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文档简介

中班科学教案：水果沙拉教学目标认知水果的种类、颜色和形状。掌握水果的切割方法。了解水果沙拉的制作方法，并学会制作简单的水果沙拉。提高学生对水果的喜爱程度，促进学生对健康饮食的养成。教学重点水果的切割方法。水果沙拉的制作方法。教学难点认识和记忆水果的种类。根据水果的特点进行切割，制作出美味的水果沙拉。教学准备水果切割工具。不同种类的水果：苹果、橙子、香蕉、梨子等。盘子、勺子、刀子等用于制作水果沙拉的器具。教学过程导入新知识教师拿出一篮子水果，向学生展示每种水果的外观、颜色和形状，并向学生询问它们的名称。教师带领学生认识英文单词：apple、orange、banana、pear等。介绍水果的好处：水果富含维生素和矿物质，有助于健康。向学生展示几种不同的水果切割工具，并介绍它们的用途。切割水果让每组学生拿到一篮子不同种类的水果，要求每名学生亲手将水果洗净，并按不同的需求和切割工具进行切割。例如：苹果可以削皮后切成小块，橙子可以剥皮后切成丁状，香蕉可以去皮后切片等等。教师在旁边指导学生操作，并向他们展示正确的切割方法。制作水果沙拉让每组学生将切好的水果放在一个大碗中。教师向学生展示如何使用盐、糖、柠檬汁等调料调制水果沙拉，告诉学生这些调料有什么作用，并鼓励学生根据自己的口味添加适量的调料。让学生充分搅拌水果沙拉，直到每个水果块都能够均匀地融合在一起。最后让每个组的学生将水果沙拉均分到每个学生的碗中，品尝它们的制作成果。总结课程教师带领学生回顾课程，简述水果的种类、颜色和形状，并提醒学生要注意安全和卫生。要求学生表达自己的感受，提出自己想学习更多内容的建议。让学生将碗洗净，将水果残余物集中到一个地方进行垃圾分类和处理。教学评估观察每组学生的切割技巧，评定其安全和正确性。观察每名学生的参与度和沙拉的制作过程，评定其合作能力和操作技巧。向学生提问，让他们回答关于水果的问题，例如：“你最喜欢吃哪种水果？”，“能说出三种以上的水果名称吗？”等等。课后启发让学生在家里

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