高中化学人教版高中必修第二章化学物质及其变化分散系及其体系

森林中炫丽的光线，你知道是什么原因吗？夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，这又是什么原因呢？概念举例分散系分散质分散剂把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质CuSO4溶液泥水CuSO4晶体泥沙水水二、分散系及其分类（一）分散系1、概念2、分散系的分类：（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有9种类型。分散质分散剂气态液态固态固态液态气态分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘汽水、自来水酒精的水溶液糖水、油漆、泥水泡沫塑料、面包珍珠、干燥剂吸潮有色玻璃、合金、宝石常见的一些分散系阅读课本P26，思考下面的问题：

当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类？画出树状分类图。划分的依据是什么？分散质粒子大于100nm分散质粒子小于1nm（即10-9m）分散质粒子在1nm~100nm分散系分类的实质依据——分散质微粒直径大小分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液（二）胶体1.定义：分散质微粒的直径大小在1nm~100nm（10-9~10-7m)之间的分散系叫做胶体。胶体中分散质粒子常称为胶粒。注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。练习：用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是()A、溶液B、悬浊液C、胶体D、乳浊液C常见的胶体：烟、云、雾、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。2、胶体的制备及性质

科学探究（1）Fe(OH)3

胶体的制备：饱和FeCl3

溶液滴入沸水FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体)+3HCl红褐色方程式中

Fe(OH)3

不加↓△

注意：2、胶体的制备及性质

科学探究①取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水。②将烧杯中的蒸馏水加热至

，向

中逐滴加入

FeCl3饱和溶液，继续煮沸至

，停止加热，即制得红褐色的

。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体沸水

当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”的现象。①丁达尔效应：（2）胶体的性质*

原因：由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。

*

利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径分散质微粒能否透过滤纸<1nm1~100nm>100nm单个分子或离子许多分子集合体或高分子大量分子集合体能能不能能不能不能稳定介稳性不稳定三种分散系的比较：均一、透明均一、透明不均一、不透明能否透过半透膜外观稳定性讨论：如何将胶体中的离子或小分子分离出去？胶体的净化与精制——渗析法渗析：用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作。原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中氯化钠淀粉②布朗运动：③电泳：在电场作用下，胶粒在分散剂里作定向移动，向着与其电性相反的电极移动问题1．通电后，U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深，阳极附近的红褐色逐渐变浅，这表明阴极附近什么微粒增多了？阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了。问题2．Fe（OH）3胶粒向阴极作定向移动，说明它具有什么样的电性？说明Fe（OH）3胶粒是带正电荷的。

问题3．为什么胶体微粒带有电荷？表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电荷，吸附阳离子的带上正电荷。阅读教材P28为什么溶液是最稳定的分散系？为什么胶体具有介稳性？胶体还有哪些性质呢？②布朗运动：③电泳：在电场作用下，胶粒在分散剂里作定向移动，向着与其电性相反的电极移动胶粒带正电：金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，如Fe(OH)3,Al(OH)3,Fe2O3

；不带电：像淀粉溶液，蛋白质溶液一类的高分子胶体粒子是不带电的

胶体粒子可以带电荷，但整个胶体呈电中性

胶粒带负电：非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸引阴离子，如As2S3,Sb2S3,As2O3,H2SiO3

（另外土壤胶粒子也带负电）④聚沉

中和胶粒的电荷或加快胶粒的热运动以增加胶粒的结合机会

应用P29实例：①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏

(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；②在江河与海的交汇处形成的沙洲。④淀粉溶液加