消化系统复习 (1)附有答案

消化系统复习[复制]1、组成组织细胞的主要成分和基本物质分别是()。[单选题]*A.蛋白质和糖类B.糖类和无机盐C.脂肪和蛋白质D.水和蛋白质(正确答案)2.人体生命活动所需要的能量主要来自()。[单选题]*A.糖类(正确答案)B.蛋白质C.脂肪D.维生素3.儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的()。[单选题]*A.脂肪B.糖类C.蛋白质(正确答案)D.维生素4.最近，小丽出现浑身乏力、头晕等症状，到医院检查后确诊为贫血。小丽在加强营养时，应特别增加哪类无机盐的摄入?()[单选题]*A.含钙的B.含磷的C.含铁的(正确答案)D.含碘的5.下列人体所需的营养物质与缺乏症对应错误的是()[单选题]*A.缺维生素C-佝偻病(正确答案)B.缺铁——贫血C.缺维生素A-夜盲症D.缺碘——地方性甲状腺肿6.小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好()[单选题]*A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉C新鲜蔬菜和水果(正确答案)D鸡蛋和牛奶7.维生素c的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。请据表分析，维生素C含量最多的是()[单选题]*A．甲B.乙(正确答案)C.丙D.丁8.消化系统的组成包括()。[单选题]*A.口腔、食道、胃B.消化道和肠腺C.消化道和消化腺(正确答案)D.口腔、胃、小肠9.人体消化和吸收的主要场所在()[单选题]*A．口腔B．胃C．小肠(正确答案)D．大肠10.细嚼馒头有甜味，这是因为()。[单选题]*A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖(正确答案)B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用11、下列消化液中，不含消化酶的是()[单选题]*A.唾液B.胃液C.胆汁(正确答案)D.肠液12.消化液中有多种消化酶的是()。[单选题]*A.唾液和胃液B.胰液和肠液(正确答案)C.胆汁和胰液D.唾液和肠液13.下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？()[单选题]*A.小肠长约5—6米B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管(正确答案)D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液14.营养物质的吸收是指()[单选题]*A.人体摄入食物的过程B.营养物质进入小肠腔的过程C.食物在消化道内分解为简单的、溶于水的物质的过程D.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程(正确答案)15.下列对于如图的叙述中，哪项是错误的？()[单选题]*A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶(正确答案)B.②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官16.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？()①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺[单选题]*A.②④⑤B.①④⑤(正确答案)C.③④⑤D.①③⑤17.食物成分中不需要消化就能被消化道吸收的是()。[单选题]*A.水、无机盐、维生素(正确答案)B.水、淀粉、维生素C.蛋白质、水、无机盐D.淀粉、水、脂肪18.右图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。甲、乙、丙分别表示的物质是()。[单选题]*A.糖类、脂肪、蛋白质B.糖类、蛋白质、脂肪C.脂肪、蛋白质、糖类D.蛋白质、脂肪、糖类(正确答案)19.以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是()[单选题]*A．检测出“瘦肉精”的肉类，加工成火腿肠后即可食用B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配(正确答案)D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好20.右图中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，若某人常常牙龈出血，那么该人平时应多吃的食物位于()[单选题]*A.第一层B、第二层(正