第五章根及根茎类

【性状鉴别】1、野葛根：

常为斜切或纵切的块片，类白色或淡棕色，表面有时可见残留的棕色栓皮；切面粗糙，纤维性强；质轻松；气微，味淡。目前一页\总数一百一十页\编于十八点2、甘葛藤根：纤维性较弱，有的呈绵毛状。质坚硬而重，富粉性。气微，味微甜。目前二页\总数一百一十页\编于十八点【成分】

含黄酮类物质。注意：葛根长霉后总黄酮含量显著降低。

【附注】

葛花：解酒毒，止渴。目前三页\总数一百一十页\编于十八点甘草【来源】

豆科植物甘草Glycyrrhizauralensis、胀果甘草G.inflata、光果甘草G.glabra的根及根茎。目前四页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】一、甘草：1、根呈圆柱形，外皮松紧不等。表面红棕、暗棕、灰褐色，有明显的皱纹及横长皮孔。两端切面中央稍下陷（有的不明显）。目前五页\总数一百一十页\编于十八点2、质坚实而重，断面黄白色，纤维性，有粉性，具明显的形成层环纹及放射状纹理，有裂隙。3、根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。4、味甜而特殊。

目前六页\总数一百一十页\编于十八点二、胀果甘草：根粗壮木质性强，表面灰棕色或灰褐色，粗糙。质坚硬，木纤维多，粉性差，断面多裂隙。

目前七页\总数一百一十页\编于十八点三、光果甘草：外皮大多灰棕色，不甚粗糙，皮孔细小而不明显，裂隙少，纤维性强。目前八页\总数一百一十页\编于十八点【显微鉴别】1、甘草根的横切面：

①木栓层为数列红棕色细胞（粉甘草外皮已除去）。②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶纤维。③束间形成层不明显。束内形成层明显④导管常单个或2-3个成群。⑤射线明显；韧皮部射线常弯曲，有裂隙。薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。目前九页\总数一百一十页\编于十八点束内形成层：处于木质部和韧皮部之间而保持分裂能力的细胞群。束内形成层不相互连接。与维管束间薄壁组织所形成的束间形成层互相连接，形成完整的形成层。束间形成层：进行次生生长的植物，随着束内形成层的发育，夹在各维管束间的射线组织内的一部分薄壁细胞，重新恢复了细胞分裂的能力，返回为分生组织而产生的形成层，称为束间形成层。目前十页\总数一百一十页\编于十八点束内形成层明显形成层成环目前十一页\总数一百一十页\编于十八点2、甘草粉末：淡黄棕色①纤维成束，壁厚，晶纤维易察见(含方晶).②草酸钙方晶：易见。③导管：具缘纹孔，直径较大，稀有网纹。④淀粉粒：多为单粒，脐点点状，卵圆或椭圆形。⑤木栓细胞：多角形，红棕色，侧面观为类长方形。⑥棕色块：形状不一。目前十二页\总数一百一十页\编于十八点【成分】甘草甜素（三萜类化合物）。甘草甜素对毒物有吸附作用，水解后产生的葡萄糖醛酸能与毒物结合，故可解毒。【功效】性平，味甘。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。目前十三页\总数一百一十页\编于十八点黄芪【来源】

豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceusvar.mongholicus、膜荚黄芪A.membranaceus的根。以栽培的蒙古黄芪质量佳。目前十四页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】1、圆柱形，极少分枝，上粗下细。2、表面灰黄色或淡褐色，有纵皱及横向皮孔。栓皮易剥落，露出黄白色皮部。蒙古黄芪膜荚黄芪目前十五页\总数一百一十页\编于十八点

3、质韧不易断，断面纤维性，显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有菊花心，显放射状纹理及裂隙。

4、有豆腥气，味微甜。目前十六页\总数一百一十页\编于十八点【显微鉴别】1、根横切面：①木栓层为数列细胞，栓内层为厚角细胞，切向延长。②韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组织；韧皮射线外侧弯曲，有裂隙。③形成层成环。④木质部导管单个或2-3个成群，有木纤维束，木射线明显。薄壁细胞含淀粉粒。目前十七页\总数一百一十页\编于十八点2、粉末：淡黄色①纤维：纤维多成束，细长，壁较厚。②石细胞：较少，壁厚，具层纹。③导管：网纹或具缘纹孔导管。④木栓细胞：多角形，棕色。⑤淀粉粒：单粒或2-4分粒组成的复粒。目前十八页\总数一百一十页\编于十八点【成分】

黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)具有降压、利尿、强心作用。蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些多糖具有免疫促进作用。【理化鉴别】1、检查氨基酸、多肽：水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴，沸水中加热5分钟→冷却后显紫红色。目前十九页\总数一百一十页\编于十八点2、检查糖：水浸液1ml于60℃水浴中加热10分钟，+5%α-萘酚乙醇溶液5滴，再沿管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml→试液与硫酸交界处出现紫红色环。3、检查甾醇：甲醇浸出液，蒸干，残渣+冰醋酸，再加醋酐-浓硫酸，显黄色→红色→青色→污绿色目前二十页\总数一百一十页\编于十八点【附注】1、据报道，全国黄芪的伪品有多种，除上述两种外，常见的还有：（了解）豆科植物大野豌豆的根。“野豌豆”豆科植物苜蓿的根。“土黄芪、苜蓿根”豆科植物紫花苜蓿的根。豆科植物白香草木樨的根。“白香草木樨”豆科植物草木樨的根。目前二十一页\总数一百一十页\编于十八点豆科植物兰花棘豆的根。豆科植物刺果甘草的根及根茎。豆科植物单体蕊黄芪（鳌山黄芪）的根。豆科植物苦马豆的根。锦葵科植物陆地棉的根。“棉花根”

目前二十二页\总数一百一十页\编于十八点2、红芪：豆科植物多序岩黄芪的根。通称“晋芪”。表面灰红棕色，栓皮易剥落露出浅黄色的皮部及纤维。质坚硬而致密，难折断。折断面纤维性强，且富粉性。气微而特异，味微甜。目前二十三页\总数一百一十页\编于十八点显微：有晶鞘纤维，草酸钙棱晶，无石细胞。3、南芪：桑科植物五指毛桃的根。分布福建、广东等地。亦称“五爪龙”目前二十四页\总数一百一十页\编于十八点人参【来源】五加科植物人参Panaxginseng的根及根茎。野生品甚少，习称“野山参、山参”。主为栽培品，习称“园参”；山林中自然生长称“林下参”，又称籽海。目前二十五页\总数一百一十页\编于十八点【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等地目前二十六页\总数一百一十页\编于十八点【植物形态】

1．多年生草本，主根肉质，多分枝；

2．茎单一，直立；

3．掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；

一年生者，一枚三出复叶（三花）

二年生者，一枚五出复叶（巴掌）

三年生者，二枚五出复叶（二甲子）

四年生者，三枚五出复叶，开始抽生花序（灯台）

以后每年增1枚复叶，最多可至6枚复叶（六批叶）

4．单伞形花序顶生，花小，淡黄绿色，花瓣、雄蕊各5数；

5．浆果状核果，成熟时鲜红色（亮红顶）。目前二十七页\总数一百一十页\编于十八点目前二十八页\总数一百一十页\编于十八点三花巴掌二甲子灯台子四匹叶五匹叶目前二十九页\总数一百一十页\编于十八点【采收加工】园参1、全体：晒干后称“全须生晒参”。2、部分：(1)主根：①晒干－－生晒参②沸水烫，针扎，浸于浓糖液中，干燥－－白参（糖参）－→少见。③蒸3h，干燥，支根较短者－－红参支根较长者－－边条红参(2)支根：蒸煮后干燥－－红直须了解：其他目前三十页\总数一百一十页\编于十八点人参鉴别示意图目前三十一页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】一、生晒参(全须):1、圆柱形，表面灰黄色。上部有粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根及须根，须根上偶有细小的疣状突起。生晒参糖参(白参)目前三十二页\总数一百一十页\编于十八点2、芦头（根茎）多弯曲，具艼（不定根）和芦碗（茎痕）。目前三十三页\总数一百一十页\编于十八点3、断面淡黄白色，显粉性。有棕黄色环纹。皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。4、气微香而特异，味微苦甘。

目前三十四页\总数一百一十页\编于十八点二、红参：红棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑块。下部有支根2-3条。质硬而脆，断面平坦角质样。

目前三十五页\总数一百一十页\编于十八点三、白参：体胀满，淡黄白色，全体可见针刺痕，味甜。生晒参糖参(白参)目前三十六页\总数一百一十页\编于十八点四、生晒山参：1、主根粗短，支根人字形或圆柱形。目前三十七页\总数一百一十页\编于十八点2、表面灰黄色，上部具细密而深陷的环纹。须根细长，有明显的疣状突起（习称“珍珠点”）。目前三十八页\总数一百一十页\编于十八点3、芦头与主根等长或更长，芦碗密集，附芦生有1-3个不定根。靠近主根的一段芦头光滑而无茎痕（习称“圆芦”）。目前三十九页\总数一百一十页\编于十八点“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”目前四十页\总数一百一十页\编于十八点【显微鉴别】1、主根横切面：①木栓层为数列细胞，内侧有较窄栓内层细胞。②韧皮部外侧常有裂隙，内侧细胞排列紧密。韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物。③形成层成环。目前四十一页\总数一百一十页\编于十八点④木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，径向稀疏排列成放射状。⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒（红参已糊化）。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。简图目前四十二页\总数一百一十页\编于十八点2、粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)①树脂道碎片：管状，内含黄色分泌物。②草酸钙簇晶：较小，棱角锐尖。③淀粉粒：众多，单粒类球形，半圆形或多角形；复粒由2-6分粒组成。（红参的已糊化）④导管：多为网纹或梯纹。⑤木栓细胞：类方形或多角形，壁薄，微带棕色。目前四十三页\总数一百一十页\编于十八点【成分】含总皂苷约4%，须根含量较主根高。共分离得到32种人参皂苷。人参皂苷中以四环三萜的达玛脂烷(dammarance)系皂苷为主要活性成分，其次为五环三萜的齐墩果烷(oleanane)系皂苷。达玛脂烷型皂苷又分为20S-原人参二醇类皂苷和原人参三醇类皂苷。

含挥发油约0.12%；含少量人参多糖。目前四十四页\总数一百一十页\编于十八点【伪品】(主要是伪充红参及朝鲜红参)1、豆科植物野豇豆的根2、商陆科植物商陆或垂序商陆的根3、茄科植物华山参的根：河南称“热参”或“大红参”（沁阳）4、菊科植物山莴苣的根5、马齿苋科植物栌兰（锥花土人参）的根目前四十五页\总数一百一十页\编于十八点此外还有：（书中未列出，了解）①紫茉莉科植物紫茉莉的根。②茄科植物莨菪的根（其种子为天仙子）。③桔梗科植物桔梗的根。④桔梗科植物金钱豹的根。⑤桔梗科植物四叶参的根。目前四十六页\总数一百一十页\编于十八点西洋参【来源】

五加科植物西洋参的根。【产地】

原产加拿大、美国。目前四十七页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】1、主根呈长圆锥形、纺锤形或圆柱形。2、表面浅黄褐色或灰黄色，有较密集的横环纹及细纵皱纹，主根下部可见支根痕。目前四十八页\总数一百一十页\编于十八点3、质较坚硬，难折断。折断面较平坦，略呈角质，或有小裂隙、略显粉性；淡黄白色，形成层附近色泽较深，皮部散有多数红棕色点状树脂道。4、气微香，味微苦、后甜。目前四十九页\总数一百一十页\编于十八点人参加工的假洋参目前五十页\总数一百一十页\编于十八点人参加工的假洋参目前五十一页\总数一百一十页\编于十八点人参加工的假洋参目前五十二页\总数一百一十页\编于十八点人参加工的假洋参片目前五十三页\总数一百一十页\编于十八点三七【来源】

五加科植物三七Panaxnotoginseng的根及根茎。【产地】

多系栽培，以云南产者为地道药材。目前五十四页\总数一百一十页\编于十八点【采收加工】“春七”、“冬七”剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。筋条绒根目前五十五页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】“铜皮铁骨”1、略呈纺锤形或类圆锥形。2、表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起。3、质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道。4、气微，味苦而后微甜。目前五十六页\总数一百一十页\编于十八点【成分】含多种皂苷，主为达玛脂烷系皂苷。尚含止血活性成分田七氨酸。【附注】1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。目前五十七页\总数一百一十页\编于十八点3、三七价格较昂贵，伪品较多，主要有：(了解)①姜科植物莪术的根茎雕刻而成。②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七”③落葵科植物落葵薯的块茎。藤三七④姜科植物高良姜的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。“血三七”目前五十八页\总数一百一十页\编于十八点⑤姜科植物姜三七的根茎。⑥豆科植物绵三七的块根。⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。目前五十九页\总数一百一十页\编于十八点北沙参南沙参【来源】北沙参：伞形科植物珊瑚菜的根。江苏，山东南沙参：桔梗科植物轮叶沙参、沙参的根。安徽，江苏，浙江。轮叶沙参珊瑚菜目前六十页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】

北沙参南沙参①沸水烫后去外皮。表面凹陷处残留有棕褐色栓皮②根细长圆柱形，偶有分根呈圆柱形，少有分枝，枝，顶端有根茎残基。顶端常有芦头(根茎)。

③表面淡黄白色，粗糙，表面黄白色或淡棕黄色，点状皮孔突起明显。点状皮孔不明显。④质硬脆易断，断面细质轻泡易断，断面多裂隙。腻体重。目前六十一页\总数一百一十页\编于十八点【显微鉴别】（熟悉）

北沙参南沙参油室（伞形科）乳管、菊糖（桔梗科）糊化淀粉粒。目前六十二页\总数一百一十页\编于十八点黄芩【来源】唇形科植物黄芩的根。【采收加工】注意：采收后，切勿使其受潮，否则易变质。当药材变绿时，即已变质。目前六十三页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】1、圆锥形，多扭曲。表面棕黄色或深黄色，有不规则的纵纹，顶端残留有茎基。目前六十四页\总数一百一十页\编于十八点2、质硬脆易断，断面黄色，中心红棕色。遇水受潮易变黄绿色。3、老根断面中央暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞者称“枯芩”；新根称“子芩”或“条芩”。4、味苦。目前六十五页\总数一百一十页\编于十八点【成分】含多种黄酮类衍生物，其中主要有黄芩苷4.0-5.2%，汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素等。目前六十六页\总数一百一十页\编于十八点地黄【来源】玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。【产地】主产于河南、浙江，四大怀药之一。目前六十七页\总数一百一十页\编于十八点【性状鉴别】一、鲜生地：1、纺锤形或条状，表面浅红黄色，有皱纹及皮孔。2、肉质，断面淡黄白色，可见橘红色油点。3、味微甜微苦。目前六十八页\总数一百一十页\编于十八点二、生地：表面灰黑色，极皱缩。质柔韧不易断，断面棕黑色，有光泽，具粘性。

目前六十九页\总数一百一十页\编于十八点三、熟地：全体黑色，油润，有光泽，具粘性。【成分】含有多种苷类，其中以环烯醚萜苷为主。目前七十页\总数一百一十页\编于十八点全须生晒参目前七十一页\总数一百一十页\编于十八点生晒参和糖参目前七十二页\总数一百一十页\编于十八点红参目前七十三页\总数一百一十页\编于十八点白直须目前七十四页\总数一百一十页\编于十八点红混须目前七十五页\总数一百一十页\编于十八点目前七十六页\总数一百一十页\编于十八点目前七十七页\总数一百一十页\编于十八点目前七十八页\总数