实用养羊技术

关于实用养羊技术第1页，课件共40页，创作于2023年2月绵羊的生物学特性绵羊是哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊属的反刍动物，品种繁多，分布极广，喜欢群居，性情温顺，被毛厚密，耐严寒，适应性很强。绵羊具有体积很大的瘤胃，能够消化大量的粗饲，在饲料中可以不考虑氨基酸和B族维生素的平衡。因此养羊可以利用大量粗饲料，生产成本较低，经济效益高。第2页，课件共40页，创作于2023年2月影响养羊生产的因素一、内因：

1、品种质量——羊群整体遗传素质。

2、羊群质量——羊群整体健康状况。二、外因：

1、营养饲料——畜牧业的基本原料。

2、饲养环境——基本生产条件。

3、生产技术——基本生产模式和手段。

4、质量控制——占领市场的基本要素。

5、卫生防疫——基本生产保障。第3页，课件共40页，创作于2023年2月细毛羊的品种——1、澳洲美利奴澳洲美利奴源产于澳大利亚，是世界著名的细毛羊品种，体质结实，外貌整齐，白色油汗，半圆形弯曲，羊毛光泽好，细度高，弹性强，净毛率及净毛产量高，腹毛呈毛丛结构，四肢半毛覆盖良好。

公羊体重68.0―91.0kg，母羊40.0―64.0kg；成年公羊剪毛量8.0―12.0kg，母羊5.0―6.4kg。羊毛长度7.5―11.5cm，细度60―70支，净毛率55%―65%。第4页，课件共40页，创作于2023年2月细毛羊的品种——2、东北细毛羊成年公羊体重83.7kg，母羊45.0kg;成年公羊剪毛量13.4kg,母羊6.10kg;细度以60和64支纱为主。东北细毛羊是东北三省联合育成的优良品种，体质结实，结构匀称，体型较大，适应性强，耐粗饲。毛丛结构良好，呈闭合型。羊毛密度好，被毛白色，弯曲正常，油汗适中，净毛率35.0%―40.0%。初产母羊产羔率111%，经产羊产羔率125%。第5页，课件共40页，创作于2023年2月细毛羊的品种——3、中国美利奴中国美利奴羊是我国最好的细毛羊品种，被毛呈毛丛结构，密度大，闭合良好，大、中弯曲，油汗白色和乳白色，含量适中。成年公羊体重为91.8kg，母羊为43.1kg；种公羊剪毛量为16.0―18.0kg，成年母羊为6.41kg；成年公羊毛长为11.0―12.0cm，母羊为9.0―11.0cm。毛被主体细度为64支。成年羯羊屠宰率为44.19%，净肉率为34.78%。产羔率为117%―128%。第6页，课件共40页，创作于2023年2月细毛羊的良种繁育体系建设1、对现有羊群进行鉴定，产毛性能好的母羊用澳洲美利奴或中国美利奴公羊选配。2、养羊村屯要设置改良站，引进澳洲美利奴或中国美利奴种公羊，采用人工授精技术对当地羊群进行改良，提高产毛性能。3、养羊户要注意从良种细毛羊的后代中选育基础母羊，逐渐提高羊群的遗传素质。4、禁止在细毛羊群中放小尾寒羊公羊。第7页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊的品种——1、德国美利奴公羊体重100―140kg，母羊70―80kg，日增重300―350g，130天可屠宰，活重可达38―45kg，胴体重18―22kg，屠宰率47%―49%。毛长:公羊为9―11cm，母羊为7―10cm。毛细度为60―64支。公羊剪毛量为7―10公斤，母羊为4―5公斤。净毛率为50%以上。原产于德国，该品种繁殖力高，产羔率为150%―250%。生长快，毛品质好。体格大，胸深宽，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。被毛白色，密而长，弯曲明显。第8页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊的品种——2、萨福克该品种原产于英国，成年羊头、耳及四肢为黑色，体型大，骨骼坚强，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，早熟，生长发育快，产肉性能好。公羊体重100-120kg，母羊70—80kg。毛长7—8cm，细度56—58支，剪毛量3—4kg，净毛率60%以上，产羔率130%—140%。3月龄羔羊胴体重17kg，肉嫩脂少。第9页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊的品种——3、夏洛莱夏洛来羊产于法国夏洛来地区，公、母羊无角，头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，被毛白色。成年公羊体重达110—140kg，母羊80—100kg；周岁公羊70—90kg，母羊50—70kg；4月龄育肥羔羊35—45kg。屠宰率在50%以上。4—6月龄羔羊胴体重20—23kg。初产母羊产羔率为135.32%，经产母羊产羔率为182.37%。第10页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊的品种——4、无角道赛特无角道赛特产于英国，具有早熟，生长发育快，全年发情和耐热及适应干燥气候的特点。产羔率为130%—180%。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。成年公羊体重100—125kg，母羊75—90kg。毛长7.5—10cm，细度50—56支，剪毛量2.5—3.5kg。胴体品质和产肉性能好，4月龄羔羊胴体重20—24kg，屠宰率50%以上。第11页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊的品种——5、特克赛尔特克塞尔羊原产于荷兰。生产性能：公羊体重110～130kg，母羊70～90kg。剪毛量5～6kg，毛长10～15cm，毛细50～60支。羔羊生长快，4～5个月龄体重可达40～50kg。屠宰率55％～60％。产羔率150％～160％。第12页，课件共40页，创作于2023年2月肉羊良种繁育体系建设1、对现有羊群进行鉴定，产肉性能好的母羊用德国美利奴等良种肉用公羊选配。2、养羊村屯要设置改良配种站，引进德国美利奴、萨福克兰等良种肉用公羊，采用鲜精人工授精技术对当地羊群进行杂交，提高肉毛性能。3、除了特殊需要外，肉用杂交羔羊一律进行育肥，年底出栏上市，不留母羊。4、小尾寒羊不适合本地条件，产肉性能低，肉质差，羊毛无经济价值。第13页，课件共40页，创作于2023年2月建立毛肉兼顾的高效羊群结构第14页，课件共40页，创作于2023年2月现代家畜繁育技术

——经济杂交由基因的非加性效应引起的杂交后代的适应性、繁殖力、生长速度和饲料转化率等生产性能优于其新本群体的遗传效应称为杂交优势。1、杂交使基因型杂合，表型变异减少，群体的一致性增强。2、杂交使不良基因纯合的概率降低，有遗传缺陷的个体比例减少，群体遗传质量提高。3、有利于优势基因互补，优良性状表达率增加。生产中用国内品种作为母本，用国外优良品种作父本进行远缘杂交，后代日增重增加5%，饲料转化率提高3%，优势率可达10—20%。第15页，课件共40页，创作于2023年2月现代家畜繁育技术

——人工授精1、人工授精技术是十分成熟的家畜繁育技术，在生产中被广泛应用。2、人工授精包括种公畜饲养、精液采集、精液处理（检验、稀释、冷冻、解冻等）和输精三个基本步骤。3、人工授精能大幅度提高优质种公畜的利用率，并能减少传染病的发生。第16页，课件共40页，创作于2023年2月现代家畜繁育技术

——胚胎移植利用超数排卵、胚胎采集、分割、冷藏和移植手段进行动物繁殖的技术叫做胚胎移植。1、在胚胎移植基础上可以实施胚胎分割、性别控制、转基因和克隆等现代动物生物工程技术。2、胚胎移植能够最大限度利用优良种畜，特别是提高优良母畜的利用率。3、胚胎移植技术已基本成熟，但移植成本高的问题尚未解决，目前只适用于种畜和奶牛繁育。第17页，课件共40页，创作于2023年2月现代家畜繁育技术——性别控制性别控制可以利用标记分离、胚胎鉴定、抗体凝集和酸碱控制等手段来实现，目前抗体凝集和酸碱控制不能获得明显效果，标记分离、胚胎鉴定可以达到95%以上的准确率，但由于设备昂贵，分离速度慢而不能应用于生产。将来通过单个精子授精技术的成熟，标记分离方式会有广阔的应用前景。第18页，课件共40页，创作于2023年2月引进家畜时的注意事项1、注意家畜品种质量，避免购进劣质假冒的家畜。2、注意动物发育情况，避免购进无繁殖力的家畜。3、进行检疫，防止购进有传染病的家畜。4、注意动物健康情况，避免购进有病的家畜。5、要有技术人员鉴定，并卖主签定保质合同。第19页，课件共40页，创作于2023年2月饲料营养—畜牧业的基本原料饲料是养猪生产中最大的支出项目，通常占总成本的60—70％。科学合理调配饲料是降低成本、提高效益的关键。猪必需的营养素有能量、蛋白质、矿物质、维生素和水，常用饲料如图所示：第20页，课件共40页，创作于2023年2月羊的营养需要绵羊种类与状态每日饲料总量KG饲料营养含量粗蛋白%可消化蛋白%代谢能MJ/kg钙%磷%维生素AIu/kg维生素DIu/kg母羊非哺乳期与妊娠前期100天1.28.04.51.80.450.31200250妊娠后期50天与哺单羔后期60天2.08.54.81.90.60.42500300哺单羔前期60天与哺双羔后期60天2.59.55.52.20.80.53000500哺双羔前期60天3.010.56.52.31.00.63600600育成母羊1.58.55.22.00.450.31200250种公羊3.08.55.01.90.450.31500300早期断奶羔羊1.016.011.02.50.60.42000400育肥羔羊1.510.06.02.10.60.41500300试情羊与羯羊1.87.54.52.00.450.31200250第21页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊的培育一、羔羊的生理特点1、免疫功能尚未健全，对外界不良环境反应灵敏，抵抗力弱。2、消化系统尚未发育健全，前胃容积很小，没有发酵功能，消化特点与非反刍动物的幼畜相似。3、新陈代谢旺盛，生长发育迅速，对营养素的质量要求较高第22页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊的培育1、哺喂初乳：羔羊出生后1—3小时内必须让其吃到初乳。初乳是羔羊排除胎粪和获得免疫所必需的，吃不到初乳的羔难以成活。如果产羔母羊没有奶，可选择产羔5天以内的有奶母羊人工强制哺乳，每天3次以上，持续5天，直到羔羊胎粪排出。2、及时开食：羔羊生后7天应训练开食，可让羔羊采食玉米粒和优质干草，12天后正常补饲混合精料。可参考如下配方：玉米50%，豆粕30%，骨粉3%，盐1%，麦夫17%，按说明加入微量元素和维生素添加剂。

第23页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊的培育3、人工哺喂：对缺奶或没奶的羔羊可找保姆羊寄养或饲喂代乳品。代乳品可以是鲜牛奶、山羊奶、全脂奶粉或人工配制的代乳料。代乳料可参考如下配方：用100目以上的细筛底粉制的细玉米面30%，细豆粕面24%，全脂奶粉40%，骨粉3.5%，食盐0.5%，复合酶制剂1%，赖氨酸0.2%，蛋氨酸0.1%，多种维生素0.4%，多种微量元素0.3%，按每公斤2片的剂量加入研碎的土霉素片。代乳补料要用4倍量的热水冲调，凉到35—40度时用奶瓶饲喂。代乳补料应该小剂量、多次数进行饲喂，15日令以内，每天不能少于6次，15—30日令每天5次，30日令以后每天可喂4次。第24页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊的培育4、加强管理：（1）羔羊生后3天内做好断尾和公羔去势工作。可用乳胶套勒住尾根和阴囊的方法进行。（2）羔羊出生后应在暖棚中进行培育，有母羊带的羔羊，棚内温度应在5度以上，没有母羊带的羔羊，棚内温度不能低于10度。同时注意做好通风防潮工作。（3）大、小羔羊要分群饲养，这样既可防止大羔羊偷抢小羔羊的奶，又能便于补饲管理。（4）及时治疗羔羊的疾病，尤其是经常发生的消化道疾病。（5）严防羔羊误食羊毛，食毛症一旦发生，后果只能是死亡。预防办法是及时清除棚舍内的落毛，并注意供给充足的食盐和微量元素。（6）适时断奶，羔羊哺乳期一般不超过4个月。第25页，课件共40页，创作于2023年2月育成羊的培育一、育成羊的生理特点1、对环境的适应能力逐步增强。2、消化功能逐步趋于完善，能够消化利用大量的粗饲料来满足营养需要，6月龄以后能够利用一定数量的非蛋白氮（NPN）替代日粮中的部分蛋白质。3、新陈代谢旺盛，饲料利用率高，在体内沉积较多的蛋白质和矿物质，沉积脂肪的数量较少。4、逐渐性成熟，在适当时期可以配种。第26页，课件共40页，创作于2023年2月育成羊的培育二、育成羊的饲养要点1、羔羊到4月龄时开始转为育成羊饲养阶段，公、母要分群饲养。日粮的组成要由以精料为主的高营养浓度型逐步向以粗饲料为主的低营养素浓度过渡。2、4月龄以后可以减少精饲料的饲喂量，逐步转变为以粗饲料和青绿饲料为主的日粮结构。6月龄以后视粗饲料的质量适当喂给少量的精饲料或不喂精饲料。此阶段要特别注意瘤胃消化功能的锻炼，每天至少要喂给1.5—2kg的优质干草或等干物质含量的青贮饲料。6月龄以后的育成羊可以利用一定数量的非蛋白氮来满足蛋白质的营养需要，但要注意NPN与可利用能量的合理搭配。

第27页，课件共40页，创作于2023年2月育成羊的培育二、育成羊的饲养要点3、6—9月龄是育成羊的性成熟期，此期间要在满足营养供给，保持一定增重速度的前提下，适当控制能量的进食以防止过肥。有一部分10月龄的后备母羊能够发情，但不应过早配种。后备母羊初次配种时要求达到70%的体成熟程度，体重不得小于30kg。4、15—20月龄期间后备母羊达到配种的年龄和配种体重，应适时配种。5、妊娠4个月至产羔期间的后备母羊要提高日粮营养水平，以满足胎儿生长发育的需要。临产前的15天开始要对乳房进行按摩，以促进乳房发育。第28页，课件共40页，创作于2023年2月育成羊的培育三、育成羊的管理1、在集中舍饲培育的情况下，后备母羊要根据月龄和生长发育情况分群饲养，羊群大小以30—50头为宜。2、要有冬季能保暖、夏季能遮阴、清洁卫生、光照充足、通风良好的羊舍，配置足够面积的运动场。要及时清除粪便，保持畜舍干燥，防除蚊蝇。3、在保证营养均衡充足的前提下，尽量使用粗饲料和青绿饲，使用非蛋白氮补充饲料时要注意与日粮可用能量的合理配合。注意清除饲料中的异物，特别是清除尖锐的金属异物。第29页，课件共40页，创作于2023年2月育成羊的培育三、育成羊的管理4、舍内要根据羊群的大小设置饮水槽，随时提供清洁充足的饮水。5、加强运动，后备母羊每天运动时间3个小时以上。6、母羊在15月龄、体重达到30kg以上时应及时配种，对于已经配种妊娠的后备母羊要小心驱赶，避免冲撞和拥挤，防止流产。7、注意保持母羊肢蹄健康，按免疫程序进行传染病的预防接种，在畜舍及其周围采取必要的卫生消毒措施，定期驱虫。第30页，课件共40页，创作于2023年2月成年母羊的饲养管理一、成年母羊的生理特点1、成年母羊已经完全达到体成熟，体尺和体重基本保持稳定，对环境的适应能力强。2、妊娠与哺乳交替进行，机体长期处在高新陈代谢状态之中，营养物质转化量大。3、成年母羊具有强大的采食和消化能力，并且可以利用一定数量的粗纤维和非蛋白氮等低品质的营养源来满营养需要。第31页，课件共40页，创作于2023年2月成年母羊的饲养管理二、成年母羊的饲养要点1、母羊平时的日粮应以各种粗饲料和青绿饲料为主，在粗饲料品质差或寒冷季节需要补饲一定数量的精饲料。日粮要有合理的能量蛋白比例，各种营养素含量充足，搭配均衡，保证足够的饲料容积。粗饲料在饲喂前要进行适当的加工调制，避免喂发霉变质的劣质饲料。2、保证优质清洁的饮水供应。母羊每天需要饮水量10—20kg。充分供给优质清洁的饮水是保证母羊健康的重要措施。第32页，课件共40页，创作于2023年2月成年母羊的饲养管理二、成年母羊的饲养要点3、母羊在妊娠的后1个月和哺乳期的前1个月应适当提高日粮的营养水平，特别是在妊娠的最后30天要增加蛋白质和能量的供给，以满足胎儿生长发育与产后泌乳的需要。4、调控矿物质和维生素营养。妊娠后期和产奶期的母羊要特别要注意钙、磷、锌、钴、硒等矿物元素和维生素A、E等营养素的供给。第33页，课件共40页，创作于2023年2月成年母羊的饲养管理二、成年母羊的饲养要点5、保持日粮的相对稳定：日粮结构的相对稳定是保证瘤胃微生物持续高效代谢活动的必要条件。母羊不同的生产阶段需要供给不同特性的日粮，在需要对日粮结构调整时要逐步进行，不可突然变动。6、保持母羊健康，延长使用寿命：强化卫生防疫和环境消毒措施，及时清除饲料中的异物，保持母羊肢蹄和乳房健康，是延长母羊使用寿命的重要措施。第34页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊的育肥羔羊育肥是把发育良好的断奶羔羊集中起来，利用精确配制的平衡日粮进行集约化育肥，使其在10—12月龄时达到40kg的出栏体重和需要的肥度，生产优质（高档）羊肉的生产方式。育肥要求羔羊年龄在6月龄左右，体重15kg以上，体质健康，发育良好。育肥期限为3—4个月。第35页，课件共40页，创作于2023年2月羔羊育肥技术要点1、羊舍及饲养方式：羔羊快速育肥要求有良好的生产环境，所以必须要有冬暖夏凉、通风良好、光照充足、整洁卫生便于机械化生产的牛舍。一