学习情境四杨梅园田间土肥水管理

果树生产技术主讲教师：潘芝梅模块九杨梅生产学习情境杨梅种类与优良品种介绍一杨梅生物学特性介绍二模块九杨梅生产三四杨梅整形修剪杨梅园田间土肥水管理目录1杨梅园施肥2学习情境四

杨梅园田间土肥水管理模块九杨梅生产杨梅园土壤管理杨梅园水分管理3

（一）深翻扩穴（二）间作绿肥（三）培土作墩（四）除草覆盖杨梅园土壤管理一学习情境四

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杨梅园田间土肥水管理（一）深翻扩穴幼龄杨梅园定植后第二年起，结合施有机肥进行深翻扩穴。深翻时间：每年10月-11月。深翻方法：以定植穴以外向外挖深30-40厘米，宽40-50厘米，直至全园翻毕为止。施有机肥：在穴内施栏肥或土杂肥。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（二）生草覆盖生草覆盖耕作制度：幼树期可利用行间隙地种植叶、果类蔬菜或药材等低秆作物，平时以耕代抚；夏季刹割覆盖土壤表面，起到防晒保水，保护根系作用。间作套种植物选择：印度豇豆、乌豇豆、印尼绿豆等夏季绿肥；光叶紫花苕子、紫花苜蓿等冬季绿肥，但不宜种植攀缘类慢性植物。合理播种：浙江在4月上中旬播种，播种时每亩施钙镁磷肥5千克、硫酸钾10千克、钼酸铵2克。合理刹割覆盖：在6月中下旬夏季伏旱来临前刹割，一般每亩产量约500-l000千克、作为幼树夏季覆盖草源和肥料。生草覆盖间作套种油菜学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（三）培土作墩山地杨梅园培土作墩的必要性：山坡地杨梅园，水土流失比较严重，根系容易暴露在外，培土可以保护根系，扩大根系的伸展范围。培土作墩的技术要求：成年园秋冬季隔年或每年就地挖掘山地表土培土加厚根部土层，在土层浅薄处宜用客土法来加厚土层，每年加厚约4-6厘米，成林时客土高出地面约30厘米。加客土时、黏性重的土壤加砂砾土和有机质，砂砾地加有机质、河泥或田泥。这样既改善土壤结构、提高肥力。又可增加水土保持能力，利于根的生长和发育。山地杨梅园培土作墩学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（四）除草覆盖幼树除草覆盖技术要求：幼树仅在树盘直径1-1.5米内情除灌木、杂草，一年浅耕松土2-3次．夏季伏旱前地面覆草防旱。成年树杨梅园：平坦地杨梅园：用“清耕法”于3月中旬前综合土壤改良进行翻土，采果前清除树冠下杂草，采后中耕松土基本保持无杂草状态。坡地杨梅园：宜用自然生草法，冬季翻土时消除杂灌木和多年生草本植物后，任其自然生长一年生草本植物，仅在采收前割去除冠下草类。

（一）杨梅的需肥特点（二）不同树龄时期施肥（三）杨梅大小年树施肥杨梅园施肥二学习情境四

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杨梅园田间土肥水管理（一）杨梅需肥特点无需大量施用氮肥：杨梅根系具有菌根，有固氮作用。若氮肥施用过多，易发生植株徒长，花芽形成困难，不利产量形成。果实矿质营养需求低：杨梅果实中所含的无机养分较其它果实低，如氮、氧化钾仅为温州蜜柑果实的1/2,氧化镁为1/3，磷酸根和氧化钙为1/8。结果前幼年树体以氮素营养需求最高：幼树的枝叶、根等器官中氮素含量最高，依次是钾、钙、镁和磷。成年树对钾肥需求最高：据分析杨梅果实中钾含量最高，增施钾肥对提高杨梅果实品质有较好的作用。杨梅对磷素营养需求量低，且敏感：磷素营养过多过少都会产生不良影响。过多，易发生果实畸形、僵硬、果小、味酸、着色不良等现象；过少，则花芽分化不好。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（二）不同树龄时期施肥幼年树施肥：施肥目标：以促进枝梢生长，迅速形成丰产树冠为目标。施肥原则：以速效氮肥为主，勤肥薄施，少量多次。施肥技术要求：1-3年生树：在3-8月的生长季节，每次抽梢前10-15天，在降雨前后施入尿素，或兑水施入；一般全年株施0.1千克尿素。3年生后树：每株增加施肥量，配合适量磷钾肥。如全年株施0.3-0.5千克尿素加草木灰2~3千克，加焦泥灰5~10千克或加硫酸钾0.1~0.2千克。始果树：注意少是氮肥，增施钾肥，以控制生长，促进结果。施肥方法：一般采用环状沟或盘状施肥法，促进根系向外延伸，以扩大树冠。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（二）不同树龄时期施肥成年结果树施肥：施肥目标：以高产、稳产、优质、高效为目标。施肥原则：增钾少氮控磷。施肥技术要求：一般全年施肥4次。盛果期丰产树为例。第1次施萌芽肥：以钾肥为主，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实发育的养分需求。于2-3月份萌芽前10天左右，株施尿素0.2千克加硫酸钾1.0千克，或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。第2次施壮果肥：以速效性钾肥为主,补充果实生长发育的养分需求，提高果实品质。于5月中旬，果实第二次迅速膨大来临前7-10天，株施硫酸钾1.0千克。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（二）不同树龄时期施肥第3次施采果肥：以有机肥为主，辅以速效氮肥，及时补充树体养分，促进夏梢生长，保证来年结果枝数量和质量。于6-7月果实采收后7-10天内，株施腐熟栏肥10~15千克（或饼肥3-5千克）加硫酸钾1~1.5千克。第4次施基肥：以有机肥为主，以使树体健壮越冬，促进花芽发育。于秋季9~11月施入，一般株施腐熟栏肥15~25千克（或饼肥5-8千克）加硫酸钾05~1.0千克。根外追肥：果实膨大期叶面喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾或0.3%硫酸钾。果实采摘前40天停止叶面施肥。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（三）大小年结果树施肥大年树施肥大年树特点：大年树花多果多，养分消耗多，春梢和夏梢发生量减少，采后树势较弱。大年树施肥目标：及时补充养分，加强树势，促进夏梢生长，壮实夏梢促进花芽分化，减轻大年后树势弱化程度。施肥技术要求：施好芽前肥：芽前肥增施氮肥，以促进春梢生长，为促夏梢打好基础。早施采果肥：提前施入采果肥，及时补充养分，促进夏梢生长和花芽分化。及时追施叶面肥：5月份-7月份间追施0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾3-4次，促进叶片生长，提高光合作用，增强树势。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（三）大小年结果树施肥小年树施肥小年树特点：小年树花少结果少，树体负担轻，春梢易抽生过多，导致落果严重，影响当年产量。小年树施肥目标：控制春梢抽生过多，防止花果严重脱落，促进果实正常生长发育，保证当年正常产量的形成。施肥技术要求：少施或不施芽前肥：根据小年树开花数量和树势情况，芽前肥少施或不施氮肥。采果肥：视当年产量和树势情况而定。

（一）杨梅周年需水特点（二）杨梅园缺水灌溉（三）杨梅园积水防涝杨梅园水分管理三学习情境四

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杨梅园田间土肥水管理（一）杨梅需水特点冬季需水量少：树体处于相对休眠状态，水分较少有利于安全越冬。春季萌芽生长时需水量逐渐增加：春季萌芽开花，春梢生长需要消耗较多水分。果实膨大期需水量较多：果实第二次迅速膨大期需要较多水分，有助于果实增大。果实成熟期需水量少：果树成熟期，采果前水分过多，则使果实含糖量下降，不利于果实品种形成。7-8月份花芽分化期内，对水分要求较多：干旱对其花芽分化有较大的不良影响，严重的干旱将导致次年减产。学习情境四

杨梅园田间土肥水管理（二）杨梅园排灌杨梅园排水：杨梅产区长江以南各地，在一般年份4-6月降水较多，平原地