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南京财经大学优秀暑期社会实践基地申报材料申报单位：食品科学与工程学院申报时间：2013一:实践基地概况（1）单位名称：南京粮食局集团石埠桥粮库（2）单位地址：南京市栖霞区石埠桥河西里1号（3）单位简介：南京天悦粮食物流集团有限公司是南京市粮食局直属企业，下设南京天悦（集团）公司、南京铁心桥国家粮食储备库、南京天盈实业公司、江苏南京石埠桥国家储备库。集团公司是集粮油仓储、粮油贸易、期货交割为一体的国有企业，主要以国家粮油储备为主。目前是南京市最大的粮食储备库，承担着中央、省、市三级储备粮、油的储备任务。集团旗下的石埠桥粮库常年储备着各种粮食13万吨，其中稻谷7.5万吨，小麦5.5万吨，配套建设有一座3000吨浮动食用油脂码头，是南京市最大“粮袋子”。石埠桥粮库全年的经营量为30万吨，其中南京人最喜欢吃的粳稻有5个品种，基本都来自东北。现在库区每天平均出稻2000吨、加工大米300吨，主要供应南京市场。二：实践项目内容近年来，我院坚持“实践育人”的基本方针，着力发展社会实践活动，突出理论结合实际的重要性，期以培养和提高我院大学生社会实践能力，给予全院大学生全面提高自身素质的机会和平台。在我院不断发展和成熟的社会实践体系中，石埠桥粮库成为我院的重点合作对象及实践基地。我院于2012年与石埠桥粮库签署结对服务协议，每学年定期组织我院学生参观石埠桥粮库库区及码头。它是我院“菁英人才”项目的合作基地，在2012年与2013年两学年中，我院为培养优秀精英的“菁英人才”活动,先后两次组织上百名同学到石埠桥粮库进行参观实践。它也是我院寒暑假及周末活动的社会实践基地，在假期间，我院组织同学到石埠桥粮库了解并实践自己专业对口的工作。不仅如此，我院每年还为石埠桥粮库输送了数十个优秀毕业生。下面，将具体介绍2013年我院与石埠桥粮库合作的具体内容。在2013年暑假，我院组织8人到石埠桥粮库进行为期14天的专业实习。实践活动第一天，参与暑期社会实践的同学们一到达粮库，就受到了石埠桥粮库领导的欢迎接待。一方面，粮库的相关人员通过演示文稿等媒介向我院学生介绍粮库的基本情况，包括粮库的储量、年销售量、库区规划以及浮动码头等，让我们对于石埠桥粮库整体上有了初步的了解；另一

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