中小学幼儿园学习资料：卫生保健复习题库（红色内容为修正更新）

———卫生保健复习题目健康检查（一）填空题1.儿童在园每年全面体检1次（医疗卫生机构做），体检内容参照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的要求。身高、体重在±2个标准差之间占95%以上，血色素合格率为95%。体检率达100%。2.测量幼儿身高和坐高的误差不能超过0.5厘米，3.2岁以上儿童可用立式身高计测量身高。4.体重是测量幼儿近期营养状况的重要标志。新生儿童入园体检率须达100%。一表一册一证指的是入园体检表、保健手册、预防接种证。7.体检数据质量跟踪时间为1天内完成。8.抽检数据的误差范围在身高±0.5cm，体重±0.1kg9.儿童在园每半年测身高、体重一次。体检率达95%以上。10.患传染病教职工返岗须县级以上医疗卫生部门出具健康证明。11.教职工定期体检1年一次。12.儿童外出3个月以上重新按照新生检查项目进行健康检查。（二）单项选择题1.体格测量包括身高（身长）、体重、头围、胸围、坐高、上臂围及皮下脂肪厚度等，其中前（B）项是必测项目。A.一

B

.二

C.三

D.四2.幼儿体重的测量最好是在（

A

）空腹、便后进行。A

.早晨

B.中午

C.傍晚

D.晚上3.一城市5岁男童的身高是106厘米，他的身长属于（

A

）A偏低

B

偏高

C

超高

D

刚达标4.按计划免疫程序

8

个月小儿应该进行哪种疫苗的预防接种：（C）A

.百白破疫苗

B

.乙脑疫苗

C.

麻疹疫苗D

.乙肝疫苗

5.麻疹合并肺炎者应隔离至（B）A.

出疹后

5

天

B.

出疹后

10

天

C.

出疹后

14

天D.

出疹后

21

天

6.某幼儿园发现一麻疹患儿，为了控制麻疹进一步蔓延，采取的措施中不恰当的是（D）。A.暂不接受其他易感儿入托B.整个幼儿园中小儿每天口服利巴韦林（三氮唑核苷）C.易感者接触麻疹后应隔离检疫3周.D.体弱多病的易感儿应立即肌肉注射丙种球蛋白7.与儿童生长发育描述不正确的是（Ｄ）A.生长发育是连续的过程

B.小儿神经系统发育相对较晚C.小儿动作发育依次为抬头，坐，走

。D.婴儿期小儿前6个月发育速度最……8.最能反映小儿体格发育尤其是营养状况的重要指标是（A)A.体重

B.头围

C.胸围D.牙齿

9.2岁以内小儿乳牙数目正确的计算方法是（B)A．月龄减2-4

B．月龄减4-6C．月龄减2-8

D．月龄减2-1010.小儿头围与胸围两者几乎相等的年龄是（E)A.4

个月

B.6

个月

C.8

个月

D.12

个月11.幼儿运动量达标脉搏应为：(B)A

90—110次/分B120—140次/分C130—150次/分D150—180次/分12.全日健康观察内容包括（D）A.饮食、睡眠B.行为C.精神状况D.以上都是13.晨检内容包括（D）A.有无发热、有无皮肤异常B.有无携带不安全物品C.精神状况、在家有无异常情况等D.以上都是14.年增长的指标为（D）A身高5cm、体重2kgB身高7cm、体重2kgC身高5cm以上、体重3kgD身高5-7cm、体重2kg15.体格锻炼三浴是指（D）A空气B阳光C水D以上都是16.急救的目的主要是为了给生命第二次机会，具体包括（D）A.保存生命—帮助恢复呼吸、心跳、止血、救治休克。B.防止伤势恶化—处理伤口、固定骨折.C.促进复原—避免非必要的移动、小心处理、保持最舒适地坐/卧姿势、善言安慰。D.以上均是17.异物卡喉急救方法（C）A.拍背B.倒立C.海姆立克急救法D.以上都是18.海姆立克急救法的正确操作是施救者从背后抱住小孩，一手握拳，顶住宝宝上腹部，另一只手掌压在拳头上，双臂用力（D）紧压，有节奏地一紧一松，直到将异物冲出。A.向上B.向下C.向内D.向上、向内19.无论什么原因心脏骤停后，在常温下，脑细胞完全缺氧4-6分钟，是对缺氧的耐受极限，超过时间将出现不可逆转的损害，最终导致脑死亡.立刻应采取的措施是（C）A拨打120，等待医生到来B将患者送往医院C拨打120，并行心肺复苏术19.心肺复苏术的正确位置是（A）A.胸骨中下1/3处，或两乳头连线的中点B.胸骨柄C.上腹部D.下腹部。20.癫痫发生时正确的处理措施是（D）A.防止舌咬伤B.不能强行制止患儿的发作或按压患儿的四肢，以免引起骨折C.解开上衣，将头部转向一侧，以防止呕吐物或分泌物吸入气管引起窒息D.以上均对（三）简答题1.简述幼儿体检的正确姿势。答：儿童体位：取立正姿势，头部保持正直位置，两眼平视前方，胸部稍挺起，腹部稍后收，两臂自然下垂，足跟并拢，脚尖分开约60度。脚跟、臀部和两肩胛间三点同时接触立柱；测量者：测量者位于儿童右侧；手扶滑板使之轻轻向下滑动，使滑板与头顶点接触，同时观察被测者姿势是否正确；测量结果以cm为单位，记录到小数点后一位。2.教职工患有哪些疾病不能上岗。答：化脓性皮肤病、痢疾、伤寒、流感、甲肝、活动性肺结核、梅毒、精神病、慢性传染病等不能上岗。患传染病教职工返岗须有县级以上医疗卫生部门出具的健康证明。3.简述肥胖度的计算方式。肥胖度=实际体重－标准差×100%标准差二、卫生与消毒（一）填空题1.托幼机构环境空气用物理消毒方法消毒，每日开窗通风至少2次，每次至少10-15分钟。2.托幼机构常用的消毒方法包括物理消毒方法和化学消毒方法。3.蒸汽消毒用于预防性消毒需消毒15-20分钟，用于污染物品消毒需消毒30分钟。4.紫外线灯用于空气消毒时，要求每立方米不少于1.5瓦。照射时间为60分钟。5.紫外线灯的安装高度距离地面2m以下。6.紫外线灯管表面要保持清洁、无尘，每周用75%酒精纱布擦拭灯管。7.毛巾、餐具正确的消毒方法是煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟，水开后记时。8.幼儿的毛巾、水杯要专人专用，坚持每天消毒。9.幼儿毛巾与毛巾的间距是10厘米以上。10.紫外线消毒物品应离物品距离25-60厘米之间。（二）选择题1.使用紫外线消毒灯消毒属（B)。A.化学消毒B.物理消毒2.预防性消毒配置消毒液时有效氯为（C）A.500mg/LB.1000mg/LC.250-500mg/L3.紫外线消毒灯管的使用寿命是？（C）A.300小时B.500小时C.1000小时4.灭菌是指杀灭一切活的微生物的处理（A)A.是B.否5.含氯消毒剂的使用方法是（C)A.浸泡B.擦拭C.浸泡和擦拭6.无明确传染源存在，对可能受到病原体污染的环境、物品进行消毒是（A)A.预防性消毒B.灭菌C.抑菌7.物理消毒法常用于（A）等的消毒A.毛巾、餐具B.物体表面C.体温计D.玩具8.(B）是热消毒中效果最好的一种消毒方法A.煮沸消毒B.高压蒸汽灭菌法C.紫外线灯D.含氯制剂9.紫外线消毒灯物体表面消毒时应离物体多高（A）A.25-60厘米B.30-50厘米C.50-100厘米D.100-150厘米10.空气消毒有那种方式（B）A.84消毒液、紫外线消毒灯B.紫外线消毒灯、开窗通风C.酒精、84消毒液D.开窗通风、酒精11.书本用什么消毒方法（C）A.84消毒液、紫外线消毒灯B.紫外线消毒灯、开窗通风C.紫外线灯、太阳暴晒D.开窗通风、太阳暴晒12.桌面消毒，消毒水应停留桌面多少分钟（B）A.5-10分钟B.10-15分钟C.20-30分钟D.25-25分钟13.卫生间预防性消毒的消毒液配比是（C）A.1:200B.1:50C.1:100D.1:15014.1:200的84消毒液含氯是多少克每升（A）A.250mg/LB.500mg/LC.300mg/LD.1000mg/L15.塑料玩具用什么方法消毒（D）A.84消毒液、紫外线消毒灯B.紫外线消毒灯、开窗通风C.紫外线灯、太阳暴晒D.含氯消毒制剂、太阳暴晒（三）简答题1.配制1:200的84消毒液1000毫升，需要多少含氯5%的84消毒液？答：1000÷200=5ml（84消毒液）1000-5=995ml（水）5毫升84消毒液+995毫升水=1000毫升的1:200的84消毒液。三、传染病预防与控制（一）选择题患手足口病幼儿，应从发病起隔离多少天方可进园（C）A.21天B.20天C.14天D.15天患手水痘幼儿，应从发病起隔离多少天方可进园（C）A.21天B.20天C.14天D.15天患急性出血性结膜炎幼儿，应从发病起隔离多少天方可进园（A）A.10天B.15天C.14天D.12天患腮腺炎幼儿，应从发病起隔离多少天方可进园（D）A.10天B.15天C.20天D.14天一个班7天内出现几例手足口病需要停课（B）A.3列B.2列C.5列D.4列正常体温是多少（A）A.36.3-37.2℃B.36.5-37.3℃C.37-37.5℃D.36.2-7.5℃体温超过多少度属于体温异常（B）A.38℃B.37.3℃C.37.8℃D.37.5℃8.乙肝的传播途径分别是（A）A.母婴、血液、性传播B.接触、空气、性传播C.呼吸道、血液、消化道传播D.接触、消化道、粪一口传播9.水痘的传播途径是（B）A.母婴、血液、空气传播B.空气、接触、飞沫传播C.呼吸道、血液、飞沫传播D.接触、消化道、粪一口传播10.肺结核的传播途径是（B）A.空气、血液传播B.空气、飞沫传播C.呼吸道、消化道传播D.接触、粪一口传播（二）填空题1.幼儿园收集的“一表、一册、一证”分别是体检表、健康手册、预防接种证。2.手足口的传播途径分别是粪一口、呼吸道。3.腮腺炎的传播途径分别是呼吸道传播、接触传播、母婴（垂直）传播。4.发现手足口病的幼儿应持疾病证明、痊愈证明、复课证明方可进班。5.幼儿因病缺勤，追踪应了解是否住院、就诊医院、诊断是什么疾病。（三）简答题传染病的传播途径有哪些？答：有消化道、呼吸道、接触、血液、飞沫、性、母婴、虫媒传播。飞沫传播的疾病有哪些？答：有新型冠状病毒、肺结核、流感、流行性腮腺炎、猩红热。发生传染病的几要素是？答：传染源→传播途径→易感人群。手足口病的临床表现有哪些？答：发病前有发热，1-2天内手、脚、口腔内出现疱疹，口腔疱疹可发生在任何部位（咽、舌、牙龈处）。发病前有发热，部分患者可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、腹痛、呕心、呕吐和头痛等症状；手心、脚心出现斑丘疹和疱疹（疹子周围可发红），口腔黏膜出现疱疹和/或溃疡，疼痛明显。少数患者病情较重，可并发脑炎、心肌炎、肺炎等。（完整的是红体字答案，黑体字体答案为简答，两者均可满分）急性出血性结膜炎的临床表现？答：眼内出血异物感或者烧灼感痒感，眼部疼痛、怕光、分泌物增多，呈浆液性，结膜肿胀充血，继而发生结膜下出血。四、儿童膳食（一）选择题幼儿膳食费每学期盈亏应该控制在多少范围内？（C）A.3%B.5%C.2%D.6%幼儿三餐热量摄入是多少？早、中、晚餐各占多少？（D）A.90%、早中晚餐各占30%、35%、25%B.80%、早中晚餐各占25%、35%、20%C.100%、早中晚餐各占30%、30%、40%D.100%、早中晚餐各占30%、40%、30%3.3-6岁幼儿一天需要摄入多少蔬菜量？（A）A.150-300克B.105-210克C.210-350克D.85-105克4.3-6岁幼儿一天需要摄入多少畜禽肉鱼类的量？（B）A.60-90克B.50-75克C.35-52.5克D.40-88克5.3-6岁幼儿一天需要摄入多少谷类？（B）A.100-150克B.80-150克C.70-105克D.150-200克6.3-6岁幼儿一天需要摄入多少奶制品？（B）A.100-150克B.350-500克C.250-350克D.150-200克7.4-6岁幼儿一天需要摄入多毫克钙？（B）A.560mgB.800mgC.700mgD.650mg8.4-6岁幼儿一天需要摄入多毫克铁？（A）A.10mgB.9mgC.15mgD.7mg9.4-6岁幼儿一天需要摄入多毫克锌？（C）A.6mgB.9mgC.5.5mgD.4.2mg10.幼儿园加工大块状食物时，中心温度应不低于多少度？（C）A.60℃B.70℃C.80℃D.100℃11.食品在烹饪后至开餐前一般不超过多长时间？（B）A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时12.为儿童烹饪食物时，应控制食盐的量，一般一天不超过几克？(B)A.<2克B.<3克C.<4克D.<5克13.学龄前儿童平衡膳食宝塔推荐量儿童用油一天的量是（A）A.20-25克B.10-20克C.15-25克D.25-30克14.幼儿园食物留样不能少于多少克？（D）A.150克B.140克C.135克D.125克15.3-6岁幼儿在园需要摄入的蔬菜量是？（A）A.105-210克B.75-80克C.110-150克D.140-170克16.为了保证幼儿用餐安全，一般出餐温度是？（B）A.60℃B.40℃C.50℃D.70℃17.3-6岁幼儿男、女平均每天应摄入多少热量？（D）A.1200-1300卡B.1350-1400卡C.1100-1250卡D.1337.5卡、1237.5卡18.以下哪一类属于深色蔬菜？（C）A.大白菜、莲花白、番茄、莴笋B.茄子、黄瓜、洋葱、小瓜C.韭菜、小白菜、甜椒、油麦菜D.丝瓜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽19.以下哪一类属于白肉？（A）A.鱼、鸡、鸭、虾B.猪肉、牛肉、羊肉、驴肉20.学龄前儿童一天的饮水量是？（D）A.400-600毫升B.500-600毫升C.800-1000毫升D.700-800毫升21.学龄前幼儿一次能吃多少坚果？（A）A.10-15克B.20克C.15-20克D.20-25克22.在伙食费允许的情况下，学龄前儿童（非寄宿）在园两餐应该摄入多少奶制品？（C）A.400-600毫升B.350-500毫升C.250-350毫升D.600-700毫升23.三大产热营养占总热量的百分比是？多选题（ABC）A.脂肪20%-30%B.蛋白质12%-15%C.碳水化合物50%-60%D.维生素30%-40%24.属于大豆的是哪些？（A）A.黄豆、青豆、黑豆B.黄豆、豌豆、蚕豆C.豌豆、红豆、黄豆25.幼儿在园一天的饮水量是多少毫升？（A）A.400-600毫升B.350-500毫升C.250-350毫升D.600-700毫升（二）填空题1.幼儿园必须持餐饮服务许可证方可生产食品。2.脂溶性维生素有哪些维生素A、D、E、K。3.水溶性维生素有哪些维生素B1、B2、B12、叶酸、维生素Ｃ。4.幼儿食物每天应到达12大类，每周到达25种5.清洗蔬菜的顺序一洗、二浸、三清。6.幼儿园食堂布局应符合生进熟出、脏进洁出的流程。7.膳食调查常用的方法有称重法和记账法、还有询问法、食物频率法、24小时回顾法、化学调查法等。8.食材储存架应离地离墙10厘米。9.1克蛋白质等于4千卡热量；1克脂肪等于9千卡热量；1克碳水化合物等于4千卡热量。10.营养素分为7大类，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素。（三）简答题餐具清洁消毒必须做到的几个步骤是？答：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。食谱制定原则是？答：蔬菜、动物性食品餐餐有；水果、牛奶、蛋类天天有；鱼、禽、畜、菌藻、肝血、坚果每周有；薯类杂豆粗粮隔日有；豆制品尽可能有。4.某个幼儿园一共有150个幼儿，每个幼儿生活费收取200元，请问这个幼儿园每天的生活费用可以开支多少元范围内？一个学期可以盈亏多少金额？每天生活费：（150人×200元÷22天）=1364（元）每天充许盈亏：1364元×0.02（按可以盈亏2%计算）=27.28（元）每天可以使用范围：1364±27=1337~1391（元）每学期按4个月算，可以盈亏：27.28Ｘ88（天）=2400元。答：每天可以用1337-1391元，每学期盈亏可在2400元左右。5.膳食管理应做到哪六吻合？答：食谱→食物采购计划→验收登记→入库→出库→用量登记。五、常见病预防与管理（一）填空题1.贫血是指血红蛋白小于或等于110g/L。2.中度营养不良是指儿童的身高和体重测值低于同年龄、同性别人群的均值减2个标准差，重度营养不良是指儿童的身高和体重测值低于同年龄、同性别人群的均值减3个标准差。3.低体重（体重/年龄）评价为下。4.对中度以上营养不良儿童需要进行专案管理5.身高是反应幼儿长期营养状况的重要标志。6.蛋白质一能量营养不良每月进行营养监测、生长发育评估和指导，当体重/年龄或身高（长）

/年龄或体重/身高（长）≥M-2SD即可结案。7.营养不良包括低体重、消瘦、生长迟缓。8.缺铁性贫血发生的主要原因有摄入不足、消耗或丢失过多、吸收障碍。9.肥胖儿童宜选用体积大、热量少、膳食纤维含量多的食物。10.肥胖幼儿进餐时间不少于20分钟。11.监测儿童生长发育最直接的记录方式生长曲线。12.在幼儿评价中W、H、A分别代表体重、身高、年龄13.中度肥胖是指儿童的身高和体重测值高于同年龄、同性别人群的均值加2个标准差，重度肥胖是指儿童的身高和体重测值高于同年龄、同性别人群的均值加3个标准差（二）单项选择题1.轻中度贫血治疗（D）周复查血红蛋白。A.2周B.3周C.4周D.2-4周2.评价低体重选用哪个指标（A）A.体重/年龄B.身高/年龄C.体重/身高D.体质指数3.评价生长迟缓选用哪个指标（B）A.体重/年龄B.身高/年龄C.体重/身高D.体质指数4.评价消瘦选用哪个指标（C）A.体重/年龄B.身高/年龄C.体重/身高D.体质指数5.评价小儿肥胖用哪个指标（C）A.生长曲线B.年增长C.肥胖度D.体质指数6.计算成人肥胖用哪个指标（D）A.生长曲线B.年增长C.肥胖度D.体质指数7.肥胖儿童运动心率达到多少次/分为合适（D）A.110-120B.120-130C.130-140D.140-1608.儿童反复呼吸道感染（RRI）是指一年中反复患上呼吸道感染多少次以上或者下呼吸道感染多少次以上（A）A.5-7、2-3B.4-5、1-2C.5-7、3-4D.2-3、1-29.呼吸道感染以哪个季节最多见（D)A.春季B.夏季C.秋季D.冬春季（三）多项选择题1.肥胖儿童管理的方针包括（ABCD）A.行为治疗B.饮食治疗C.运动疗法D心理治疗E.减肥药物治疗2.贫血的临床表现有哪些（ABCD）A.面色苍黄，嘴唇、口腔黏膜及指甲床苍白；B.食欲减退、精神疲乏无力、生长发育缓慢；C.出现异食癖，喜食泥土、墙壁灰等；D.注意力不集中、多动、烦躁、迟钝、记忆力差.3.肥胖的发生因素有（ABC）A.遗传B.生活环境C.社会环境4.关于肥胖儿童的管理措施，以下说法正确的是（ABD）A.儿童处于生长发育时期，只需要在身高体重不断增长中控制向肥胖发展。B.对于单纯性肥胖儿童的管理，不能以降低儿童体重为目的而违背了儿童的生长发育规律。C.使用饥饿或变相饥饿疗法，使用减肥药物或者减肥饮品D.提倡以运动处方为基础，以行为矫正为关键，饮食调整和健康教育贯穿始终。5.营养不良的预防保健措施有（ABCD）A.合理安排幼儿的作息时间，保证充足的睡眠.B.加强户外活动和体育锻炼，以增进食欲，提高消化能力.C.按时做好传染病的预防接种，减少疾病引起的营养缺乏，体重下降.D.增加蛋白质和热量的摄入，保证幼儿从食物中摄取足够的蛋白质和热量.四、简答题：（每题10分，共30分）1.简述肥胖的分度。答：体重超过体重/身高正常参照值20%作为诊断肥胖的界值点。轻度肥胖:>

20%;

中度肥胖：

>

30%;

重度肥胖>50%。2.简述贫血的分度。答：分三度轻度贫血：血红蛋白90~

109g/L.中度贫血：血红蛋白60~89g/L重度贫血：血红蛋白<

60g/L。3.在常见病管理中简述哪些情况需要登记管理，哪些情况需要专案管理。答：登记管理有：轻度贫血、轻度营养不良、轻度肥胖、超重、视力低常、听力异常、龋齿、先心病、哮喘、癫痫、食物和药物辻敏等。专案管理有：中度以上营养不良和肥胖、中度以上缺铁性贫血、活动期VD缺乏性佝偻病、智力低下、自闭症、脑瘫、心理行为异常、影响生理活动的畸形儿、脑发育不全等。六、健康教育（一）选择题1.幼儿餐后漱口应该咕噜咕噜几次？包几口水？（A）A.3口水，咕噜咕噜5次以上B.3口水，咕噜咕噜3次以上C.5口水，咕噜咕噜5次以上D.1口水，咕噜咕噜3次以上2.幼儿在园每天应饮水多少毫升？（D）A.600-800毫升B.350-500毫升C.250-350毫升D.400-600毫升3.幼儿看电视应离屏幕多少米？（A）A.1.5-2米B.2-2.5米C.2.5-3米D.3-4米4.幼儿两餐两点正餐间隔时间是？（B）A.3.5-4小时B.4-5小时C.2.5-3小时D.3.5-4.5小时5.3-4岁、4-5岁、5-6岁幼儿能抓杠多少秒（A）A.10秒、15秒、20秒B.20秒、25秒、30秒C.25秒、30秒、35秒D.15秒、20秒、25秒6.幼儿正餐和加点时间应间隔（C）A.3.5-4小时B.1-2小时C.1.5-2小时D.1-1.5小时幼儿在园一天户外（B）小时，其中（B）小时是体育活动。A.1小时、0.5小时B.2小时，1小时C.1.5小时，1小时D.3小时，