦当劳特许经营体系,建立了QSCV统一经营系统。现在\o"麦当劳中国"麦当劳在世界121个国家和地域拥有超出31000家店。1990年,中国第一家\o"麦当劳中国"麦当劳餐厅在深圳开业。截至年底,\o"麦当劳在中国门店数"麦当劳在中国开店数达1137家。预计\o"加速在开店麦当劳在华餐厅将突破家"到年底,麦当劳在中国餐厅总数将翻一番,突破家。二、调查方法在此次商圈调查中,我们用了观察法、上网搜集、实地考查三种方法。三、资料处理方法绘制统计图、资料统计分组四、商圈形态(一)商圈特征:1.人口密度极高中心商业区处于城市心脏地带,能吸引全市乃至外地用户前来消费,使中心区流感人口也十分密集。常住人口和流感人口相叠加,造成中心区人口高度拥挤2.车流密集车辆是中心商业区货物、人员进出运载工具,所以中心商业区商务设施、人流高度密集必定带来车流高度密集(二)消费特点:快速、流行、便利性、消费额相对较高。(三)周围商店聚集情况:多功效聚集(零售业与饮食业、服务业、银行等聚集)作用:(1)有利于产生放大聚集效应(2)能有效地扩大该地域购物与服务商圈五、商圈所覆盖范围关键商圈次级商圈边缘商圈此次商圈划分只是仅针对此次调查简单划分六、人口结构分析人口概况:区域距离户籍人口流感人口新浦区46.92万30万连云区20.25万20万海州区13.7万3万赣榆县109.95万8万东海县111.79万11万灌云县75.28万5万灌南县110.35万13万(一)人口统计分析1.人口结构(1)全市常住人口调查出全市常住人口为4393914人,同第五次全国人口普查11月1日零时4653701人相比,十年共降低259787人,降低5.58%。年平均降低0.57%。其中新浦区(麦当劳附近人口)为587088.(2)性别组成
全市常住人口中,男性人口为2225933人,占50.66%;女性人口为21679817人,占49.34%。总人口性别比(以女性为100,男性对女性百分比)由第五次全国人口普查107.92下降为102.67。
(3)年纪组成
全市常住人口中,0-14岁人口为854842人,占19.46%;15-64岁人口为3135676人,占71.36%;65岁及以上人口为403396人,占9.18%。同第五次全国人口普查相比,0-14岁人口比重下降7.32个百分点,15-64岁人口比重上升5.19个百分点,65岁及以上人口比重上升2.13个百分点。
(4)各种受教育程度人口
全市常住人口中,具备大学(指大专以上)文化程度人口为315865人;具备高汉字化(含中专)程度人口为620243人;具备初汉字化程度人口为1712866人;具备小学文化程度人口为1105986人(以上各种受教育程度人包含各类学校毕业生、肄业生和在校生)。文盲人口(15岁及以上不识字人)为213094人
2.家庭户数组成
全市常住人口中,家庭户1287127户,家庭户人口为4207465人,平均每个家庭户人口为3.27人,比第五次全国人口普查3.71人降低0.44人。
3.收入水平
连云港市区居民家庭总收入23692元,其中,人均可支配收入21695元,首次突破2万元大关。从家庭总收入组成来看,工资性收入为13082元,占家庭总收入比重超出五成,仍是居民家庭收入主要起源,以下依次是转移性收入8331元、经营性收入2500元。4.消费水平
据统计,消费者餐饮消费习惯—最常光临餐馆是快餐店,主要为:肯德基,麦当劳,德克士等。
七、周围交通情况连云港麦当劳通灌路店位于市中心陇海步行街,乐天玛特超市一楼。交通便利,距离连云港火车站、汽车站较近,周围酒店、餐厅、银行等较多,生活便捷。流感人口密度大,辐射地域人口规模集中。公交车始发站路径终点站1路火车站步行东街西门8路火车站步行东街南城镇政府9路火车站步行东街火车站15路职大步行东街火车站21路火车站步行东街海连心天八、商圈发展潜力分析伴随科学发展,经济水平提升,越来越多中国人开始接收了像麦当劳这么快餐食品,消费人群通常定位在学生、青少年多一点,因为工作或者学习多个原因,更多人视时间为生,所以更轻易接收这么快餐方式。此店依附大型超市乐天玛特,拥有较强客流量,透过商圈所辐射范围,购置力比较强,还有继续扩大空间,其发展潜力还是不错。九、消费群体分析1、消费者年纪麦当劳店消费者年纪在10岁至30岁居多,学生群占百分之六十六,原因是附近校区居多(有连云港职业技术学院、淮海工学院、康达学院等学校),另外还有市里常住居民占百分之八。年纪百分比10-15岁12%16-22岁52%23-30岁23%31-45岁8%46-55岁4%56岁以上1%2、用户群体通灌路麦当劳店所处位置交通便利、周围学校分布较多、居民小区较集中,所以消费群体通常可分为三大类:学生群体、居民群体、有比较稳定收入且收入水平中上资薪群体。学生群体:主要是附近校区学生,也有较远搭车过来购物学生。居民群体:主要为附近居民区居住人群,以陇海步行街为中心。资薪群体:该类群体总体特征为有比较稳定经济收入且收入水平中上,喜欢新奇事物,喜欢购物,不太在意商品价格,比较偏好有同伴一起出行购物。十、竞争者分析麦当劳位于连云港通灌北路,位于连云港新浦区最为繁荣区域,商业气氛极其浓厚,附近有乐天玛特,华润苏果,九龙大世界,陇海步行街等拥有极大吸引力店。解放中路永辉超市一层肯德基是麦当劳最大竞争者,此次选定这家店与麦当劳作对比,两家店距离大致有664米,都处于商业繁荣地段。详细两家店对比以下:麦当劳肯德基数量新浦区有两家店,较少在新浦区有三家店市场优势清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)
独特口味,在中国做适合中国消费品种;如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等
市场定位以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快用餐环境,主要目标市场为4—30岁男、女性
定位在“家庭组员消费”,提供一家庭式温馨团圆用餐气氛营销组合策略依消费者对消费价值感知觉来感受价值,加以订价参考竞争者所订价格加以订价,目标在于市场竞争商品特色主要以牛肉为主;饮料是可口可乐;多个类汉堡食品、派、奶昔主要以鸡为主;饮料为百事可乐;多个类鸡肉食品、土豆泥、沙拉、蛋挞1、麦当劳新浦区数量没有肯德基多,但据调查通灌路商圈消费者和朋友出去聚餐占有较大百分比,所以目标市场为4—30岁男、女性麦当劳具备相当大优势。2、麦当劳主要以牛肉为主,现在市场上,牛肉问题相对于鸡肉来说要少很多,而且很多鸡肉说是没有问题,但在一些特定环境下,一些范围内,鸡催肥期越来越短,通常45天左右,更有甚者达成21天,所以大多数重视饮食安全人会选择麦当劳。3、大型超市是当地居民主要购物产所,去乐天玛特人最多,客流量较大,麦当劳位于乐天玛特一层,而肯德基位于永辉超市一层,永辉超市著名度没有乐天玛特大,所以客流量也不如乐天玛特。十一、商圈优势该商圈满足以下三点:①该地方周围有很多居民。即消费者居住条件满足;②该地方周围交通设施便利。即交通便利条件满足;③附近有吸引人群机构或设施。即人潮聚集条件满足。十二、连云港商业网点规划规划建设符合标准商业街共8条,陇海步行街,万润商业街,巨龙路商业街,海州古城商业街,中华路商业街,滨海新城商业街、花果山北路商业街,滨海新城中山西路商业街。十三、新浦城区商业中心主要规划(1)以陇河广场为中心,海连路为线,打造连云港市新浦城区CBD。(2)商业步行街—陇海路、万润商业步行街,依照连云港市发展规划,要把连云港打造成苏北物流中心、彰显地方特色文化,主要旅游城市目标,必定带来外来流感人口增多,形成一个潜在消费群体;再加上海连路关键商务区辐射影响。能够将陇海路改造、升级成富有地域特色商业步行街。(3)新浦新城区商业网点布局包含行政中心片区、凤凰新城片区和花果山科教园片区,总用地面积为33.21平方公里,商业网点规划以行政中心为关键,建设朝阳东路商务办公轴,巨龙路商业休闲轴,花果山南路旅游购物,构建三横四纵七片区商业活动
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