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文档简介
使用磨豆机需要注意的五个重点小地方!使用磨豆机需要注意的五个重点!一、先启动磨豆机再放咖啡豆较不会烧掉,也比较不伤刀盘。二、不同冲煮器材适合不同的研磨度就要越细;冲煮的时间越长,研磨的粉末就要越粗。意式机制作咖啡所需的时间很短,因此磨粉最细,咖啡粉细得像面粉一般。虹吸壶冲煮咖啡,大约需要一分多钟,咖啡粉属中等粗细的研磨,像细盐一般。的晶粒般。三、用前“洗”用后清洁以在开机之时先放几颗新鲜的咖啡豆进行“洗磨。磨出来的粉会有细粉或银皮,涩味及杂味等负面味道。的问题了。四、不同烘焙度的咖啡豆也会影响研磨结果。3.5~五、磨豆时尽量以电子称量咖啡的分量,不要以汤匙作为计量工具。是居家咖啡冲泡必备小物!香提前释放出来,会影响冲煮后咖啡的香味。研磨咖啡豆最最重要的,是现磨现喝咖啡粉还容易变味。跑掉哟!更多咖啡小常识可到广州欧米奇官网查看喔
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