人教版溶液溶液溶液的形成

溶液的形成

近段时间，由于天气寒冷；不少同学患了感冒，为了不耽误学习，她们到医院及时就诊，假设你是医生，请你为她们开出治疗方案。你为她们开出治疗方案是：吃药打针输液以上治疗方案最及时的是哪一项？为什么？输液最及时。因为药物溶解在蒸馏水中，形成溶液；更容易被人吸收。探究实验一:什么是溶液?

实验各部分是否均一是否稳定(是否分层)形成物质的类别①在试管中加入10mL水,再加入少量食盐,振荡,静置②在试管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振荡,静置③在试管中加入10mL水,再加入少量食盐和蔗糖的混合物,振荡,静置④在试管中加入10mL水,再加入少量泥土,振荡,静置均一均一均一不均一稳定,不分层稳定,不分层稳定,不分层不稳定,分层混合物混合物混合物混合物一、溶液：1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。均一性：溶液中各部分的组成和性质完全相同。稳定性：温度不变化，水分不蒸发，溶质和溶剂不会分离。小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液

能溶解其他物质的物质

溶液类别定义特征组成(宏观)溶质、溶剂混合物均一稳定

溶液的形成1、从宏观组成的角度看：溶液由和组成。

2、从微观构成的角度看：溶液由和（如：蔗糖溶液）或构成。（如：食盐水）溶质溶剂溶剂分子溶质分子溶质离子说一说-关于溶液的认识(1)溶液一定是无色透明的吗？

(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？

(3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？

(4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？

4、溶液中溶质和溶剂的确定

体系气+液固+液液+液溶质溶剂没有水有水气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少1、溶剂有多种（水、汽油等），水是一种常用的溶剂。2、溶质可以是固体，也可以是液体、气体。

但如果其中有一种是水，一般把水看作溶剂。量少的为溶质3、如果两种液体互相混合时量多的为溶剂一、溶液中溶质和溶剂的判断方法溶液食盐水盐酸碘酒医用酒精溶质溶剂

氯化钠NaClH2O氯化氢

HClH2O

碘

I2

酒精

C2H5OHH2O我会判断

酒精

C2H5OH提问：你能小结判断出溶液的命名方法吗？判断下列物质是不是溶液?是溶液的指出其中的溶质1.蒸馏水2.澄清石灰水3.植物油和水的混合物4.泥沙和水的混合物5.牛奶6.碘酒7.高锰酸钾和水8.空气活动探究(二)探究实验二相同的溶质__________溶剂中溶解能力_____

不同的溶质__________溶剂中溶解能力_____溶剂各取（2~3mL)溶质各取1小粒现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾

几乎不溶于水可以溶解可以溶解几乎不溶于汽油在同一不同不同在不同

碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾与汽油混合的现象对比，你能得出什么结论？相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同问题：溶质是固体，那么液体可作为溶质吗？思考溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水5mL乙醇2mL探究实验三分层均匀混合不分层形成溶液酒精和水可以以任意比互溶

联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。讨论医药用品无土栽培的植物在营养液中

化学试剂为什么化学反应常常在溶液中进行?一、溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。3、组成溶质：溶剂：被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。2、特征均一性：稳定性：混合物溶液各部分的组成相同。只要温度不变、水份不蒸发，溶质与溶剂不会分离。1、定义：1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．变大

B．变小C．不变

D．无法判断精挑细选C2、溶液中的溶质可以是（

）

A．固体

B．液体

C．气体

D．三者都可以D3、下列叙述正确的是（

）

A．任何均一、稳定的液体都是溶液

B．泥水中泥是溶质，水是溶剂

C．溶液中只能含一种溶质

D．如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从溶液中分离出来D4、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶质是（）

A.硫酸B.硫酸锌C.锌D水B演示：镁条与稀硫酸的反应想一想：镁条与稀硫酸的反应，产生大量气泡（镁条有剩余），反应后所得溶液是溶液；溶质是，溶剂是

硫酸镁（MgSO4）

硫酸镁（MgSO4）水（H2O）谢谢!练习3：判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水4、写出下列溶液中溶质的化学式：.编号溶液溶质化学式①6.5克锌与一定量的稀硫酸恰好完全反应,反应后所得溶液.

②医疗消毒用高锰酸钾溶液

③0.9%的氯化钠注射液（生理盐水）

④硫酸铜溶液

⑤硫酸溶液

⑥澄清石灰水

KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2

定义特征类别举例溶液悬浊液乳浊液探究实验三：溶液、悬浊液和乳浊液的区别（视频）液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一稳定不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物混合物食盐水糖水稀盐酸石灰水泥浆水洪水油水乳化现象实验9-4

图9-6水和油的小实验试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+

植物油2-3mL水+植物油及洗涤剂1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。3、洗涤剂能去油污。探究实验四思考：从实验你可感知到什么？

分层上层为油下层为水得到浑浊液体

分层上层为油下层为水

不干净

分层上层为油下层为水得到浑浊液体不分层干净

1.洗涤剂有什么功能?

它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化现象。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.

结合自己的生活经验判断,它的去污能力是否与温度有关?是什么关系?设计实验证明.设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果更好

有取两个沾有很多油污的杯子，一个用加了等量洗涤剂的等量的冷水洗涤，另一个用加了等量洗涤剂的等量热水洗涤。温度高时,洗涤剂的乳化效果好。实验结论实验步骤实验现象问题:用热水洗涤的杯子更干净。

二、悬浊液和乳浊液1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。2、乳浊液：液体小液滴分散在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。3、乳化作用：使油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。溶解过程吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=

放热（溶液温度不变）例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例如:NaOH固体和浓硫酸(H2SO4)溶于水三、溶解时的吸热或放热现象

小英在做饭时,发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度.

(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中,写出其中三项,并预测此因素对食盐溶液速度的影响；因素有:

①

,你的预测

;

②

,你的预测

;

③

,你的预测

.温度温度越高,食盐溶解越快颗粒越小,食盐溶解越快食盐颗粒大小

是否搅拌搅拌能加快食盐的溶解探究实验(三)：

溶质溶解的快慢（即速率）与什么有关？(2)从你所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测.你设计的实验方案是:

实验设计：在两个烧杯中各放入等体积,不同温度的水,分别称取等量,颗粒大小相同的食盐,同时放入烧杯中.观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间.温度影响1.下列说法中错误的是（）A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是硝酸铜溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积D2.下列物质不属于溶液的是（）

A．汽水

B．食盐水

C．蒸馏水

D．糖水

3、下列状态的物质相互接触，反应速度最快的是()A．固体与固体B．固体与液体

C．液体与液体D．气体与固体

CC练习一：判断1、溶液是无色的液体。2、冰水混合物是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。二、乳浊液：1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物2、宏观特征：三、乳浊液和溶液得用途不均一、不稳定3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。作业：P331、2、3、4有关认识否定例证只有固体物质才能做溶质医用酒精中的溶质乙醇是液体只有水才能做溶剂溶液都是无色的液体均一、稳定的液体都是溶液3、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参照示例，否定下列错误的认识。

碘酒中的溶剂是酒精

硫酸铜溶液是蓝色

水不是溶液不同溶质在同种溶剂中的溶解能力不同，同种溶质在不同溶剂中的溶解能力也不同。水中并不能溶解所有物质,其它物质也能作为溶剂。常用的溶剂是水、酒精(乙醇)和汽油。结论：1、一定温度下,从500克的饱和溶液中倒出100克溶液,剩余的溶液里,下列数值比原溶液减少的是()①溶质的质量;②溶剂的质量;③溶液的密度④溶液的质量;⑤溶质的质量分数(即:浓度);①②③④B.②③④⑤C①②④.D.①②③④⑤C讨论:2、判断下列说法是否正确？举例说明。（1）溶