




已阅读5页,还剩2页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
食品的分类及营养成分山东商务职业学院1食品的分类食品的营养成分食品的分类及营养成分根据国标分类01据食品来源分02按膳食中比重03据营养价值分04国家标准原料食品加工食品食品在膳食中的比重主食副食食品的来源植物性食品动物性食品矿物性食品食品的营养价值谷物食品动物性食品大豆及其制品水果与蔬菜纯热能食品1.食品的分类2.食品的营养成分
2.食品的营养成分糖类:可分为单糖、双糖和多糖。主要来源:粮谷类、薯类等植物类食品。脂肪:脂肪中含有30多种脂肪酸。主要来源:动、植物油脂、肥肉和硬果。水分:结合水和自由水两种形态。矿物质:分为常量元素、微量元素和超微量元素。蛋白质:食品中的蛋白质中含有20多种氨基酸。主要来源:动物性食品。维生素:人体所需要的维生素约30种。2.食品的营养成分供给热能保持体温维持生长修补组织保持器官机能调节代谢反映谢谢观看!山东商务职业学院
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025-2030全球及中国摩托车氧传感器行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告
- 2025-2030全球及中国成人扫盲软件行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告
- 2025-2030全球及中国减肥计划行业市场现状供需分析及投资评估规划分析研究报告
- 2025-2030全球及中国业务流程自动化(BPA)行业市场现状供需分析及投资评估规划分析研究报告
- 2025-2030全球及中国PVC增塑剂行业市场现状供需分析及投资评估规划分析研究报告
- 2025-2030全球与中国高频交易行业市场发展分析及前景趋势与投资研究报告
- 2025-2030光学玻璃产业市场深度分析及前景趋势与投资研究报告
- 2025-2030儿童乘座车市场前景分析及投资策略与风险管理研究报告
- 2025-2030保温节能行业发展分析及投资战略研究报告
- 2025-2030便携式水质计行业市场现状供需分析及投资评估规划分析研究报告
- 信用风险度量第六章-KMV模型课件
- 小学硬笔书法课教案(1-30节)
- 基于CAN通讯的储能变流器并机方案及应用分析报告-培训课件
- 医院清洁消毒与灭菌课件
- 消防安装工程施工方案Word版
- 软管管理规定3篇
- 关于对领导班子的意见和建议
- 【课件】学堂乐歌 课件-2022-2023学年高中音乐人音版(2019)必修音乐鉴赏
- 纳布啡在胃肠镜麻醉中的临床观察-课件
- 常用手术器械手工清洗
- 2022中西医执业医师实践技能疾病对照诊断内科
评论
0/150
提交评论