土壤肥料学课件 0.肥料学概述

2023/5/121Introducemyself：崔秀敏1994-1998,大学本科，蔬菜专业1998-2003，硕、博连读，设施园艺2003-2005，博士后，蔬菜分子育种2005--，资环学院植物营养系工作讲授《土壤肥料学》、全校选修课《花卉营养与施肥》；研究生《高级植物营养学》、《植物营养诊断》、《植物营养遗传》。资源与环境学院手机-mail：

xiumincui@土壤肥料学(肥料学部分)2023/5/123二章植物营养与施肥原理第一章肥料学概述三章氮肥四章磷肥五章钾肥六章微量元素肥七章复合肥料八章有机肥料Outline2023/5/124

1.1为什么要施肥？

1.2肥料的起源与发展

1.3肥料有哪些作用？

1.4肥料的负效应有哪些？

1.5营养元素的迁移、转化和再利用

一.肥料在农业生产中的作用

肥料学概述

二.肥料学的发展概况三.肥料学的研究内容和方法2023/5/125（一）基本概念肥料：直接或间接供给作物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和改善作物品质的物质。???一.肥料的作用2023/5/126（二）肥料分类

♣

按来源分为：有机肥、化肥、生物肥、绿肥

♣按作用分为：

◊直接肥料:如氮、磷、钾肥。

◊间接肥料:通过改善土壤水、肥、气、热状况达到营养作物目的的肥料，如石灰、石膏。2023/5/127♣按组成把肥料分为三大类

铵态氮肥：NH3.H2O、NH4HCO3、(NH4)2SO4

氮肥硝态氮肥：NaNO3、Ca(NO3)2、NH4NO3

酰胺态氮肥：CO(NH2)2

水溶性磷肥：过磷酸钙、重过磷酸钙磷肥弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥、沉淀磷肥化学肥料难溶性磷肥：磷矿粉、骨粉

钾肥：K2SO4、KCl

微肥：ZnSO4、Na2B4O7.H2O、CuSO4.5H2O、FeSO4.7H2O肥料化成：KH2PO4、(NH4)2HPO4

复合(混)肥：混成：各种作物专用肥生物肥料：磷细菌肥生物钾肥固氮菌肥有机肥料：人畜粪尿厩肥绿肥杂肥2023/5/128(三)肥料有哪些作用？1.增加产量，改善品质；-KCK2023/5/129粮食增产与化肥施用的关系图2023/5/1210CK施肥2023/5/1211CK施肥2023/5/1212K2023/5/1213

-B+B2023/5/12142023/5/1215*植物生长需要吸收土壤养分*植物收获要带走部分土壤养分土壤肥力下降土壤结构改变2.培肥土壤2023/5/1216良种和地方种小麦对养分吸收的差异国家小麦品种单产（吨/公顷）养分吸收量（千克/公顷）单位产量吸收养分量（千克/100千克）NP2O5K2ONP2O5K2O德国地方种2.88436733.01.292.67良种6.0165721552.751.202.583.发挥良种的增产潜力2023/5/1217长期从事小麦与偃麦草远缘杂交与染色体工程育种研究，育成小偃麦八倍体、异附加系、异代换系、易位系和小偃4、5、6号等系列小麦良种。近十年开展了小麦高效利用土壤氮、磷营养元素研究，开辟了作物营养遗传育种研究的新途径。李振声Wehavetoproperly“feed”plantsbefore

wecanfeedourselves.

4.补偿耕地不足1995，莱斯特·布朗《谁来养活中国？》2023/5/1219

肥料的负效应有哪些？农产品产量降低、量下降；环境污染、温室气体（全球变暖）；2023/5/1220温室效应：空气中的温室气体例如CO2会阻碍地球将热量射回太空。温室气体会吸收部份地球释放的红外线，然后再释放红外线，将部份热量射回太空，但亦有部份热量射回地球CO2、CH4、N2O、O3、氯氟碳化物(CFCs)、水气(H2O)。2023/5/12212023/5/12222023/5/1223氮素和磷素使用不当引起的环境污染氮的挥发和反硝化脱氮对大气环境的污染；氮素的淋失对地表水和地下水的污染；农产品和食品中硝酸盐的富集；磷素随地表径流造成地表水体的富集氧化；磷素生产过程中引起的大气氟污染，使用时可能带来重金属镉等及放射性核素的污染。2023/5/1224——需要养活更多的人口——需要用更少的土地生产出数量更多品质更优的食品未来的挑战肥料是必需的！

肥料养活了整个世界——不争的事实但肥料的使用是不平衡的——存在的问题2023/5/1225肥源时代产量(kg.hm-2)灰肥古代375灰肥+粪肥古代<750灰肥+粪肥+绿肥古代及近代<3000灰肥+粪肥+绿肥+化肥近代>3000（一）我国农业生产中肥源发展进程

二.肥料的起源与发展2023/5/12261840年，李比希矿质营养学说养分归还学说化肥施肥（二）化肥工业的兴建与施用JustusvonLiebig*植物体的组成成分；*植物正常生长发育需要的营养元素种类；*植物对养分的吸收及影响吸收的环境条件；*矿质营养学说，最小养分律等施肥原理。1.植物营养与施肥原理三.肥料学的研究内容及方法2.各种肥料的性质及施用规律2023/5/12293.计量施肥技术

番茄树2023/5/12303.计量施肥技术

2023/5/1231R144、百利、佳红4号"每株结20000-25000个2023/5/1232每株结3300条2023/5/12332023/5/1234计划产量的养分需求总量土壤供肥量肥料的养分含量肥料利用率×施肥量确定2023/5/1235

基肥种肥追肥含义播前或定植前施用的肥料播时或定植时施用的肥料生长过程中施用的肥料目的满足作物全生育期对养分的要求满足作物苗期对养分的要求满足作物各生育期对养分要求施用原则培肥土,供养分易吸收,无毒害促生长，不过劲肥料种类有机肥为主，迟效及不易流失的化肥充分腐熟的有机肥，速效化肥化肥为主，腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施，集中施、条施、穴施拌种，浸种，沾秧根，穴施根外追肥，条施、穴施施肥方法和时间为什么要研究施肥？2023/5/1237传统施肥方法撒施撒施撒施液体肥简易篓施-苗期简易篓施-生长期坡耕地施肥缩二脲含量<1.5%2023/5/1257现代施肥技术果园菜园草坪2023/5/1258总结科学施肥、积肥的经验，科学解决存在的问题而进行生产指导。2.试验研究生物试验:田间试验：小区进行培养试验：网室、温室的砂培、水