高中生物人教版高中必修分子与细胞细胞的基本结构《细胞膜-系统的边界》

家国情怀

细胞膜的制备

细胞膜的成分

细胞膜的功能第1节细胞膜—系统的边界巴中光正实验学校沈志强第3章细胞的基本结构动物细胞植物细胞

一细胞膜的制备哺乳动物成熟红细胞神经细胞材料：哺乳动物成熟红细胞

原因：没有细胞核和众多细胞器实验原理：把细胞放入清水中，通过渗透作用吸水涨破。实验现象：可以看到近水的部分红细胞发生变化——凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。吸水涨破细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。

资料一：1895年，Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难（提示：相似相溶原理）。这表明细胞膜的组成成分中有脂质●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜

资料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：酶具有专一性）。这表明细胞膜的组成成分中有____________。蛋白质1.细胞膜主要由蛋白质40%和脂质50%（主要是磷脂）组成，还有少量的糖类2-10%2.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多

二细胞膜的成分

在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展用凉水洗红苋菜，水不变红，煮苋菜汤，汤却是红色的用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞……这些事实说明细胞膜具有将细胞与外界环境分隔开的功能。

三细胞膜的功能1将细胞与外界环境分隔开膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。它将生命物质与外界环境分隔开，成为相对独立的系统，产生了原始的细胞，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。2控制物质进出细胞

细胞膜功能特性：选择透过性（活细胞）

应用：染色排除法判断细胞死活

细胞膜的控制作用是相对的：环境中的一些有害的物质和病菌也能进入细胞，使生物体患病。

三细胞膜的功能

三细胞膜的功能3进行细胞间信息交流3进行细胞间信息交流方式一：内分泌细胞靶细胞血液激素受体的化学本质为：糖蛋白

三细胞膜的功能发出信号的细胞

靶细胞与膜结合的信号分子

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合（受精作用）方式二：细胞细胞直接接触高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接方式三：植物细胞植物细胞胞间连丝1.成分：纤维素和果胶2.功能：支持和保护3.特性：细胞壁具有全透性4.细菌细胞壁成分是肽聚糖

四植物细胞的细胞壁1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）AC、H、O、NBC、H、O、N、PBC、H、O、PDC、H、O、Mg、Fe2.

瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。（1）在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须经过加工和运输才能分泌到细胞外，随

运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过

来识别瘦素。课堂练习：B血液细胞膜上的受体获得细胞膜脂质糖类蛋白质分析细胞