新教材高中生物1生物大分子以碳链为骨架糖类和脂质教学设计浙科版必修1

生物大分子以碳链为骨架（糖类和脂质）教材分析本节课是高中生物（浙教版）《生物必修一一分子与细胞》中第一章第三节的内容。有机大分子物质是细胞结构的重要组成成分，生命活动是通过细胞内的生物大分子的变化来体现的;生物界和非生物界的差异之一是生物体内有机化合物的组织形式以及在生物体内的有机物的生理功能。学习、了解细胞和生物体中的有机物的特点、基本结构以及主要生理功能有助于学生进一步学习细胞代谢、个体遗传和生命活动调节等生物学知识，有助于学生认识生命活动的基础。教材分析学生对于糖类和脂质并不陌生，生活中也经常接触糖类和脂质，但是在学生原有的认知结构内对于糖类的化学结构以及糖类、脂质的分类并没有鲜明的认识，从而本节课主要帮助学生解决认知上的缺失。本节课的学生已经是高中二年级，其认知体系基本形成、认知结构迅速发展、认知能力逐步提高，观察力、记忆力、想象力等都有了明显的提高。结合学生以上的特点，我主要采用小组合作的形式，由学生自己总结归纳，锻炼合作交流、总结归纳的能力。教学目标与稼心素养&老心素养L- J&老心素养（1）、能说出有机化合物以碳链为骨架的结构特点。（2）、概述糖类、脂质的功能。（3）、说明单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。（1）、认同生命的物质性，初步形成辩证唯物主义观念。（2）、认同生物学生命观念中的生物体的结构和功能相统一的观点。（3）、运用化学知识掌握部分有机物的化学结构和概念，实现学科间知识的联系。（4）、通过资料分析，发展获取和处理信息的能力。（5）、通过思考与讨论，培养自主学习的能力。（6）、将科学知识运用到生活中的能力。教学重难点教学的重点：是单糖的结构特点、单糖形成二糖、多糖的方式以及糖类、脂质的功能。在处理这几个知识点的时候，用图解加模型展示等不同方法给学生讲解，在反复和多角度的记忆刺激中使学生理解得更为透彻。教学的难点是碳链的结构特点和单糖的结构特点以及单糖形成二糖、多糖的方式。由于这些

结构在我们平时的生活中是看不到的，因此对于学生来说学起来会比较抽象。因此在教学过程中以模型以及图片展示的方式使学生能够直观的看到其结构，并能以具体形象记忆，加强学习效果。简单形象化了的教学使得学生在轻松的环境中学习并体会到获得知识的乐趣。课前准备L课前准备L」1、教师自己做碳链的球棍模型2、单糖结构模型（实验室器材）3、单糖形成二糖及多糖的方式图解。教学过程教师活动学生活动教学意图第一部分教师课件复习引入：让学生带着问题去学习今①细胞含量最多的是什么物质？天的知识，②那么只有水和无机盐的细胞可以①②问题学生都是一起回导入生存吗？答提高他们的学习兴趣新课③为什么？教师不给学生的答案予③学生个别发表意见激发以肯定或否定。（播放第二张PPT）带着问题复习前一节课的学习由此引出其实细胞内还有一类物质内容动机——有机化合物。认同生命的物质性，初步教师：显然不行，细胞内许多生命活形成通过资料分析，发展动需要生物大分子去承担，尤其是蛋获取和处理信息的能力白质和核酸，是生物体内两类最重要的生物大分子。这些生物大分子属于有机物，它们有个共同的结构基础——那就是以碳链为骨架，我们称之叫碳骨架。

讲授新课（播放第三张PPT）提问思考1.碳骨架有几种形式？2.碳为什么是构成生命系统的核心元素？3.什么是有机物？有机物与生物大分子的关系？阅读课本第6页的有关内容并回答问题这部分学生以听老师讲解为主。学生回应老师一些小问题为辅。由于学生已经看过教材的有关内容，并进行了思考和语言的表达（语言表达又进一步的对信息处理和理解的作用），对于教师传授的知识能更好的理（链接播放第四张PPT）解，并融入自己的知识体在这个过程中，教师先展示幻灯片上学生一起回答老师的问题。系里。另外，教师通过图讲碳原子结构示意图：一个碳原子中间片的详细介绍，解决了学授由六个中子和六个质子组成，在它的两个学生上讲台与老师共生在有机物的化学键、取新外面有两层电子以很快的速度围绕同尝试碳原子形成的几种代基团两方面存在的困难课着质子和中子转动。由这幅图讲解碳结构原子为什么可以形成共价键。碳链为再一次的涉及一个知识点骨架的结构特点。有利于学生的记忆。而熟（播放第五张PPT）悉的记忆又利于运用，从而加深理解提高运用能由碳原子的多样性引出在细胞内有力。四大