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文档简介

指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2

盐:CaCO3Na2CO3

知识回顾:酸H++酸根离子碱金属离子+OH-盐金属离子+酸根离子第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐

原从水中来,

不敢水中行。

人人都要我,

无我食不成。

(打一物质)食盐常见的盐用钡餐BaSO4观察肠内情况

五水硫酸铜晶体CuSO4

5H2O食盐NaClKNO3硝酸钾晶体高锰酸钾KMnO4大理石CaCO3亚硝酸钠

亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。(NaNO2)食盐的用途

(1)日常生活用于调味品(2)做防腐剂,腌菜、肉,(3)医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液;(4)工业上是化工原料,制取氯气、盐酸、纯碱。(5)农业上用来选种;(6)公路上用来消除积雪。如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-

和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。氯化钠与人体健康市场上的功能饮料海南省东方盐场晒盐一景碳酸纳碳酸氢钠碳酸钙碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3物理性质颜色状态碳酸钠(Na2CO3)白色粉末状,晶体中含有结晶水碳酸氢钠(NaHCO3)白色细小的单斜晶体碳酸钙(CaCO3)白色晶体或粉末状固体名称俗称主要用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙纯碱苏打小苏打大理石石灰石用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一,治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂,用于实验室制取二氧化碳,石灰石、大理石用作建筑材料二、Na2CO3NaHCO3CaCO3【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O盐酸腐蚀含CaCO3的建材实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成碳酸钙与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑组成里含有CO32-(或HCO3-)离子的盐,都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体,利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-(或HCO3-)善思:

碳酸盐(即CO32-

、HCO3-)如何检验?所用试剂为稀盐酸和澄清石灰水。实验操作实验现象实验结论向少量样品中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水。有无色气体生成,澄清石灰水变浑浊。该样品是碳酸盐。1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是A.氯化钠、盐B.氢氧化钠、苛性钠C.碳酸钠、纯碱D.碳酸氢钠、小苏打2、下列关于物质用途的说法中,错误的是A.碳酸钙用作补钙剂B.碳酸氢钠用于焙制糕点C.纯碱溶液用于除水垢D.食盐用作调味品AC课堂训练小试身手1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是()。A.NaOH氢氧化钠烧碱

B.CaO氢氧化钙生石灰C.Na2CO3

碳酸钠纯碱D.NaCl氯化钠食盐2.化学就在我们身边,生活中处处有化学,根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是()。A.“往菜里加点盐”中的盐特指“食盐”——NaClB.体温表中水银不是银,是金属汞C.食品工业中,发酵粉的主要成分是小苏打——Na2CO3D.生活中常用的铁制品都是铁的合金CB3.家里面碱的主要成分是Na2CO3,其物质类别属于()。A.酸B.盐C.碱D.氧化物B巩固练习1.盐是指一类组成里含有

的化合物。氯化钠是由

构成的。其中

有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。2.碳酸钠俗称

;碳酸氢钠俗称

。3.氯化钠的用途:①生活中作

;②医疗上用来配制

;③农业上用来

;④工业上可以用来制取

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