预防学生食物中毒的措施方案_第1页
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文档简介

预防学生食物中毒的措施源；重点时段是：夏秋季节；重点途径是：物资采购和食品加工导；制定安全工作计划,把安全工作作为一项事业来抓；按月召开安健康,学校必须有切实可行的食品卫生管理制度来作保证。用制度规料；不采购霉变、生虫、不洁、有异物、感官异常、有毒有害食品以架、隔墙存放、定期检查,与时处理变质或过期食品；食品贮存场所须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不使用；消毒后的餐饮具必须贮存源性疾患,应在第一时间向学校与教育局报告；应立即对中毒师生进悬挂于显目处；从业人员持证上岗；上班时穿戴工作衣帽；搞好食堂施,强化训练,使他们养成"饭前洗手、正确使用餐具、吃东西细嚼慢物。对于细菌性中毒食物烧毁或深埋。对中毒食物接触的用具、容器办学标准,保证学校围墙、校舍、场地、教学设施、教学用具、生活

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