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中药五味的现代研究中药五味的现代研究1、辛味药2、酸味药3、甘味药4、苦味药5、咸味药1、辛味药归肝、脾、肺经(能行能散,具有解表化湿、开窍、行气健胃等功效)主要分布:化湿药、开窍药、温里药、解表药化学成分:挥发油,其次为苷类、生物碱。药理作用:发汗、解热;影响胃肠平滑肌运动;使神智昏迷的病人苏醒等作用。2、酸味药归肝、脾、肺经(一般有酸味或涩味,具有收敛、固涩、止泻、止血等功效)化学成分:含有机酸和鞣质。药理作用:可抗菌、抗炎、或使组织蛋白沉淀凝固,在创面形成保护膜。3、甘味药归肝、脾、肺经(补益、和中、缓急等功效)化学成分:机体代谢所需要的营养物质,如糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等。药理作用:补养机体,提高人体免疫功能和抗病能力等。4、苦味药归肝经(清热燥湿和攻下等功效)主要分布:清热燥湿药、攻下药化学成分:生物碱和苷类成分为主。药理作用:抗菌、抗炎、解热、利胆、泻下、止血等作用。有毒中药中苦味药占有较高比例。5、咸味药归肝、肾经(软坚散结、软坚润下等功效)主要分布:化痰药、温肾壮阳药(矿物类、动物类)。化学成分:含有碘和钠、钾、钙、
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