无公害花生生产基地建设

作物生产技术专业/教学资源库无公害花生生产基地建设花生生产技术2/花生无公害生产基础2.1/皇甫自起/2014.03教学单元二花生无公害生产基础作物生产技术专业/教学资源库无公害花生生产基地建设花生需肥规律与配方施肥花生需水规律与科学灌排农药使用准则与有害生物综合治理子四子一子三子二作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术教学子单元一无公害花生生产基地建设一、生产基地建设的意义 二、生产基地建设的要求 三、生产基地的生态条件 四、生产基地的环境条件一、生产基地建设的意义生产无公害食品、绿色食品和有机食品花生，必须建立基地。“有绿无”花生生产需要经过有关机构的产地认定和产品认证，产地认证需要了解产地的应用历史、基本情况、生产情况等，生产基地是产地认证的基本单元。建立花生无公害生产基地，实现规模化生产，有利于统一技术指导、技术服务，有利于实现生产技术规范化、标准化，有利于有效控制环境和生产过程污染，保证产品的质量。生产基地拥有完整的生产记录和销售档案，有利于建立质量控制和跟踪审查体系。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌条件良好；基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后，应对基地的环境进行检测，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准，基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求，应符合“有绿无”花生产地环境条件标准，并符合《高标准农田建设标准》（NY/T2148—2012）。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌条件良好；基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后，应对基地的环境进行检测，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准，基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求，应符合“有绿无”花生产地环境条件标准，并符合《高标准农田建设标准》（NY/T2148—2012）。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌条件良好；基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后，应对基地的环境进行检测，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准，基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求，应符合“有绿无”花生产地环境条件标准，并符合《高标准农田建设标准》（NY/T2148—2012）。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌条件良好；基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后，应对基地的环境进行检测，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准，基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求，应符合“有绿无”花生产地环境条件标准，并符合《高标准农田建设标准》（NY/T2148—2012）。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌条件良好；基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后，应对基地的环境进行检测，土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准，基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求，应符合“有绿无”花生产地环境条件标准，并符合《高标准农田建设标准》（NY/T2148—2012）。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术三、生产基地的生态条件花生优质无公害生产，理想的生态条件是：全生育期日平均气温≥21℃，总活动积温≥3200℃，≥15℃的有效积温1100℃。总日照时数为1136～1281小时，平均日照时数为8.0～8.2小时。土壤质地为沙质壤土，结实层疏松，耕作层松软，干时不散不板，湿时不黏不澥，通透性良好，肥水充足。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术四、生产基地的环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术无公害食品花生环境条件绿色食品花生环境条件有机食品花生环境条件（三）（二）（一）（一）无公害食品花生环境条件1、环境空气质量要求无公害花生产地环境空气质量应符合表2-1的规定。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-1

环境空气质量要求项

目限

值日平均1小时平均总悬浮颗粒物（mg/m3）

≤0.3—二氧化硫（mg/m3）≤0.150.5二氧化氮（mg/m3）≤0.080.12氟化物（μg/dm2·d）≤720注：日平均指任何一日的平均浓度，1小时平均指任何1小时的平均浓度。（一）无公害食品花生环境条件2、灌溉水质量要求无公害花生产地灌溉水质量应符合表2-2的规定。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-2

灌溉水质量要求项

目浓度限值pH≤5.5～8.5总汞（mg/L）≤0.001总镉（mg/L）≤0.005总砷（mg/L）≤0.1铬（六价）（mg/L）≤0.1总铅（mg/L）≤0.1氟化物（mg/L）≤2.0（高氟区）3.0（一般地区）氯化物（mg/L）≤250石油类（mg/L）≤10（一）无公害食品花生环境条件3、土壤环境质量要求无公害花生产地土壤环境质量应符合表2-3的规定。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-3

土壤环境质量要求项

目含量限值pH＜6.5pH6.5～7.5pH＞7.5总镉（mg/kg）≤0.30.30.6总汞（mg/kg）≤0.30.51总砷（mg/kg）≤403025总铅（mg/kg）≤250300350总锌（mg/kg）≤200250300总铬（mg/kg）≤150200250总铜（mg/kg）≤50100100六六六（mg/kg）≤0.5滴滴涕（mg/kg）≤绿色食品土壤环境质量注：表内所列含量限值适于阳离子交换量＞5厘摩尔（＋）/千克的土壤，若＜5厘摩尔（＋）/千克，其含量限值为表内数值的半数。（二）绿色食品花生环境条件1、空气环境质量要求绿色食品产地空气中各项污染物含量不应超过表2-4所列的指标要求。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-4

空气中各项污染物的指标要求（标准状态）项

目指

标日平均1小时平均总悬浮颗粒物（TSP）mg/m3）≤0.3—二氧化硫（S02）mg/m3≤0.150.15二氧化氮（N0x）mg/m3）≤0.10.15氟化物（F）≤7μg/m3

20μg/m3

1.8μg/dm2(挂片)注：（1）日平均指任何1日平均指标；（2）1小时平均指任何一小时的平均指标，（3）连续采样3天，一日3次（晨、午、傍晚各1次）；（4）氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法，分别按各自规定的指标执行，石灰滤纸挂片法挂置7日。（二）绿色食品花生环境条件2、灌溉水质要求绿色食品产地农田灌溉水中各项污染物含量不应超过表2-5所列的指标要求。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-5

农田灌溉水中各项污染物的要求（mg/L）

项

目指标项

目指标备注pH5.5～8.5总铅

≤0.1粪大肠菌群花生田灌溉水可以不检测总汞

≤0.001六价铬

≤0.1总镉

≤0.005氟化物

≤2.0总砷

≤0.05粪大肠菌群(个/L)≤10000（二）绿色食品花生环境条件3、土壤环境质量要求绿色食品花生土壤环境质量不应符合表2-6所列的指标要求。表2-6

旱田土壤中各项污染物的含量限值作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术项目pH值＜6.56.5～7.5＞7.5镉（mg/kg）≤0.300.300.40汞（mg/kg）≤0.250.300.35砷（mg/kg）≤252020铅（mg/kg）≤505050铬（mg/kg）≤120120120铜（mg/kg）≤506060（三）有机食品花生环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-7环境空气污染物基本项目浓度限值（GB3095—2012）序号污染物项目平均时间浓度限值单位一级二级1二氧化硫SO2年平均2060μg/m324小时平均50151小时平均1505002二氧化氮（NO2）年平均404024小时平均80801小时平均2002003一氧化碳CO24小时平均44mg/m31小时平均10104臭氧O3日最大8小时平均100160μg/m31小时平均1602005颗粒物（粒径小于等于10μm）年平均407024小时平均501506颗粒物（粒径小于等于2.5μm）年平均153524小时平均3575（三）有机食品花生环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-8环境空气污染物其他项目浓度限值（GB3095—2012）序号污染物项目平均时间浓度限值单位一级二级1总悬浮颗粒物（TSP）年平均80200μg/m324小时平均1203002氮氧化物（NOx）年平均505024小时平均1001001小时平均2502503铅（Pb）年平均0.50.5季平均114苯并[a]芘（BaP）年平均0.0010.00124小时平均0.00250.0025（三）有机食品花生环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-9环境空气中镉、汞、砷、六价铬和氟化物参考浓度限值序号污染物项目平均时间浓度（通量）限值单位一级二级1镉（Cd）年平均0.0050.005μg/m32汞（Hg）年平均0.050.053砷（As）年平均0.0060.0064六价铬（Cr）年平均0.0000250.0000255氟化物（F）1小时平均20①20①24小时平均7①7①月平均1.8②3.0③μg/

(dm2·d)植物生长季平均1.2②2.0③注：①适用于城市地区；②适用于牧业区和以牧业为主的半农半牧区，蚕桑区；③适用于农业和林业区。（三）有机食品花生环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-10农田灌溉用水水质基本控制项目标准值（GB5084—2005）序号项目类别指标1五日生化需氧量（mg/L）≤1002化学需氧量（mg/L）≤2003悬浮物（mg/L）≤1004阴离子表面活性剂(mg/L)≤8.05水温（℃）≤356pH≤5.5～8.57全盐量（mg/L）≤1000*，2000**8氯化物（mg/L）≤3509硫化物（mg/L）≤1.010总汞（mg/L）≤0.00111镉（mg/L）≤0.0112总砷（mg/L）≤0.113铬（六价）（mg/L）≤0.114铅（mg/L）≤0.215粪大肠菌群数（个/100ml）≤400016蛔虫卵数（个/L）≤2.0*：非盐碱土地区指标，**：盐碱土地区指标。具有一定的水利灌排设施，能保证一定的排水和地下水径流条件的地区，或有一定淡水资源能满足冲洗土体中盐分的地区，农田灌溉水质全盐量指标可以适当放宽。（三）有机食品花生环境条件作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术表2-11农田灌溉用水水质选择性控制项目标准值序号项目类别指标序号项目类别指标1铜/（mg/L）≤16石油类/（mg/L）≤102锌/（mg/L）≤27挥发酚/（mg/L）