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文档简介

动物微生物应用技术教师:XXX放线菌一、概述

放线菌是一类极其重要的微生物资源。

放线菌与人类的生产和生活关系极为密切。自二十世纪四十年代从放线菌中发现了链霉素以来,放线菌生物学的研究开发就蓬勃展开。迄今发现的抗生素上万种,其中有半数以上都是放线菌产生的。其次,酶也是放线菌开发筛选的重要对象,由游动放线菌和链霉菌生产的葡萄糖异构酶以及广泛应用。酶抑制剂也是放线菌开发的一个重要领域,目前已经开发出了多种酶抑制剂。放线菌还是除草剂、抗寄生虫剂及其他药物的重要来源。放线菌用途广放线菌脱发放线菌病耳聋大多腐生、异养有一定危害性马铃薯疮痂病放线菌是介于细菌和丝状真菌之间的以孢子繁殖为主的多细胞原核型微生物。其大小和结构与细菌相似;多以孢子繁殖,并有纤细的分支菌丝,菌丝体呈放线状或分支状。嗜热放线菌链霉菌一、形态结构:放线菌的菌丝分为营养菌丝和气生菌丝。以孢子繁殖。放线菌的孢子具有各种各样的色泽,是鉴别菌种的主要依据。基质菌丝气生菌丝孢子丝营养菌丝匍匐生长于培养基内,吸收营养营养菌丝发育到一定阶段,伸向空间形成气生菌丝气生菌丝发育到一定阶段,其上可分化出形成孢子的菌丝,即孢子丝游动放线菌孢囊发育游动放线菌孢子成熟并释放出来二、培养特性:放线菌主要营异养生活,培养困难,厌氧或微需氧。加5%CO2可促进其生长。多数放线菌的最适生长温度为30-32℃,PH6.8-7.5;放线菌培养基——高氏1号:

可溶性淀粉20gKNO3

1g

K2HPO40.5g

MgSO4

0.5g

NaCl0.5g

FeSO40.01g

水1000mlpH7.2~7.6放线菌的菌落特征1、菌落小而不广泛延伸;2、表面绒状,干燥多皱、有放射状沟纹;3、质地坚实、致密牢固,难以挑取;4、正反两面颜色不同;5、常有土腥味。三,致病性少数寄生型放线菌可引起人、动物(如皮肤、脑、肺和脚部感染);植物(如马铃薯和甜菜的疮痂病)的疾病。动物微生物应用技术教师:XXX酵母菌酵母菌:单细胞真核微生物

酵母菌是人类应用比较早的微生物。在食品方面:酿酒、制作面包、生产调味品等。在医药方面:生产酵母片、氨基酸等。在化工方面:使石油脱腊、以石油为原料生产柠檬酸等。在农业方面:生产饲料。在生物工程方面:作为基因工程的受体菌。酵母菌的危害:腐生性酵母菌能使食物、纺织品和其他原料腐败变质;有的酵母菌是发酵工业的污染菌,影响发酵的产量和质量;某些酵母菌会引起人和植物的病害.酵母菌是以芽殖为主,大多数为单细胞的一类真菌。酵母菌(1)形态结构酵母菌一般为圆形、椭圆形、腊肠型,少数为丝状,大小用微米测量,在高倍镜下可清楚看到。一般具有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞浆和内含物。酵母菌(2)生长与繁殖酵母菌是单细胞微生物,其生长的测定法与细菌相同。液体培养基:固体培养基:菌落大而厚,圆形,表面光滑湿润,粘性,多数为白色,少数是黄色或红色。酵母菌酵母菌分无性繁殖和有性繁殖两大类,主要是无性繁殖。无性繁殖:包括芽殖、裂殖等,以芽殖为主。有性繁殖:主要是产生子囊孢子。芽殖:即从细胞壁发芽,母细胞进行核分裂,一个留在母细胞,一个进入芽体,随后在母子细胞间形成横隔,当芽体成熟后脱离母细胞形成新的个体。酵母菌动物微生物应用技术教师:XXX立克次氏体

一、概述立克次氏体是大小介于通常的细菌与病毒之间,在许多方面类似细菌,专性活细胞内寄生的原核微生物。立克次氏体1,形态结构立克次氏体有多种形态,主要为球杆状,革兰染色阴性,大小介于细菌和病毒之间。革兰氏染色阴性,姬姆萨染色呈紫色或蓝色。专性细胞内寄生,二分裂繁殖;可用动物接种、鸡胚卵黄囊接种以及细胞培养。立克次氏体病绝大多数为自然疫源性疫病,多是人畜共患病的病原体,在吸血节肢动物体内寄生,或为储存宿主,同时为传播媒介。对多种抗生素敏感,但对磺胺药不敏感,反而能促进其生长。2,致病性立克次氏体主要寄生于虱、跳蚤、蜱、螨虫等节肢动物的肠壁上皮细胞中间或能进入它们的唾液腺或生殖道内。人畜主要经这些节肢动物的叮咬或其粪便污染伤口而感染立克次氏体。主要病原性立克次体

种类 传染源媒介昆虫主要临床表现免疫力 普氏立克次体人人体虱

发热、头痛、皮疹

持久(流行性斑疹伤寒)神经系统、心血管系统损伤斑疹伤寒立克次体鼠鼠蚤

发热、头痛、皮疹

持久(地方性斑疹伤寒)鼠虱

恙虫病东方体

鼠恙螨

局部黑色焦痂

持久(恙虫热)

发热、头痛、皮疹

内脏损害贝纳柯克斯体

家畜蜱

发热、头痛一定程度(动物间)心内膜炎

所致疾病:流行性斑疹伤寒传染源:病人传播媒介:人虱 传播方式:所致疾病:地方性斑疹伤寒传染源;鼠等传播媒介:鼠蚤传播方式:动物微生物应用技术教师:XXX螺旋体一、概述一类介于细菌与原虫之间的、菌体弯曲成螺旋状的单细胞原核型微生物。与细菌具有相似的细胞结构,以二分裂繁殖,具有轴丝,依靠轴丝的屈曲和旋转使其运动,能作特殊的弯曲扭动或像蛇一样的运动。螺旋体1,形态结构螺旋体细胞呈螺旋状或波浪状圆柱形,其大小极为悬殊,有的较小,能通过细菌滤器,大小用微米测量。螺旋体细胞由外膜,轴丝和圆柱形菌体构成。轴丝是螺旋体特有的结构,位于外膜和圆柱形菌体之间,相当于细菌的鞭毛结构,是螺旋体的运动器官。螺旋体革兰氏染色阴性,姬姆萨染色呈红色或蓝色。2,培养特性螺旋体培养较为困难,多数需厌氧培养。柯索夫培养基,呈云雾状生长

适宜生长温度为28-30℃生长缓慢(5-7d)。

3,致病性螺旋体广泛存在于水生环境,也有许多分布在人和动物体内。大部分营腐生省会,无致病性,只有一部分能引起人和动物的疾病,如猪痢疾密螺旋体、兔密螺旋体、钩端螺旋体。钩端螺旋体病

钩端螺旋体局部繁殖钩体血症损伤全身毛细血管内皮细胞及肝、肾、肺肺出血型流感伤寒型黄疸出血型肾功能衰竭型休克、黄疸、出血、心肾功能不全、脑膜炎等发热、头痛、肌痛(腓肠肌)、浅表淋巴结肿大、眼结膜充血Ⅰ期梅毒:感染性极强,破坏性小

Ⅱ期梅毒感染性强,破坏性小Ⅲ期(晚期)梅毒感染性小,破坏性大

获得性梅毒早期梅毒从硬性下疳至梅毒疹消失后一年莱姆病

经3~30d潜伏期,在叮咬部位可出现一个或数个慢性移行性红斑(ECM)。开始时为红色斑疹或丘疹,随后逐渐扩大形成一片大的圆形皮损,外缘有鲜红边界,中央呈退行性变,故似一红环;也可在皮损内形成几圈新的环状红圈

(伴发热头痛颈硬肌痛关节痛神经系统损害);晚期主要表现为慢性关节炎、慢性神经系统或皮肤异常;个体差异大,美国以关节炎多见,欧洲以神经系统病变为重要;4、抵抗力螺旋体的抵抗力弱,干燥,日光,煮沸,低浓度的化学消毒剂均可很快使其死亡。动物微生物应用技术教师:XXX霉菌霉菌:多细胞真菌。丝状真菌的统称。凡是在营养基质上能形成绒毛状、蛛网状或絮状菌丝体的真菌(除少数外),统称为霉菌。几种常见的霉菌:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。霉菌的分布分布相当广泛,无所不在,而且种类和数量惊人。

是各种复杂有机物,尤其是数量最大的纤维素、半纤维素和木质素的主要分解菌。

一般情况下,霉菌在潮湿的环境下易于生长,特别是偏酸性的基质当中。(1)形态和结构:霉菌由菌丝和孢子组成。霉菌细胞延长呈丝状,称菌丝。许多菌丝交织在一起称为菌丝体。菌丝细胞有两种类型:A、无隔菌丝:一条菌丝即是一个细胞,有多个细胞核。整个菌丝是一个多核的单细胞,生长的过程中只有细胞核的分裂和原生质的增长,细胞的数目不增多,如根霉和毛霉。B、有隔菌丝:在一定的间距形成横隔,把菌丝分成一连串的细胞。整个菌丝由分支呈串的多细胞组成,菌丝在生长过程中,细胞数量也在增加。如青霉和曲霉。绝大多数的病原性霉菌为有隔菌丝。菌丝按功能分类:营养菌丝

有颜色,深入寄生物体或培养基,吸收营养物质的部分。

气生菌丝

有不同颜色和形态,可用于鉴别。远离寄生物体或培养基的部分,深入空气中中称为气生菌丝。

繁殖菌丝

气生菌丝可产生孢子的那部分菌丝体。青霉菌丝曲霉菌丝青霉曲霉营养菌丝直立菌丝孢子细胞核这些孢子飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。不同点:青霉呈

,长有孢子的菌丝看上去呈

;曲霉呈

,长有孢子的菌丝看上去呈

。青绿色扫帚状黄、黑、褐色或绿色放射状孢子

真菌的繁殖结构,与细菌的芽胞不同。孢子由特化的菌丝—繁殖菌丝产生。孢子也是其鉴定和分离的依据。

孢子的分类:无性孢子和有性孢子有性孢子:是由性细胞或性器官配合后产生的孢子。

如卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。无性孢子:由菌丝上的细胞分化而成,不发生细胞融合。

真菌孢子与细菌芽孢的区别孢子芽孢作用真菌繁殖结构细菌休眠结构,抵御不良环境数量一条菌丝可产生多个孢子一个细菌只产生一个芽孢繁殖性是繁殖方式不是繁殖方式抵抗力不强,加热60~70℃短时间即可死亡强,有的可耐100℃数小时曲霉的分生孢子头温暖条件下,湿面包上的霉菌很旺盛且繁殖很快。孢子真菌的孢子A.大分生孢子(小孢子菌)B.芽生孢子和假菌丝(假丝酵母菌)C.厚膜孢子(假丝酵母菌)D.关节孢子(球孢子菌)E.孢子囊孢子(毛霉)F.小分生孢子(曲霉)

真菌无性孢子的形态孢子囊孢子大分生孢子小分生孢子关节孢子芽生孢子厚膜孢子有性孢子卵孢子接合孢子担子担孢子担孢子动物微生物应用技术教师:XXX衣原体

一、概述衣原体是介于立克次体和病毒之间,能通过细菌滤器,具有滤过性,严格细胞内寄生,具有独特发育周期的原核细胞型微生物,可引起人和家畜的衣原体病。衣原体1,生物学特点革兰氏阴性,圆形或椭圆形含DNA和RNA两种核酸细胞内寄生(鸡胚或细胞培养、动物接种)须利用宿主细胞的三磷酸盐和中间代谢产物作为能量来源。独特的发育周期,并以二分裂方式繁殖。对某些抗生素敏感。2,形态染色及发育周期在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期,即存在原体和始体两种形态。小的叫原体,有高度传染性,大的叫始体,是繁殖型,无传染性。原体(EB):

小而致密,成熟型,有细胞壁

高度易感性;始体(RB):

大而疏松,繁殖型,

无细胞壁,不具感染性。3,抵抗力衣原体对热、常用消毒剂敏感,在冷冻干燥的条件下可存活多年,对某些抗生素敏感。治疗以四环素作用最强。4,致病性与畜禽疾病有关的是鹦鹉热亲衣原体和牛羊亲衣原体。动物微生物应用技术教师:XXX真菌的致病性与实验室分离培养真菌的抵抗力真菌的菌丝和孢子对热的抵抗力不强,加热60-70℃经1h可杀灭菌丝和孢子。对2%石碳酸、2.5%碘酊、0.1%升汞及10%甲醛液较敏感;

灰黄霉素、二性霉素、酮康唑等对多种真菌有抑制作用。

抗菌抗生素对其无效。真菌的致病性致病性真菌感染(病原性真菌感染):主要是一些外源性真菌,引起各种皮肤癣、皮下和全身感染。条件致病性真菌感染:由内源性真菌引起,如念珠菌、曲霉菌,机体免疫力下降或菌群失调时发生。真菌性变态反应:

Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型变态反应。感染性变态反应发生于病原性真菌感染,数Ⅳ型变态反应;接触性变态反应是由于吸入或食入真菌菌丝或孢子引起的,分别属于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型变态反应。真菌性变态反应表现为过敏性皮炎、胃肠炎和支气管哮喘等。真菌性中毒:真菌在饲料中生长或真菌毒素污染饲料,动物实用后可导致急性、慢急性中毒。真菌毒素中毒极易引起肝、肾、神经系统功能障碍和造血机能损伤。某些真菌的毒素与致癌有关,如黄曲霉毒素有致癌作用。灰黄霉素引起的剥脱性皮炎花斑癣

花斑癣病理

大面积花斑癣头皮屑真菌的分离培养1、分离方法:2、真菌的培养条件:营养要求不高,在一般的培养基上均能生长,但鉴定时常用弱酸性的沙保培养基。最适温度22~28℃,偏酸(pH4.0~6.0),供给充足的氧气和较高的湿度就能较好的生长。3、培养方法固体培养:实验室常用于菌种分离和研究,常用沙保培养基;液体培养:沙保弱培养基成分:葡萄糖20g

蛋白胨5g

琼脂10g

蒸馏水500ml灭菌前沙保弱培养基的pH要调到5.6,从而抑制细菌的生长。酵母型菌落丝状菌落丝状菌落动物微生物应用技术教师:XXX其他微生物—真菌酵母菌单细胞真菌(酵母型及类酵母型)真菌是一大类真核细胞型微生物。细胞核分化程度高,有核膜和核仁,细胞内有完整的细胞器,细胞壁由几丁质和纤维素组成,真菌细胞比细菌大几倍至几十倍。

真菌的特点1、具有细胞核;2、不进行光合作用;3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖;4、不运动;5、营养方式为化能有机营养(异养)、好氧;6、种类繁多,形态各异、大小悬殊,细胞结构多样;酵母菌是一种叫虫草菌的真菌,侵入到冬虫夏草蛾等昆虫的幼虫体内,并在虫体内生长的结果,是一种温和的补药,对肺结核、年老体衰等有很好疗效。冬虫夏草

在夏季或

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